10 mielenkiintoista tietoa teestä, maailman suosituimmista juomista

Juon teetä kahdesti päivässä, ja jos vierailet Intian kotitaloudessa, sinulle todennäköisesti tarjotaan teetä eikä muita juomia, kuten kahvia tai alkoholia. Toisin kuin nykyään, kun britit hallitsivat Intiaa, teetä pidettiin tilan indikaattorina, jonka vain korkean luokan ihmiset antoivat. Tee on epäilemättä yksi maailman suosituimmista juomista. Tässä on 10 mielenkiintoisinta tietoa teestä:

10 mielenkiintoista tietoa teestä – maailman suosituin juoma:

10 yrttiteetä

Uskomatonta se saattaa kuulostaa, mutta suurimmaksi osaksi juomamme on tisaneja. Jotta juomaa voidaan pitää teenä, sen on oltava valmistettu Camellia Sinensis -lehdestä tai yksinkertaisesti nimeltään teekasviksi. Lähikaupassamme meille tarjotut lehdet ovat yhdistelmä erilaisia ​​lehtiä – joista voidaan valmistaa juomaa, joka näyttää teeltä – mutta todellisuudessa siitä puuttuu todellisia teelehtiä. Älä ole liian huolissasi siitä, koska seos sisältää yleensä erittäin hyödyllisiä yrttejä, kuten kamomilla, inkivääri ym., Jotka ovat todella terveellisiä.

9 Teepuun lukeminen

Tasseomnacy on ennustemenetelmä, jossa teelehtien tekemiä pattereja käytetään tulevaisuuden havaitsemisen välineinä. Tämä menetelmä on peräisin muinaisesta Kiinasta ja mahdollisesti mustalaisheimojen levittämä. Tämä ennustamismenetelmä oli suosittu silloin, kun noituus oli kielletty. Tasseomnacy katsottiin helpoksi korvata muita vastaavia käytäntöjä. Teepuun lukemismenetelmä (Encyclopedia of Occultism & Parapsychology -lehden mukaan) oli seuraava: Kun kuppi teetä on kaadettu, ilman teesihtiä, tee juodaan tai kaadetaan pois. Sitten kuppi on ravistettava hyvin ja jäljellä oleva neste valutettava lautasesta. Ennustaja tarkastelee nyt teelehtien kuviota kupissa ja antaa mielikuvituksen leikkiä heidän ehdottamiensa muotojen kanssa.

8 Japanin teeseremonia

Japanilainen teeseremonia on epäilemättä tärkeä osa heidän kulttuuriaan. Vaikka se saattaa tuntua yllättävältä, mutta teeseremonia on enemmän itse seremoniasta kuin teestä. Se on oikeastaan ​​elitistinen kulttuuri, jossa eräänlainen katkera vihreä tee nimeltä "Matcha" tarjoillaan makean ruokalajin kanssa. Teeseremonia on monimutkainen asia, jonka hallitseminen vaatii vuosien koulutusta, ja seremonian toteuttamisen tehokkuus lisää ihmisen sosiaalista asemaa. Siihen osallistuu yleensä 4-5 henkilöä. Japanilainen teeseremonia on eräänlainen rituaalinen lupaava juhla, jossa ihmiset ovat sosiaalisesti sidoksissa toisiinsa.

7 Masala Chai

Se on intialainen juoma; pohjimmiltaan jotkut kaneli, kardemumma, inkivääri, mustapippuri ym. sekoitetaan mustan teen tai lypsetyn teen kanssa. Amerikkalaisten joukossa masala chai on hiljainen kuuluisa nimellä ‘chai tea latte'. Mielenkiintoista täällä Intiassa, jos tilaat chai-teetä ”, ihmiset nauravat kasvoillesi, koska termi chai ” tarkoittaa itse asiassa teetä, joten sanot lähinnä teetee ”. Joten kun Intiassa yksinkertaisesti sanotaan "masala-tee", joka tarkoittaa maustettua teetä.

6 Tee kofeiinittomat

Kofeiini on kahvissa ja teessä oleva katkera alkaloidi, joka on vastuussa niiden stimuloivasta vaikutuksesta. Ihmisillä on väärä käsitys, että mustan tai vihreän teen kofeiinittaminen on helppo tehtävä. Suosituin tapa on seulata teetä 30 sekunnin ajan ja jäännös heittää pois, keittää neste uudelleen. Kofeiinittomista teepusseista tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 90 prosentin kofeiinista eroon pääsemiseksi teetä täytyy keittää vähintään 10 minuuttia ja enemmän.

5 Olen lesitiini

Soijalesitiini on yksi suosituimmista raaka-aineissa käytetyistä ainesosista. Lesitiini on öljyinen aine, jota esiintyy kasveissa (soijapavut) ja eläimissä (munankeltuainen). Soijalesitiini on käsitellyt emulgointiaineita, joita löytyy teepusseista muiden tuotteiden joukossa. Vaikka se voi olla ongelmallista soijaallergisille, ‘soijalesitiini' on todella hyödyllistä terveydelle. Pieni tutkimus, joka on tehty sen käytön etujen löytämiseksi, on vahvistanut, että soijalesitiinillä on valta käsitellä tehokkaasti tulehduksellisia suolistosairauksia. On myös ehdotettu, että soijalesitiini voi pystyä torjumaan myös Parkinsonin, Alzheimerin tautia ja kaksinapaisia ​​dieettejä. Vaikka todistamisesta on pitkä tie.

4 Lahpet

Lahpet on todella marinoitua teetä, joka on herkku Burmassa. Teelehdet ovat periaatteessa höyrytettyjä ja pehmennettyjä, minkä jälkeen ne pakataan bambupatoihin ja asetetaan syvään pimeään reikään vuosia; kerran sisään, tarvittaessa, lehdet tarkistetaan ja höyrytetään uudelleen halutun maun aikaansaamiseksi. Lopputuote kulutetaan ruoana eikä juomana, ja sen päällä on valkosipulia, maapähkinää, kuivattuja herneitä, seesaminsiemeniä, katkarapuja ym. Samoin kuin japanilainen teeseremonia, lahpet on osa burman kulttuuria ja sillä on merkittävä rooli sosiaalisessa sidoksessa.

3 saastunutta teetä

Se on melkein yhtä pelottavaa kuin miltä se kuulostaa. Erityinen Brasiliassa tehty tutkimus on havainnut, että erilaiset teet (musta ja vihreä) koostuvat hälyttävä määrä alumiinista ja fluoridista. Löydetty fluorin määrä voi helposti aiheuttaa hammasfluoroosia, kun taas alumiini voi aiheuttaa Alzheimerin taudin. Maat, joilla puita kasvatettiin, olivat pääosin heikkolaatuisia, mikä palvelee yllä mainittujen komponenttien leviämistä maaperässä ja kasveissa. Tee, myös parhaan terveyden kannalta tärkeimpien ruokien joukossa .

2 L-teaniini

Ainesosalla nimeltä L-teaniini, joka löytyy teestä, on hämmästyttäviä vaikutuksia aivoihimme, tietäen mikä saa sinut juoda enemmän teetä päivittäin. Tutkijat ovat havainneet, että l-teaniini voi rentouttaa aivoja, auttaa vähentämään stressiä ilman, että se tuntuu nukkumasta (äitisi tarjoaa sinulle teetä myöhäisillan tutkimuksissa). Se jopa parantaa muistoja ja saa ihmiset syvällisesti tuntemaan ympäristönsä.

1 teen vaikutus terveydellemme

Vaikka tätä suosittua juomaa koskevat tutkimukset ovat suurimmaksi osaksi terveellisiä, ne ovat löytäneet vaihtelevia ja usein ristiriitaisia ​​tuloksia. Yksi tällainen tutkimus, joka tehtiin 37 vuoden ajan tuhansille ihmisille, sai järkyttävän selvän siitä, että raskailla teejuomareilla oli riski sairastua eturauhassyöpään. Toisessa tutkimuksessa todettiin päinvastoin. Vielä yksi tutkimus testasi vihreän teen katekiinit miehillä eturauhassyövän edellisessä vaiheessa ja näki joitain hyödyllisiä vaikutuksia ihmisiin, mutta jatkotutkimukset eivät voineet löytää mitään tällaisia ​​etuja. Oikean johtopäätöksen tekemiseksi tarvitaan ilmeisesti riittävästi tutkimusta. Vihreä tee on yksi superruokaista, jotka parantavat mielialaasi nopeasti.