10 konstiga livsmedel som äts runt om i världen

De flesta av oss fantiserar att resa runt i världen, besöka nya platser, smaka på ny mat, träffa nya människor. Att resa och äta ute är alltid kul och det är spännande att introducera nya smaker till dina smaklökar och mage. Matvanorna varierar totalt mellan olika länder och samhällen. De livsmedel som kan vara konstiga för oss kan vara en berömd delikatessför människor i dessa länder. Få människor tycker att det är äventyrligt att smaka på dessa konstiga livsmedel. Därför kan det vara en extra fördel att göra lite forskning och medvetenhet om maten och livsmedlen i landet och hjälpa dig att hitta maten du lätt kan njuta av. Listan handlar om få konstiga livsmedel runt om i världen, som kan kategoriseras som ”våga äta”, för antingen kan de bestå av levande djur eller så är huvudrätten i maträtten något som är svårt att svälja, chockad! Var inte, hitta listan nedan:

10 Jumiles;

Jumiles, populärt känd som ”stinkbuggarna”, de är sexbenta insekter som mäter mindre än 1 cm och lever undervedtimmer i skogen eller under klippan. Jumiles är en del av den dagliga kosten i Mexiko, särskilt den södra regionen. De har en medicinsk smak på grund av starkt jodinnehåll och är rika på vitamin B2 och B3. Jumiles äts råa eller mosade med molacajete (ett stenverktyg) och används i salsa och serveras med majs tortillas. Jumiles säljs levande, även om de dör under beredningen av salsa.

9 Sannakji:

Sannakji är en mild smakad unik koreansk maträtt där liten bläckfisk (bläckfisk) skärs och omedelbart serveras med sesamolja och frön. Den kan också serveras som en helhet eller kan skäras i små portioner. Bitarna vrider sig faktiskt i tallriken och det kämpar för att fånga dem med en gaffel, det ger en känsla i munnen när maten försöker slå tillbaka. Smakerna är väldigt milda och det är också svårt att svälja denna maträtt eftersom den smala, hala och tentaklerna fastnar på taket, så det kräver mycket tugga för att äntligen få den att nå din mage. Äventyrsätarna är mycket förtjusta i Sannakji för att uppleva känslan av att äta en levande sak.

8 StinkHeads:

Alla fiskälskare älskar världsomspännande delikatess av King Salmon-fisken, men har någonsin föreställt sig att smaka på sitt stinkhuvud. Ja, det stämmer, det är en berömd delikatess i Alaska, där King Salmon’s chef läggs i en plastpåse eller träfat och lämnas för att bli jäst av naturen. Påsarna tappas sedan ut och huvudet konsumeras i den formen. Namnet stinkande huvud härstammar från det fermenterade huvudet på King laxfisken. De är helt enkelt den ruttna delen av laxfisken, forskning pågår fortfarande för att förstå de hälsorisker som är förknippade med konsumtionen av dessa fiskar, få fall av botulism rapporteras, därför följer de idag en ny metod för att begrava huvudet i en speciell gravgrop i smutsen.

7 blodpudding:

Blod i frukosten, något som inte kommer att tänka på i vildaste tanke också, men som konsumeras populärt i Europa, Asien, Spanien och Kenya. Det kallas också svartpudding eller blodkorv. Namnet inkluderar blod eftersom det består av blod från djur, grisar, nötkreatur, får, getblod används vanligtvis beroende på land där det tillverkas. Blodkorv tillverkas i grunden genom att blanda djurets blod med havregryn och något annat bindemedel. Det kan konsumeras i rostad, stekt, grillad eller till och med kan ätas i kall form. I Irland är det ett av de bekräftade föremål som serveras i frukostmenyn. I Taiwan njuter människor av blodkorven gjord av klibbigt ris och fläskblod.

6 Bushmeat:

Bushmeat är en vid term som används för kött som erhålls genom att jaga icke-tama djur som apa, schimpans, gorilla, råtta, fruktfladdermöss för livsmedelsändamål i Afrika, särskilt Västafrika. Det finns några allvarliga sjukdomshot relaterade till konsumtionen av detta kött. Ebola sägs ha sitt ursprung i sådant kötteftersom forskarna kan länka busk kött till att vara källan varifrån viruset kunde ha färdats direkt till kroppen. Afrikas folk anser att det följer deras tradition och är en mat för sina förfäder. Byborna tror att det är en delikatess och den enda överkomliga proteinkällan, eftersom de andra källorna är dyra som de inte kan införliva i kosten. Konsumtionen av bushmeat sprider inte bara livshotande sjukdomar utan också ett hot mot vilda djur och biologisk mångfald.

5 Khash:

Khash är en mängd soppa, som tidigare konsumerades mestadels som en näringsrik soppa för att övervinna vinterkylan som nu betraktas som en delikatess. Khash är en traditionell maträtt från Armenien, Georgien, Irak, Iran och Turkiet. Den görs genom att koka koens fötter och fotled och hjärnan (valfritt) i en tungbottnad behållare som rymmer ingredienserna och den är smaksatt med vissa kryddor och gjord för att laga mat i minst 32 timmar. Salt och vitlöksbitar tillsätts efter att skålen serverats. Det konsumeras tidigt på morgonen på vintern och det har blivit en maträtt för det festliga tillfället, där damerna och herrarna sitter tillsammans för att äta och fira. Folket höjer skålen och äter Khash. Khash äts med lavashbröd. Det är inte tillrådligt att konsumera Khash någon annan tid på dagen, eftersom det är mycket tungt att smälta som beskrivs av lokalbefolkningen.

4 Frog Sashimi:

Om du anser att du är riktigt modig och letar efter äventyrs äta, prova groda sashimi. Frog sashimi är en maträtt som serveras i Asadachi-restauranger i Japan, och det finns bara några få andra restauranger runt om i världen som serverar denna unika maträtt. När du beställer Frog Sashimi börjar den verkliga upplevelsen, kocken tar en levande groda framför dig och tar ut sitt hjärta med hjälp av en knivmedan den fortfarande slår och lever och stolt överlämnar den till dig med ett par ätpinnar. Medan du upplever ett varmt pumpande hjärta som går in i magen, skärs resten av delen i tallriken av kocken. Du upplever ett varmt pumpande hjärta som går in i magen. Frog Shahimi anses vara en delikatess och finns i några japanska restauranger. Den serveras på is med sojasås och citronskivor. Även om det finns några kontroverser relaterade till denna maträtt så många människor över 5000 inlämnade framställningar för att sluta servera denna maträtt eftersom det är olagligt att äta levande djur.

3 Cobra Heart:

Cobra Heart är en annan maträtt för de modiga hjärtafolket på denna jord. Den kobra delas framför dig och du erbjuds beating heart tillsammans med några av sina egna blod. Hjärtat slår en stund när det placeras på fatet. Pumpning av hjärtat kan upplevas i halsen. Det är mycket populärt bland lokalbefolkningen i Vietnam, där att äta en orm är förknippad med virilitet och finns på några restauranger. Kobrahjärtat serveras med rislut på vissa ställen.

2 Shirako:

Shirako låter ett snyggt namn på en utsökt maträtt. Det är en mycket känd maträtt som betraktas som ”speciell japansk maträtt”, som ser ut som en vit krämig klump med en mjuk och svampig konsistens. Shirako kallade också Kiku och tachi skålen är spermiesäcken eller mjölten hos hantorsken. Den är lätt tillgänglig i alla restauranger i Japan. Manliga könsorgan äts också i Ryssland, Rumänien och Sicilien. ’Vita barn’ är vad shirako betyder på engelska. Den serveras som ångad eller friterad och tillgänglig på vintrarna. Smaken av Shirako liknar den hos fläskens hjärna, men den är lättare och finstrukturerad. Fiskarna som används för att skörda spermier är torsk, fugu, havsfisk, havsfisk.

1 hela fårhuvud:

Ett helt fårhjärta är en av Islands delikatesser. Där hela fårens huvud äts utom hjärnan. Isländaren var tvungen att bevara maten för de hårda vintrarna. Islands populära rätter är lamm och skaldjur. Hela fårhuvudet sägs smaka som lamm eller fårkött och att äta det är definitivt en utmaning på grund av presentationen där hela huvudet presenteras på en tallrik framför dig för att avsluta. Kind och tunga anses vara den godaste delen av hela skålen. Den finns i alla lokala stora och små livsmedelsbutiker. Skålen bereds genom att koka fårhuvudet i vatten med lite salt, när det väl är kallt. Presentationen av hela fårhuvudet är verkligen något som får människor att samla modet att smaka på det.

Skriven av: Richa T