10 raisons pour lesquelles vous devriez visiter l’Azerbaïdjan

L'Azerbaïdjan, pays exotique d'Eurasie, riche en patrimoine historique, culturel et naturel, est le genre d'endroit qui vous fera vous demander pourquoi plus de gens ne le visitent pas. Et cela fonctionnera très bien pour ceux qui aiment emprunter «la route la moins fréquentée». L'architecture, les gens, la mode, la nourriture et la culture sont un mélange parfait d'Orient et d'Occident et le mélange d'héritage persan, turc et soviétique en fait un endroit pas comme les autres.

Alors maintenant que j'y suis allé et que je l'ai fait, je peux énumérer quelques raisons pour lesquelles vous devriez visiter l'Azerbaïdjan.

1 Sa nature intacte

L'Azerbaïdjan vaut la peine d'être visité en hiver, en été et au printemps. Les amateurs de montagnes doivent ajouter cet endroit à leurs listes car des vues époustouflantes sont partout dans les majestueuses chaînes du Caucase. En hiver, ils sont blancs et bruns et beaux d'une manière robuste. Et parmi ces montagnes puissantes se trouvent des cascades et des ruisseaux gelés qui sont cachés mais qui valent le détour. Et les lacs gelés comme celui de Gabala sont incroyables.

Au printemps, ils se transforment en un vert luxuriant et vous couperont le souffle.

Pour ceux d'entre vous qui ne veulent pas partir seuls en randonnée ou en expédition, vous pouvez trouver des groupes avec lesquels faire équipe sur facebook.com et couchsurfing.com.

2 stations de ski

Shahdag est parfait pour un ski-cation court, c'est garanti. Pensez à un véritable pays des merveilles hivernales, moins encombré, moins cher que les stations de ski les plus populaires au monde et une excellente option, quel que soit votre âge ou avec qui vous voyagez. C'est Shahdag.

Les principales stations balnéaires sont Shahdag Hotel and Spa, Zirve Hotel, Park Chalet et Pik Palace. Ils sont parfaits pour skier, se détendre, explorer les montagnes du Caucase et faire des promenades sur de nombreuses remontées mécaniques avec des vues différentes.

C'est une bonne idée de réserver des chambres via booking.com ou des sites similaires à l'avance.

3 Bakou

C'est vrai ce qu'ils disent de Bakou comme étant le «Paris du Caucase». La capitale, également connue sous le nom de Baki et «Ville des vents», possède des boulevards bordés de bâtiments Beaux-Arts et une promenade le long de la mer Caspienne, parfaite si vous aimez faire de longues promenades.

Lorsque vous êtes à Bakou, assurez-vous de visiter la rue Nizami (surtout la nuit), Icheri Sheher (vieille ville), la place des fontaines et la tour de la jeune fille (site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO) et les tours de la flamme. Il possède également des monuments contemporains notables tels que le centre Heydar Aliyev conçu par Zaha Hadid et les Flame Towers.

En outre, il y a un feu de gaz naturel brûlant en continu appelé Yanar Dag sur une colline au nord de Bakou, ce qui explique pourquoi la nation est appelée «Terre de feu». Les anciens zoroastriens adoraient le feu.

4 Sheki

Sheki est une petite ville sur les pentes des montagnes du Grand Caucase. Il est riche en architecture islamique, en histoire de la route de la soie et en nourriture délicieuse. Ne pas visiter cette ville calme, magique et charmante est une erreur de la plupart des voyageurs.

Quelques endroits à vérifier à Sheki sont le caravansérail, le palais de Sheki Khans (Khan saray) et les confiseries locales. Aussi, pendant que vous y êtes, essayez «piti», une soupe à l'agneau et aux pois chiches, d'un restaurant local, et promenez-vous simplement dans les rues.

5 villages

Les villages isolés d'Azerbaïdjan sont vraiment beaux et seuls les voyageurs les plus déterminés peuvent réellement s'y rendre, ce qui les rend encore meilleurs. Leurs habitants ne parlent peut-être pas anglais, mais ils font partie des personnes les plus accueillantes que vous ayez jamais rencontrées.

Certaines personnes dans des villages comme Xinaliq (prononcé comme Khinaliq) gagnent également leur vie en accueillant des voyageurs et en leur donnant une chambre pour rester dans leurs propres maisons, y compris la nourriture et les visites de leur village. Leurs autres sources de revenus sont les animaux et l'agriculture. Dites toujours oui à la nourriture qu'ils proposent comme les pommes de terre, le fromage, le lait et le pain (surtout les pommes de terre car elles sont absolument délicieuses) parce que tout est biologique et sain.

6 Le peuple

Oui, le peuple encore. Ils sont accueillants, sympathiques, curieux de savoir d'où viennent les touristes et toujours heureux de rencontrer des voyageurs.

La plupart d'entre eux ne parlent pas anglais mais beaucoup parlent russe. La chose la plus admirable est que même si la communication est difficile, ils essaient de vous aider de toutes les manières possibles.

7 Vin chaud

Cette boisson non alcoolisée, aigre-douce est la meilleure option en hiver. Si vous prévoyez de séjourner dans une station de ski, vous pouvez l'obtenir dans les cafés à proximité et en profiter avec la vue sur les montagnes d'un blanc pur.

En plus d'être une nation productrice de pétrole et la terre du feu, l'Azerbaïdjan est également une terre de vin avec une longue histoire de production de vin. Les archéologues ont même trouvé des restes de vins du deuxième millénaire avant notre ère.

8 Ce n'est pas «touristique»

Le tourisme est à la hausse dans le pays mais l'Azerbaïdjan n'est pas encore trop encombré, en particulier dans les endroits éloignés de Bakou. Les routards sont des sites rares et la plupart des touristes sont des Arabes ou des familles qui limitent leurs voyages à des séjours moins aventureux à Bakou et Shahdag.

C'est une excellente nouvelle pour ceux d'entre vous qui souhaitent sortir du chemin. Cela signifie plus d'occasions d'explorer en paix, d'expérimenter et d'étudier leur culture.

9 Gobustan

Sur 800 volcans de boue dans le monde, l'Azerbaïdjan en a 350. Brut? Pas vraiment. Ils sont assez fascinants à regarder. Les volcans de boue peuvent cracher beaucoup de boue et de gaz d'hydrocarbures. Ils agissent également comme des puits d'exploration et aident à en apprendre davantage sur la formation du pétrole et du gaz. Et le mieux, c'est qu'ils sont à Gobustan, non loin de Bakou.

Cet endroit est également connu pour ses sculptures préhistoriques ou ses pétroglyphes, un incontournable sur les itinéraires des amateurs d'histoire. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO compte plus de 6000 gravures rupestres d'il y a 5000-40000 ans.

10 The Cuisine

La riche cuisine azerbaïdjanaise ne vous décevra pas. Alors ne manquez pas de plats authentiques lorsque vous y êtes. Certains plats que vous devez essayer sont;

• Piti: C'est une soupe mijotée d'agneau et de pois chiches. Ce plat populaire, en particulier à Sheki, peut également contenir des châtaignes et des pommes de terre.
• Brochettes: faites avec différents types de viande marinée et hachée, de poulet, de poisson et de légumes comme la tomate, l'oignon et le champignon, les brochettes sont répandues dans le monde entier. Mais quand on est en Azerbaïdjan, il serait dommage de passer à côté de leur version.
• Dolma: Ce plat est également populaire au Moyen-Orient, mais la version azerbaïdjanaise a un goût différent. Les feuilles de chou ou de vigne sont remplies de viande hachée, de riz et d'herbes.
• Plov ou pilaf: Riche en safran, cannelle et autres herbes, viande d'ami ou poulet et légumes, ce plat est tout simplement délicieux.
• Lavangi: Ceci est un autre plat alléchant composé de poulet farci aux herbes et aux noix. Vous avez encore faim?
• Pakhlava: Qui n'aime pas le dessert? Le pakhlava azerbaïdjanais qui est constitué de couches de pâte avec des noix et du miel est un régal absolu

Vous devriez visiter l'Azerbaïdjan; C'est abordable

Il n'y a pas beaucoup d'endroits à la fois exotiques et abordables. L'Azerbaïdjan est également une bonne option pour les gens ordinaires.

Il y a un sentiment incroyable qui vient avec l'expérience de la culture authentique d'une terre étrange, c'est pourquoi il est tellement préférable d'être un voyageur et pas seulement un autre touriste.

Il est indéniable qu'il y a tellement de destinations charmantes qui sont devenues des centres touristiques bondés et qui réussissent toujours à rester charmantes, mais parfois ce dont nous avons besoin est un aller simple, un pays ou une ville dont nos amis n'ont pas entendu parler ou non. plans fixes.

Écrit par: Zainab Niaz