10 huvitavat fakti maailma populaarseima joogi kohta

Ma joon teed kaks korda päevas ja kui külastate mõnda India majapidamist, on tõenäoline, et teile pakutakse pigem teed kui muid jooke, näiteks kohvi või alkoholi. Erinevalt tänasest, kui britid valitsesid India üle, tajuti teed staatuse indikaatorina, mida andsid ainult kõrge klassi inimesed. Tee on kahtlemata üks maailma populaarsemaid jooke. Siin on 10 kõige huvitavamat fakti tee kohta:

10 huvitavat fakti tee – maailma populaarseima joogi kohta:

10 taimeteed

Uskumatu see võib kõlada, kuid enamasti on see, mida me tegelikult joome, „tisanes". Et jooki saaks pidada teeks, peab jook olema valmistatud „Camellia Sinensis” lehtedest või lihtsalt teetaimeks nimetatud. Meie kohalikus poes meile pakutavad lehed on erinevate lehtede liitmine – neist saab teha jooki, mis näib nagu tee -, kuid tegelikult puuduvad need tegelikud teelehed. Ärge muretsege selle pärast liiga palju, sest segu sisaldab tavaliselt väga kasulikke ürte nagu kummel, ingver jt, mis on tõesti väga tervislikud.

9 teelehtede lugemine

Tasseomnacy on ennustamismeetod, kus teelehtede valmistatud pattereid kasutatakse tuleviku tuvastamise vahenditena. See meetod pärineb iidsest Hiinast ja tõenäoliselt levitas seda mustlaste hõimud. See ennustamismeetod oli populaarne umbes ajal, kui nõidus oli keelatud. Tasseomnatsiat peeti teiste selliste tavade lihtsaks asendamiseks. Teelehtede lugemise meetod (vastavalt okultismi ja parapsühholoogia entsüklopeediale) oli järgmine: Pärast tassi teed valamist juuakse või valatakse tee ära. Seejärel tuleks tassi korralikult loksutada ja järelejäänud vedelik alustassist välja voolata. Ennustaja vaatab nüüd tassi teelehtede mustrit ja võimaldab kujutlusvõimel mängida [nende] kujunditega, mida nad on soovitanud.

8 Jaapani teetseremoonia

Jaapani teetseremoonia on kahtlemata oluline osa nende kultuurist. Ehkki see võib tunduda üllatav, on teetseremoonia pigem tseremoonia enda kui tee kohta. See on tõesti elitaarne kultuur, kus tasuta kibedat rohelist teed nimega ‘Matcha' serveeritakse magusate roogadega. Teetseremoonia on keerukas asi, mille valdamiseks on vaja aastaid koolitust ja tseremoonia läbiviimise tõhusus aitab kaasa inimese sotsiaalsele positsioonile. Tavaliselt hõlmab see nelja kuni viit inimest. Jaapani teetseremoonia on omamoodi rituaalne soodne pidu, kus inimesed on omavahel sotsiaalselt seotud.

7 Masala Chai

See on India jook; põhimõtteliselt segatakse mõned kaneel, kardemon, ingver, must pipar jt musta tee või lüpstud teega. Ameeriklaste seas on masala chai vaikne kuulus kui "chai tea latte". Huvitav on see, et siin Indias, kui tellite „chai tee”, naeravad inimesed teie näo üle, sest termin „chai” tähendab tegelikult teed, nii et sisuliselt ütlete teetee. Nii et kui Indias öeldakse lihtsalt "masala tee", mis tähendab vürtsitatud teed.

6 Tee kofeiinivaba eemaldamine

Kofeiin on kohvis ja tees leiduv mõru alkaloid, mis vastutab nende ergutava toime eest. Inimestel on vale idee, et musta või rohelise tee kofeiinivaba eemaldamine on lihtne ülesanne. Kõige populaarsem meetod on tee sõelumine 30 sekundiks ja jääkide viskamine, vedeliku keetmine uuesti. Kuid kofeiinivabade teekottide kohta läbi viidud uuringud on näidanud, et umbes 90% kofeiinist vabanemiseks tuleb teed keeta vähemalt 10 minutit ja kauem.

5 Olen letsitiin

‘Sojaletsitiin' on üks populaarsemaid koostisosi, mida kasutatakse töödeldud toidus. Letsitiin on õline aine, mida leidub taimedes (sojaubades) ja loomades (munakollastes). Sojaletsitiin on töödelnud emulgeerivaid omadusi, mida leidub teiste toodete hulgas ka teepakkides. Kuigi sojaallergiaga inimestele võib see olla problemaatiline, on sojaletsitiin tervisele tegelikult kasulik. Selle kasutamise eeliste leidmiseks läbi viidud väike uuring kinnitas, et sojaletsitiinil on võime tõhusalt toime tulla põletikuliste soolehaigustega. Samuti on oletatud, et sojaletsitiin võib olla võimeline võitlema ka Parkinsoni, Alzheimeri ja kahepolaarsete düssidega. Kuigi selle tõestamine on pikk tee.

4 Lahpet

Lahpet on tegelikult marineeritud tee, mis on Birmas delikatess. Teelehed aurutatakse ja pehmendatakse, misjärel need pakitakse bambusepatjadesse ja asetatakse aastateks sügavasse pimedasse auku; kui vaja, siis korraks kontrollitakse lehti ja aurutatakse uuesti, et soovitud maitse välja tuua. Lõpp-toodet tarbitakse pigem toidu kui joogina ning selle peal on küüslauk, maapähkel, kuivatatud herned, seesamiseemned, krevetid jt. Sarnaselt Jaapani teetseremooniaga on lahpet osa Birma kultuurist ja mängib olulist rolli sotsiaalses sidemetes.

3 saastunud teed

See on peaaegu sama hirmutav kui see kõlab. Konkreetses Brasiilias läbi viidud uuringus leiti, et mitmesugused teed (must ja roheline) koosnevad murettekitavalt alumiiniumist ja fluoriidist. Avastatud fluoriidikogus võib kergesti põhjustada hammaste fluoroosi, alumiinium aga Alzheimeri tõbe. Pinnased, millel puid kasvatati, olid peamiselt madala kvaliteediga, mis hoolitseb ülalnimetatud komponentide leviku eest mullas ja taimedes. Tee, ka parema tervise jaoks parimate toitude hulgas .

2 L-teaniini

Tees leiduval koostisainel, mida nimetatakse L-teaniiniks, on meie ajule hämmastav mõju, teades, mis veenab teid iga päev rohkem teed jooma. Teadlased on leidnud, et l-teaniin võib lõõgastuda aju, aitab vähendada stressi, ilma et see tekitaks unetunnet (seetõttu pakub ema sulle hilisõhtuste õpingute ajal teed). See parandab isegi mälestusi ja teadvustab sügavalt ümbritsevat.

1 tee mõju meie tervisele

Ehkki seda populaarse joogi kohta tehtud erinevad uuringud on enamasti tervislikud, on tulemused olnud erinevad ja sageli vastuolulised. Üks selline 37 aasta jooksul läbi viidud uuring tuhandete inimeste kohta leidis šokeerivalt, et suurtel teejoomistel on oht eesnäärmevähki haigestuda. Kuigi teises uuringus väideti vastupidist. Veel ühes uuringus testiti eesnäärmevähi eelmises staadiumis rohelise tee katehhiine meestel ja nähti mõningaid kasulikke mõjusid inimestele, kuid edasised uuringud ei leidnud sellist kasu. Õigete järelduste tegemiseks on vaja ilmselt piisavalt uuringuid. Roheline tee on üks ülitoit, mis tõstab teie meeleolu kiiresti.