10 motivi per visitare l’Azerbaigian

L’Azerbaigian, un paese esotico in Eurasia, ricco di patrimonio storico, culturale e naturale è il tipo di luogo che ti farà chiedere perché più persone non lo visitano. E andrà benissimo per coloro a cui piace prendere “la strada meno battuta”. L’architettura, le persone, la moda, il cibo e la cultura sono una miscela perfetta di Oriente e Occidente e il mix di eredità persiana, turca e sovietica lo rende un posto come nessun altro.

Quindi, ora che ci sono stato e l’ho fatto, posso elencare alcuni motivi per cui dovresti visitare l’Azerbaigian.

1 La sua natura incontaminata

Vale la pena visitare l’ Azerbaigian durante l’inverno, l’estate e la primavera. Gli amanti delle montagne devono aggiungere questo posto alle loro liste perché i panorami strabilianti sono ovunque nelle maestose catene del Caucaso. In inverno, sono bianchi e marroni e belli in un modo aspro. E tra quelle possenti montagne ci sono cascate ghiacciate e ruscelli che sono nascosti ma che meritano una passeggiata. E i laghi ghiacciati come quello del Gabala sono incredibili.

In primavera si trasformano in un verde lussureggiante e ti toglieranno il fiato.

Per quelli di voi che non vogliono fare escursioni o spedizioni da soli, potete trovare gruppi con cui collaborare su facebook.com e couchsurfing.com.

2 stazioni sciistiche

Shahdag è perfetto per una breve sciata, questo è garantito. Pensa a un vero e proprio paese delle meraviglie invernale, meno affollato, più economico delle località sciistiche più famose al mondo e un’ottima opzione non importa quanti anni hai o con chi viaggi. Questo è Shahdag.

I resort principali sono Shahdag Hotel and Spa, Zirve Hotel, Park Chalet e Pik Palace. Sono perfetti per sciare, rilassarsi, esplorare le montagne del Caucaso e fare giri su molti impianti di risalita con diversi panorami.

È una buona idea prenotare in anticipo le camere tramite booking.com o siti simili.

3 Baku

È vero quello che dicono di Baku come la “Parigi del Caucaso”. La capitale che è anche conosciuta come Baki e “Città dei venti” ha viali fiancheggiati da edifici Beaux Arts e una passerella lungo il Mar Caspio che è perfetta se ti piace fare lunghe passeggiate.

Quando sei a Baku, assicurati di visitare Nizami Street (soprattutto di notte), Icheri Sheher (città vecchia), Fountains Square e Maiden Tower (patrimonio dell’UNESCO) e le Flame Towers. Ha anche notevoli monumenti contemporanei come il Centro Heydar Aliyev progettato da Zaha Hadid e le Torri Fiamme.

Inoltre, c’è un incendio di gas naturale che brucia continuamente chiamato Yanar Dag su una collina a nord di Baku, il che spiega perché la nazione è chiamata “Terra del fuoco”. Gli antichi Zoroastriani adoravano il fuoco.

4 Sheki

Sheki è una piccola città sulle pendici delle montagne del Grande Caucaso. È ricco di architettura islamica, storia della Via della Seta e cibo delizioso. Non visitare questa città tranquilla, magica e affascinante è un errore commesso dalla maggior parte dei viaggiatori.

Alcuni posti da visitare a Sheki sono il caravanserraglio, il Palazzo di Sheki Khans (Khan saray) e i negozi di dolci locali. Inoltre, mentre sei lì, prova i “piti”, una zuppa di agnello e ceci, da un ristorante locale, e semplicemente passeggia per le strade.

5 borghi

I villaggi remoti in Azerbaigian sono veramente belli e solo i viaggiatori più determinati possono effettivamente arrivarci, il che li rende ancora migliori. I loro abitanti potrebbero non parlare inglese, ma sono alcune delle persone più ospitali che tu abbia mai incontrato.

Alcune persone in villaggi come Xinaliq (pronunciato come Khinaliq) si guadagnano da vivere ospitando i viaggiatori e dando loro una stanza in cui stare nelle loro case, incluso cibo e tour del loro villaggio. Le altre loro fonti di reddito sono gli animali e l’agricoltura. Dite sempre di sì al cibo che offrono come patate, formaggio, latte e pane (soprattutto le patate perché sono assolutamente deliziose) perché è tutto biologico e sano.

6 Le persone

Sì, di nuovo le persone. Sono ospitali, amichevoli, curiosi di sapere da dove vengono i turisti e sempre felici di incontrare viaggiatori.

La maggior parte di loro non parla inglese, ma molti parlano russo. La cosa più ammirevole è che anche se la comunicazione è difficile, cercano di aiutarti in ogni modo possibile.

7 vino caldo

Questa bevanda analcolica, agrodolce è l’opzione migliore in inverno. Se hai intenzione di soggiornare in una stazione sciistica, puoi prenderlo nei caffè vicini e godertelo con la vista delle montagne candide.

Oltre ad essere una nazione produttrice di petrolio e la Terra del Fuoco, l’Azerbaigian è anche terra di vino con una lunga storia di produzione di vino. Gli archeologi hanno persino trovato resti di vini del secondo millennio aC.

8 Non è “turistico”

Il turismo è in aumento nel paese, ma l’Azerbaigian non è ancora fastidiosamente affollato, soprattutto nei luoghi lontani da Baku. I viaggiatori con lo zaino sono luoghi rari e la maggior parte dei turisti sono arabi o famiglie che limitano i loro viaggi a soggiorni meno avventurosi a Baku e Shahdag.

Questa è un’ottima notizia per quelli di voi che mirano ad andare fuori strada. Significa più opportunità per esplorare in pace, sperimentare e studiare la propria cultura.

9 Gobustan

Su 800 vulcani di fango nel mondo, l’Azerbaigian ne ha 350. Gross? Non proprio. Sono piuttosto affascinanti da guardare. I vulcani di fango possono emettere molti gas di fango e idrocarburi. Agiscono anche come pozzi di esplorazione e aiutano a conoscere la formazione di petrolio e gas. E la cosa migliore è che si trovano a Gobustan, che non è lontano da Baku.

Questo luogo è noto anche per le incisioni preistoriche o le incisioni rupestri, un must per gli itinerari degli amanti della storia. Questo sito del patrimonio mondiale dell’UNESCO ha più di 6000 incisioni rupestri tra 5000-40000 anni fa.

10 La cucina

La ricca cucina dell’Azerbaigian non ti deluderà. Quindi non perdere il cibo autentico quando sei lì. Alcuni piatti che devi provare sono;

• Piti: è una zuppa in umido con agnello e ceci. Questo piatto popolare, soprattutto a Sheki, può contenere anche castagne e patate.
• Spiedini: realizzati con diversi tipi di carne marinata e macinata, pollo, pesce e verdure come pomodoro, cipolla e funghi, gli spiedini sono diffusi in tutto il mondo. Ma quando sei in Azerbaigian, sarebbe un peccato perdere la loro versione.
• Dolma: questo piatto è popolare anche in Medio Oriente, ma la versione azera ha un sapore diverso. Le foglie di cavolo o di vite sono riempite con carne macinata, riso ed erbe aromatiche.
• Plov o pilaf: ricco di zafferano, cannella e altre erbe, carne amica o pollo e verdure, questo piatto è semplicemente delizioso.
• Lavangi: questo è un altro piatto appetitoso composto da pollo ripieno di erbe e noci. Hai già fame?
• Pakhlava: A chi non piace il dessert? Il pakhlava azero che è strati di pasta con noci e miele è un vero piacere

Dovresti visitare l’Azerbaigian; È conveniente

Non ci sono molti posti che sono sia esotici che convenienti. Anche l’Azerbaigian è una buona opzione per le persone normali.

C’è una sensazione straordinaria che deriva dall’esperienza dell’autentica cultura di una terra strana, motivo per cui è molto meglio essere un viaggiatore e non solo un turista.

Non si può negare che ci sono così tante destinazioni affascinanti che si sono trasformate in centri turistici affollati e riescono ancora a rimanere affascinanti, ma a volte ciò di cui abbiamo bisogno è un biglietto di sola andata, un paese o una città di cui i nostri amici non hanno sentito parlare o no piani fissi.

Scritto da: Zainab Niaz