10 alimentos que pensaba que eran saludables pero que no lo son

Parece que todos están tratando de comer un poco más saludable en estos días. De hecho, nuestro enfoque nacional en la salud y el ejercicio parece haberse convertido casi en una obsesión nacional. Sin embargo, muchos de nosotros seguimos mal preparados para tomar decisiones saludables en el supermercado o cuando salimos a comer. ¡La razón por la que muchos de nosotros tenemos problemas para tomar decisiones es que la lista de alimentos «saludables» parece estar cambiando constantemente! Lamento decirlo, pero su opinión sobre los alimentos saludables podría modificarse aquí una vez más. La siguiente lista contiene 10 alimentos que a menudo se promocionan como saludables. Desafortunadamente, estos 10 alimentos también contienen elementos que los hacen más dañinos que las opciones saludables. ¡Consulte esta lista y vea si su comida favorita que pensaba que era saludable pero no lo es!

Jugo de 10 frutas

Una manzana al día mantiene alejado al médico. Un vaso de jugo de manzana al día puede contribuir a picos no deseados de azúcar en sangre y aumento de peso. El principal problema de los jugos de frutas es el contenido de azúcar. ¡Beber un vaso de jugo a menudo tiene tanta azúcar como un refresco! Si bien puede argumentar que el jugo contiene antioxidantes valiosos que los refrescos no contienen, sería mejor que comiera una pieza de fruta. La fruta entera contiene fibra que ralentiza la velocidad a la que absorbemos el azúcar en nuestro torrente sanguíneo. Eso sin mencionar que se saciará más rápido comiendo una pieza de fruta que bebiendo calorías líquidas vacías.

9 barras de energía / proteína

Es contrario a la intuición que una barra diseñada para consumirse junto con el ejercicio pueda no ser saludable. Desafortunadamente, este es el caso de muchas barras energéticas / proteicas. Ocupa un lugar destacado entre los alimentos que pensaba que eran saludables pero que no lo son. Para empezar, las barras energéticas y proteicas a menudo contienen aislados de proteínas, aceites fraccionados e innumerables conservantes. Eso sin mencionar que muchas barras energéticas «saludables» tienen la misma cantidad de azúcar que una barra de chocolate estándar. Para ser franco, también podría comprar una barra de chocolate, de todos modos, por lo general, saben mejor.

8 cereales para el desayuno

Cereales para el desayuno, alimentos que pensaba que eran saludables pero no lo son. Parece que cada caja en el pasillo de los cereales es un anuncio de algún nuevo beneficio para la salud. Las cajas de cereales afirman ayudar a reducir el colesterol, mientras que otras afirman ser saludables para el corazón. Además, la mayoría de los cereales afirman que proporcionan una mezcla de vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, la mayoría de los cereales son basura procesada, refinada y cargada de azúcar. Esto incluye el cereal que dice ser «natural», como la granola. Para empezar, la mera cantidad de azúcar en la mayoría de los cereales para el desayuno es suficiente para eliminar este producto de cualquier dieta saludable. Además, las vitaminas que se encuentran dentro de cada caja han sido agregadas por la empresa fabricante. Es decir, las vitaminas son artificiales y se inyectan en su cereal. Esto ha demostrado ser peligroso para los niños.que sufren una sobredosis de estas vitaminas. ¡Ay!

7 yogur descremado

Los lácteos bajos en grasa deben ser mejores que los lácteos enteros, ¿verdad? No necesariamente. Un estudio en el European Journal of Nutrition encontró que las personas que consumían productos lácteos enteros no tenían más probabilidades de ser obesas o tener problemas cardiovasculares en comparación con las personas que consumían bajos en grasas. El problema del yogur no es la grasa. El problema con el yogur es el culpable poco saludable habitual: ¡el azúcar! Si compra yogur, busque una marca sin azúcar agregada. Luego, puede agregar miel o fruta por su cuenta para endulzarla a la perfección.

6 Agave

Este sustituto del azúcar puede aparecer en las secciones de alimentos saludables de su supermercado local. Nos gusta sustituir el azúcar por los problemas metabólicos que puede ocasionar el consumo excesivo de azúcar. La mayoría de estos problemas metabólicos surgen del contenido de fructosa del azúcar. Sin embargo, ¡el agave en realidad contiene un mayor nivel de fructosa que el azúcar y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa! Por lo tanto, gramo por gramo, el agave es más dañino para su sistema metabólico que solo el azúcar regular. Con el tiempo, la fructosa puede dañar el hígado y promover la diabetes tipo II, problemas que preferiría evitar. En general, tenga cuidado con cualquier cosa que afirme ser un edulcorante saludable.

5 Pan de Trigo Integral

Si su pan dice que es de trigo integral pero aún tiene la consistencia y el sabor del pan blanco, realmente no tiene pan de trigo integral. Lo más probable es que haya caído en una táctica de marketing engañosa en la que las empresas agregan solo un poco de harina de trigo a su pan para comercializarlo como saludable. Se encuentra entre los alimentos que pensaba que eran saludables, pero no lo son. Si come pan de trigo integral real, podrá notar la diferencia. Será abundante y abundante a diferencia de su contraparte refinada. Al elegir el pan, ignore el sello de «grano integral». Los requisitos para obtener esta marca son bastante bajos y no garantizan que su pan se acerque al 100% de grano integral. Como siempre, revisa los ingredientes. Evite las harinas enriquecidas y elija pan con alto contenido de fibra. ¡Cuantos menos ingredientes, mejor!

4 aceite vegetal

Es contrario a la intuición pensar que algo derivado de las verduras podría no ser saludable. Sin embargo, los aceites vegetales como el aceite de soja, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de semilla de algodón, etc., pueden ser realmente perjudiciales para su salud. Para empezar, los aceites vegetales son ricos en ácidos grasos Omega-6. Los seres humanos, deben mantener un delicado equilibrio entre los ácidos grasos Omega-3 y los ácidos grasos Omega-6 para una función celular adecuada. Hoy en día, muchos de nosotros hemos perdido el equilibrio en estas grasas debido al consumo de aceites vegetales y otros productos procesados ​​con alto contenido de ácidos grasos Omega-6. Este desequilibrio puede provocar cambios estructurales dentro de nuestras propias células que, en consecuencia, provocan inflamación en el cuerpo. Inflamación en el cuerpoes uno de los mayores factores de riesgo para desarrollar una enfermedad crónica. Intente usar aceite de oliva, coco y aguacate cuando pueda.

3 productos certificados «sin gluten»

Existe una gran confusión sobre el gluten y su función real en la dieta humana. El gluten es simplemente una proteína que está contenida en el trigo y otros granos relacionados. En realidad, el gluten ayuda a mantener unidos los productos para hornear y, por lo tanto, es un componente vital del pan, la pasta, las galletas, etc. Sin embargo, muchas personas son sensibles al gluten. En los casos más graves, a las personas con sensibilidad al gluten se les diagnostica una enfermedad autoinmune conocida como enfermedad celíaca. Las personas con enfermedad celíaca no pueden digerir adecuadamente el gluten, lo que causa daños en el intestino delgado.

En una escala menos severa, existen personas que tienen reacciones alérgicas adversas al gluten. Se dice que estas personas tienen intolerancia al gluten. Puede pensar en esto como una alergia alimentaria. Sin embargo, si no es alérgico al gluten, no es necesario que lo evite. A menudo, la gente equipara «sin gluten» con saludable porque no están seguros de qué es realmente el gluten. También tenga en cuenta que para lograr la misma textura que los productos que contienen gluten, los alimentos sin gluten a menudo tienen un exceso de ingredientes y se han sometido a un procesamiento adicional. El hecho de que un alimento sea «sin gluten» no significa que sea mejor que su contraparte que contiene gluten. Por lo tanto, entre los alimentos que pensaba que eran saludables pero no lo son.

2 productos «veganos» certificados

Los veganos son saludables, ¿verdad? Bueno, eso depende. Los veganos que consumen alimentos integrales y una dieta basada en plantas ciertamente comen de manera saludable. Por el contrario, los veganos que eliminan los productos de origen animal y comienzan a comer sustitutos procesados ​​de su comida anterior no son tan merecedores de esta etiqueta saludable. Por ejemplo, el queso vegano procesado y el tocino vegano procesado probablemente no deberían estar en el menú de ningún hogar consciente de la salud. Estos productos contienen todo tipo de rellenos e ingredientes extraños (aunque veganos). En lugar de sustituir los productos que ya no come, ¡pruebe algo nuevo! Las frutas, verduras y granos son ciertamente veganos y son los tipos de alimentos que debes esforzarte por comer más independientemente.

1 Productos «orgánicos» certificados

La comida más impactante que pensaba que era saludable pero que no lo es son los productos orgánicos certificados. Lo orgánico es principalmente un indicador importante en frutas frescas, verduras, lácteos y productos cárnicos. Orgánico da una indicación de que un producto fue elaborado con un mínimo de pesticidas, antibióticos, etc. Si bien comprar productos orgánicos es a menudo una buena idea, no confunda los productos orgánicos procesados ​​con ser inherentemente saludables. Los alimentos procesados ​​con ingredientes orgánicos aún se procesan y contienen ingredientes que de otro modo desearía evitar. Recuerde, su galleta orgánica todavía contiene azúcar. Su cereal orgánico todavía contiene azúcar. Tu barra de salud orgánicatodavía contiene azúcar. Como siempre, debe leer la etiqueta de los ingredientes para determinar si vale la pena comer un producto. Recuerde, cuantos menos ingredientes, mejor.

10 alimentos que pensaba que eran saludables pero que no lo son

1. Productos certificados como «orgánicos»
2. Productos certificados como «veganos»
3. Productos certificados como «sin gluten»
4. Aceite vegetal
5. Pan integral
6. Agave
7. Yogur bajo en grasa
8. Cereales para el desayuno
9. Barritas energéticas / proteicas
10. Zumo de frutas

Escrito por: Noelle Sandridge