15 mest okonventionella soppor i världen

Alla gillar soppor. Var det en varm skål kycklingsoppa som ger en suddig känsla inuti magen på en vinterkväll, eller någon kyld gurksoppa med den svalande effekten som gör underverk på en sommareftermiddag, oavsett om det är en aptitretare före en rejäl måltid eller ett kvällsmat till lugna den gnisslande magen, soppor är alltid välkomna. Det finns olika typer av soppor över hela världen. Vissa är underbart läckra och fyllande, andra har hälsofördelar. Vissa är de konventionella sopporna som kycklingsoppa, sockermajs soppa etc. medan det finns några okonventionella soppor, som den snygga vattenmelonsoppa eller pumpasoppa. Och sedan finns det några riktigt okonventionella soppor. Hur mycket frågar du? Läs och ta reda på om några av de mest okonventionella sopporna i världen.

Mest bisarra och okonventionella soppor:

15 Kiburu Soup

Denna soppa är en delikatess av Chagga-stammen vid foten av Mt. Kilimanjaro, som är beroende av sina produkter som fokuserar på bananer och kaffe. Så de nöjer sig med vad de får på avlägsen plats. Det är så enkelt nog. Allt du behöver är bananer och kaffe, som du redan har gissat. Den tredje magiska ingrediensen är smuts för kryddor. Det finns inget tryckfel. Smuts lägger till salthet och jordnära, och enstaka kvistar också. Vem vill ha en efterrättsoppa med smuts?

14 Sopi Di Yuwana

Du möter mycket idag och du kan verkligen inte gå neråt härifrån. Så här är det, Iguansoppan för dig, hela vägen från de karibiska öarna, särskilt Aruba, där leguanen är känd som bambahöna. Denna soppa är en vegetabilisk buljong med leguankött. Köttet smakar lite som kyckling, men är benigt och fjälligt. Så varför äter folk det? Eftersom det är ett afrodisiakum. Leguanen finner skillnad på grund av dess två penisar, som bara är en penis men delad i två.

13 Dragon Tiger Phoenix

Denna soppa med sitt majestätiska klingande namn är en traditionell typ av kantonesisk maträtt och den finns – nästan uteslutande – i vissa regioner i södra Kina, såsom Guangdong. Om du är förvirrad är djurnamnen metaforer. De representeras av tre djur: en orm används för drake, en katt eller Masked Palm Civet representerar tigern och kyckling används för att representera en phoenix. Det finns flera sorter av maträtten, och soppan är en av de mest eftertraktade och okonventionella sopporna.

12 Tien Kahn

Detta är en traditionell soppa av det asiatiska köket. Enkelt uttryckt är det den vietnamesiska blodsoppan, tillagad med råblod, helst av ankor. Men konstigheten stannar inte här: en av ingredienserna i denna soppa är kråkor. För att låta blodet koaguleras kyls soppan och soppen äts kyld innan den geléliknande konsistensen försvinner. Soppan ska ge både ätaren och tillverkaren styrka. Glöm inte fågelinfluensan som också kan överföras till dig från rå fågelblod.

11 Menudo

Denna traditionella mexikanska soppa, på enkel engelska, är kojagssoppa, gjord för speciella tillfällen. Det används också som botemedel mot baksmälla. Förutom enkla aromater är dess huvudsakliga ingrediens naturligtvis ko-mage, tillsammans med hominy. Det kokade i timmar och smakade enligt uppgift utmärkt, speciellt på grund av det ömma. Soppan uppstod troligen från viljan att inte låta någon del av djuret gå till spillo. Om du kan komma över det faktum att du äter koinsidan kommer det att smaka gott.

10 ölsoppa

Beer Soup är ölälskarens paradis, eftersom det är en frukostsoppa som serveras över bröd och låter honom börja dagen med smaken av öl i munnen. Ursprungligen inbäddades den av tyskarna och sprids gradvis över hela Europa under medeltiden. Det är en roux-baserad soppa som, som namnet antyder, har öl som huvudingrediens, som tillsätts i stora portioner och bibehåller den verkliga smaken. Den har många variationer, varav en använder potatis som förtjockningsmedel. Njut av smaken av varm öl.

9 Bat Soup

Fladdermössoppa är en delikatess på Palauöarna i Stilla havet, fruktfladdermöss är ett livsmedel. De valde att inte diskriminera på grund av sjukdomar som fladdermöss potentiellt bär, och vände däggdjurssoppan tillagad med kokosmjölk. Vissa restauranger tillåter dig faktiskt en gång-i-en-liv-tid-möjlighet att välja vilken furry fladdermus du vill stirra på dig inuti soppan, eftersom du har den mest oroande maten i ditt liv och äter av kroppen. En annan version av bat soppa är bat pasta.

8 Souppa Patchia / Khaas och dess sorter

Vad som är Souppa Patchia för cyprioter är Khash i Mellanöstern, med många sorter. Cyperter lagar sin version av soppan med skinnat lammhuvud. Khash i Armenien är kokt med ko fötter och ibland huvud. Dess Irani och Azerbajdzjan variant, Kale Pache, använder hela fårens huvud och hovar medan den irakiska varianten Pacha lägger till travar och mage också. Den albanska versionen, Pace, använder fåren, grisen eller något nötkreatur. Denna puristiska måltid passar bäst för vintrarna. Nötkreatur ansikte, någon?

7 kyckling testikelsoppa

Detta liknar den traditionellt kokta kycklingnudelsoppan, förutom att den använder kycklingtestiklar istället för köttet av kyckling. Testiklarna kokas med grönsaker i buljongen tills de är ömma. Enligt uppgift är testiklarna krämiga på utsidan och mjuka på insidan som tofu, förutom med en extra tät korvliknande hud. Vissa säger att det smakar som underkokt ägg. Det finns svarta och vita kycklingtestiklar tillgängliga för soppor som sägs vara bra för kvinnors hud och mäns uthållighet.

6 Supu Soup

Supu är mycket som Menudo, eftersom många okonventionella delar av djuret används för att koka upp denna soppa eller gryta. Supu översätts till soppa och är en tanzanisk maträtt. Lever, hjärta, lungor och gethuvuden sätts ihop med mage, tunga, tarmar och tunga för att skapa denna extravaganza. Om du har tur kan du till och med hitta en kohoof, känd som supu ya makongoro, och svans där inne. Denna soppa är känd för att vara ett botemedel mot baksmälla och äts därmed traditionellt som en frukosträtt.

5 Soppa # 5

Vi såg till att sätta denna soppa på femte plats eftersom a) vi är omtänksamma och inte vill förvirra dig, och b) vi har en dålig humor och hoppas att du kommer att se ironin: namnet på denna soppa är soppa 5, och vi är inte säkra på varför. Denna buljong innehåller penis och testiklar från en tjur och är känd för sina afrodisiaka egenskaper. Bull könsorgan skållade i kokande vatten kokas med grönsaker och aromater för att skapa denna soppa. Det är en populär maträtt i områden i Sydostasien.

4 Choklad Ramen Soup

För dem som inte har råd med dyra soppor men ändå vill ha ett äventyr, här är det perfekta föremålet: chokladsmakade snabbnudlar. Det utvecklades som en valentins specialitet som ett samarbete mellan den japanska godistillverkaren Lotte och det populära chokladmärket Ghana. Det finns vanligtvis inget sött med de typiska Ramen-nudlarna eller buljongen, men den här är en konstig kombination av sött och salt med den förvirrande blandningen av smakerna av choklad och kryddor.

3 Tiger penis soppa

Av alla könssoppor är tigerpenissoppa den dyraste. Det har varit en asiatisk specialitet, särskilt Kina, i århundraden och tros ha mytiska egenskaper som Viagra. Dehydratiserad tigerpenis blötläggs i vatten i en vecka och simmar en dag med kryddor och läkemedel, ibland med tigerben. Trots artens fara finns tigerdelar tillgängliga på kinesiska marknader runt om i världen. Ibland ersätts den ursprungliga saken med hjort- eller ox senor.

2 Turtle Soup

Som namnet antyder innehåller denna soppa sköldpaddans kött. I själva verket ses det som en lyx eller delikatess i vissa kulturer. Den gröna sköldpaddan används ofta för denna maträtt, och den hålls högt i Singapore och USA. Dess kinesiska och andra östasiatiska versioner använder mjuka skalade sköldpaddor. Snapper Turtle Soup är en variant av soppan med snappsköldpaddor, tillgänglig i USA, särskilt i söder. Ät de söta djuren och du riskerar att få skaldjursförgiftning, kallad chelonitoxism.

1 Bird's Nest Soup

Låt oss börja med något snyggt och dyrt: fågelbo soppa. Denna kinesiska är en delikatess och är dyr på det. Detta ses i några av de fina restaurangerna och är gjorda av hela fågelbon. Swiftlet fågelbon är en speciell favorit för maträtten. Boet är nästan helt gjort av klibbig saliv: trådarna är gjorda av salivcement och blir gelatinösa i vatten. Grottfåglar är en favorit för denna maträtt eftersom de limmar sina bon på grottväggarna med deras kräkningar och saliv. En annan version av fågelbo soppa är fågelbo läsk.

Det finns flera okonventionella ingredienser som används i soppor, såsom råttor, ormar etc., och de mest otänkbara delarna används för att skapa de mest originella sopporna. Låt oss avsluta med en liten historielektion. Arkeologer tror att den första soppan går tillbaka till 6000 f.Kr. och det var en flodhästsoppa. Enligt redogörelserna från Sir Samuel Baker, 1800-talets utforskare, smakade det bättre än sköldpaddsoppa när fett, kött och hud kokades tillsammans för att resultera i ett grönt fett. Till och med huvudet, blött i vinäger, var smakligt, enligt honom. Idag finns olika recept på denna soppa i olika kök från Singapore till Frankrike.