Kymmenen maailman vähemmän tunnettua katuruokakaupunkia
Ruokamatka alkoi elämän syntymästä tällä planeetalla. Varhaiset ihmiset söivät raakaa lihaa ja kasveja. Ajan myötä tutkittiin ruoan maun rikastamisprosessia. Tämä loputon etsiminen ruoan täydellisestä mausta on rikastuttanut ruoanlaittoa. Ruoanlaitto on välttämätöntä taidetta kaikkien elämässä. Jokaisella kulttuurilla on oma kulinaarinen sukutaulunsa, tahraton ainesosaseos, joka voi viedä ruoanvalmistajan seitsemänteen taivaaseen. Me kaikki tiedämme, että ravintolat näyttävät kulinaaristen taitojen taidetta. Katuruokaa syntyi tarpeesta tyydyttää vaihtelevan tulotason kaupunkien kasvavan väestön nälkä. Nämä katuruoat sulautuivat vähitellen kaupungin luonteeseen ja niistä tuli sen kadunkuvan ainutlaatuinen identiteetti. Istanbul, Bangkok, Marrakech, Meksiko,
Alla luetellut kaupungit esittävät monipuolisen valikoiman katuruokaa, mutta jotenkin maailma ei ole täysin tietoinen niistä.
Kymmenen vähemmän tunnettua katuruokakaupunkia
10 Cartagena, Kolumbia
Upea, värikäs Latinalaisen Amerikan aidattu Cartagenan kaupunki on hotspot täyttämään jännittävän ruokahalun tarpeet. Katuruokaa myyjät esittelevät herkkuja puukärryissä, pienissä kioskeissa ja siirrettävissä grillipinnoissa. Suoritetaan tosiasiallisia katuruokaretkiä, ja heidän mukaansa se on paras tapa tuntea paikallisten elämäntapa. Kokeile milloin tahansa Arepasorin aamiaistuotetta ja nauti Bocadillo con quesson juustoherkun mausta. Älä välitä täyttämästä suustasi valtavalla valikoimalla mereneläviä, koska loppujen lopuksi se on Karibian rannikkokaupunki!
9 Melbourne, Australia
Ruoka kuorma täällä ruokatarjoilua voit pyörtyä yli polttamatta reikä taskussa. On puhdasta iloa, jonka tunnet kävellessäsi ylimääräisen mailin saadaksesi kiinni näistä pysäköityistä kuorma-autoista. Täällä sinua hemmotellaan valinnalla, kun kuorma-autot kilpailevat huomiosi vaihtelevilla ruokalajeillaan. Valitse perinteisiä kreikkalaisia ruokia, gourmet-pizzat, eteläafrikkalaiset pupupihat, Ugandan Rolex, hampurilaiset, tacot ja paljon muuta. Todisteena sen ruoka- ja viinikulttuurista Melbournessa tiedetään isännöivän kansainvälistä katuruokafestivaalia.
8 Kalkutta, Intia
Tervetuloa Bengalien maahan, yhteisöön, joka on valtavan ylpeä ruokakulttuurinsa kiertämisestä. Yksi tämän kaupungin ainutlaatuisista piirteistä on katuruokamyyjien loputon virta, jonka löydät jopa hiljaisimmilta kaistoilta ja kujilta. Kalkutan katuruokaan vaikuttavat Intian naapurimaat Kiina, Tiibet, Pakistan ja Myanmar. Kokeile maistaa kirpeitä mausteisia Phuchkoja, joille kukaan bengali ei voi sanoa ei. Churmur, Telebhaja, Jhalmuri ovat kuumia suosikkeja. Kaivaa Delhiite Chola Batora, Mumbaikar Pav Bhaji tai Etelä-Intian Dosa. Muut kuin kasvissyöjät voivat maistella liharullaa tai leikkaa ja pilkkoa tai runsaasti saatavilla olevia Momosia ja Chowmeinia.
7 Osaka, Japani
Kalliissa Japanissa, jossa he kiinnittävät tarkkaa huomiota ruoan laatuun, ei ole luonnottomaa, että odotat aterian kohtuuttoman korkeaa hintaa. Mutta olet yllättynyt siitä, että tiedät tämän kaupungin tarjoaman gastronomisen kokemuksen, joka ei ole kovin tyyris. Miellyttävä ruokapaikka toivottaa sinut tervetulleeksi jokaiseen kaupungin nurkkaan ja kulmaan, joka tunnetaan Japanissa nimellä ‘kansakeittiö'. Näiltä japanilaisilta kaduilta löytyy sushia, merisiiliä, vauva-mustekala sekä useita muita odottamattomia ruokia. Rising Sunin ruokapääkaupunki on ehdottomasti vierailun arvoinen!
6 Xian, Kiina
Voit Silk Route n itäpään sijaitsee antiikin kaupungin Xian. Tämä kaupallinen reitti oli tuonut mukanaan kauppatavaroiden lisäksi myös rikkaan kulttuurin. Xianin ruoasta löytyy yhdistelmä Keski-Aasian ja Itä-Euroopan makuja. Kävely "muslimi-kadun" läpi aiheuttaa varmasti aistien ilon verkon. Melko paikalliset, jotka myyvät kotitekoista jogurttia, hunajaa, hunajakakkukakkuja, tofua ja karitsaa kepillä, on yleinen näky. Upota hampaasi näihin ymmärtääksesi kuinka erilaiset ne ovat muissa vastaavissa maissa. Koe kierretty ja innovatiivinen maku Kiinassa. Katso myös;10 hämmästyttävää elävää ruokaa maailmassa.
5 Reykjavik, Islanti
Islannilla, joka on suosittu luonnongeysereidensä vuoksi, on taskussaan salainen jalokivi. Se on katuruokaa Reykjavikissa, Islannin pääkaupungissa. Toisin kuin Aasian kaupungeissa, Reykjavikissa katuruokaravintoloita on hyvin vähän ja harvinaisia, mutta meidän on pidettävä mielessä maan väestön pieni koko ennen tämän arviointia. Suosituin on Baejarin's Beztu, joka on saanut nimensä valtavan hotdog-myynnin ansiosta. Hotdogeista ja Coca Colasta tunnetulla torilla on käynyt korkean profiilin henkilöitä, kuten Bill Clinton. Islantilainen hedelmiseos ja hampurilaiset ovat suosittuja muissa kaupungin katuruokalaskureissa.
4 Palermo, Italia
Palermo on osa Italiaa, mutta sillä on kuitenkin omat kulttuurinsa ja ruokakäytäntönsä. Palermossa katukärryt tihkuvat rasvaisista mustekaloista. Perna, keuhkojen liha ja juusto yhdistetään voileivaksi. Pizzat täällä ovat melkein palaneet, mutta maistuvat mahtavilta. Katuruokaretkiä järjestävät tämän kaupungin ruokafanaatikot. Ota yksi näistä kiertueesta ja kävele kaupungin käytävän läpi ja käy sen katuruokakokoelmassa!
3 Ottawa, Kanada
Katuruokakulttuuri on Ottawassa hyvin säännelty. Ruokarekoilla ja -kärrillä on kaikilla erillinen twitter- ja facebook-sivu, jolla on valtava ja uskollinen fani. Salaatteja, voileipiä, aasialaista ruokaa, meren antimia, meksikolaisia herkkuja, leivottuja herkkuja ja jopa korealaista ruokaa on saatavilla! Kanadalaiset tietävät varmasti, kuinka heillä on kulinaarista asiantuntemusta. Katso myös; 10 pikaruokaketjun alkuperäistä sijaintia.
2 San Juan ja Luquillo, Peurto Rico
Ruoat, joissa tarjoillaan herkullista ruokaa, houkuttelevat sinua kohti itseään San Juanissa ja Luquillossa. Kurota voileipiä, eksy leivonnaisten makeuteen tai syötä Peurto Rican -ruokiin – valinta on sinun. Luquillon rannan kioskeissa tarjoillaan taivaallista meren antimia sekä perinteisiä Peurto Rican ruokia Alcapurrias ja Bacalaito. Alkapurriat ovat maustettua lihalla täytettyä taikinaa. Resepti ohutta viipaloitua turskalaa, johon on sekoitettu suolaa, jauhettua mustapippuria ja valkosipulia, tunnetaan Peurto Ricossa nimellä Bacalaito. Katso myös; Top 10 outoa ruokaa, jota ihmiset yleensä syövät.
1 Tel Aviv, Israel
Hummus- ja falafel-kaupunki on ruokamatkailijoiden perimmäinen kohde. Kävele Tel Avivin kaduilla, jos tunnet nälkäisen, tartu bagel-paahtoleivään, erityyppiseen voileipään tai kokeile Sabichia. Jos et pidä kokeilusta, pidä kiinni Shawarmoista. Lukuisat ruokakaapit eivät koskaan anna sinun pysyä nälkäisenä.