Jos haluat kuolla myöhemmin, osta tämä kirja
Aina silloin tällöin ilmestyy kirja, joka muuttaa täysin ajattelusi ja tunteesi tietystä aiheesta. Jopa henkilönä, joka lukee melko monta kirjaa – luen kaksi tai kolme viikossa – nämä kirjat ovat harvinaisia.
Tässä on muutamia esimerkkejä kirjoista, jotka ovat muuttaneet näkemystäni aiheesta (haluaisin kuulla sinun kommenteissa):
- Asioiden tekeminen (muutti ajatteluani tuottavuudesta)
- Tottumusten voima (tottumukset)
- Vaikuttavuus (psykologia ja markkinointi)
- Linchpin (yksilöllisyys)
- Happy City (kaupunkisuunnittelu)
- Superäly (keinoäly)
Mielestäni hyvä kirja ottaa aiheen, jonka luulit tietäväsi, ja tutkii sitä verrattoman syvällisesti ja uteliaasti, ja usein näkökulmasta, jota et ollut harkinnut aiemmin.
Toisella viikolla törmäsin toiseen näistä kirjoista, ja se muutti ajatteluani ruoasta. Tuo kirja How Not to Die on yksi parhaista lukemistani kirjoista, ja jos haluat kuolla myöhemmin, sinun tulee ottaa kopio.
Ruoalla on suuri vaikutus siihen, kuinka kauan elämme – ja kirjassa tutkitaan, mitkä ruoat on tieteellisesti todistettu auttavan meitä elämään pisimpään. Mielestäni juuri se tekee kirjasta niin mahtavan: se alkaa kovalla tieteellä ruokaan liittyen ja siirtyy sitten taaksepäin siihen, mitä meidän pitäisi syödä joka päivä. Kirjoittaja Michael Greger ja hänen tiiminsä käyttivät tuhansia tutkimuspapereita siitä, mitkä elintarvikkeet auttavat meitä elämään pisimpään. Tämä ei ole kirja jostain kornellisesta 10-vaiheisesta ruokavaliosuunnitelmasta; se on kirja kuinka elää mahdollisimman pitkään.
Aika on rajallisin resurssimme – juuri tämä tekee tuottavuudesta arvokkaan. Jos meillä olisi rajattomasti aikaa, tuottavuus olisi turhaa. Se, että voimme ansaita aikaa taaksepäin muuttamalla syömämme, on merkittävää.
Kirja on jaettu kahteen osaan:
- Osa yksi: Kuinka ei kuolla. Näissä 15 luvussa käydään läpi kaikki tutkimus – englannin kielellä – ruoan syvällisestä vaikutuksesta tärkeimpiin kuolinsyihin, mukaan lukien: sydänsairaus, keuhkosairaus, aivosairaus, ruoansulatuskanavan syövät, infektiot, diabetes, korkea verenpaine, maksa sairaus, verisyöpä, munuaissairaus, rintasyöpä, itsemurhamasennus, eturauhassyöpä, Parkinsonin tauti ja lääkäriin liittyvät syyt. Tämä osio on paljon viihdyttävämpi kuin odotit.
- Osa kaksi: Mitä syödä. Tässä kirjoittaja yhdistää tämän tutkimuksen siihen, mitä meidän pitäisi syödä joka päivä. Hänen suosituksensa ovat suhteellisen yksinkertaisia. Siinä vaarassa, että tätä 144-sivuista osaa yksinkertaistetaan liikaa, kirja ehdottaa, että meidän pitäisi syödä mahdollisimman paljon jalostamattomia kasviperäisiä ruokia ja syödä vähemmän eläinperäistä ruokaa ja prosessoituja kasviruokia, jos haluamme elää pidempään. Meidän tulee välttää kaikkea muuta – prosessoidut eläin- ja ultraprosessoidut kasviruoat mukaan lukien.
Tämä tarkoittaa sitä, että saamme sen, mitä Greger kutsuu ”päivittäiseksi tusinaksi”. Ne ovat:
- Pavut (3 pientä annosta)
- Marjat (1 annos)
- Muut hedelmät (3 annosta)
- Ristikukkaiset vihannekset (esim. parsakaali, kaali, kukkakaali, ruusukaali – 1 annos)
- Vihreät (2 annosta)
- Muut vihannekset (2 annosta)
- Pellavansiemeniä (1 annos)
- Pähkinät ja siemenet (1 annos)
- Yrtit ja mausteet (erityisesti kurkuma)
- täysjyvävilja (3 annosta)
- Vesi (5 lasillista)
- Harjoittele
Tämä luettelo saattaa näyttää pelottavalta, mutta voit usein merkitä useita ruutuja kerralla – esimerkiksi smoothie, jossa on vihanneksia, vihanneksia, mausteita, pellavaa ja marjoja, voi merkitä noin puolet näistä laatikoista.
500-sivuista kirjaa on vaikea tiivistää blogiartikkeliksi, ja on epätodennäköistä, että tämä yleiskatsaus motivoisi sinua muuttamaan mitään. Se ei luultavasti kelpaisi minulle – koska ellen todella tiedä, miksi minun on tehtävä muutos, en onnistu. Mutta kirja antaa sinulle tämän ymmärryksen. Ei ihme, että tämä kirja on arvostettu niin paljon Amazonissa.
Jos haluat elää pidempään ja haluat tietää, mitkä ruoat auttavat sinua pääsemään sinne, sinun kannattaa ostaa tämä kirja. Jos olet minun kaltainen, tämä kirja voisi hyvinkin lisätä vuosikymmeniä elämääsi. Kun otetaan huomioon, kuinka arvokasta aikasi on, se on 20 dollaria hyvin käytettynä.