10 mest motbjudande delikatesser i världen
Mat har varit en viktig del av alla kulturer runt om i världen. Baserat på de produkter som finns tillgängliga i olika delar av världen har människor i olika kulturer utvecklat sin egen smak och smak. Det finns de specialrätter som kan ta fram den sanna smaken av den traditionella maten. Allt låter helt underbart, tills en mängd delikatesser kommer upp som, för att uttrycka det försiktigt, ganska äckligt. Låt oss ta en titt på tio av världens mest motbjudande delikatesser.
10 bandage
När det serveras ser det ut som ett oskyldigt hårdkokt ägg. Det är först när du bryter ner det att du får embryot till en foster Anka, med små ben, fjädrar, näbb etc., allt mjukt kokt hela inuti skalet, som din överraskning. [Det är en gatemat som finns i Vietnam och Filippinerna] (https://inform.click/sv/topp-10-bisarra-livsmedel-som-folk-vanligtvis-ater/) och är en etnisk delikatess. Det är befruktat ankaägg, inkuberas eller får växa in vitro i några veckor. Detta görs i solljusens värme och ägget hålls upp mot ljuset för att kontrollera om det är klart att serveras. Det rätta sättet att ”njuta” av är att slurpa det från skalet med en nypa salt och sprut av citronsaft.
9 Pacha / Smalahove
Vi äter kött och glömmer att detta kött har kommit av ett väsen som en gång hade huvud, kropp och svans. Men Pacha ändrar det. På din tallrik sitter ett helt fårhuvud, och den verkliga skönheten är inte att du äter ett ansikte, utan att ansiktsbenen avslöjas när du gör det. Ögonkulorna och tungan finns där, förstås, medan man kan få hjärnans överraskande godis inuti. Skålen kommer från Irak, men recept på fårhuvudssoppa och deras rökta versioner är traditionella i Medelhavsområdet och Nordeuropa. Känd som Smalahove i Norge, det är en julspecialitet serverad med potatis.
8 Sannakji
Asiater och deras förkärlek för gastronomiska äventyr är kända över hela världen. En av de mest äventyrliga kulinariska läckerheterna från Korea, Sannakji, är en mängd ”hacka” eller rå maträtt. Denna variation av hacka serverar bläckfisk. De serveras antingen hela eller i bitar, kryddas lätt med sesam- och sesamolja, men den väsentliga delen är att de sitter och snurrar och vrider sig på tallriken. Sugkopparna på armstyckena har rapporterats vara fortfarande aktiva och hålla fast vid munnen och halsen. Flera kvävningshändelser har också rapporterats.
7 Milt – Mest motbjudande delikatesser:
Milt eller mjukt råg är könsorganen hos manliga fiskar som innehåller spermier, och det anses vara en delikatess i många kök. Många av dem serverar stekt mjölk med pepparrot. I Ryssland är sillmjölk inlagd och den njöt också i Storbritannien. I det rumänska köket kallas karpmjölken till annan fisk som Lapti och äts stekt. Sicilianerna använder tonfiskmjölk som en pastatoppning och kallar den Lattume. Japanerna gillar sin mjölk som kommer från torsk, [anglerfish] (https://inform.click/sv/topp-10-livsmedel-for-battre-halsa/), lax, bläckfisk eller pufferfish, och kan serveras kokta eller råa, som en mjuk, vit, hal vinterdelikatess som heter Shirako, som enligt uppgift smälter i munnen som smör.
6 Prairie Oyster
Medan vi handlar om mjölk, låt oss hoppa till en annan populär delikatess, den här gången från Nordamerika. Rocky Mountain Oyster, eller Prairie Oyster, har en paradox i sitt namn, och skaparen trodde antagligen att detta skämt skulle lätta på stämningen efter att ha låtit diner veta vad det egentligen är. Prairie ostron är testiklar från tjurkalvar. Grisar eller får testiklar används också, som skalas och friteras. Och bara för ytterligare information är tjurens penis också en maträtt i Nordamerika, ätad ångad, stekt eller till och med rå, vit tigerpenis är en dyr soppa i Asien.
5 Hasma
Kineserna älskar att äta sina djur, även om det är till efterrätt. Det är därför de valde äggledarnas grodor och valde att torka dem, bara för att senare återfukta dem så att de sväller cirka 10-15 gånger. Dessa kokas dubbelt med bergsocker för önskad sötma. Resultatet är en seg, lätt och ogenomskinlig produkt med en glutinös konsistens, som serveras med tong sui eller söt soppa, och ett antal andra föremål som jujuber, torkade longanfrukter, lotusfrön, kinesiskt päron, snösvamp, etc. Det är dock inte lätt tillgänglig. Hongkongs restauranger är kända för att servera denna efterrätt.
4 Pasta / Soppa för fladdermöss
En maträtt från Thailand, Fladdermöppan är ett underbart konstverk, eftersom proceduren innebär att en hel fladdermus sjunker i vatten och kokar den till mjukhet. Sedan mosas den till en pasta med örter, och precis så är din fladdermuspasta redo för dig. Fladdermössoppan från Palau Islands, en stat i USA, serverar fladdermusen hel i soppan, päls och allt, och du kan njuta av det medan det luddiga lilla huvudet stirrar på dig. Denna maträtt kan döda dig eller bara göra dig sjuk, eftersom fladdermöss är välkända för att de bär en hel del sjukdomar i sina kroppar. Men sedan skulle detta vara ett äventyr.
3 Blodpudding
Blod dras från grisar och får koagulera, som sedan blandas med stora mängder havregryn eller till och med korn som absorberar blodet. Det är ofta smaksatt med pennyroyal och kokas med ett begränsat antal ingredienser. Det är en populär delikatess i europeiska länder, särskilt Storbritannien och Irland. Under tillagningen produceras ett fettlager på toppen. Medan vissa människor kasserar det, andra gillar dess seghet. Den formas till en slags korv, som äts kall utan att tillagas längre än produktionsprocessen, eller grillas, stekas, bakas eller kokas i huden.
2 Chateau Dòufu
Namnet betyder bokstavligen stinkande tofu. Tänk var det börjar från: sojabönorna. De flesta hatar det. Från dem kommer tofu mjölk. Med sojamjölk tillagas tofu. Förutom det kinesiska folket eller de riktigt hälsobevisade svamparna är ingen riktigt glad i varken sojamjölk eller tofu på grund av smak och lukt. Blanda allt och du har denna luktande mat, beredd genom att tillsätta färsk tofu till en saltlösning gjord av fermenterad mjölk, grönsaker och kött. Saltjäsning kan ta flera månader. Det säljs på nattmarknaderna i Kina, Taiwan och Sydostasien.
1 Fall mars
Denna sardiska pecorinoost kallas också magost, och du behöver antagligen ögonskydd för att äta den. En tråkig process med jäsning av pecorinoost följs och ”ostflugor” införs i den för att göra den till sin grogrund. När du äter osten hoppar magen – så högt som 6 tum – utan vilken den kan bli giftig. Smaken och putrescent smaken kommer att vara tillräckligt stark för att potentiellt bränna dina smaklökar. Bara så att du vet: maskarna kan överleva inuti magen och försöka borra sig genom väggarna. Det är så äckligt att det är olagligt.
Nu när du officiellt har tappat aptiten att äta någonsin igen i hela ditt liv, kanske du vill veta att det finns många fler sådana delikatesser som innehåller några mycket unika ingredienser som fågelns hela bo, larver av bin, hela insekter, hanekam, tonfisk ögonglob, etc. Det finns ännu många andra, vilket är konstigt i matlagningsprocessen, som ägg som har jästts i många år för att producera ägg från århundradet, Surströmming som är Östersjösill som jästs i stängda burkar i ett år eller så, ironiskt nog för att förhindra att den ruttnar, eller den mongoliska boodog som förbereds inifrån och ut genom att klämma i alla håligheter i en get eller marmot med heta stenar efter att ha hängt den upp och ner blöder den. Vissa skryter med båda, som i fallet med Jellied Moose Nose, där näsan på älgen kokas tillräckligt länge för att sönderdela håret, och kokas sedan vidare för att bilda en gelatinös massa som skivas och serveras. Det finns också flera drycker som är lika välkomnande eftersom dessa rätter är aptitretande.