Tout le monde aime les soupes. Que ce soit un bol chaud de soupe au poulet donnant une sensation de flou dans le ventre un soir d'hiver, ou une soupe de concombre réfrigérée avec l'effet rafraîchissant faisant des merveilles un après-midi d'été, que ce soit un apéritif avant un repas copieux ou une collation en soirée pour calmer le ventre grinçant, les soupes sont toujours les bienvenues. Il existe différents types de soupes partout dans le monde. Certains sont merveilleusement délicieux et copieux, certains ont des avantages pour la santé. Certaines sont les soupes conventionnelles comme la soupe au poulet, la soupe de maïs sucré, etc. Et puis il y a des soupes vraiment non conventionnelles. Combien, demandez-vous? Lisez et découvrez certaines des soupes les moins conventionnelles au monde.

Les soupes les plus bizarres et non conventionnelles:

15 Soupe Kiburu

Cette soupe est une délicatesse de la tribu Chagga au pied du mont. Kilimandjaro, qui dépendent de leurs produits qui se concentrent sur les bananes et le café. Alors, ils se débrouillent avec ce qu'ils obtiennent dans cet endroit éloigné. C'est tellement simple. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des bananes et du café, comme vous l'avez déjà deviné. Le troisième ingrédient magique est la saleté pour l'assaisonnement. Il n'y a pas d'erreur typographique. La saleté ajoute du sel et de la terre, ainsi que des brindilles occasionnelles. Maintenant, qui voudrait une soupe au dessert avec de la saleté?

14 Sopi Di Yuwana

Vous faites face à beaucoup de monde aujourd'hui, et vous ne pouvez vraiment pas vous dégrader à partir d'ici. Alors la voici, la soupe iguane pour vous, depuis les îles des Caraïbes, en particulier Aruba, où l'iguane est connu sous le nom de poulet bamba. Cette soupe est un bouillon de légumes, avec de la viande d'iguane. La viande a un peu le goût du poulet, mais elle est osseuse et squameuse. Alors pourquoi les gens en mangent-ils? Parce que c'est un aphrodisiaque. L'iguane se distingue par ses deux pénis, qui ne sont qu'un pénis mais séparés en deux.

13 Dragon Tigre Phénix

Cette soupe au nom majestueux est un plat traditionnel de la cuisine cantonaise et elle est disponible – presque exclusivement – dans certaines régions du sud de la Chine, comme le Guangdong. Au cas où vous seriez confus, les noms d'animaux sont des métaphores. Ils sont représentés par trois animaux: un serpent est utilisé pour le dragon, un chat ou une civette de palmier masqué représente le tigre et le poulet est utilisé pour représenter un phénix. Il existe plusieurs variétés de plats et la soupe est l'une des soupes les plus convoitées et non conventionnelles.

12 Tien Kahn

C'est une soupe traditionnelle de la cuisine asiatique. En termes simples, il s'agit de la soupe au sang vietnamienne, cuite avec du sang cru, de préférence des canards. Mais, l'étrangeté ne s'arrête pas là: l'un des ingrédients de cette soupe est le gésier. Afin de laisser le sang coaguler, la soupe est réfrigérée et la soupe est mangée réfrigérée, avant que la consistance gélatineuse ne soit perdue. La soupe est censée donner de la force à la fois au mangeur et au fabricant. N'oubliez pas la grippe aviaire qui peut également vous transmettre du sang d'oiseau cru.

11 Menudo

Cette soupe mexicaine traditionnelle, en anglais simple, est une soupe d'estomac de vache, faite pour les occasions spéciales. Il est également utilisé comme remède contre la gueule de bois. En plus des aromates simples, son ingrédient principal est, bien sûr, l'estomac de vache, avec l'hominy. Il est mijoté pendant des heures et aurait un goût excellent, surtout à cause des tripes tendres. La soupe est probablement née du désir de ne laisser aucune partie de l'animal se perdre. Si vous parvenez à surmonter le fait que vous mangez l'intérieur de la vache, cela aura bon goût.

10 Soupe à la bière

La soupe à la bière est le paradis des amateurs de bière, car c'est une soupe de petit-déjeuner servie sur du pain et lui permet de commencer la journée avec le goût de la bière en bouche. Il a été à l'origine concocté par les Allemands et s'est progressivement répandu dans toute l'Europe à l'époque médiévale. C'est une soupe à base de roux qui, comme son nom l'indique, a la bière comme ingrédient principal, qui est ajoutée en grandes portions et maintient le goût réel. Il a de nombreuses variantes, dont l'une utilise la pomme de terre comme épaississant. Profitez du goût de la bière chaude.

9 Soupe aux chauves-souris

La soupe aux chauves-souris est un mets délicat dans les îles Palaos dans l'océan Pacifique, les chauves-souris frugivores sont un aliment. Ils ont choisi de ne pas discriminer sur la base des maladies que les chauves-souris sont potentiellement porteuses et ont transformé la soupe de mammifères cuite avec du lait de coco. Certains restaurants vous offrent en fait l'occasion unique de choisir la chauve-souris à fourrure que vous voulez vous regarder de l'intérieur de la soupe, car vous avez le repas le plus dérangeant de votre vie, en mangeant son corps. Une autre version de la soupe de chauve-souris est la pâte de chauve-souris.

8 Souppa Patchia / Khaas et ses variétés

Ce que Souppa Patchia aux Chypriotes est Khash au Moyen-Orient, avec de nombreuses variétés. Les Chypriotes cuisinent leur version de la soupe avec une tête d'agneau écorchée. Le khash en Arménie est cuisiné avec des pattes de vache et parfois avec de la tête. Sa variante iranienne et azerbaïdjanaise, Kale Pache, utilise la tête et les sabots entiers de mouton tandis que la variante irakienne Pacha ajoute également des pieds et un estomac. Sa version albanaise, Pace, utilise la tête de mouton, de porc ou de n'importe quel bétail. Ce repas puriste est le mieux adapté pour les hivers. Visage de bétail, quelqu'un?

Soupe aux 7 testicules de poulet

Ceci est assez similaire à la soupe au poulet et aux nouilles cuite traditionnellement, sauf qu'elle utilise des testicules de poulet au lieu de la viande de poulet. Les testicules sont cuits avec des légumes dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Apparemment, les testicules sont crémeux à l'extérieur et doux à l'intérieur comme du tofu, sauf avec une peau supplémentaire ressemblant à une saucisse. Certains disent qu'il a le goût d'un œuf mal cuit. Il existe des testicules de poulet noir et blanc disponibles pour les soupes qui sont réputées bonnes pour la peau des femmes et l'endurance des hommes.

6 Soupe Supu

Supu ressemble beaucoup au Menudo, car de nombreuses parties non conventionnelles de l'animal sont utilisées pour faire bouillir cette soupe ou ce ragoût. Supu se traduit par soupe et est un plat tanzanien. Le foie, le cœur, les poumons et la tête de chèvre sont réunis avec l'estomac, la langue, les intestins et la langue de vache pour créer cette extravagance. Si vous avez de la chance, vous pourriez même trouver un sabot de vache, connu sous le nom de supu ya makongoro, et une queue là-dedans. Cette soupe est connue pour être un remède contre la gueule de bois et est donc traditionnellement consommée comme plat de petit-déjeuner.

5 Soupe # 5

Nous nous sommes assurés de mettre cette soupe en cinquième position car a) nous sommes prévenants et ne voulons pas vous embrouiller, et b) nous avons un mauvais sens de l'humour, et espérons que vous verrez l'ironie: le nom de cette soupe est la soupe n ° 5, et nous ne savons pas pourquoi. Ce bouillon contient le pénis et les testicules d'un taureau et est connu pour ses propriétés aphrodisiaques. Les organes génitaux de taureaux échaudés dans de l'eau bouillante sont cuits avec des légumes et des aromates pour créer cette soupe. C'est un plat populaire dans les régions d'Asie du Sud-Est.

Soupe aux 4 ramen au chocolat

Pour ceux qui ne peuvent pas se permettre de soupes chères mais qui veulent quand même vivre une aventure, voici l'article parfait: des nouilles instantanées au chocolat. Il a été développé comme spécialité de la Saint-Valentin en collaboration entre le fabricant de bonbons japonais Lotte et la célèbre marque de chocolat Ghana. Il n'y a généralement rien de sucré dans les nouilles ou le bouillon Ramen typiques, mais celui-ci est une étrange combinaison de sucré et salé avec le mélange déroutant des saveurs du chocolat et des épices.

3 Soupe au pénis de tigre

De toutes les soupes génitales, la soupe au pénis de tigre est la plus chère. C'est une spécialité asiatique, en particulier la Chine, depuis des siècles, et on pense qu'il possède des propriétés mythiques comme le Viagra. Le pénis de tigre déshydraté est trempé dans l'eau pendant une semaine et mijoté pendant une journée avec des épices et des médicaments, parfois avec des os de tigre. Malgré le danger de l'espèce, des parties de tigre sont disponibles sur les marchés chinois du monde entier. Parfois, la chose originale est remplacée par des tendons de cerf ou de bœuf.

2 Soupe aux Tortues

Comme son nom l'indique, cette soupe contient la chair de la tortue. En fait, il est considéré comme un luxe ou une délicatesse dans certaines cultures. La tortue verte est couramment utilisée pour ce plat, et elle est très appréciée à Singapour et aux États-Unis. Ses versions chinoises et autres est-asiatiques utilisent des tortues à carapace molle. La soupe aux tortues vivaneaux est une variante de la soupe à base de tortues serpentines, disponible aux États-Unis, en particulier dans le sud. Mangez les animaux mignons et vous risquez de contracter une intoxication aux fruits de mer, appelée chélonitoxisme.

1 soupe de nid d'oiseau

Commençons par quelque chose de chic et de cher: la soupe au nid d'oiseau. Ce chinois est une délicatesse et coûte cher à cela. Ceci est vu dans certains des restaurants chics, et sont faits de nids d'oiseaux entiers. Les nids d'oiseaux Swiftlet sont un favori particulier pour le plat. Le nid est presque entièrement constitué de salive collante: les brins sont en ciment salivaire et deviennent gélatineux dans l'eau. Les oiseaux des cavernes sont un favori pour ce plat car ils collent leurs nids aux parois de la grotte avec leur vomi et leur salive. Une autre version de la soupe au nid d'oiseau est le soda au nid d'oiseau.

Il existe plusieurs ingrédients non conventionnels utilisés dans les soupes, comme les rats, les serpents, etc., et les parties les plus impensables sont utilisées pour créer les soupes les plus originales. Terminons par une petite leçon d'histoire. Les archéologues pensent que la première soupe remonte à 6000 avant JC, et c'était une soupe d'hippopotame. Selon les récits de Sir Samuel Baker, l'explorateur du XIXe siècle, il avait meilleur goût que la soupe aux tortues lorsque la graisse, la chair et la peau étaient bouillies ensemble pour donner une graisse verdâtre. Même la tête, enduite de vinaigre, était appétissante, selon lui. Aujourd'hui, diverses recettes de cette soupe sont disponibles dans différentes cuisines de Singapour à la France.

Source d'enregistrement: www.wonderslist.com