10 лучших знаменитых поваров мира
Быть шеф-поваром в наши дни — это не что иное, как бизнес-магнат. Многие повара по всему миру сегодня являются одними из самых богатых людей в мире. Они объединяют свои навыки и знания, чтобы приготовить одни из лучших блюд, которые мы так жаждем. Давайте взглянем на 10 лучших знаменитых шеф-поваров со всего мира.
10 лучших всемирно известных шеф-поваров сегодня:
10 Бобби Флей
50-летний американский знаменитый шеф-повар, ресторатор и телеведущий Бобби Флей включен в Зал кулинарной славы, и среди его многочисленных наград — Премия за выдающиеся выпускники Французского кулинарного института, Восходящая звезда года по версии Фонда Джеймса Берда и ресторан Гаэля Грина в журнале New York Magazine года — Mesa Grill. Его заработок за 2012 год оценили в 9 миллионов долларов. Его известные рестораны включают Bar Americain, Bobby's Burger Palace, Bobby Flay Steak и т.д.
9 Нобу Мацухиса
65-летний шеф-повар Нобу Мацухиса, известный смешиванием традиционных японских блюд с южноамериканскими (перуанскими) ингредиентами, является владельцем некоторых из лучших ресторанов мира, включая Nobu Los Angeles, Nobu Next Door, Nobu Fifty-Seven, Masuhisa Athens, Нобу Перт, Нобу Мехико и др. Его фирменное блюдо — черная треска в мисо. >> 10 удивительных живых продуктов в мире.
8 Tom Colicchio
52-летний знаменитый американский шеф-повар Том Коликкио, получивший всемирное признание, когда он стал обладателем пяти медалей Фонда Джеймса Берда. Он стал известен публике благодаря сериалу «Top Chef». Он был главным судьей на протяжении всех сезонов. К настоящему времени он выпустил четыре кулинарные книги — «Думай, как шеф-повар», «Ремесло кулинарии: заметки и рецепты из ресторанной кухни», «Вичкрафт: превращай бутерброд в еду», а из еды — в бутерброд и «Лучший повар: поваренная книга». Он также является счастливым владельцем таких ресторанов, как Craft, Craftbar, Craftsteak, Riverpark, Topping Rose House и т.д. >> 10 удивительно красивых блюд.
7 Ален Дюкасс
58-летний монегасский шеф-повар Ален Дюкасс — первый шеф-повар, владеющий ресторанами с тремя звездами Мишлен в трех городах. Этого подвига добился его ресторан Alain Ducasse в Дорчестере. Кроме того, он всего лишь один из двух шеф-поваров в мире, удостоенных 21 звезды Мишлен за свою карьеру. Его заработок за 2008 и 2012 годы был определен в 5 миллионов долларов и 12 миллионов долларов. Некоторые из его известных ресторанов: La Cour Jardin, Le Grill, Le Jules Verne, 59 Poincaré, La Trattoria, Tamaris, Rivea, Spoon и Trattoria Toscana L'Andana и многие другие. Он был представлен в качестве специального гостя в американской и итальянской версиях «MasterChef». >> 10 самых отвратительных деликатесов.
6 Тодд Инглиш
54-летний американский знаменитый шеф-повар Тодд Инглиш — владелец знаменитого ресторана Olives, открытого в 1989 году. Он также является ресторатором, писателем и телеведущим. Он является ведущим телешоу «Food Trip with Todd English». Некоторые из его других ресторанов: Figs, Da Campo Osteria, Todd English Food Hall, BlueZoo, Plaza Food Hall, Ember Room, Bonfire, Beso, Kingfire и т.д. По данным Forbes, его заработок за 2012 год составил 11 миллионов долларов.
5 Рэйчел Рэй
46-летняя американская телеведущая, бизнесвумен, знаменитый шеф-повар и писатель Рэйчел Рэй была самым высокооплачиваемым шеф-поваром в 2008 году, заработав 18 миллионов долларов. В 2012 году она заняла второе место в списке самых богатых поваров Forbes с заработком в 25 миллионов долларов. У нее есть опыт в приготовлении посуды, на которую требуется 30 минут или меньше. На протяжении всей своей жизни она написала множество кулинарных книг, таких как «30 минутное питание», «Комфортная еда», «Поваренная книга открытого дома Рэйчел Рэй», «40 долларов в день: лучшие блюда в городе», «Книга бургеров на мой год в еде», «Ням-о!». Семейная поваренная книга, Рэйчел Рэй 365: Никаких повторов: год совершенно разных ужинов и т.д. В 2012 году она получила приз зрительских симпатий в категории «Любимый телеведущий».
4 Вольфганг Пак
65-летний австрийский знаменитый шеф-повар, ресторатор и иногда актер Вольфганг Пак — один из самых занятых и востребованных шеф-поваров в своем бизнесе. В 2013 году Пак был занесен в Зал кулинарной славы. Его рестораны, включая Spago Beverly Hills и CUT Beverly Hills, были удостоены звезд Мишлен. Его книги включают «Современная французская кулинария для американской кухни», «Вольфганг Пак делает это легко», «Приключения на кухне с Вольфгангом Паком» и т.д. Его известные рестораны включают Postrio, Wolfgang Puck Bar and Grill Summerlin, Springs Preserve Café, Source Trattoria del Lupo, WP24 Вольфганга Пака и др.
3 Гордон Рамзи
Если и есть повар, который выглядит и стремится только к совершенству в своей работе, то это никто иной, как Гордон Рамзи. 48-летний шеф-повар и ресторатор из Шотландии, который стал третьим человеком в мире, получившим три награды Catey Awards, написал 21 книгу, в том числе «Страсть к вкусу Гордона Рамзи», «Здоровый аппетит Гордона Рамзи», «Большой побег Гордона Рамзи»: 100 из них. мои любимые индийские рецепты, воскресный обед Гордона Рамзи и другие рецепты из слова F и т. д. Он также принимал участие в различных реалити-шоу, включая Hell's Kitchen, The F Word и Ramsay's Kitchen Nightmares, MasterChef, MasterChef Junior и Hotel Hell, где, как известно, вызывает страх у участников. С заработком в 38 миллионов долларов он был самым богатым шеф-поваром в мире в 2012 году.
2 Паула Дин
67-летняя американская знаменитость-шеф-повар и телеведущая Паула Дин является одним из ведущих игроков в мире кулинарии. Она написала множество книг о кулинарии, включая The Lady & Sons Savannah Country Cooking и The Lady & Sons Savannah Country Cooking 2, которые специализируются на традиционных южноамериканских блюдах. Ее известные рестораны включают ресторан Lady & Sons, Oyster House дяди Буббы и Owen Shephard's Finest. >> 10 необычных продуктов, которые обычно едят люди.
1 Марио Батали
54-летний американский шеф-повар, писатель, ресторатор и медиа-личность Марио Батали, специализирующийся на итальянской кухне, является одним из поваров мирового класса, которые есть у нас сегодня. Он является членом Зала кулинарной славы, обладателем звезды гида Мишлен, победителем конкурса «Лучший повар Нью-Йорка» от Фонда Джеймса Берда и других. Его известные рестораны включают Babbo Ristorante e Enoteca, Lupa Osteria Romana, Italian Wine Merchant, Esca, Otto Enoteca Pizzeria, Casa Mono, Bar Jamon, Del Posto и т.д. Он заработал 3 миллиона долларов и 13 миллионов долларов в 2008 и 2012 годах соответственно.