Top 10 des aliments bizarres que les gens mangent habituellement

Chaque pays a ses propres plats traditionnels comme le rôti d'Angleterre, la paella espagnole et les lasagnes italiennes; cependant, certains pays proposent des spécialités plus inhabituelles. Nous ne comprenons peut-être pas tout à fait pourquoi les gens du monde entier mangent de tout, tout comme les Chinois. Jetez un œil à cette liste de 10 aliments bizarres du monde entier et voyez si votre point de vue sur la cuisine internationale ne change pas. Vous n'avez probablement jamais mangé l'un de ces 10 meilleurs aliments bizarres, la plupart d'entre eux sont populaires dans leurs régions respectives pour de très bonnes raisons.

Voici les 10 meilleurs aliments bizarres:

Haggis

Scotland Haggis (Photo avec l'aimable autorisation; commons. Wikimedia.org )

Ce plat écossais contient les organes internes d'un mouton, y compris le foie, le cœur et les poumons. Mélangez-le avec des oignons hachés, du bœuf cru ou de la graisse de mouton, du sel et des épices. Mélangé avec du bouillon et traditionnellement enfermé dans l'estomac de l'animal et mijoté pendant environ trois heures. La plupart des haggis commerciaux modernes sont préparés dans un boyau de saucisse plutôt que dans un estomac réel.

Pénis de yak

Yak Penis – Top 10 des aliments bizarres

Le pénis de yak est un mets chinois et est également connu sous le nom de «Dragon dans la flamme du désir». Il est le plus souvent servi dans le restaurant Guolizhuang de Pékin, célèbre pour servir des plats de pénis et de testicules, le plat de pénis de yak est très populaire car il est censé être très bon pour la peau!

Frit – Cerveau Sandwiche

Un sandwich au cerveau frit est généralement un sandwich avec des cerveaux de veau tranchés sur du pain tranché. Bien avant l'ère de la maladie de la vache folle, un sandwich à base de cervelle de veau frit, tranché finement sur du pain blanc, était un élément courant sur les menus de St. Louis, Missouri, États-Unis. Le sandwich est toujours disponible dans la vallée de la rivière Ohio, où les cerveaux sont maintenant fortement battus et servis sur des pains à hamburgers. Au Salvador et au Mexique, les cerveaux de bœuf, appelés affectueusement sesos en espagnol, sont utilisés dans les tacos et les burritos. Les cerveaux de vaches âgées de plus de 30 mois à l'abattage ne sont plus autorisés dans l'alimentation humaine aux États-Unis. Certains restaurants ont pris l'habitude de servir le cerveau de porcs au lieu de cerveaux de vaches en raison de la maladie de la vache folle.

Fugu

Fugu est le mot japonais pour le poisson-globe venimeux, rempli de suffisamment de tétrodotoxine toxique pour être mortel. Seuls les chefs spécialement formés, qui suivent une formation de deux à trois ans et ont passé un test officiel, peuvent préparer le poisson. Certains chefs choisissent de laisser une infime quantité de poison dans le poisson pour provoquer une sensation de picotement sur la langue et les lèvres, car le fugu peut être assez fade. Peut-être que l'agitation du fugu consiste davantage à survivre à l'expérience qu'au goût réel du poisson mortel.

Sannakji

Sannakji ou sannakji hoe est une variété de houe, ou plat cru, dans la cuisine coréenne. Il se compose de nakji vivants (une petite pieuvre) coupés en petits morceaux et servis immédiatement, généralement légèrement assaisonnés de sésame et d'huile de sésame. Les morceaux de nakji se tortillent généralement encore sur l'assiette lorsque ce plat est servi et, s'ils ne sont pas mâchés avec soin, les minuscules ventouses peuvent coller à la bouche et à la gorge. Ce n'est pas un plat pour les timides.

Pansement

Top 10 des aliments bizarres

Balut semble être sur toutes les listes d'aliments forts et bizarres, l'un des plats les plus populaires aux Philippines, où il est couramment vendu comme aliment de rue. Un balut est un embryon de canard ou de poulet fécondé (principalement à moitié fécondé) qui est bouilli et mangé dans la coquille. Aussi peu attrayant que les canetons à moitié développés, le balut est riche en protéines et aussi, un aphrodisiaque. C'est à vous de décider si tout cela en vaut la peine, mais si c'est une consolation, les gens qui ont essayé le balut disent qu'il a un goût bien meilleur qu'il n'en a l'air. Ce sont des aliments courants dans les pays d'Asie du Sud-Est, tels que le Laos, le Cambodge et le Vietnam. Ceux-ci sont souvent servis avec de la bière.

Araignée frite

Top 10 des aliments bizarres

L'araignée frite est une délicatesse régionale au Cambodge. Dans la ville cambodgienne de Skuon, la vente d'araignées frites comme collation de spécialité est une attraction populaire pour les touristes de passage dans cette ville. Les araignées sont également disponibles ailleurs au Cambodge. Ces araignées sont frites à partir d'une espèce de tarentule d'environ la taille d'un palmier humain. En règle générale, seules les jambes sont mangées, avec des critiques mitigées sur la consommation de l'abdomen.

Huîtres des montagnes Rocheuses

Top 10 des aliments bizarres

C'est un plat de nouveauté bien connu dans certaines parties de l'Ouest américain et de l'Ouest canadien où l'élevage de bétail est répandu et la castration des jeunes animaux est courante. Les huîtres des Rocheuses sont des testicules de taureaux utilisés pour la consommation humaine. Parfois, des testicules de porc ou de mouton sont utilisés. Ils sont souvent frits après avoir été pelés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Cette délicatesse est le plus souvent servie en apéritif avec une sauce cocktail.

Globe oculaire de thon

Top 10 des aliments bizarres

Ces types d'aliments sont couramment consommés en Chine et au Japon. Tuna Eye vous regarde dans la plupart des magasins japonais pour moins d'une livre. Au Japon, le plat est servi frit avec de l'ail et de la sauce soja. Apparemment, il a un goût de calmar et le globe oculaire est entouré de graisse de poisson et de muscles coupés qui sont également censés être assez savoureux. Pour cuisiner, il vous suffit de le faire bouillir puis d'assaisonner au goût.

Cartilage de poulet

Top 10 des aliments bizarres

Le cartilage de poulet, sans aucun doute l'un des aliments les plus bizarres, est couramment servi dans les bars au Japon comme collation savoureuse. Il peut être mangé frit ou sur une brochette de shish. La texture est très moelleuse et peut parfois prendre plusieurs bouchées pour la briser correctement.