10 mat du trodde var sunn, men ikke er det

20

Det ser ut til at alle prøver å spise litt sunnere i disse dager. Faktisk ser det ut til at vårt nasjonale fokus på helse og trening nesten har blitt en nasjonal besettelse. Imidlertid er mange av oss fortsatt dårlig rustet til å ta sunne valg i matbutikken eller når vi skal spise. Årsaken til at så mange av oss har problemer med å ta valg er at listen over "sunne" matvarer ser ut til å være i stadig endring! Beklager å si, men synet ditt på sunn mat kan endres her igjen. Følgende liste inneholder 10 matvarer som ofte blir ansett som sunne. Dessverre inneholder disse 10 matvarene også elementer som gjør dem mer skadelige enn sunne valg. Sjekk ut denne listen og se om din favorittmat du trodde var sunn, men ikke er!

10 fruktjuice

Et eple om dagen holder doktoren borte. Et glass eplejuice om dagen kan bidra til uønskede blodsukkernivåer og vektøkning. Det viktigste problemet med fruktjuice er sukkerinnhold. Å drikke et glass juice har ofte like mye sukker som brus! Mens du kan hevde at juice inneholder verdifulle antioksidanter som brus ikke gjør, vil du være bedre å bare spise et stykke frukt. Hele fruktene inneholder fiber som reduserer hastigheten som vi absorberer sukker i blodstrømmen. Det er ikke å nevne at du vil bli mett raskere ved å spise et stykke frukt enn ved å drikke tomme flytende kalorier.

9 Energi- / proteinstenger

Det er kontraintuitivt at en bar designet for å bli konsumert i forbindelse med trening, kan være usunn. Dessverre er dette tilfelle med mange energi- / proteinstenger. Det rangerer høyt blant mat du trodde var sunn, men ikke er. Til å begynne med inneholder energi- og proteinstenger ofte proteinisolater, brøkoljer og utallige konserveringsmidler. Det er ikke å nevne at mange "sunne" energibarer har like mye sukker som din standard candy bar. For å være ærlig kan du like godt bare kjøpe en godteribar, de smaker vanligvis bedre uansett.

8 Frokostblandinger

Frokostblandinger, mat du trodde var sunn, men ikke er. Det ser ut til at hver boks i frokostblandingen er en annonse for noen nye helsegevinster. Kornboksene hevder å bidra til å senke kolesterolet, mens andre hevder å være hjertesunne. Videre hevder mest alle frokostblandinger at de gir en blanding av viktige vitaminer og mineraler. Imidlertid er de fleste frokostblandinger sukkerbelastet, raffinert, bearbeidet søppel. Dette inkluderer kornblanding som hevder å være "naturlig", som granola. Til å begynne med er den rene mengden sukker i de fleste frokostblandinger nok til å fjerne denne varen fra et sunt kosthold. Videre er vitaminene som finnes i hver eske lagt til av produsentfirmaet. Det vil si at vitaminene er menneskeskapte og injiseres i frokostblandingen din. Dette har faktisk vist seg å være farlig for barnsom overdoser disse vitaminene. Yikes!

7 Yoghurt med lite fett

Mager meieriprodukter må være bedre enn meieriprodukter med full fett, ikke sant? Ikke nødvendigvis. En studie i European Journal of Nutrition fant at personer som konsumerte meieriprodukter med full fett ikke var mer sannsynlig å være overvektige eller har kardiovaskulære problemer sammenlignet med personer som konsumerte lite fett. Problemet med yoghurt er ikke fettet. Problemet med yoghurt er den vanlige usunne synderen – sukker! Hvis du kjøper yoghurt, se etter et merke uten tilsatt sukker. Du kan deretter legge til honning eller frukt på egenhånd for å søte det helt riktig.

6 Agave

Denne sukkererstatningen kan vises i helsekostavdelingene i din lokale matbutikk. Vi liker å erstatte sukker på grunn av metabolske problemer som overdreven inntak av sukker kan forårsake. De fleste av disse metabolske problemene stammer fra sukkerets fruktoseinnhold. Agave inneholder imidlertid faktisk et større nivå av fruktose enn både sukker og majssirup med høy fruktose! Dermed, gram for gram, er agave mer skadelig for stoffskiftet enn bare vanlig sukker! Med tiden kan fruktose skade leveren og fremme type II diabetes, problemer du helst vil unngå. Generelt, vær forsiktig med alt som hevder å være et sunt søtningsmiddel.

5 Hele hvete brød

Hvis brødet ditt sier hele hveten, men det fremdeles har konsistensen og smaken av hvitt brød, har du ikke egentlig fullkornsbrød. Du har mest sannsynlig falt for en villedende markedsføringskamp der selskaper tilfører bare litt hvetemel til brødet for å markedsføre det som sunt. Det er blant mat du trodde var sunn, men ikke er. Hvis du spiser ekte fullkornsbrød, vil du kunne se forskjellen. Det vil være hjertelig og mettende i motsetning til det raffinerte motstykket. Når du velger brød, bør du ignorere “fullkorns" -stempelet. Kravene for å få dette merket er ganske lave og garanterer ikke at brødet ditt er i nærheten av 100% fullkorn. Som alltid, sjekk ingrediensene. Unngå beriket mel og velg brød med høyt fiberinnhold. Jo færre ingredienser jo bedre!

4 Vegetabilsk olje

Det er kontraintuitivt å tenke at noe som stammer fra grønnsaker, kan være usunt. Imidlertid kan vegetabilske oljer som soyaolje, solsikkeolje, saflorolje, bomullsfrøolje osv. Faktisk være helseskadelig. Til å begynne med inneholder vegetabilske oljer mye omega-6 fettsyrer. Mennesker må opprettholde en delikat balanse mellom Omega-3 fettsyrer og Omega-6 fettsyrer for riktig cellulær funksjon. I dag har mange av oss blitt ubalanserte i disse fettene på grunn av forbruket av vegetabilske oljer og andre bearbeidede produkter med høyt Omega-6 fettsyrer. Denne ubalansen kan føre til strukturelle endringer i våre egne celler som følgelig fører til betennelse i kroppen. Betennelse i kroppener en av de største risikofaktorene for å utvikle en kronisk sykdom. Prøv å bruke oliven-, kokosnøtt- og avokadoolje når du kan.

3 sertifiserte “glutenfrie” produkter

Det eksisterer stor forvirring over gluten og dens faktiske rolle i det menneskelige kostholdet. Gluten er ganske enkelt et protein som er inneholdt i hvete og andre relaterte korn. Gluten hjelper faktisk med å holde bakervarer sammen og er dermed en viktig komponent i brød, pasta, kjeks, etc. Mange har imidlertid følsomhet for gluten. I de mest alvorlige tilfeller, er folk med gluten følsomhet diagnostisert med en autoimmun tilstand kjent som cøliaki sykdom. De med cøliaki kan ikke fordøye gluten som skader tynntarmen.

I en mindre alvorlig skala finnes det mennesker som har allergiske allergiske reaksjoner på gluten. Disse menneskene sies å ha glutenintoleranse. Du kan tenke på dette som en matallergi. Men hvis du ikke er allergisk mot gluten, er det ikke noe behov for deg å unngå det. Ofte sammenligner folk "glutenfritt" med sunt fordi de er usikre på hva gluten egentlig er. Tenk også på at for å oppnå samme tekstur som glutenholdige produkter, har glutenfri mat ofte overflødige ingredienser og har gjennomgått ytterligere behandling. Bare fordi maten er "glutenfri", betyr det ikke at det er bedre at den inneholder gluten. Derfor er det blant mat du trodde var sunt, men ikke er.

2 sertifiserte “veganske” produkter

Veganere er sunne, ikke sant? Vel, det kommer an på. Veganere som spiser en hel mat, plantebasert diett, spiser absolutt på en sunn måte. Tvert imot, veganere som kutter ut animalske produkter og begynner å spise bearbeidede erstatninger for sin tidligere pris, er ikke like fortjent til denne sunne etiketten. For eksempel bør bearbeidet vegansk ost og bearbeidet vegansk bacon ikke være på menyen i noen helsebevisste husholdninger. Disse produktene inneholder alle slags fyllstoffer og rare (men veganske) ingredienser. I stedet for å lage erstatninger for produkter du ikke lenger spiser, kan du prøve noe helt nytt! Frukt, grønnsaker og korn er absolutt veganer og er de matvarene du bør prøve å spise mer av uansett.

1 Sertifiserte “organiske” produkter

Den mest sjokkerende maten du trodde var sunn, men ikke er, er sertifiserte økologiske produkter. Organisk er først og fremst en viktig indikator på fersk frukt, grønnsaker, meieriprodukter og kjøttprodukter. Organisk gir en indikasjon på at et produkt ble produsert med minimalt med plantevernmidler, antibiotika, etc. Mens det å kjøpe økologisk ofte er en god ide, må du ikke ta feil av bearbeidede økologiske produkter for å være sunne. Foredlede matvarer med organiske ingredienser behandles fortsatt og inneholder ingredienser du ellers vil unngå! Husk at den organiske informasjonskapselen din fremdeles inneholder sukker. Det organiske frokostblandingen inneholder fortsatt sukker. Din organiske helsestanginneholder fortsatt sukker. Som alltid må du lese ingrediensetiketten for å avgjøre om et produkt er verdt å spise. Husk at jo færre ingredienser jo bedre.

10 mat du trodde var sunn, men ikke er det

  1. Sertifiserte "organiske" produkter
  2. Sertifiserte “Veganske” produkter
  3. Sertifiserte “glutenfrie” produkter
  4. Vegetabilsk olje
  5. Helkornbrød
  6. Agave
  7. Yoghurt med lite fett
  8. Frokostblanding
  9. Energi- / proteinstenger
  10. Fruktjuice

Skrevet av: Noelle Sandridge

Opptakskilde: www.wonderslist.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å forbedre din opplevelse. Vi antar at du er ok med dette, men du kan velge bort det hvis du ønsker det. jeg aksepterer Mer informasjon