Топ-10 необычных продуктов, которые обычно едят люди

7

В каждой стране есть свои традиционные блюда, такие как английский жареный ужин, испанская паэлья и итальянская лазанья; однако есть страны, где есть более необычные деликатесы. Возможно, сейчас мы не до конца понимаем, почему люди во всем мире едят все, как китайцы. Взгляните на этот список из 10 причудливых блюд со всего мира и посмотрите, не изменится ли ваш взгляд на интернациональную кухню. Вы, вероятно, никогда не ели ни одного из этих 10 самых причудливых продуктов, большинство из них популярны в своих регионах по довольно веским причинам.

Вот 10 самых причудливых блюд:

Хаггис

Шотландия Хаггис (любезно предоставлено фото; commons. Wikimedia.org )

Это шотландское блюдо содержит внутренние органы овцы, включая печень, сердце и легкие. Смешайте это с нарезанным луком, сырой говядиной или бараньим жиром, солью и специями. Смешивают с бульоном и традиционно помещают в желудок животного и варят на медленном огне в течение примерно трех часов. Большинство современных коммерческих хаггис готовят в колбасной оболочке, а не в настоящем желудке.

Як Пенис

Пенис яка – 10 самых причудливых блюд

Пенис яка – это китайский деликатес, также известный как «Дракон в пламени желания». Его чаще всего подают в ресторане Guolizhuang в Пекине, который славится блюдами из пениса и яичек, блюдо из пениса яка очень популярно, потому что оно должен быть очень полезен для кожи!

Жареный – Бутерброд с мозгом


Сэндвич с жареными мозгами – это обычно бутерброд с ломтиками телячьих мозгов на ломтиках хлеба. Задолго до эры коровьего бешенства сэндвич из жареного телячьего мозга, тонко нарезанного на белом хлебе, был обычным элементом меню в Сент-Луисе, штат Миссури, США. Сэндвич по-прежнему доступен в долине реки Огайо, где мозги сильно забиты и подают на булочки для гамбургеров. В Сальвадоре и Мексике говяжьи мозги, которые по-испански с любовью называют сесо, используются в тако и буррито. Мозг коров старше 30 месяцев на убой больше не разрешается употреблять в пищу для людей в Соединенных Штатах. В некоторых ресторанах из-за коровьего бешенства подают головной мозг свиньи вместо коровьего.

Фугу


Фугу – это японское слово, обозначающее ядовитую рыбу-фугу, содержащую достаточно ядовитого тетродотоксина, чтобы быть смертельным. Готовить рыбу могут только специально обученные повара, прошедшие двух-трехлетнее обучение и прошедшие официальный тест. Некоторые повара могут оставить в рыбе небольшое количество яда, чтобы вызвать покалывание на языке и губах, поскольку фугу может быть довольно мягким. Возможно, суета фугу больше связана с выживанием, чем с реальным вкусом смертоносной рыбы.

Саннакджи


Саннакджи или мотыга саннакчи – это разновидность мотыги или сырого блюда в корейской кухне. Он состоит из живого накджи (маленького осьминога), нарезанного на мелкие кусочки и сразу же поданного, обычно слегка приправленного кунжутом и кунжутным маслом. Кусочки накджи обычно все еще извиваются на тарелке, когда это блюдо подается, и, если их не пережевывать осторожно, крошечные присоски могут прилипнуть ко рту и горлу. Это блюдо не для слабонервных.

Одевание

10 самых необычных блюд

Балут, кажется, входит в каждый список сильных и причудливых продуктов, одно из самых популярных блюд на Филиппинах, где его обычно продают как уличную еду. Балут – это оплодотворенный (в основном полуоплодотворенный) зародыш утки или курицы, который варят и едят в скорлупе. Какими бы непривлекательными ни были недоразвитые утята, балют богат белком и является афродизиаком. Вам решать, стоит ли оно того, но если это утешает, люди, которые пробовали балют, говорят, что это на вкус намного лучше, чем кажется. Это обычная еда в странах Юго-Восточной Азии, таких как Лаос, Камбоджа и Вьетнам. Их часто подают с пивом.

Жареный паук

10 самых необычных блюд

Жареный паук – региональный деликатес в Камбодже. В камбоджийском городе Скуон торговля жареными пауками в качестве фирменной закуски является популярным развлечением для туристов, проезжающих через этот город. Пауки встречаются и в других местах Камбоджи. Этих пауков жарят из вида птицеедов размером с человеческую ладонь. Обычно едят только ножки, но мнения о поедании живота неоднозначны.

Устрицы Скалистых гор

10 самых необычных блюд

Это известное блюдо-новинка в некоторых частях американского Запада и Западной Канады, где распространено разведение крупного рогатого скота и распространена кастрация молодых животных. Устрицы Скалистых гор – это яички теленка, которые употребляются в пищу человеком. Иногда используются яички свиней или овец. Их часто обжаривают во фритюре после очистки, обсыпают мукой, перцем и солью, а иногда просто растирают. Это лакомство чаще всего подают в качестве закуски с соусом из коктейльного соуса.

Глазное яблоко тунца

10 самых необычных блюд

Эти продукты обычно едят в Китае и Японии. Глаз тунца можно найти смотрящим на вас в большинстве японских магазинов менее чем за фунт. В Японии блюдо подают обжаренным с чесноком и соевым соусом. Судя по вкусу, оно немного похоже на кальмара, а глазное яблоко окружено рыбьим жиром и отрезанными мышцами, которые также должны быть довольно вкусными. Чтобы приготовить, его просто отварите, а затем приправьте по вкусу.

Куриный хрящ

10 самых необычных блюд

Куриный хрящ, без сомнения, один из самых причудливых продуктов, который обычно подают в барах в Японии в качестве вкусной закуски. Его можно есть жареным или на шашлыке. Текстура очень жевательная, и иногда может потребоваться несколько глотков, чтобы ее правильно разложить.

Источник записи: wonderslist.com

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More