Якщо ви хочете померти пізніше, купіть цю книгу
Час від часу з'являється книга, яка повністю змінює ваше уявлення та ставлення до певної теми. Навіть як людина, яка читає чимало книг (я закінчую дві-три на тиждень), ці книги рідкісні.
Ось кілька прикладів книг, які змінили моє ставлення до теми (я хотів би почути ваші в коментарях):
- Getting Things Done (змінив уявлення про продуктивність)
- Сила звички (звички)
- Вплив (психологія та маркетинг)
- Шпилька (індивідуальність)
- Щасливе місто (дизайн міста)
- Суперінтелект (штучний інтелект)
На мій погляд, хороша книга охоплює тему, яку ви думали, що знаєте, і досліджує її з таким рівнем глибини та цікавості, який не має собі рівних, і часто з точки зору, яку ви раніше не розглядали.
Того тижня я натрапив на ще одну з цих книг, і це змінило моє уявлення про їжу. Ця книга «Як не померти» — одна з найкращих книг, які я читав, і якщо ти хочеш померти пізніше, тобі варто взяти примірник.
Їжа має глибокий вплив на те, як довго ми живемо, і книга досліджує, які продукти, як було науково доведено, допомагають нам жити найдовше. На мою думку, це те, що робить книгу такою чудовою: вона починається з важкої науки про їжу, а потім повертається до того, що ми повинні їсти щодня. Автор, Майкл Грегер, і його команда переглянули тисячі дослідницьких робіт про те, які продукти допомагають нам жити найдовше. Це не книга про якийсь банальний план дієти з 10 кроків; це книга про те, як прожити якомога довше.
Час є найбільш обмеженим ресурсом, який у нас є, і саме це робить продуктивність цінною. Якби ми мали необмежену кількість часу, продуктивність була б марною. Той факт, що ми можемо заробити час, змінюючи те, що ми їмо, дивовижний.
Книга поділена на дві частини:
- Частина перша: Як не померти. У цих 15 розділах описано всі дослідження — простою англійською — про глибокий вплив їжі на основні причини смерті, зокрема: хвороби серця, легенів, хвороби мозку, рак травної системи, інфекції, діабет, високий кров’яний тиск, печінка. захворювання, рак крові, захворювання нирок, рак грудей, суїцидальна депресія, рак передміхурової залози, хвороба Паркінсона та причини, пов’язані з лікарем. Цей розділ набагато цікавіше, ніж ви очікували.
- Частина друга: Що їсти. Тут автор пов’язує це дослідження з тим, що ми повинні їсти щодня. Його рекомендації відносно прості. Ризикуючи занадто спростити цей розділ на 144 сторінки, книга пропонує нам їсти якомога більше необробленої рослинної їжі, в той же час споживаючи менше тваринної їжі та обробленої рослинної їжі, якщо ми хочемо жити довше. Нам слід уникати всього іншого — включно з обробленими тваринними продуктами та ультраобробленими рослинними продуктами.
Це означає отримати те, що Грегер називає «щоденною дюжиною».
- Квасоля (3 невеликі порції)
- Ягоди (1 порція)
- Інші фрукти (3 порції)
- Овочі хрестоцвіті (наприклад, брокколі, капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста — 1 порція)
- Зелень (2 порції)
- Інші овочі (2 порції)
- Насіння льону (1 порція)
- Горіхи та насіння (1 порція)
- Трави та спеції (особливо куркума)
- Цілі зерна (3 порції)
- Вода (5 склянок)
- Вправа
Цей список може здатися складним, але часто ви можете поставити галочки відразу в кількох пунктах — наприклад, коктейль із зеленню, овочами, спеціями, льоном та ягодами може відмітити приблизно половину цих прапорців.
Важко стиснути 500-сторінкову книгу в статтю в блозі, і навряд чи цей огляд спонукає вас щось змінити. Напевно, для мене це не було б, тому що, якщо я дійсно не знаю, чому мені потрібно щось змінити, я цього не зроблю. Але книга дасть вам це розуміння. Не дивно, що ця книга так високо оцінена на Amazon.
Якщо ви хочете жити довше, і ви хочете знати, які продукти допоможуть вам досягти цього, вам варто придбати цю книгу. Якщо ви чимось схожі на мене, ця книга цілком імовірно може додати десятиліття у ваше життя. Враховуючи, наскільки цінний ваш час, це 20 доларів США.