A todo el mundo le gustan las sopas. Ya sea un plato caliente de sopa de pollo que da una sensación difusa dentro del vientre en una noche de invierno, o una sopa de pepino fría con el efecto refrescante que hace maravillas en una tarde de verano, ya sea un aperitivo antes de una comida abundante o un refrigerio por la noche para calma la barriga chirriante, las sopas siempre son bienvenidas. Existen diferentes tipos de sopas en todo el mundo. Algunos son maravillosamente deliciosos y abundantes, otros tienen beneficios para la salud. Algunas son las sopas convencionales como la sopa de pollo, la sopa de maíz dulce, etc., mientras que también hay algunas sopas no convencionales, como la elegante sopa de sandía o la sopa de calabaza. Y luego están algunas sopas realmente poco convencionales. ¿Cuánto, preguntas? Lea y descubra algunas de las sopas menos convencionales del mundo.

Las sopas más extrañas y poco convencionales:

15 sopa de kiburu

Esta sopa es un manjar de la tribu Chagga al pie del monte. Kilimanjaro, que dependen de sus productos que se centran en el banano y el café. Entonces, se conforman con lo que obtienen en el lugar remoto. Es tan simple. Todo lo que necesitas son plátanos y café, como ya habrás adivinado. El tercer ingrediente mágico es la tierra para condimentar. No hay error tipográfico. La suciedad agrega sal y terroso, y las ramitas ocasionales también. Ahora, ¿a quién le gustaría una sopa de postre con tierra?

14 Sopi Di Yuwana

Hoy te enfrentas a muchas cosas, y realmente las cosas no pueden ir cuesta abajo desde aquí. Así que aquí está, la sopa de iguanas para ti, desde las islas del Caribe, especialmente Aruba, donde a la iguana se la conoce como pollo bamba. Esta sopa es un caldo de verduras, con carne de iguana. La carne sabe un poco a pollo, pero es huesuda y escamosa. Entonces, ¿por qué la gente lo come? Porque es afrodisíaco. La iguana se distingue por sus dos penes, que es solo un pene pero dividido en dos.

13 Dragón Tigre Fénix

Esta sopa con su nombre majestuoso, es un tipo tradicional de plato de la cocina cantonesa y está disponible, casi exclusivamente, en ciertas regiones del sur de China, como Guangdong. En caso de que esté confundido, los nombres de los animales son metáforas. Están representados por tres animales: una serpiente se usa para el dragón, un gato o Masked Palm Civet representa al tigre y el pollo se usa para representar un fénix. Hay varias variedades del plato, y la sopa es una de las sopas más codiciadas y poco convencionales.

12 Tien Kahn

Esta es una sopa tradicional de la cocina asiática. En pocas palabras, es la sopa de sangre vietnamita, cocinada con sangre cruda, preferiblemente de patos. Pero la rareza no se detiene aquí: uno de los ingredientes de esta sopa es la molleja. Para que la sangre se coagule, la sopa se refrigera y la sopa se come fría, antes de que pierda la consistencia gelatinosa. Se supone que la sopa da fuerza tanto al comensal como al que la hace. No olvide la gripe aviar que también puede transmitirse a través de la sangre cruda de las aves.

11 Menudo

Esta sopa tradicional mexicana, en inglés simple, es sopa de estómago de vaca, hecha para ocasiones especiales. También se utiliza como cura para la resaca. Además de los aromáticos simples, su ingrediente principal es, por supuesto, el estómago de vaca, junto con el maíz. Se cuece a fuego lento durante horas y, según los informes, tiene un sabor excelente, especialmente debido a los tiernos callos. La sopa probablemente nació del deseo de no dejar que ninguna parte del animal se desperdiciara. Si puede superar el hecho de que está comiendo entrañas de vaca, sabrá bien.

10 sopa de cerveza

Beer Soup es el paraíso de los amantes de la cerveza, ya que es una sopa de desayuno servida sobre pan y le permite comenzar el día con el sabor de la cerveza en la boca. Originalmente fue inventado por los alemanes y se extendió gradualmente por toda Europa en el período medieval. Es una sopa a base de roux que, como su nombre indica, tiene la cerveza como ingrediente principal, que se agrega en grandes porciones y mantiene el sabor real. Tiene muchas variaciones, una de las cuales usa la papa como espesante. Disfruta el sabor de la cerveza tibia.

9 sopa de murciélago

La sopa de murciélago es un manjar en las Islas Palau en el Océano Pacífico, los murciélagos frugívoros son un alimento. Eligieron no discriminar sobre la base de enfermedades que potencialmente pueden portar los murciélagos y dieron vuelta a la sopa de mamíferos cocinada con leche de coco. De hecho, algunos restaurantes te brindan la oportunidad única de elegir qué murciélago peludo quieres que te mire desde dentro de la sopa, ya que tienes la comida más inquietante de tu vida, comiendo su cuerpo. Otra versión de la sopa de murciélago es la pasta de murciélago.

8 Souppa Patchia / Khaas y sus variedades

Lo que es Souppa Patchia para los chipriotas es Khash en el Medio Oriente, con muchas variedades. Los chipriotas cocinan su versión de la sopa con cabeza de cordero sin piel. Khash en Armenia se cocina con patas de vaca y, a veces, con cabeza. Su variante iraní y azerbaiyana, Kale Pache, usa toda la cabeza y pezuñas de oveja, mientras que la variante iraquí Pacha agrega manitas y estómago también. Su versión albanesa, Pace, usa la cabeza de oveja, cerdo o cualquier ganado. Esta comida purista es la más adecuada para los inviernos. Cara de ganado, ¿alguien?

7 Sopa de testículos de pollo

Esto es bastante similar a la sopa de pollo con fideos tradicionalmente cocida, excepto que usa testículos de pollo en lugar de carne de pollo. Los testículos se cocinan con verduras en el caldo hasta que estén tiernos. Según se informa, los testículos son cremosos por fuera y suaves por dentro como el tofu, excepto con una piel adicional parecida a una salchicha. Algunos dicen que sabe a huevo poco cocido. Hay testículos de pollo en blanco y negro disponibles para sopas que se dice que son buenos para la piel de las mujeres y la resistencia de los hombres.

6 Sopa Supu

Supu se parece mucho al Menudo, ya que se utilizan muchas partes poco convencionales del animal para hervir esta sopa o guiso. Supu se traduce como sopa y es un plato de Tanzania. El hígado, el corazón, los pulmones y la cabeza de las cabras se combinan con el estómago, la lengua, los intestinos y la lengua de la vaca para crear esta extravagancia. Si tiene suerte, incluso puede encontrar una pezuña de vaca, conocida como supu ya makongoro, y una cola allí. Se sabe que esta sopa es una cura para la resaca y, por lo tanto, se come tradicionalmente como plato de desayuno.

5 Sopa # 5

Nos aseguramos de poner esta sopa en la quinta posición porque a) somos considerados y no queremos confundirte, yb) tenemos mal sentido del humor y esperamos que veas la ironía: el nombre de esta sopa es la sopa # 5, y no estamos seguros de por qué Este caldo contiene el pene y los testículos de un toro y es conocido por sus propiedades afrodisíacas. Los genitales de toro escaldados en agua hirviendo se cuecen con verduras y aromáticos para crear esta sopa. Es un plato popular en áreas del sudeste asiático.

4 Sopa de ramen de chocolate

Para aquellos que no pueden pagar sopas caras pero quieren tener una aventura de todos modos, aquí está el artículo perfecto: fideos instantáneos con sabor a chocolate. Fue desarrollado como una especialidad del Día de San Valentín como una colaboración entre el fabricante de dulces japonés Lotte y la popular marca de chocolate Ghana. En general, no hay nada dulce en los típicos fideos o caldos Ramen, pero esta es una extraña combinación de dulce y salado con la confusa mezcla de sabores de chocolate y especias.

3 sopa de pene de tigre

De todas las sopas de genitales, la sopa de pene de tigre es la más cara. Ha sido una especialidad asiática, particularmente China, durante siglos, y se cree que tiene propiedades míticas como el Viagra. El pene de tigre deshidratado se sumerge en agua durante una semana y se cuece a fuego lento durante un día con especias y medicinas, a veces con huesos de tigre. A pesar del peligro de la especie, las partes de tigre están disponibles en los mercados chinos de todo el mundo. A veces, lo original se sustituye por tendones de ciervo o buey.

2 sopa de tortuga

Como sugiere el nombre, esta sopa contiene carne de tortuga. De hecho, se considera un lujo o un manjar en algunas culturas. La tortuga verde se usa comúnmente para este plato y tiene un alto valor en Singapur y los Estados Unidos. Sus versiones chinas y otras de Asia oriental utilizan tortugas de caparazón blando. La sopa de tortuga pargo es una variante de la sopa que usa tortugas mordedoras, disponible en los EE. UU., Especialmente en el sur. Coma los animales lindos y corre el riesgo de contraer una intoxicación por mariscos, llamada quelonitoxismo.

1 sopa de nido de pájaro

Comencemos con algo elegante y costoso: la sopa de nido de pájaro. Este chino es un manjar y además es caro. Esto se ve en algunos de los restaurantes elegantes y están hechos de nidos de pájaros enteros. Los nidos de pájaros salanganos son un favorito particular para el plato. El nido está hecho casi en su totalidad de saliva pegajosa: las hebras están hechas de cemento de saliva y se vuelven gelatinosas en el agua. Los pájaros de las cavernas son los favoritos para este plato, ya que pegan sus nidos a las paredes de la cueva con su vómito y saliva. Otra versión de la sopa de nido de pájaro es la soda de nido de pájaro.

Son varios los ingredientes poco convencionales que se utilizan en las sopas, como ratas, serpientes, etc., y las partes más impensables se utilizan para crear las sopas más originales. Terminemos con una pequeña lección de historia. Los arqueólogos creen que la primera sopa se remonta al 6000 a. C. y era una sopa de hipopótamo. Según los relatos de Sir Samuel Baker, el explorador del siglo XIX, sabía mejor que la sopa de tortuga cuando la grasa, la carne y la piel se hervían juntas para dar como resultado una grasa verdosa. Incluso la cabeza, empapada en vinagre, era apetecible, según él. Hoy en día, varias recetas de esta sopa están disponibles en diferentes cocinas, desde Singapur hasta Francia.

Fuente de grabación: www.wonderslist.com