10 wahnsinnig bizarre Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln

Wenn wir neue Versionen von Lebensmitteln sehen, erwarten wir, dass sie von genialen Köchen kreiert werden. Aber es stellt sich heraus, dass einige der berühmtesten Lebensmittel, die wir essen, aus Racheplänen, Faulheit beim Gebrauch von Utensilien und einem Mangel an Zutaten entstanden sind. Glücklicherweise führte ihr Wunsch zu improvisieren zu einigen der größten Entdeckungen in der kulinarischen Geschichte. Machen Sie sich bereit, von Nachos bis zu Kartoffelchips die wahnsinnig bizarren Schöpfungsgeschichten darüber herauszufinden, wie zufällig gemischte Zutaten zu den beliebten Gerichten führten, die wir heute kennen. Schauen Sie sich die 10 wahnsinnig bizarren Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln an:

10 Schokoladenkeks

Manchmal kann ein bisschen Kreativität viel bewirken. Genau das ist Ruth Wakefield passiert, als sie unseren Lieblings-Schokoladenkeks kreierte. Eines Tages, als sie ein Dessert machte, ging ihr die Bäckerschokolade aus. Anstatt in ein Lebensmittelgeschäft zurückzukehren und sich zu beschweren, beschloss sie zu improvisieren. Als Ersatz schnitt sie eine halbsüße Tafel Schokolade von Nestle. So wurden unsere Schokoladenstückchen mit einer der bizarrsten Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln geboren!

9 Eis am Stiel

 

Die Geschichte beginnt 1905 im Haus des 11-jährigen Frank Epperson. Eines Nachts machte er sein übliches zuckerhaltiges Getränk – ein Sodapulver kombiniert mit Wasser und mischte es mit einem Rührstab. Er ließ sein Getränk (mit dem Rührstab) versehentlich mitten im Winter draußen. Am nächsten Tag wurde ein Eis am Stiel gemacht! Er gab einige seiner ersten Popsicle-Kreationen an andere Kinder weiter, die es absolut liebten. Dies machte Frank klar, dass das Eis am Stiel ein Hit sein würde. Er hielt diese Entdeckung 18 Jahre lang geheim, bis er die Ressourcen hatte, um sie kommerziell zu vertreiben.

8 Sandwich

 

Eine der größten Innovationen der Menschheit in der Lebensmittelgeschichte ist das Sandwich. Anscheinend kommt es auch mit einer der bizarrsten Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln. Es stellt sich heraus, dass die Entstehungsgeschichte, wie dieses Gericht jetzt ÜBERALL ist, aus der Faulheit eines Mannes geboren wurde, geeignete Utensilien zu verwenden. Die Geschichte ist, dass irgendwann im 18. Jahrhundert der 4. Earl of Sandwich – John Montagu – es von seinen Dienern verlangte. Wie es passiert ist? Nun, darüber sind sich die Leute nicht einig. Einige sagen, dass er mitten in einem heftigen Glücksspiel war, also befahl er, dass Fleisch zwischen zwei Brotstücken sofort zu ihm gebracht werden sollte. Eine andere Geschichte besagt, dass der Earl lange Zeit sehr beschäftigt war, also bat er um eine Utensilien-freie Mahlzeit. Wie dem auch sei, wir sind uns alle einig, dass das Sandwich das Essen viel einfacher gemacht hat.

In der heutigen modernen Welt wird das Earl’s Sandwich von schnelllebigen Mitarbeitern, gestressten College-Studenten, hungrigen Fast-Food-Konsumenten und im Grunde JEDEM konsumiert. Ein großes Dankeschön an Sie Earl of Sandwich!

7 Rosa Limonade

 

Das Trinken von frisch gepresster Limonade, gemischt mit zerdrückten Erdbeeren, Himbeersaft und Cranberrysaft, um Pastellrosa zu erhalten, ist perfekt für einen heißen Sommertag. Wir haben Glück, dass rosa Limonade jetzt großartig ist, denn die ersten Versionen waren nur grobe epische Fehler, die niemals die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit erfüllen würden.

Laut dem Buch „Wie der Hot Dog sein Brötchen gefunden hat“ stecken hinter diesem Getränk zwei Ursprungsgeschichten, die beide zu bizarren Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln führen. Die erste Geschichte erzählt die Geschichte von Pete Conklin, einem Zirkuskonzessionsarbeiter. Eines Tages ging ihm das Wasser aus, um seine Limonade zu machen. Anstatt es einen Tag zu nennen, versuchte er, mehr Wasser zu finden, das er in der Umkleidekabine fand. Das Problem ist, dass jemand damit nur seine rosa Strümpfe gereinigt hat, um dem Wassereimer einen pastellrosa Farbton zu verleihen. Pete ignorierte alle gesundheitlichen Bedenken und benutzte dieses rosa Wasser, um seine angebliche „erdbeerrosa Limonade“ herzustellen. Sein Geschäft schoss in die Höhe, weil er das normalerweise leuchtend gelbe Getränk neu interpretiert hatte. Schade, es ist nicht erfrischend, wie es scheint. Die zweite Geschichte erzählt von einer zufälligen Entdeckung eines weiteren Zirkus durch Henry Allot-Arbeiter. Er ließ rote Zimtbonbons in ein Glas Limonade fallen, was zu der rosaroten Limonade führte, die wir heute kennen.

Aber obwohl wir nicht wissen, welche Version wir glauben sollen, haben wir zwei Dinge gelernt: Die rosa Limonade wurde von Zirkusarbeitern eingeladen. Trinken oder essen Sie nicht basierend auf der Lebensmittelfarbe. Sicherlich hat das Getränk eine der bizarrsten Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln.

6 Kartoffelchips

 

Es war einmal ein Kunde, der im Moon Lakehouse von Saratoga’s Springs speiste. Wie die meisten Leute bestellte er die Hausspezialität – Moon’s Bratkartoffeln. Chefkoch George Crum gab ihm genau das, was er bestellt hatte, aber die Bratkartoffel kam immer wieder in die Küche zurück, weil der Kunde sich immer wieder beschwerte, dass sie zu dick seien.

Wer würde sich nicht über einen nervigen Kunden aufregen, der Ihre Küche beleidigt? Dies veranlasste Chefkoch George Crum, die letzte Partie Kartoffeln so dünn wie möglich zu schneiden, sie knusprig zu braten und Tonnen Salz hinzuzufügen. Crum dachte, dass die Chips jetzt sicherlich ungenießbar waren. Überraschenderweise gibt es eine Wendung. Sobald sein Rachegericht serviert war, nahm der Kunde seinen ersten Bissen – und liebte es. Unsere Kartoffelchips waren geboren! Jetzt wissen Sie, dass jeder Kartoffelchip-Liebhaber dem nervigen Kunden und der unerwarteten Rachebeschwörung von Chef Crum für immer dankbar sein wird.

5 scharfes Huhn

 

Lieben Sie das Gefühl , scharfes Essen zu essen? Dann können Sie sich definitiv daran erinnern, den ersten Bissen brutzelnden heißen Huhns genommen zu haben: Das aggressive Gewürz übernimmt die Kontrolle und hinterlässt einen Stich in Ihren Geschmacksknospen. Soweit wir wissen, ist heißes Hühnchen ein absolutes Muss für alle, die es scharf mögen! Und in Nashvilles Prince’s Hot Chicken Restaurant begann alles, der Ort einer der bizarrsten Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln.

Die Geschichte stammt aus der Zeit vor 70 Jahren im Haus von Thornton Prince, einem berüchtigten Frauenheld. Nach einer Nacht des Spielens mit anderen Mädchen fand er seine Freundin nicht so erfreut über seine anderen Angelegenheiten. Um sich zu rächen, servierte sie ihm extra scharfes Hühnchen für sein Frühstück am Sonntagmorgen. Unglücklicherweise für sie liebte Prince sein Hühnchen scharf. Er kreierte sein eigenes Rezept und begann es in seinem Restaurant zu kochen. Der Rest ist Geschichte. Heißes Huhn wurde ein heißes Rezept. Die Prince-Männer besaßen zufällig die heißesten Restaurants in Nashville. Ich schätze, es kann ein Vergnügen sein, Schmerzen zu haben.

4 Nachos

 

Wenn wir Nachos vor unseren LCD-Bildschirmen sehen, erinnern wir uns an den köstlichen geschmolzenen Käse, die köstlich klebrige Knoblauchcreme, den hellgrünen Koriander und all die Pfund kräftiger Güte! Es ist kein Zweifel, dass Nachos eine der größten Erfindungen des Universums sind. Die Geschichte, wie dieses Gericht unsere gastronomischen Freuden befriedigte, begann vor Jahrzehnten in der Mitte des Zweiten Weltkriegs.

1943 lebte eine Gruppe amerikanischer Militärfrauen am Eagle Pass in Texas zusammen. Um die Abgeschiedenheit auf der Militärbasis zu vermeiden, wanderten sie oft in nahe gelegene Städte – eine davon war PiedrasNegras in Mexiko. Eines Tages wagten sich diese Frauen ins Victory Club Restaurant. Der Maître d ‚Ignacio „Nacho“ Anayawas freute sich, sie zu treffen, aber leider war der Koch weg. Er wollte nicht, dass sie einfach gingen, also beschloss er, mit Jalapenos, geriebenem Käse und Tortillachips zu improvisieren. Lange Rede kurzer Sinn, als die Frauen es liebten, schoss das Nachos-Geschäft in die Höhe! Moral der Geschichte: Der Wunsch, Frauen zu gefallen, kann zu außergewöhnlichen Leistungen führen.

3 Crepes Suzette

 

Wenn eine berühmte Person etwas von uns erwartet, geht unser Stresslevel durcheinander. Wir sind zu ängstlich, um uns zu bewegen, und zu nervös, um nachzudenken, was die Voraussetzungen für ein mögliches Scheitern schafft. Genau das ist Henri Charpentier passiert. Er war ein 14-jähriger Kellner, der in Begleitung seines Onkels, des berühmten Küchenchefs Escoffier, im Café de Paris von Monte Carlo arbeitete. Seine Aufgabe war es, dem Prinzen von Wales Crepes zu servieren.

Es stellte sich heraus, dass er zu Recht in Panik geriet. Er hat versehentlich (etwas Brandy auf die Flammen geschüttet und die Crepes flambiert). Henri konnte den Prinzen von Wales nicht genau warten lassen. Er probierte seine Kreation und mochte sie tatsächlich. Einem Prinzen ein versehentliches Gericht zu servieren war sicherlich ein schreckliches Glücksspiel. Der Prinz liebte es! Er nannte das Gericht Crepes Suzette zu Ehren einer Frau, die einer der Gäste des Prinzen war. Am nächsten Tag erhielt Henri einen Juwelenring, einen Panamahut und einen Stock für seinen exzellenten Service. Was die Crepes betrifft Suzette, es wurde ein weltberühmtes Gericht! Und sie lebten alle glücklich bis ans Ende ihrer Tage. Und diese Leute gehören zu den bizarrsten Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln.

2 Eistüte

 

Die Eistüte ist eine der wichtigsten Innovationen in der Geschichte der Eiscreme und gehört ebenfalls zu den bizarren Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln. Tatsächlich wurde Eis vor seiner Erfindung entweder aus Glasbehältern geleckt oder in Papier eingewickelt. Kurz gesagt, Eis essen war eklig. Wer möchte in einem Glas essen, das von so vielen Menschen geleckt wird? Aber selbst wenn es unhygienisch war, war die Nachfrage hoch. Eisverkäufer hatten normalerweise nicht die Zeit, das Geschirr richtig zu spülen, wenn die Leute es an heißen Tagen immer wieder forderten.

Glücklicherweise rettete die Erfindung der Eistüte 1904 alle Eisliebhaber vor dem Sabbern aller anderen. Obwohl Marchiony als Erfinder anerkannt ist, wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis eine ähnliche Version vorgestellt. Ein syrischer Konzessionär namens Ernest A. Hamwi rollte sein waffelartiges Gebäck, das als „Zalabis“ bekannt ist, in einen Kegel. Er gab es seinem benachbarten Eisverkäufer, dem das Geschirr ausgegangen war, um sein Eis zu servieren. Kurz gesagt, die Kunden waren glücklich, Eisverkäufer hatten weniger Probleme und Eis essen war viel sicherer. Wer hätte gedacht, dass eine gute Tat einen langen Weg gehen könnte?

1 Worcestershire-Sauce

 

Wie wir alle aus unseren Geschichtsbüchern wissen, kolonisierten die Engländer Indien, um Zugang zu Gewürzen zu erhalten. Gewürze waren so selten und so „exotisch“, dass diese Gewürze von anderen Ländern bekämpft wurden. Wenn sie so beliebt wären, wäre es nicht verwunderlich, wenn jemand versuchen würde, sie lokal neu zu erstellen. Ein Adliger versuchte genau das, indem er zwei Chemiker namens John Lea und William Perrins beauftragte, eine Sauce nachzubilden, die er in Bengalen liebte. Aber wie würden zwei Chemiker etwas nachbilden, was sie noch nie zuvor probiert haben?

Wie erwartet war der Versuch, die Sauce zu replizieren, schlecht. Das Gewürz erwies sich als schrecklich und ungenießbar. Es war so schlimm, dass sie vergessen haben, es wegzuwerfen! So wurde die Sauce zwei Jahre lang mitten im Keller gelassen. Als die beiden Chemiker zwei Jahre später die Sauce wiederentdeckten, erwarten wir, dass die Sauce mit all den schrecklichen Erinnerungen, die damit verbunden sind, weggeworfen wird. Stattdessen trotzen diese neugierigen Chemiker all diesen Möglichkeiten, indem sie es probieren! Welche Art von Neugier zwang sie dazu, genau das zu tun? Es ist wie Milch trinken, die seit zwei Jahren abgelaufen ist. Schlimmer noch, es hätte Gift sein können. Sie hätten getötet werden können!

Aber zum Glück für diese Chemiker und alle Liebhaber von Fleischmarinaden, Bloody Mary’s und Caesar Salaten ließ die Magie der Zeit die schreckliche Sauce zu der köstlichen und herzhaften Worcestershire-Sauce werden, die wir heute kennen. Was ist mit den beiden Chemikern passiert? Lea & Perrins begann 1838 mit dem Verkauf der berühmten Worcestershire-Sauce.

10 wahnsinnig bizarre Geschichten über die Herkunft von Lebensmitteln

1. Worcestersauce
2. Eistüte
3. Crepes Suzette
4. Nachos
5. Scharfes Hühnchen
6. Kartoffelchips
7. Pinke Limonade
8. Sandwich
9. Eis am Stiel
10. Schokoladenkeks

Verfasser: Monique Danao