Кажется, что в наши дни все стараются есть немного здоровее. Фактически, наша национальная ориентация на здоровье и физические упражнения, кажется, почти стала национальной навязчивой идеей. Однако многие из нас по-прежнему плохо подготовлены к тому, чтобы делать выбор в пользу здорового образа жизни в продуктовом магазине или в ресторанах. Причина, по которой у многих из нас возникают проблемы с выбором, заключается в том, что список «здоровых» продуктов, кажется, постоянно меняется! К сожалению, здесь ваш взгляд на здоровую пищу может измениться. Следующий список содержит 10 продуктов, которые часто называют полезными для здоровья. К сожалению, эти 10 продуктов также содержат элементы, которые делают их более вредными, чем полезные для здоровья. Ознакомьтесь с этим списком и убедитесь, что ваша любимая еда, которую вы считали полезной, но не здоровая!
10 Фруктовый сок
Яблоко в день убережет доктора. Стакан яблочного сока в день может способствовать нежелательным скачкам сахара в крови и увеличению веса. Основная проблема фруктовых соков – это содержание сахара. В стакане сока часто бывает столько же сахара, сколько в газировке! Хотя вы можете утверждать, что сок действительно содержит ценные антиоксиданты, которых нет в газированной воде, вам лучше просто съесть кусочек фрукта. Целые фрукты содержат клетчатку, которая замедляет скорость всасывания сахара в кровоток. Не говоря уже о том, что съев фрукт, вы насытитесь быстрее, чем если будете пить пустые жидкие калории.
9 энергетических / белковых батончиков
Это противоречит интуиции, что батончик, предназначенный для употребления вместе с упражнениями, может быть вредным для здоровья. К сожалению, это касается многих энергетических / белковых батончиков. Он занимает одно из первых мест среди продуктов, которые вы считали полезными для здоровья, но на самом деле это не так. Начнем с того, что энергетические и протеиновые батончики часто содержат белковые изоляты, фракционные масла и бесчисленные консерванты. Не говоря уже о том, что многие «здоровые» энергетические батончики содержат столько же сахара, сколько и ваш стандартный шоколадный батончик. Откровенно говоря, с таким же успехом можно просто купить шоколадный батончик, обычно они все равно вкуснее.
8 хлопьев для завтрака
Хлопья для завтрака, еда, которую вы считали здоровой, но это не так. Кажется, что каждая коробка в проходе с хлопьями – это реклама какой-то новой пользы для здоровья. Ящики с хлопьями утверждают, что они помогают снизить уровень холестерина, в то время как другие утверждают, что они полезны для сердца. Кроме того, почти все злаки утверждают, что содержат смесь необходимых витаминов и минералов. Однако большинство злаков содержат сахар, рафинированный и переработанный мусор. Сюда входят хлопья, которые называются «натуральными», например мюсли. Начнем с того, что одного количества сахара в большинстве сухих завтраков достаточно, чтобы исключить этот продукт из любой здоровой диеты. Кроме того, витамины, содержащиеся в каждой коробке, были добавлены компанией-производителем. То есть витамины созданы человеком и вводятся в ваши злаки. На самом деле это оказалось опасным для детей.кто передозирует эти витамины. Ой!
7 Йогурт с низким содержанием жира
Нежирные молочные продукты должны быть лучше, чем полножирные, верно? Не обязательно. Исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, показало, что люди, которые потребляли жирные молочные продукты, не имели большей вероятности ожирения или сердечно-сосудистых проблем по сравнению с людьми, которые потребляли обезжиренные молочные продукты. Проблема с йогуртом не в жире. Проблема с йогуртом – обычный нездоровый виновник – сахар! При покупке йогурта ищите марку без добавления сахара. Затем вы можете добавить мед или фрукты, чтобы подсластить их.
6 Агава
Этот заменитель сахара может появиться в разделах по продаже диетических продуктов в вашем местном продуктовом магазине. Нам нравится заменять сахар из-за метаболических проблем, которые может вызвать чрезмерное потребление сахара. Большинство этих метаболических проблем возникает из-за содержания в сахаре фруктозы. Однако агава на самом деле содержит больше фруктозы, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы! Таким образом, грамм на грамм агавы более вреден для вашей метаболической системы, чем просто обычный сахар! Со временем фруктоза может повредить печень и способствовать развитию диабета II типа, которого вы бы предпочли избегать. В общем, остерегайтесь всего, что может считаться полезным подсластителем.
5 Цельнозерновой хлеб
Если в вашем хлебе написано, что это цельнозерновой, но он по-прежнему имеет консистенцию и вкус белого хлеба, у вас действительно нет цельнозернового хлеба. Скорее всего, вы попались на обманную маркетинговую уловку, когда компании добавляют в свой хлеб лишь немного пшеничной муки, чтобы продавать его как полезный. Это среди продуктов питания, которые вы считали полезными, но на самом деле это не так. Если вы едите настоящий цельнозерновой хлеб, вы заметите разницу. В отличие от изысканного аналога, он будет сытным и сытным. Выбирая хлеб, не обращайте внимания на клеймо «цельнозерновой». Требования для получения этой отметки довольно низкие и не гарантируют, что ваш хлеб хоть сколько-нибудь близок к 100% цельнозерновому. Как всегда, проверьте ингредиенты. Избегайте обогащенной муки и выбирайте хлеб с высоким содержанием клетчатки. Чем меньше ингредиентов, тем лучше!
4 Растительное масло
Было бы нелогично думать, что что-то, полученное из овощей, может быть нездоровым. Однако растительные масла, такие как соевое масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, хлопковое масло и т.д., На самом деле могут быть вредными для вашего здоровья. Начнем с того, что растительные масла богаты жирными кислотами Омега-6. Люди должны поддерживать тонкий баланс между жирными кислотами Омега-3 и жирными кислотами Омега-6 для правильного функционирования клеток. Сегодня у многих из нас наблюдается несбалансированность этих жиров из-за потребления растительных масел и других продуктов переработки с высоким содержанием омега-6 жирных кислот. Этот дисбаланс может привести к структурным изменениям в наших собственных клетках, что, в свою очередь, приведет к воспалению в организме. Воспаление в телеявляется одним из самых серьезных факторов риска развития хронического заболевания. По возможности используйте оливковое, кокосовое и авокадо масло.
3 сертифицированных продукта без глютена
Существует большая путаница в отношении глютена и его реальной роли в рационе человека. Глютен – это просто белок, содержащийся в пшенице и других родственных зернах. Глютен на самом деле помогает удерживать ваши хлебобулочные изделия и, таким образом, является жизненно важным компонентом хлеба, макарон, печенья и т.д. Однако многие люди чувствительны к глютену. В самых тяжелых случаях у людей с чувствительностью к глютену диагностируется аутоиммунное заболевание, известное как глютеновая болезнь. Люди с глютеновой болезнью не могут должным образом переваривать глютен, что приводит к повреждению их тонкой кишки.
В менее серьезном масштабе существуют люди, у которых есть побочные аллергические реакции на глютен. Говорят, что у этих людей непереносимость глютена. Вы можете думать об этом как о пищевой аллергии. Однако, если у вас нет аллергии на глютен, вам не нужно его избегать. Часто люди приравнивают «безглютеновый» к здоровому, потому что не знают, что такое глютен на самом деле. Также учтите, что для достижения той же текстуры, что и продукты, содержащие глютен, продукты без глютена часто содержат лишние ингредиенты и проходят дополнительную обработку. Тот факт, что продукт «не содержит глютен», не означает, что он лучше, чем его аналог, содержащий глютен. Поэтому вы считали, что это здоровая еда, но это не так.
2 сертифицированных «веганских» продукта
Веганы ведь здоровы? Смотря как. Веганы, которые едят цельную пищу на растительной диете, безусловно, придерживаются здорового образа жизни. Напротив, веганы, которые отказываются от продуктов животного происхождения и начинают употреблять переработанные заменители своей прежней пищи, не так заслуживают этого ярлыка здорового питания. Например, плавленый веганский сыр и обработанный веганский бекон, вероятно, не должны быть в меню любой семьи, заботящейся о своем здоровье. Эти продукты содержат всевозможные наполнители и странные (но веганские) ингредиенты. Вместо того, чтобы делать заменители продуктов, которые вы больше не едите, попробуйте что-нибудь новенькое! Фрукты, овощи и злаки, безусловно, являются веганскими продуктами, и вы должны стремиться есть больше, в любом случае.
1 Сертифицированные «органические» продукты
Самая шокирующая еда, которую вы считали полезной для здоровья, но не является, – это сертифицированные органические продукты. Органические продукты – это в первую очередь важный показатель для свежих фруктов, овощей, молочных и мясных продуктов. Органический продукт указывает на то, что продукт был произведен с минимальным содержанием пестицидов, антибиотиков и т.д. Хотя покупка органических продуктов часто является хорошей идеей, не принимайте обработанные органические продукты за то, что они по своей природе здоровы. Обработанные продукты, содержащие органические ингредиенты, по-прежнему обрабатываются и содержат ингредиенты, которых вы в противном случае хотели бы избегать! Помните, что ваше органическое печенье по-прежнему содержит сахар. Ваша органическая каша по-прежнему содержит сахар. Ваш органический батончик здоровьявсе еще содержит сахар. Как всегда, вам нужно прочитать этикетку с ингредиентами, чтобы определить, стоит ли есть продукт. Помните, чем меньше ингредиентов, тем лучше.
10 продуктов, которые, как вы думали, были здоровыми, но не были
- Сертифицированные «органические» продукты
- Сертифицированные «веганские» продукты
- Сертифицированные продукты без глютена
- Растительное масло
- Цельнозерновой хлеб
- Агава
- Обезжиренный йогурт
- Сухих завтраков
- Энергетические / протеиновые батончики
- Фруктовый сок
Автор: Ноэль Сэндридж