10 najlepszych szefów kuchni celebrytów na całym świecie
W dzisiejszych czasach bycie szefem kuchni to nic innego jak bycie potentatem biznesowym. Wielu szefów kuchni na całym świecie należy dziś do najbogatszych osób na świecie. Łączą swoje umiejętności i wiedzę, aby przygotować jedne z najwspanialszych potraw, których pragniemy. Rzućmy okiem na 10 najlepszych szefów kuchni celebrytów na całym świecie.
10 najlepszych szefów kuchni na świecie:
10 Bobby'ego Flaya
50-letni amerykański szef kuchni, restaurator i osobowość telewizyjna Bobby Flay jest członkiem Kulinarnej Galerii Sław, a wśród jego wielu nagród są Nagroda dla najlepszego absolwenta Francuskiego Instytutu Kulinarnego, Wschodząca Gwiazda Szefa Roku Fundacji Jamesa Bearda i New York Magazine Gael Greene's Restaurant Roku – Mesa Grill. Jego zarobki w 2012 roku oszacowano na 9 milionów dolarów. Jego słynne restauracje to Bar Americain, Bobby's Burger Palace, Bobby Flay Steak itp.
9 Nobu Matsuhisa
Znany z łączenia tradycyjnych japońskich potraw z południowoamerykańskimi (peruwiańskimi) składnikami, 65-letni szef kuchni Nobu Matsuhisa jest właścicielem kilku najlepszych restauracji na świecie, w tym Nobu Los Angeles, Nobu Next Door, Nobu Fifty-Seven, Masuhisa Athens, Nobu Perth, Nobu Meksyk itp. Jego popisowym daniem jest czarny dorsz w miso. >> 10 niesamowitych żywych pokarmów na świecie.
8 Tom Colicchio
52-letni amerykański szef kuchni Tom Colicchio, który zdobył światowe uznanie, zdobywając pięć Medali Fundacji Jamesa Bearda. Publiczności dał się poznać dzięki serialowi telewizyjnemu „Top Chef”. Był głównym sędzią przez wszystkie sezony. Do tej pory wydał cztery książki kucharskie – Think Like a Chef, Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen, Wichcraft: Craft a sandwich to a meal – and a meal to a sandwich oraz Top Chef: The Cookbook. Jest także dumnym właścicielem restauracji takich jak Craft, Craftbar, Craftsteak, Riverpark, Topping Rose House itp. >> 10 niesamowicie pięknych posiłków.
7 Alain Ducasse
Alain Ducasse, 58-letni szef kuchni Monégasque, jest pierwszym szefem kuchni, który posiada trzy restauracje wyróżnione trzema gwiazdkami Michelin w trzech miastach. Tego wyczynu dokonała jego restauracja Alain Ducasse w The Dorchester. Poza tym jest tylko jednym z dwóch szefów kuchni na świecie, którzy w swojej karierze zdobyli 21 gwiazdek Michelin. Jego zarobki za rok 2008 i 2012 określono na 5 milionów dolarów i 12 milionów dolarów. Niektóre z jego słynnych restauracji to między innymi La Cour Jardin, Le Grill, Le Jules Verne, 59 Poincaré, La Trattoria, Tamaris, Rivea, Spoon i Trattoria Toscana L'Andana. Występował jako gość specjalny w amerykańskiej i włoskiej wersji „MasterChef”. >> 10 najbardziej obrzydliwych przysmaków.
6 Todda angielskiego
54-letni amerykański szef kuchni Todd English jest właścicielem słynnej restauracji Olives, otwartej w 1989 roku. Jest także restauratorem, autorem i osobowością telewizyjną. Jest gospodarzem programu telewizyjnego „Food Trip with Todd English”. Inne jego restauracje to Figs, Da Campo Osteria, Todd English Food Hall, BlueZoo, Plaza Food Hall, Ember Room, Bonfire, Beso, Kingfire itp. Według Forbesa, jego zarobki w 2012 roku wyniosły 11 milionów dolarów.
5 Rachael Ray
46-letnia amerykańska osobowość telewizyjna, bizneswoman, znana szefowa kuchni i pisarka Rachael Ray była najlepiej zarabiającym szefem kuchni w 2008 roku z zarobkami w wysokości 18 milionów dolarów. W 2012 roku zajęła drugie miejsce na liście najbogatszych szefów kuchni Forbesa, z zarobkami 25 milionów dolarów. Specjalizuje się w przyrządzaniu potraw, które wymagają 30 minut lub mniej. Przez całe życie napisała wiele książek kucharskich, takich jak 30-minutowe posiłki, Comfort Foods, Open House Cookbook Rachael Ray, 40 $ dziennie: najlepsze jedzenie w mieście, The Book of Burger My Year in Meals, Yum-O! The Family Cookbook, Rachael Ray 365: Bez powtórzeń: rok pysznych różnych obiadów itp. W 2012 roku zdobyła nagrodę People's Choice Award dla ulubionego szefa kuchni telewizyjnej.
4 Wolfganga Pucka
65-letni urodzony w Austrii amerykański szef kuchni, restaurator i okazjonalny aktor Wolfgang Puck jest jednym z najbardziej zapracowanych i poszukiwanych szefów kuchni w branży. W 2013 roku Puck został wprowadzony do Kulinarnej Galerii Sław. Jego restauracje, w tym Spago Beverly Hills i CUT Beverly Hills, zdobyły gwiazdki Michelin. Jego książki to Modern French Cooking for the American Kitchen, Wolfgang Puck Makes it Easy, Adventures in the Kitchen with Wolfgang Puck itp. Do jego słynnych restauracji należą Postrio, Wolfgang Puck Bar and Grill Summerlin, Springs Preserve Café, The Source Trattoria del Lupo, WP24 autorstwa Wolfganga Pucka itp.
3 Gordona Ramsaya
Jeśli jest jeden szef kuchni, który wygląda i tylko szuka perfekcji w swojej pracy, to jest nim nie kto inny jak Gordon Ramsay. 48-letni urodzony w Szkocji brytyjski szef kuchni i restaurator, który jako trzeci na świecie zdobył trzy nagrody Catey Awards, napisał do tej pory 21 książek, w tym Passion For Flavour Gordona Ramsaya, Healthy Appetite Gordona Ramsaya, Great Escape Gordona Ramsaya: 100 moje ulubione indyjskie przepisy, niedzielny lunch Gordona Ramsaya i inne przepisy ze słowa na F itp. Brał także udział w różnych reality show, w tym Hell's Kitchen, The F Word i Ramsay's Kitchen Nightmares, MasterChef, MasterChef Junior i Hotel Hell, gdzie wiadomo, że wywołuje strach u zawodników. Z zarobkami 38 milionów dolarów był najbogatszym szefem kuchni na świecie w 2012 roku.
2 Paula Deen
Paula Deen, 67-letnia amerykańska celebrytka, szefowa kuchni i prowadząca program kulinarny, jest jedną z czołowych postaci w kulinarnym świecie. Napisała wiele książek o koksowaniu, w tym The Lady & Sons Savannah Country Cooking i The Lady & Sons Savannah Country Cooking 2, z których obie specjalizują się w tradycyjnych daniach południowoamerykańskich. Jej słynne restauracje to The Lady & Sons, Uncle Bubba's Oyster House i Owen Shephard's Finest. >> 10 dziwacznych potraw, które ludzie zwykle jedzą.
1 Mario Batali
54-letni amerykański szef kuchni, pisarz, restaurator i osobowość medialna Mario Batali, który specjalizuje się w kuchni włoskiej, jest jednym ze światowej klasy szefów kuchni, jakich mamy dzisiaj. Jest członkiem Kulinarnej Galerii Sław, zdobywcą gwiazdki przewodnika Michelin, zdobywcą nagrody „Best Chef: New York City” przyznawanej m.in. przez Fundację Jamesa Bearda. Do jego słynnych restauracji należą Babbo Ristorante e Enoteca, Lupa Osteria Romana, Italian Wine Merchant, Esca, Otto Enoteca Pizzeria, Casa Mono, Bar Jamon, Del Posto itp. Zarobił odpowiednio 3 miliony dolarów i 13 milionów dolarów w 2008 i 2012 roku.