একটি ভাল স্মৃতি হ'ল প্রত্যেকে যা চায় – ছাত্র, ব্যবসায়ী এবং প্রবীণরাও। বয়স হিসাবে আমাদের স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে শুরু করে এবং এটি স্বাভাবিক। তবে আমরা যদি অল্প বয়সে স্মৃতি সমস্যার মুখোমুখি হই তবে তা উদ্বেগের কারণ হতে পারে। অনেকগুলি মস্তিষ্কের অনুশীলন রয়েছে যা আপনি নিজের স্মৃতি শক্তিশালী রাখতে অনুশীলন করতে পারেন। তবে এর সাথে একসাথে কিছু খাবার রয়েছে যা আপনার তীব্র স্মৃতি উপভোগ করার জন্য গ্রাস করা উচিত।
আসুন আমরা এমন 10 টি খাবার সম্পর্কে শিখি যা একটি তীক্ষ্ণ স্মৃতি দিতে সহায়তা করে।
10 পবিত্র তুলসী
হলি বেসিল একটি অত্যন্ত শক্তিশালী herষধি যা বহু শারীরিক অসুস্থতা নিরাময় করতে পারে। এবং এর সাথে একসাথে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে, যার ফলস্বরূপ আপনার ঘনত্ব এবং মস্তিষ্কের শক্তি উন্নত করতে পারে । এই আয়ুর্বেদিক bষধি দক্ষিণ এশিয়ার অনেক জায়গায় বৃদ্ধি পায় এবং এটি itsষধি গুণগুলির জন্য জনপ্রিয়। এই গুল্মটি স্ট্রেস মোকাবেলায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং তাজা বোধ করতে সহায়তা করতে পারে। আপনি নিয়মিত হোল বেসিল চা রাখতে পারেন কারণ এটি মানসিকভাবে উদ্দীপক এবং আপনার শরীর এবং মনের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে।
9 নারকেল তেল
মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (এমসিটি) সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধরণের চর্বি, যা নারকেল তেলে পাওয়া যায় । এমসিটি আলঝাইমার রোগে আক্রান্ত প্রবীণদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। 2004 সালে, একটি গবেষণা পরিচালিত হয়েছিল যেখানে দেখা গেছে যে খুব কম পরিমাণে, নারকেল তেল খাওয়ার মাত্র 40 মিলি স্মৃতিজনিত সমস্যাযুক্ত লোকদের সহায়তা করে। যারা ইতিমধ্যে সুস্থ আছেন তাদের মধ্যে এমসিটি জ্ঞানীয় কার্য এবং মস্তিষ্কের শক্তি উন্নত করার জন্য জ্বালানী হিসাবে কাজ করে ।
8 ডিম
ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা ক্রমবর্ধমান এবং অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের মধ্যে জ্ঞানীয় ফাংশন এবং মস্তিষ্কের শক্তি উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, এগুলিতে কোলিন রয়েছে যা মস্তিষ্ক এসিটাইলকোলিন তৈরি করতে ব্যবহার করে এবং নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে আচরণ করে যা মস্তিষ্কের কোষ যোগাযোগের উন্নতি করতে পারে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।
7 গোলমরিচ
পেপারমিন্ট আপনাকে একটি তাজা দম দিতে পারে, দুর্গন্ধকে খারাপ রাখে। এবং এটি অম্লতা সহ পেট এবং হজমের সমস্যার জন্য ভাল। এটি এমন একটি সুপারফুড যাতে প্রয়োজনীয় ফাইটোনিট্রিয়েন্টস, ফ্যাটি এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ভাল ঘনত্ব রয়েছে যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহিত করতে পারে। এটি ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, ফোলেট, ভিটামিন সি এবং এ এবং আরও অনেক কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সমৃদ্ধ। কেবল মরিচ খাওয়া সাহায্য করে না, এমনকি এটির গন্ধ এমনকি গভীর মস্তিষ্ক-স্বাস্থ্যের সুবিধাদি প্রদান করতে পারে।
6 গ্রিন টি
গ্রিন টিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলি আপনার শরীর থেকে দূরে রাখে। এটি অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার করে। এটি আপনার দেহে ফ্যাট স্তর হ্রাস করতে পারে এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। তদ্ব্যতীত, গ্রিন টিতে রয়েছে অ-অ্যামিনো অ্যাসিড, এল-থায়ানাইন, যা স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস করে শরীরে প্রশান্ত প্রভাব ফেলে effect কিছু গবেষণায় এও দেখা গেছে যে গ্রিন টি আপনার মস্তিষ্কের শক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ডিমেনশিয়া সম্পর্কিত সমস্যা নিরাময় করতে সহায়তা করে।
5 ফ্ল্যাকসিডস
ফ্লেক্সসিডগুলি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা মেমরির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি এটি মস্তিষ্ক-সম্পর্কিত সমস্যা যেমন ডিমেনশিয়া, আলঝাইমারস, এডিএইচডি এবং ঘুম-সম্পর্কিত সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে । ফ্ল্যাকসিডগুলি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ডিপ্রেশন হিসাবে আচরণ করে এবং এটি প্রাপ্তবয়স্কদের হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে । এগুলি বি-ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলিতেও সমৃদ্ধ যা আপনার দেহ এবং মস্তিষ্কের সুস্থভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়।
4 বাদাম
বাদাম, বিশেষত আখরোট আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত। এগুলিতে একটি ভাল পরিমাণে ডিএইচএ রয়েছে, এক ধরণের ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড। ডিএইচএ নবজাতকের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সুরক্ষিত হিসাবে পরিচিত, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে জ্ঞানীয় পারফরম্যান্সকে আরও উন্নত করতে সহায়তা করে। এবং এটি বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাসকে উন্নতি বা প্রতিরোধ করে। এমনকি একটি গবেষণা এমনকি দেখায় যে যে মায়েরা পর্যাপ্ত ডিএইচএ পান তাদের বুদ্ধিমান বাচ্চা হয়। এক চতুর্থাংশ আখরোট খাওয়া আপনার ডিএইচএ এর প্রতিদিনের প্রস্তাবিত প্রয়োজনের প্রায় 100% পূরণ করে। এছাড়াও, কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে যে সমস্ত ব্যক্তিরা তাদের ডায়েটে আখরোট তেল বা আখরোট যুক্ত করেন তাদের রক্তচাপ কম হয় এবং স্ট্রেসের জন্য রক্তচাপের পরিমাণও কম থাকে।
3 ব্লুবেরি
ব্লুবেরি আপনার মস্তিষ্কের সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি জ্ঞানীয় ফাংশন এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। এবং এটি অ্যান্থোসায়ানিনস সমৃদ্ধ, এমন একটি যৌগ যা পার্কিনসন এবং আলঝাইমারগুলিও প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। টিউফ্টস বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত গবেষণাগুলি অনুসারে, দেখা গেছে যে ব্লুবেরি কেবল স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে না, স্মৃতি ক্ষতির বিপরীত হতে পারে। এটি সমন্বয়, ভারসাম্য এবং স্বল্পমেয়াদী মেমরির সমস্যার উন্নতি করতে পরিচিত। যদি এটি নিয়মিত খাওয়া হয় তবে এটি মানুষের মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে পারে।
2 ব্রোকলি
ব্রোকলি আপনার মস্তিষ্কের জন্য আর একটি দুর্দান্ত খাদ্য। এটি ভিটামিন কে এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা জ্ঞানীয় ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। এটিতে কোলাইন রয়েছে যা স্মৃতিশক্তির উন্নতির জন্য পরিচিত। ব্রোকলির মতো নিয়মিত প্রচুর সবুজ শাকসব্জী গ্রহণকারী লোকেরা তাদের না তুলনায় আরও ভাল ফলাফলের সাথে মেমরি পরীক্ষা সাফ করার জন্য পরিচিত। এই সুপার ফুডে ভাল পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে যা আলঝাইমার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে এবং হতাশার অনুভূতিগুলিও গ্রেপ্তার করতে পারে।
1 কফি
কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন রয়েছে যা মেজাজকে উন্নত করতে সহায়তা করে এবং মস্তিষ্কের একটি শক্তিশালী উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে যা স্মৃতিশক্তি, জ্ঞানীয় ফাংশন, সতর্কতা বাড়াতে এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে । অতিরিক্ত পরিমাণে কফির ব্যবহার অবশ্য ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি নিজের খাওয়ার দিনে মাত্র ২-৩ কাপ সীমাবদ্ধ রাখুন।
একটি ভাল ধারালো মেমরি এক এবং সকলের জন্য খুব উপকারী প্রমাণ করতে পারে। স্কুল এবং কলেজে, এটি আপনাকে আপনার বিষয়গুলি আরও ভালভাবে শিখতে এবং স্মরণে রাখতে সহায়তা করতে পারে এবং এভাবে একটি পরীক্ষায় আরও ভাল পারফর্ম করতে পারে। একজন কর্মচারী হিসাবে, এটি আপনাকে আরও ভাল সম্পাদন করতে এবং আরও পদোন্নতি পেতে সহায়তা করতে পারে এবং একজন ব্যবসায়ী হিসাবে এটি আপনাকে আপনার ব্যবসাকে পুরো নতুন স্তরে নিয়ে যেতে সহায়তা করতে পারে। আপনার স্মৃতি সর্বদা তীক্ষ্ণ এবং শক্তিশালী থাকে তা নিশ্চিত করা এইভাবে খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং উপরের প্রদত্ত খাবারের তালিকা আপনাকে এটিকে সহজেই অর্জন করতে সহায়তা করতে পারে। একসাথে এই খাবারগুলি খাওয়ার সাথে সাথে সম্পর্কিত গেমস এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে আপনার মস্তিষ্কের অনুশীলন করতে ভুলবেন না এবং এটি দৃ strong় থাকবে এবং আপনি কখনই ব্যর্থ হন।