10 самых отвратительных деликатесов в мире

Еда была важной частью всех культур во всем мире. На основе продуктов, доступных в разных частях света, люди разных культур выработали свой собственный вкус и аромат. Есть особые блюда, способные раскрыть истинный колорит традиционных блюд. Все это звучит прекрасно, пока не появится масса деликатесов, мягко говоря, весьма омерзительных. Давайте взглянем на 10 самых отвратительных деликатесов мира.

10 Бинт

В подаче оно выглядит как невинное сваренное вкрутую яйцо. Только когда вы его сломаете, вы получите эмбрион утки с крошечными косточками, перьями, клювом и т.д., Сваренными всмятку внутри скорлупы, как ваше удивление. [Это уличная еда, доступная во Вьетнаме и на Филиппинах] (https://inform.click/top-10-neobychnyh-produktov-kotorye-obychno-edjat-ljudi/ «10 самых причудливых блюд, которые обычно едят») и это этнический деликатес. Это оплодотворенное утиное яйцо, которое инкубируют или дают ему расти в пробирке в течение нескольких недель. Это делается в тепле солнечного света, а яйцо держат против света, чтобы проверить, готово ли оно к подаче. Правильный способ «насладиться» — это выпить его из скорлупы со щепоткой соли и брызгами лимонного сока.

9 Pacha / Smalahove

Мы едим мясо и забываем, что это мясо произошло от существа, у которого когда-то были голова, тело и хвост. Но Паша это меняет. На вашей тарелке сидит целая голова барана, и настоящая красота не в том, что вы едите лицо, а в том, что при этом раскрываются лицевые кости. Глазные яблоки и язык, конечно же, присутствуют, в то время как мозг может оказаться неожиданным. Блюдо из Ирака, но рецепты супа из бараньей головы и их копченых версий являются традиционными для Средиземноморья и Северной Европы. Это рождественское блюдо, известное в Норвегии как Смалахове, подается с картофелем.

8 Саннакджи

Азиаты и их склонность к гастрономическим приключениям известны во всем мире. Одно из самых авантюрных кулинарных изысков Кореи, Саннакчи, представляет собой разновидность «мотыги» или сырого блюда. Эта разновидность мотыги служит молодым осьминогам. Их подают целиком или по частям, слегка приправляя кунжутом и кунжутным маслом, но главное — они сидят на тарелке, извиваясь и извиваясь. Сообщается, что присоски на ручках все еще активны и прилипают ко рту и горлу. Сообщалось также о нескольких случаях удушья.

7 Milt — самые отвратительные лакомства:

Молоко или мягкая икра — это гениталии мужских особей рыбы, содержащие сперму, и во многих кухнях она считается деликатесом. Многие из них подают жареные молоки с хреном. В России солят молоки сельди, и в Великобритании их тоже любят. В румынской кухне молоки карпа или другой рыбы известны как лапти, и их едят жареными. Сицилийцы используют молоки тунца в качестве начинки для макаронных изделий и называют их латтуме. Японцы любят молоки из трески, [удильщика] (https://inform.click/10-luchshih-produktov-dlja-uluchshenija-zdorovja/ «10 лучших продуктов для улучшения здоровья»), лосося, кальмаров или иглобрюхов., и его можно подавать приготовленным или сырым, как мягкий, белый, скользкий зимний деликатес под названием Сирако, который, как сообщается, тает во рту, как масло.

6 степная устрица

Раз уж мы заговорили о молоке, давайте перейдем к другому популярному деликатесу, на этот раз из Северной Америки. В названии «Устрицы Скалистых гор» или «Устрицы прерий» есть парадокс, и создатель, вероятно, подумал, что эта шутка поднимет настроение после того, как посетитель узнает, что это на самом деле. Что ж, степные устрицы — это яички бычков. Используются также яички свиней или овец, очищенные от кожуры и обжаренные во фритюре. И просто для дополнительной информации, пенис быка также является блюдом в Северной Америке, его едят на пару, жарят или даже в сыром виде, пенис белого тигра — дорогой суп в Азии.

5 Хасма

Китайцы любят есть своих животных, даже если это на десерт. Вот почему они выбрали маточные трубы лягушек и решили сушить их, только чтобы позже их увлажнить, чтобы они набухли примерно в 10-15 раз. Их дважды варят с сахаром для желаемой сладости. В результате получается жевательный, легкий и непрозрачный продукт с клейкой текстурой, который подают с тонг суи или сладким супом, а также с рядом других блюд, таких как мармелад, сушеные плоды лонган, семена лотоса, китайская груша, снежный гриб и т.д. однако нелегко получить. Известно, что этот десерт подают в первоклассных ресторанах Гонконга.

4 Бат-паста / суп

Блюдо из Таиланда, паста из летучей мыши — прекрасное произведение искусства, так как процедура включает в себя бросание целой летучей мыши в воду и ее кипячение до мягкости. Затем его растирают в пасту с травами, и вот так паста из летучей мыши готова для вас. Суп из летучих мышей на островах Палау, ассоциированном с США государстве, подает летучих мышей целиком с супом, мехом и всем остальным, и вы можете наслаждаться им, пока на вас смотрит пушистая головочка. Это блюдо может убить вас или просто вызвать болезнь, так как летучие мыши, как известно, переносят множество болезней в своем теле. Но опять же, это должно было быть приключение.

3 кровяная колбаса

Кровь берут у свиней и дают ей свернуться, а затем смешивают с большим количеством овсянки или даже ячменя, которые впитывают кровь. Его часто приправляют пеннироал и готовят с ограниченным количеством ингредиентов. Это популярный деликатес в европейских странах, особенно в Великобритании и Ирландии. Во время приготовления сверху образуется слой жира. В то время как одни люди отказываются от него, другим нравится его жёсткость. Из нее формируется своего рода колбаса, которую едят в холодном виде, не готовя дальше процесса производства, или жарят на гриле, жарят, запекают или варят в шкуре.

2 Dòufu

Название буквально означает вонючий тофу. Представьте, с чего это начинается: с соевых бобов. Большинство людей это ненавидят. Из них получается молоко тофу. Из соевого молока готовят тофу. За исключением китайцев или действительно заботящихся о своем здоровье парней, никто не любит ни соевое молоко, ни тофу из-за вкуса и запаха. Смешайте все это вместе, и вы получите эту пахучую еду, приготовленную путем добавления свежего тофу в рассол из ферментированного молока, овощей и мяса. Брожение рассола может занять несколько месяцев. Он продается на ночных рынках Китая, Тайваня и Юго-Восточной Азии.

1 случай марша

Этот сардинский сыр пекорино также называют сыром из личинок, и вам, вероятно, понадобится защита для глаз, чтобы его съесть. Соблюдая утомительный процесс ферментации сыра пекорино, в него вводят «сырных мух», чтобы он стал их питательной средой. Когда вы едите сыр, личинки подпрыгивают на высоту до 6 дюймов, без чего он может стать токсичным. Вкус и гниющий аромат будут достаточно сильными, чтобы сжечь ваши вкусовые рецепторы. Просто чтобы вы знали: черви могут выжить в вашем желудке и попытаться пробиться сквозь стены. Это настолько противно, что это незаконно.

Теперь, когда вы официально потеряли аппетит, чтобы есть когда-либо снова в своей жизни, возможно, вы захотите узнать, что есть еще много таких деликатесов, которые включают некоторые очень уникальные ингредиенты, такие как целое птичье гнездо, личинки пчел, целые насекомые, петушиный гребешок, тунец. глазное яблоко и т. д. Есть еще много других, которые необычны в процессе приготовления, например, яйца, которые ферментируются в течение многих лет для получения яиц века, Surströmming, сельдь Балтийского моря, ферментированная в закрытых банках в течение года или около того. По иронии судьбы, чтобы уберечь его от гниения, или монгольский будог, приготовленный наизнанку, забивая каждую полость тела козы или сурка горячими камнями после того, как подвесили его вверх ногами, истек кровью. Некоторые хвастаются и тем, и другим, как, например, в случае с Заливным носом лося, где нос лося кипятят достаточно долго, чтобы волосы распались. а затем готовят до образования гелеобразной массы, которую нарезают и подают к столу. Есть также несколько напитков, которые столь же приветливы, сколь и аппетитны эти блюда.