Більшість із нас фантазує, подорожуючи по світу, відвідуючи нові місця, дегустуючи нову їжу, знайомлячись з новими людьми. Подорожі та їжі на вулиці – це завжди весело, і цікаво представляти нові смаки своїм смаковим рецепторам та шлунку. Харчові звички абсолютно різняться у кожній країні та кожній громаді. Їжа, яка може бути для нас дивною, може бути знаменитим делікатесомдля людей цих країн. Мало хто вважає авантюрним смаком цієї дивної їжі. Тому проведення деяких досліджень та поінформованість про їжу та продукти харчування у цій країні може стати додатковою перевагою та допоможе вам знайти їжу, якою ви зможете легко насолодитися. У цьому списку йдеться про декілька дивних страв у всьому світі, які можна віднести до категорії “наважитися їсти", бо або вони можуть складатися з живих тварин, або головний інгредієнт страви – це щось, що точно проковтнути, вражено! Не будьте, знайдіть список нижче:
10 джумілів;
Джумілес, відомий у народі як «смердючі клопи», це комахи із шестиногими розміром менше 1 см. Живуть під лісовими колодами в лісі або під скелею. Джуміле є частиною повсякденного раціону в Мексиці, особливо в південному регіоні. Вони мають лікувальний смак завдяки сильному вмісту йоду і багаті вітаміном В2 і В3. Джуміле їдять сирим або пюре з молаказе (кам'яний інструмент), використовують у сальсі та подають із кукурудзяними коржиками. Джуміле продаються живими, хоча вони гинуть під час приготування сальси.
9 Саннаджі:
Sannakji – це унікальне ароматне корейське блюдо зі смаком, в якому нарізають маленького восьминога (восьминоги) і відразу подають із кунжутною олією та насінням. Його також можна подавати цілим або розрізати на невеликі порції. Шматочки насправді постійно звиваються в тарілці, і вона намагається зловити їх виделкою, це створює відчуття в роті, коли їжа намагається відбитися. Смаки дуже м’які, і також важко проковтнути це блюдо, оскільки стрункі, слизькі та щупальця прилипають до даху, тому потрібно багато жувати, щоб нарешті воно дійшло до вашого шлунку. Любителі пригод дуже люблять Саннакджі, щоб відчути відчуття того, як поїсти живу річ.
8 Смердючих Голів:
Всі любителі риби полюбляють всесвітній делікатес – рибу короля лосося, але коли-небудь уявляли, що куштують її смердючу голову. Так, це правильно, це знаменитий делікатес Аляски, де голову короля лосося кладуть у поліетиленовий пакет або дерев’яну бочку і залишають для ферментації природою. Потім мішки виривають з ями, і голова споживається в такому вигляді. Назва смердюча голова походить від ферментованої голови королівської лососевої риби. Вони просто гнила голова риби лосося, дослідження все ще тривають, щоб зрозуміти небезпеку для здоров’я, пов’язану з споживанням цих риб, повідомляється про декілька випадків ботулізму, тому в наш час вони дотримуються нового методу поховання голови в спеціальна могильна яма в бруді.
7 Пудинг крові:
Кров у сніданку – те, що також не прийде вам на розум у найсміливіших думках, але популярне в Європі, Азії, Іспанії та Кенії. Його ще називають чорним пудингом або кров’яною ковбасою. Назва включає кров, оскільки вона складається з крові тварин, свиней, великої рогатої худоби, овець, козячої крові, як правило, використовується в залежності від країни, де вона виробляється. Кров'яна ковбаса в основному виготовляється шляхом змішування крові тварини до вівсяної каші та деяких інших зв'язуючих речовин. Її можна вживати в смаженому, смаженому, смаженому на грилі або навіть їсти в холодному вигляді. В Ірландії це один із підтверджених страв, який подають у меню сніданку. На Тайвані люди насолоджуються кров’яною ковбасою з липкого рису та свинини.
6 Бушміє:
Бушме – це широкий термін, що використовується для м’яса, одержуваного на полюванні на неприручених тварин, таких як мавпа, шимпанзе, горила, щур, плодова кажан з харчовими цілями в Африці, особливо в Західній Африці. Існує кілька серйозних загроз захворювання, пов’язаних із споживанням цього м’яса. Кажуть, що Ебола виникла з такого м’ясаоскільки дослідники можуть пов’язати м’ясо куща з тим джерелом, звідки вірус міг безпосередньо потрапити в організм людини. Жителі Африки вважають, що вони наслідують свої традиції та їжу для своїх предків. Селяни вважають, що це делікатес і єдине доступне джерело білка, оскільки інші джерела є дорогими, і вони не можуть включити його в свій раціон. Споживання кущового м’яса не тільки поширює хвороби, що загрожують життю, але й вони становлять загрозу для дикої природи та біорізноманіття.
5 хаш:
Хаш – різновид супу, який раніше вживали переважно як поживний суп для подолання холоду взимку, який зараз вважається делікатесом. Хаш – традиційна страва Вірменії, Грузії, Іраку, Ірану та Туреччини. Його виготовляють шляхом кип’ятіння коров’ячих ніг і щиколотки та мозку (за бажанням) у важкому дновому контейнері, в якому можна вмістити інгредієнти, а також ароматизується деякими спеціями та готується мінімум 32 години. Після подачі страви шматочки солі та часнику додаються. Її вживають рано вранці взимку, і це стало стравою для урочистих подій, де дами та чоловіки сидять разом, щоб їсти та святкувати. Люди піднімають тост за те, що їдять хаш. Хаш їдять з лавашним хлібом. Не бажано вживати хаш у будь-який інший час доби, оскільки він дуже важкий для засвоєння, як описують місцеві жителі.
4 жаба сашимі:
Якщо ви вважаєте себе по-справжньому мужнім і шукаєте пригодницьких страв, спробуйте жабі-сашімі. Жаб'яче сашімі – це страва, яку подають у японських ресторанах Асадачі, і лише в деяких інших ресторанах світу, де подають цю унікальну страву. Коли ви розміщуєте замовлення для Жаби-Сашимі, починається справжній досвід, шеф-кухар приносить перед вами живу жабу і виймає її серце за допомогою ножапоки він ще б'ється і живе, і гордо передасть його вам паличками. Поки ви відчуваєте тепле серце, що накачує всередині вашого шлунка, решта частини нарізана кухонним кухарем на тарілку. Ви відчуваєте тепле серце, що накачує всередині вашого шлунка. Жаба Шахімі вважається делікатесом і її можна знайти в декількох японських ресторанах. Подається на льоду з соєвим соусом та скибочками лимона. Хоча існує кілька суперечок, пов’язаних з цією стравою, оскільки багато людей більше 5000 подали клопотання про припинення подачі цієї страви, оскільки незаконно їсти живих тварин.
3 Серце кобри:
Серце Кобра – ще одна страва для сміливих сердечних людей на цій землі. Кобра розщеплюються перед вами, і ви запропонували б'ється серце разом з деякими з його власної крові. Серце б’ється деякий час, коли його кладуть на блюдце. Накачування серця можна відчути в горлі. Він дуже популярний серед місцевих жителів В’єтнаму, де поїдання змії асоціюється з мужністю і доступне в декількох ресторанах. Серце кобри подекуди подають з рисовим лікером.
2 Ширако:
Ширако звучить вигадливу назву смачної страви. Це дуже відома страва вважається «особливою японською стравою», яка виглядає як біла вершкова крапля з м’якою та губчастою текстурою. Ширако також називав Кіку, і блюдо тачі – це мішок сперми або молоко чоловічої тріски. Він легко доступний у всіх ресторанах Японії. Чоловічі геніталії їдять також у Росії, Румунії та Сицилії. "Білі діти" – це те, що означає "shirako" англійською. Його подають як на пару або смаженому у фритюрі та доступним взимку. Смак Ширако нагадує смак свинячого мозку, але він легший і тонкої текстури. Риби, що використовуються для видобутку сперми, – це тріска, фугу, монахи, рибалки.
1 ціла овеча голова:
Ціле овече серце – один із смаколиків Ісландії. Де з’їдена вся голова вівці, крім мозку. Ісландцеві довелося зберігати їжу для суворої зими. Популярні страви Ісландії – ягнята та морепродукти. Кажуть, що вся овеча голова на смак як баранина або баранина, і їсти це, безумовно, виклик через презентацію, коли вся голова представлена на тарілці перед вами, щоб закінчити. Щока і язик вважаються найсмачнішою частиною всієї страви. Він доступний у всіх місцевих великих та малих продуктових магазинах. Страва готується шляхом відварювання овечої голови у воді з додаванням солі, після охолодження її подають до столу. Подання цілої овечої голови – це справді те, що змушує людей зібратися сміливості, щоб скуштувати її.
Написав: Річа Т.