Suurin osa meistä haluaa matkustaa ympäri maailmaa, käydä uusissa paikoissa, maistella uutta ruokaa, tavata uusia ihmisiä. Matkustaminen ja syöminen ulkona on aina hauskaa ja on jännittävää tuoda uusia makuja makuhermoihisi ja vatsaasi. Ruokailutottumukset vaihtelevat täysin jokaisessa maassa ja jokaisessa yhteisössä. Ruoat, jotka voivat olla outoja meille, voivat olla kuuluisia herkkujanäiden maiden ihmisille. Harvat ihmiset pitävät seikkailunhaluisena maistaa näitä outoja ruokia. Siksi jonkinlainen tutkimus ja tietoisuus kyseisen maan elintarvikkeista ja elintarvikkeista voi olla lisäetu ja auttaa sinua löytämään ruoan, josta voit helposti nauttia. Luettelo koskee muutamia outoja ruokia ympäri maailmaa, jotka voidaan luokitella ”uskaltamaan syödä”, koska joko ne voivat koostua elävistä eläimistä tai astian pääainesosa on jotain, jota on ehdottomasti vaikea niellä, järkyttynyt! Älä ole, etsi alla oleva luettelo:
10 hyppääjää;
Neitsyt, jotka tunnetaan yleisesti nimellä ”haisuvirheet”, ovat alle 1 cm pituisia kuusijalkaisia hyönteisiä, jotka elävät puuhirsien alla metsässä tai kallion alla. Jumileet ovat osa päivittäistä ruokavaliota Meksikossa, etenkin eteläisellä alueella. Heillä on lääkemaku voimakkaan jodipitoisuuden vuoksi ja niissä on runsaasti B2- ja B3-vitamiinia. Jumileja syödään raakana tai perunamuusilla (kivityökalu), käytetään salsassa ja tarjoillaan maissitortillojen kanssa. Jumileita myydään elävinä, vaikka ne kuolevatkin salsaa valmistettaessa.
9 Sannakji:
Sannakji on mieto, maustettu ainutlaatuinen korealainen ruokalaji, jossa pieni mustekala (octopi) leikataan ja tarjoillaan välittömästi seesamiöljyn ja siementen kanssa. Se voidaan tarjoilla myös kokonaisuutena tai se voidaan leikata pieniksi annoksiksi. Palat todella pyörivät levyssä ja se kamppailee tarttumalla niihin haarukalla, se antaa tunteen suussa, kun ruoka yrittää taistella takaisin. Makut ovat hyvin lieviä, ja tätä ruokaa on myös vaikea niellä, koska ohut, liukas ja lonkerot tarttuvat kattoon, joten se vaatii paljon pureskelua, jotta se saavuttaa lopulta vatsasi. Seikkailun syövät pitävät Sannakjista kovasti kokea tunteen syödä elävää asiaa.
8 StinkHeads:
Kaikki kalanystävät rakastavat maailmanlaajuista herkkua King Salmon -kalaa, mutta ovat koskaan kuvitelleet maistavansa sen haisupäätä. Kyllä, se on totta, se on Alaskan kuuluisa herkku, jossa kuningaslohen pää laitetaan muovipussiin tai puiseen tynnyriin ja jätetään käymään luonnossa. Sitten pussit irrotetaan ja pää kulutetaan siinä muodossa. Nimi haiseva pää on peräisin kuningaslohikalan fermentoidusta päästä. Ne ovat yksinkertaisesti lohikalojen mätää, osa tutkimusta jatkuu näiden kalojen kulutukseen liittyvien terveyshaittojen ymmärtämiseksi, harvoista botulismin tapauksista on raportoitu, joten nykyään he seuraavat uutta tapaa pään haudattamiseen erityinen hautauskaivo likaan.
7 veren vanukas:
Veri aamiaisessa, mikä ei tule mieleen myös villeimmässä ajattelussa, mutta jota kulutetaan yleisesti Euroopassa, Aasiassa, Espanjassa ja Keniassa. Sitä kutsutaan myös mustaksi vanukkaaksi tai verimakkaraksi. Nimi sisältää verta, koska se koostuu eläinten verestä, sikojen, nautojen, lampaiden, vuohen verta käytetään yleensä maasta riippuen, missä se on valmistettu. Verimakkaraa valmistetaan periaatteessa sekoittamalla eläimen veri kaurapuuroon ja johonkin muuhun sideaineeseen. Sitä voidaan käyttää paahdettuna, paistettuna, grillatuna tai jopa kylmässä muodossa. Irlannissa se on yksi vahvistetuista tuotteista, jotka tarjoillaan aamiaismenussa. Taiwanissa ihmiset nauttivat tahmeasta riisistä ja sianlihasta valmistetusta verimakkarasta.
6 Bushmeat-lihaa:
Bushmeat on laaja termi lihalle, jota saadaan metsästämällä kotieläimiä, kuten apinaa, simpansseja, gorillaa, rotaa, hedelmäkakkua elintarvikkeeksi Afrikassa, erityisesti Länsi-Afrikassa. Tämän lihan kulutukseen liittyy joitain vakavia sairausuhkia. Ebolan sanotaan olevan peräisin tällaisesta lihastatutkijat voivat yhdistää pensaan lihan lähteeksi, josta virus olisi voinut kulkea suoraan ihmiskehoon. Afrikkalaiset pitävät sitä perinteensä noudattamisenaan ja ruokana esi-isilleen. Kyläläiset uskovat sen olevan herkku ja ainoa edullinen proteiinilähde, koska muut lähteet ovat kalliita, joten he eivät voi sisällyttää sitä ruokavalioonsa. Bushmeat-lihan kulutus leviää paitsi hengenvaarallisia sairauksia myös uhkana villieläimille ja biologiselle monimuotoisuudelle.
5 Khash:
Khash on erilaisia keittoja, jota aiemmin kulutettiin enimmäkseen ravitsevana keittona talvikylmän voittamiseksi, jota pidetään nyt herkkuna. Khash on perinteinen ruokalaji Armeniassa, Georgiassa, Irakissa, Iranissa ja Turkissa. Se valmistetaan keittämällä lehmän jalat ja nilkka sekä aivot (valinnainen) raskaassa pohjassa olevassa astiassa, johon mahtuu ainesosat, ja se on maustettu joillakin mausteilla ja valmistettu kypsentämään vähintään 32 tuntia. Suola- ja valkosipulipaloja lisätään astian tarjoamisen jälkeen. Sitä kulutetaan aikaisin aamulla talvella, ja siitä on tullut ruokalaji juhlaan, jossa naiset ja miehet istuvat yhdessä syömään ja juhlimaan. Ihmiset nostavat paahtoleipää syömään Khashia. Khash syödään lavashleivän kanssa. Khashia ei ole suositeltavaa kuluttaa muina vuorokauden aikoina, koska se on hyvin raskas sulattaa paikallisten kuvaamana.
4 Sammakko Sashimi:
Jos pidät itseäsi todella rohkeana ja etsit jotain seikkailusta syömistä, kokeile sammakko sashimia. Frog sashimi on ruokalaji, jota tarjoillaan Asadachi-ravintoloissa Japanissa, ja vain muutama muu ravintola ympäri maailmaa, jotka tarjoavat tätä ainutlaatuista ruokaa. Kun teet tilauksen Frog Sashimille, todellinen kokemus alkaa, kokki tuo elävän sammakon eteenpäin ja ottaa sydämensä ulos veitsen avullavaikka se vielä lyö ja elää ja luovuttaa sen ylpeänä sinulle syömäpuikkoparilla. Kun kokee lämpimän pumppaavan sydämen menevän vatsasi sisään, kokki viipaloi loput osasta lautaselle. Koet lämpimän pumppaavan sydämen menevän vatsasi sisään. Sammakko Shahimi pidetään herkku ja löytyy muutama japanilainen ravintola. Se tarjoillaan jäällä soijakastikkeen ja sitruunaviipaleiden kanssa. Vaikka tähän ruokalajiin liittyy muutama kiista, niin monta ihmistä yli 5000 jätti vetoomuksen lopettaa tämän ruokalajin tarjoaminen, koska on laitonta syödä eläviä eläimiä.
3 kobra-sydän:
Cobra Heart on toinen ruokalaji rohkeille sydämen ihmisille maan päällä. Cobra on jaettu edessäsi ja olet tarjotaan sykkivä sydän sekä joitakin omia verta. Sydän lyö jonkin aikaa lautaselle asetettuna. Sydämen pumppaus voidaan kokea kurkussa. Se on erittäin suosittu Vietnamin paikallisten keskuudessa, jossa käärmeen syöminen liittyy viriliin ja saatavana muutamassa ravintolassa. Kobran sydäntä tarjoillaan riisilipeällä joissakin paikoissa.
2 Shirako:
Shirako kuulostaa hieno nimi herkullisesta ruokalajista. Se on hyvin kuuluisa ruokalaji, jota pidetään ”japanilaisena erikoisruokana”, joka näyttää valkoiselta kermaiselta möykyltä, jolla on pehmeä ja huokoinen rakenne. Shirako kutsui myös Kiku- ja tachi-ruokalajiksi urospuolisen turskan siittiösäkkiä tai maitoa. Se on helposti saatavilla kaikissa japanilaisissa ravintoloissa. Miesten sukuelimiä syödään myös Venäjällä, Romaniassa ja Sisiliassa. Shirako tarkoittaa englanniksi 'valkoisia lapsia'. Se tarjoillaan höyrytettynä tai friteerattuna ja saatavana talvella. Shirakon maku muistuttaa sianlihan aivojen makua, mutta se on kevyempi ja hienorakenteinen. Siittiöiden korjaamiseen käytetyt kalat ovat turska, fugu, merikrotti, merikrotti.
1 koko lampaan pää:
Koko lampaan sydän on yksi Islannin herkkuista. Missä syödään koko lampaan pää, paitsi aivot. Islannin oli säilytettävä ruokaa ankariin talviin. Islannin suosittuja ruokia ovat karitsat ja äyriäiset. Koko lampaan pään sanotaan maistavan karitsan tai lampaanlihaa, ja sen syöminen on ehdottomasti haaste johtuen esityksestä, jossa koko pää on esitetty lautasella edessäsi loppuun. Poskea ja kieltä pidetään maukkaimpana osana koko ruokalajia. Se on saatavana kaikissa paikallisissa suurissa ja pienissä ruokakaupoissa. Ruokalaji valmistetaan keittämällä lampaan pää vedessä suolalla, kun se on kylmä, se tarjoillaan. Koko lampaan pään esittely on todella jotain, joka saa ihmiset keräämään rohkeutta maistaa sitä.
Kirjoittanut: Richa T.