10 alimentos estranhos consumidos em todo o mundo
A maioria de nós tem a fantasia de viajar pelo mundo, visitar novos lugares, saborear novas comidas, conhecer novas pessoas. Viajar e comer fora é sempre divertido e é emocionante apresentar novos sabores ao seu paladar e estômago. Os hábitos alimentares variam totalmente entre cada país e cada comunidade. Os alimentos que podem ser estranhos para nós podem ser uma iguaria famosapara as pessoas desses países. Poucas pessoas acham aventureiro provar essas comidas estranhas. Portanto, fazer alguma pesquisa e conscientização sobre os alimentos e produtos alimentares daquele país pode ser uma vantagem adicional e irá ajudá-lo a encontrar a comida que você pode desfrutar facilmente. A lista é sobre poucos alimentos estranhos ao redor do mundo, que podem ser categorizados como “ouse comer", porque podem ser feitos de animais vivos ou o ingrediente principal do prato é algo definitivamente difícil de engolir, chocado! Não sinta, encontre a lista abaixo:
10 Jumiles;
Jumiles, popularmente conhecidos como “percevejos”, são insetos de seis patas que medem menos de 1 cm e vivem em troncos sob a floresta ou sob a rocha. Os jumiles fazem parte da dieta diária do México, principalmente da região sul. Têm sabor medicinal devido ao alto teor de iodo e são ricos em vitaminas B2 e B3. Jumiles são comidos crus ou amassados com molacajete (uma ferramenta de pedra) e usados em salsa e servidos com tortilhas de milho. Os jumiles são vendidos vivos, embora morram durante o preparo da salsa.
9 Sannakji:
Sannakji é um prato coreano único de sabor suave, no qual pequenos polvos (polvos) são cortados e imediatamente servidos com óleo de gergelim e sementes. Também pode ser servido inteiro ou cortado em pequenas porções. Os pedaços na verdade continuam se contorcendo no prato e ele está lutando para pegá-los com o garfo, dá uma sensação na boca enquanto a comida tenta revidar. Os sabores são muito suaves e também é difícil de engolir este prato porque é fino, escorregadio e os tentáculos grudam no telhado, pelo que necessita de muita mastigação para finalmente chegar ao estômago. Os aventureiros gostam muito de Sannakji para experimentar a sensação de comer algo vivo.
8 StinkHeads:
Todos os amantes do peixe gostam da iguaria mundial do peixe King Salmon, mas sempre se imaginaram degustando sua cabeça fedorenta. Sim, isso mesmo é uma iguaria famosa do Alasca, onde a cabeça do King Salmon é colocada em um saco plástico ou barril de madeira e deixada para ser fermentada pela natureza. Os sacos são então retirados e a cabeça é consumida dessa forma. O nome cabeça fedorenta originou-se da cabeça fermentada do peixe salmão King. Eles são simplesmente a parte da cabeça podre do peixe salmão, pesquisas ainda estão em andamento para entender os riscos à saúde associados ao consumo desses peixes, poucos casos de botulismo são relatados, portanto, hoje em dia eles estão seguindo um novo método de enterrar a cabeça em uma cova especial na terra.
7 Pudim de Sangue:
Sangue no café da manhã, algo que não virá à mente em pensamentos selvagens também, mas popularmente consumido na Europa, Ásia, Espanha e Quênia. É também chamado de morcela ou linguiça de sangue. O nome inclui sangue porque é feito de sangue de animal, porcos, gado, ovelhas, sangue de cabra geralmente são usados dependendo do país onde é feito. A linguiça de sangue é basicamente feita pela mistura do sangue do animal com farinha de aveia e algum outro agente de ligação. Pode ser consumido assado, frito, grelhado ou ainda pode ser consumido na forma fria. Na Irlanda, é um dos itens confirmados para servir no cardápio do café da manhã. Em Taiwan, as pessoas apreciam a linguiça de sangue feita de arroz pegajoso e sangue de porco.
6 Bushmeat:
Carne de caça é um termo amplo usado para a carne obtida pela caça de animais não domesticados, como macaco, chimpanzé, gorila, rato, morcego frugívoro para fins alimentares na África, particularmente na África Ocidental. Existem algumas ameaças de doenças graves relacionadas com o consumo desta carne. É dito que o ebola se originou dessa carnejá que os pesquisadores podem relacionar a carne do mato a uma fonte de onde o vírus poderia ter viajado diretamente para o corpo humano. O povo africano considera que segue a sua tradição e é um alimento para os seus antepassados. Os aldeões acreditam que seja uma iguaria e a única fonte de proteína acessível, pois as outras fontes são caras e não podem ser incorporadas na sua dieta alimentar. O consumo de carne de caça não só espalha doenças que ameaçam a vida, mas também representam uma ameaça para a vida selvagem e a biodiversidade.
5 Khash:
Khash é uma variedade de sopa, que antes era consumido principalmente como uma sopa nutritiva para superar o frio do inverno agora considerado uma iguaria. Khash é um prato tradicional da Armênia, Geórgia, Iraque, Irã e Turquia. É feito fervendo pés de vaca, tornozelo e cérebro (opcional) em um recipiente de fundo pesado que pode acomodar os ingredientes e é aromatizado com alguns temperos e preparado para cozinhar por no mínimo 32 horas. Pedaços de sal e alho são adicionados após o prato ser servido. É consumido no início da manhã no inverno e se tornou um prato para a ocasião festiva, onde as senhoras e os senhores se sentam juntos para comer e comemorar. As pessoas levantam a torrada e passam a comer Khash. Khash é comido com pão lavash. Não é aconselhável consumir Khash em qualquer outra hora do dia, pois é muito pesado para digerir conforme descrito pelos habitantes locais.
4 Frog Sashimi:
Se você se considera realmente corajoso e quer se aventurar comendo sashimi, experimente o sashimi de rã. O sashimi de rã é um prato servido nos restaurantes Asadachi no Japão, e apenas em alguns outros restaurantes presentes ao redor do mundo que servem este prato único. Quando você faz o pedido de Frog Sashimi, a verdadeira experiência começa, o chef traz um sapo vivo na sua frente e arranca seu coração com a ajuda de uma facaenquanto ele ainda está batendo e vivo e orgulhosamente o entregará a você com um par de pauzinhos. Enquanto você sente um coração batendo quente dentro do estômago, o resto da parte é fatiado no prato pelo chef. Você sente um coração batendo quente dentro do estômago. O sapo Shahimi é considerado uma iguaria e é encontrado em poucos restaurantes japoneses. É servido com gelo com molho de soja e rodelas de limão. Embora, haja algumas controvérsias relacionadas a este prato, muitas pessoas mais de 5.000 entraram com petições para parar de servir este prato, pois é ilegal comer animais vivos.
3 Coração de Cobra:
Coração de cobra é outro prato para as pessoas de coração corajoso nesta terra. A cobra é dividida na sua frente e você recebe o coração batendo junto com um pouco de seu próprio sangue. O coração bate por algum tempo quando colocado no pires. O bombeamento do coração pode ser sentido na garganta. É muito popular entre os habitantes do Vietnã, onde comer uma cobra está associado à virilidade e está disponível em alguns restaurantes. O coração da cobra é servido com licor de arroz em alguns lugares.
2 Shirako:
Shirako soa como um nome chique para um prato delicioso. É um prato muito famoso que é considerado “prato especial japonês”, que se assemelha a uma bolha branca cremosa de textura macia e esponjosa. Shirako também chamado de Kiku e tachi o prato é o saco de esperma ou leite do bacalhau macho. Ele está facilmente disponível em todos os restaurantes do Japão. A genitália masculina também é consumida na Rússia, Romênia e Sicília. ‘Crianças brancas’ é o que shirako significa em inglês. É servido cozido no vapor ou frito e disponível no inverno. O sabor do Shirako lembra o do cérebro do porco, mas é mais leve e de textura fina. Os peixes utilizados para a colheita de espermatozóides são bacalhau, fugu, tamboril e tamboril.
1 cabeça de ovelha inteira:
Um coração de ovelha inteiro é uma das iguarias da Islândia. Onde toda a cabeça da ovelha é comida, exceto o cérebro. O islandês teve que preservar a comida para os invernos rigorosos. Os pratos populares da Islândia são cordeiros e frutos do mar. Diz-se que toda a cabeça de ovelha tem gosto de cordeiro ou carneiro e comê-la é definitivamente um desafio por causa da apresentação em que a cabeça inteira é apresentada em um prato à sua frente para terminar. A bochecha e a língua são consideradas a parte mais saborosa de todo o prato. Ele está disponível em todos os supermercados locais, grandes e pequenos. O prato é preparado fervendo a cabeça da ovelha em água com um pouco de sal, depois de servida fria. A apresentação da cabeça de uma ovelha inteira é realmente algo que faz com que as pessoas tenham coragem de prová-la.
Escrito por: Richa T