Если хочешь умереть позже, купи эту книгу
Время от времени появляется книга, которая полностью меняет ваше мнение и отношение к определенной теме. Даже будучи человеком, который читает довольно много книг — я прочитываю две или три в неделю — эти книги встречаются редко.
Вот несколько примеров книг, которые изменили мой взгляд на тему (буду рад услышать ваше мнение в комментариях):
- Приведение дел в порядок (изменил свое представление о продуктивности)
- Сила привычки (привычки)
- Влияние (психология и маркетинг)
- Стержень (индивидуальность)
- Счастливый город (дизайн города)
- Суперинтеллект (искусственный интеллект)
На мой взгляд, хорошая книга берет тему, которую, как вы думали, знаете, и исследует ее с беспрецедентным уровнем глубины и любопытства, часто с точки зрения, которую вы раньше не рассматривали.
На прошлой неделе я наткнулся на еще одну из этих книг, и она изменила мое представление о еде. Эта книга «Как не умереть» — одна из лучших книг, которые я читал, и если вы хотите умереть позже, вам следует взять экземпляр.
Еда оказывает огромное влияние на то, как долго мы живем, и в книге исследуется, какие продукты, как было научно доказано, помогают нам жить дольше. На мой взгляд, это то, что делает книгу такой замечательной: она начинается с точной науки о еде, а затем возвращается к тому, что мы должны есть каждый день. Автор Майкл Грегер и его команда изучили тысячи исследовательских работ о том, какие продукты помогают нам жить дольше. Это не книга о какой-то банальной диете из 10 шагов; это книга о том, как прожить как можно дольше.
Время — самый ограниченный ресурс, который у нас есть, — именно это делает продуктивность ценной. Если бы у нас было неограниченное количество времени, продуктивность была бы бессмысленной. Тот факт, что мы можем отыграть время, изменив то, что мы едим, примечателен.
Книга разбита на две части:
- Часть первая: Как не умереть. Эти 15 глав охватывают все исследования — на простом английском языке — о глубоком влиянии пищи на основные причины смерти, в том числе: болезни сердца, болезни легких, болезни мозга, рак пищеварительного тракта, инфекции, диабет, высокое кровяное давление, печень. болезнь, рак крови, заболевание почек, рак молочной железы, суицидальная депрессия, рак предстательной железы, болезнь Паркинсона и причины, связанные с врачом. Этот раздел намного интереснее, чем вы ожидаете.
- Часть вторая: что есть. Здесь автор связывает это исследование с тем, что мы должны есть каждый день. Его рекомендации относительно просты. Рискуя слишком упростить этот 144-страничный раздел, в книге предлагается, чтобы мы ели как можно больше необработанной растительной пищи, при этом употребляя меньше продуктов животного происхождения и обработанных растительных продуктов, если мы хотим жить дольше. Мы должны держаться подальше от всего остального, включая переработанные продукты животного происхождения и ультрапереработанные растительные продукты.
Это означает получение того, что Грегер называет «ежедневной дюжиной».
- Фасоль (3 небольшие порции)
- Ягоды (1 порция)
- Другие фрукты (3 порции)
- Крестоцветные овощи (например, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, брюссельская капуста — 1 порция)
- Зелень (2 порции)
- Другие овощи (2 порции)
- Льняное семя (1 порция)
- Орехи и семечки (1 порция)
- Травы и специи (особенно куркума)
- Цельнозерновые (3 порции)
- Вода (5 стаканов)
- Упражнение
Этот список может показаться устрашающим, но часто вы можете отметить сразу несколько пунктов — например, смузи с зеленью, овощами, специями, льном и ягодами может соответствовать примерно половине этих пунктов.
Трудно уместить 500-страничную книгу в статью в блоге, и вряд ли этот обзор побудит вас что-то изменить. Для меня это, вероятно, не имело бы значения, потому что, если я действительно не знаю, почему мне нужно что-то изменить, я не сделаю этого. Но книга даст вам это понимание. Неудивительно, что эта книга так высоко оценена на Amazon.
Если вы хотите жить дольше и хотите знать, какие продукты помогут вам в этом, вам следует купить эту книгу. Если вы чем-то похожи на меня, эта книга вполне может добавить десятилетия к вашей жизни. Учитывая, насколько ценно ваше время, эти 20 долларов потрачены не зря.