15 kõige ebatraditsioonilisemat suppi maailmas

Kõigile meeldivad supid. Olgu see siis soe kanasupi kauss, mis annab talveõhtul kõhus uduse tunde, või mõni jahutatud toimega jahutatud kurgisupp, mis suve pärastlõunal imet teeb, olgu see siis eelroog enne rikkalikku sööki või õhtune suupiste rahune kriuksuv kõht, supid on alati teretulnud. Üle maailma on erinevaid suppe. Mõni on imeliselt maitsev ja täidlane, mõnel on tervisele kasulik. Mõned on tavapärased supid, näiteks kanasupp, suhkrumaisi supp jne, samas on ka mõnda ebatraditsioonilist suppi, näiteks uhke arbuusisupp või kõrvitsasupp. Ja siis on mõned tõesti ebatraditsioonilised supid. Kui palju, küsite? Lugege ja saate teada maailma kõige ebatraditsioonilisematest suppidest.

Kõige veidramad ja ebatraditsioonilisemad supid:

15 Kiburu supp

See supp on Chagga hõimu delikatess Mt jalamil. Kilimanjaro, kes sõltub oma toodetest, mis keskenduvad banaanidele ja kohvile. Niisiis lepivad nad sellega, mida kaugemast kohast saavad. See on piisavalt lihtne. Vaja on ainult banaane ja kohvi, nagu te juba arvate. Kolmas maagiline koostisosa on mustus maitsestamiseks. Trükiviga puudub. Mustus lisab soolasust ja maalähedust ning kohatisi oksi ka. Kes tahaks nüüd mustusega magustoidusuppi?

14 Sopi Di Yuwana

Teie nägu seisab täna silmitsi palju ja tõesti ei saa asjad siit allamäge minna. Nii et siin see on, iguaani supp teie jaoks kogu Kariibi mere saartelt, eriti Arubalt, kus iguaana on tuntud kui bamba kana. See supp on köögiviljapuljong koos iguaani lihaga. Liha maitseb natuke nagu kana, kuid on kondine ja ketendav. Miks siis inimesed seda söövad? Sest see on afrodisiaakum. Iguaan leiab eristuse oma kahe peenise tõttu, mis on vaid üks peenis, kuid jagatud kaheks.

13 Draakoni tiiger Phoenix

See majesteetlikult kõlava nimega supp on traditsiooniline Kantoni köögi roog ja see on saadaval – peaaegu eranditult – Lõuna-Hiina teatud piirkondades, näiteks Guangdongis. Juhul kui olete segaduses, on loomanimed metafoorid. Neid esindab kolm looma: draakoni jaoks kasutatakse madu, tiigrit kassi või Masked Palm Civet'i ja fööniksit kana. Toidul on mitu sorti ja supp on üks ihaldatumaid ja ebatraditsioonilisemaid suppe.

12 Tien Kahn

See on Aasia köögi traditsiooniline supp. Lihtsamalt öeldes on see Vietnami veresupp, mis on keedetud toore verega, eelistatavalt pardidest. Kuid imelikkus ei peatu siin: selle supi üks koostisosi on tuulerohi. Vere hüübimiseks lastakse supp külmkappi ja supp süüakse jahutatult, enne kui želeetaoline konsistents kaob. Supp peaks andma jõudu nii sööjale kui ka tegijale. Ärge unustage linnugrippi, mis võib teile levida ka toorest linnuverest.

11 Menudo

See traditsiooniline Mehhiko supp, lihtsas inglise keeles, on lehmade maosupp, mis on valmistatud erilistel puhkudel. Seda kasutatakse ka pohmelli ravimina. Lisaks lihtsatele aromaatsetele ainetele on selle peamine koostisosa loomulikult lehma kõht koos homiiniga. Seda hautatakse tundide kaupa ja väidetavalt maitses see suurepäraselt, eriti õrna tripi tõttu. Supp tekkis ilmselt soovist mitte ühtegi looma osa raisku lasta. Kui suudate üle saada sellest, et sööte lehma sisemust, maitseb see hästi.

10 õllesupp

Õllesupp on õllearmastajate paradiis, kuna see on hommikusöögisupp, mida serveeritakse leiva peal ja mis võimaldab tal päeva alustada õlle maitsega suus. Algselt lõid selle välja sakslased ja levis keskajal järk-järgult kogu Euroopas. See on roux-põhine supp, mille peamiseks koostisosaks, nagu nimigi ütleb, on õlu, mida lisatakse suurtes osades ja mis säilitab tegeliku maitse. Sellel on palju variatsioone, millest üks kasutab paksendajana kartulit. Nautige sooja õlle maitset.

9 nahkhiirte supp

Nahkhiiresupp on delikatess Vaikse ookeani Palau saartel, puuviljakarbid on toiduaine. Nad otsustasid mitte eristada haigusi, mida nahkhiired potentsiaalselt kannavad, ja pöörasid kookospiimaga keedetud imetajate suppi. Mõned restoranid võimaldavad teil kord elus avaneda võimalus valida, millist karvast nahkhiirt soovite supi seestpoolt vahtida, kuna teil on elu kõige rahutum söögikord, mis sööb selle keha ära. Teine nahkhiirte supi versioon on nahkhiirepasta.

8 suppi Patchia / Khaas ja selle sorte

Mis on Souppa Patchia küproslastele, on Lähis-Idas asuv Khash, millel on palju sorte. Küproslased küpsetavad oma versiooni supist kooritud lambapeaga. Armeenias küpsetatakse Khashi lehma jalgadega ja mõnikord ka peaga. Selle Irani ja Aserbaidžaani variant Kale Pache kasutab kogu lamba pead ja kabju, samas kui Iraagi variant Pacha lisab ka traavereid ja kõhtu. Albaaniakeelses versioonis Pace on kasutatud lamba-, sea- või kariloomapead. See puristlik söögikord sobib kõige paremini talveks. Veiste nägu, keegi?

7 kana munandisupp

See on üsna sarnane traditsiooniliselt keedetud kana-nuudlisupiga, välja arvatud see, et kana liha asemel kasutatakse kana munandeid. Munandit keedetakse köögiviljadega puljongis kuni pehmeks. Väidetavalt on munandid väljastpoolt kreemjad ja seest pehmed nagu tofu, välja arvatud täiendava tiheda vorstilaadse nahaga. Mõni ütleb, et see maitseb nagu alaküpsetatud muna. Suppide jaoks on saadaval musta ja valge kana munandid, mis väidetavalt on kasulikud naiste nahale ja meeste vastupidavusele.

6 Supu supp

Supu sarnaneb palju Menudoga, kuna selle supi või hautise keetmiseks kasutatakse palju looma ebatraditsioonilisi osi. Supu tähendab suppi ja on Tansaania roog. Selle ekstravagantsuse loomiseks pannakse maks, süda, kopsud ja kitsede pea lehma mao, keele, soolte ja keelega kokku. Kui teil on õnne, võite sealt leida isegi lehma kabja, tuntud kui supu ya makongoro, ja saba. See supp on teadaolevalt pohmelli ravim ja seetõttu süüakse seda traditsiooniliselt hommikueinena.

5 Supp # 5

Selle supi asetasime viiendale kohale, sest a) oleme arvestavad ega taha teid segadusse ajada ja b) huumorimeel on halb ja loodame, et näete irooniat: selle supi nimi on supp nr 5 ja me pole kindlad, miks. See puljong sisaldab pulli peenist ja munandeid ning on tuntud oma aphrodisiaciliste omaduste poolest. Selle supi loomiseks keedetakse keevas vees kõrvetatud pulli suguelundeid köögiviljade ja aromaatidega. See on populaarne roog Kagu-Aasia piirkondades.

4 šokolaadi rameeni suppi

Neile, kes ei saa endale lubada kalleid suppe, kuid tahavad siiski seikleda, on siin ideaalne toode: šokolaadimaitselised kiirnuudlid. See töötati välja sõbrapäeva erialana Jaapani kommitootja Lotte ja populaarse šokolaadibrändi Ghana koostöös. Tüüpilistes Rameni nuudlites või puljongis ei ole üldiselt midagi magusat, kuid see on kummaline kombinatsioon magusast ja soolasest šokolaadi ja vürtside maitsete segase seguga.

3 tiigripeenisuppi

Kõigist suguelundite suppidest on kõige kallim tiigripeenisupp. See on sajandeid olnud Aasia eripära, eriti Hiina, ja sellel arvatakse olevat müütilisi omadusi nagu Viagra. Dehüdreeritud tiigripeenist leotatakse nädala jooksul vees ja hautatakse päeva jooksul koos vürtside ja ravimitega, mõnikord ka tiigri luudega. Vaatamata liigi ohtlikkusele on tiigriosad saadaval Hiina turgudel kogu maailmas. Mõnikord asendatakse algne asi hirve või härja kõõlustega.

2 kilpkonnasuppi

Nagu nimigi ütleb, sisaldab see supp kilpkonna liha. Tegelikult vaadeldakse seda mõnes kultuuris luksuse või delikatessina. Selle roa jaoks kasutatakse tavaliselt rohelist kilpkonna ja seda peetakse Singapuris ja Ameerika Ühendriikides väga väärtuslikuks. Selle hiina ja teistes Ida-Aasia versioonides kasutatakse pehmekooreid kilpkonni. Snapperi kilpkonnasupp on supi variant, milles kasutatakse haaravaid kilpkonni, mis on saadaval USA-s, eriti lõunas. Sööge armasaid loomi ja võite saada mereandidega mürgituse, mida nimetatakse kelonitoksismiks.

1 linnupesasupp

Alustame millestki uhkest ja kallist: linnupesasupist. See hiinlane on delikatess ja on kallis. Seda on näha mõnes uhkes restoranis ja see on valmistatud tervetest linnupesadest. Roa jaoks on eriti lemmikuks linnupesad Swiftlet. Pesa on peaaegu täielikult kleepuvast süljest: kiud on valmistatud süljesementist ja muutuvad vees želatiinseks. Koopalinnud on selle roa lemmikud, kuna nad liimivad oma okse ja süljega oma pesad koopaseintele. Linnupesasupi teine ​​versioon on linnupesasooda.

Suppides kasutatakse mitmeid ebatraditsioonilisi koostisosi, näiteks rotte, madusid jms, kõige originaalsemate suppide loomiseks kasutatakse kõige mõeldamatumaid osi. Lõpetame väikese ajalootunniga. Arheoloogide arvates pärineb esimene supp aastast 6000 eKr ja see oli jõehobu supp. 19 sajandi maadeavastaja Sir Samuel Bakeri jutustuse järgi maitses see paremini kui kilpkonnasupp, kui rasv, liha ja nahk olid kokku keedetud, mille tulemuseks oli rohekas rasv. Isegi äädikas leotatud pea oli tema sõnul maitsev. Tänapäeval on selle supi erinevad retseptid saadaval erinevates köökides Singapurist Prantsusmaani.