15 mest ukonvensjonelle supper i verden

Alle liker supper. Det være seg en varm bolle med kyllingsuppe som gir en uklar følelse inne i magen en vinterkveld, eller litt kjølt agurksuppe med den avkjølende effekten som gjør underverker en sommer ettermiddag, det være seg en forrett før et solid måltid, eller en kveldssnack til ro den knirkende magen, supper er alltid velkomne. Det finnes forskjellige typer supper over hele verden. Noen er fantastisk deilig og mettende, noen har helsemessige fordeler. Noen er de konvensjonelle suppene som kyllingsuppe, søt mais suppe osv. Mens det er noen ukonvensjonelle supper, som den fancy vannmelonsuppe eller gresskarsuppe. Og så er det noen virkelig ukonvensjonelle supper. Hvor mye spør du? Les og finn ut om noen av de mest ukonvensjonelle suppene i verden.

Mest bisarre og ukonvensjonelle supper:

15 Kiburu-suppe

Denne suppen er en delikatesse fra Chagga-stammen ved foten av Mt. Kilimanjaro, som er avhengig av produktene deres som fokuserer på bananer og kaffe. Så de nøyer seg med det de får på det avsidesliggende stedet. Det er så enkelt nok. Alt du trenger er bananer og kaffe, som du allerede har gjettet. Den tredje magiske ingrediensen er smuss for krydder. Det er ingen typografiske feil. Smuss tilfører salt og jordhet, og sporadiske kvister også. Nå som vil ha en dessertsuppe med skitt?

14 Sopi Di Yuwana

Du møter mye i dag, og du kan virkelig ikke gå nedoverbakke herfra. Så her er det, den leguaniske suppen for deg, helt fra de karibiske øyer, spesielt Aruba, hvor leguanen er kjent som bamba-kylling. Denne suppen er en grønnsaksbuljong, med kjøttet av leguan. Kjøttet smaker litt som kylling, men er beinete og skjellete. Så hvorfor spiser folk det? Fordi det er et afrodisiakum. Leguanen skiller seg ut på grunn av de to penisene, som bare er en penis, men delt i to.

13 Dragon Tiger Phoenix

Denne suppen med sitt majestetiske klingende navn er en tradisjonell type kantonesisk matrett, og den er tilgjengelig – nesten utelukkende – i visse regioner i Sør-Kina, som Guangdong. I tilfelle du er forvirret, er dyrenavnene metaforer. De er representert av tre dyr: en slange brukes til drage, en katt eller Masked Palm Civet representerer tigeren og kylling brukes til å representere en feniks. Det er flere varianter av retten, og suppen er en av de mest ettertraktede og ukonvensjonelle suppene.

12 Tien Kahn

Dette er en tradisjonell suppe av det asiatiske kjøkkenet. Enkelt sagt, det er den vietnamesiske blodsuppen, tilberedt med rå blod, helst av ender. Men det rare stopper ikke her: en av ingrediensene i denne suppen er kråke. For å la blodet koagulere, blir suppen nedkjølt, og suppen spises avkjølt, før den gelélignende konsistensen går tapt. Suppen skal gi styrke til både spiser og produsent. Ikke glem fugleinfluensaen som også kan overføres til deg fra rå fuglblod.

11 Menudo

Denne tradisjonelle meksikanske suppen, på enkel engelsk, er kumagesuppe, laget for spesielle anledninger. Det brukes også som en kur mot bakrus. I tillegg til enkle aromater er hovedingrediensen selvsagt kumage, sammen med hominy. Det er kokt i flere timer og smakte angivelig utmerket, spesielt på grunn av den ømme risten. Suppen ble sannsynligvis til fra ønsket om ikke å la noen deler av dyret gå til spille. Hvis du kan komme over det faktum at du spiser kuinnvendig, vil det smake godt.

10 Øl suppe

Beer Soup er ølelskerens paradis, da det er en frokostsuppe som serveres over brød og lar ham starte dagen med smaken av øl i munnen. Den ble opprinnelig kokt opp av tyskerne, og spredte seg gradvis over hele Europa i middelalderen. Det er en roux-basert suppe som, som navnet antyder, har øl som hovedingrediens, som tilsettes i store porsjoner og opprettholder den faktiske smaken. Den har mange variasjoner, hvorav den ene bruker potet som fortykningsmiddel. Nyt smaken av varmt øl.

9 flaggermus suppe

Flaggermus suppe er en delikatesse på Palau-øyene i Stillehavet, frukt flaggermus er en matvare. De valgte å ikke diskriminere på grunnlag av sykdommer som flaggermus potensielt bærer, og snudde pattedyrsuppen tilberedt med kokosmelk. Noen restauranter gir deg faktisk muligheten til å velge hvilken furry flaggermus du vil stirre på deg fra suppen, ettersom du har det mest foruroligende måltidet i livet ditt og spiser av kroppen. En annen versjon av flaggermus suppe er flaggermuspasta.

8 Souppa Patchia / Khaas og dens varianter

Hva Souppa Patchia er for kyprioter, er Khash i Midt-Østen, med mange varianter. Kyprioter lager sin versjon av suppen med skinnet lamhode. Khash i Armenia er tilberedt med kuføtter, og noen ganger hode. Irani og Aserbajdsjan-varianten, Kale Pache, bruker hele hodet og hovene på sauene, mens den irakiske varianten Pacha også legger til travere og mage. Den albanske versjonen, Pace, bruker hodet til sau, gris eller noe storfe. Dette puristiske måltidet er best egnet for vintrene. Storfe ansikt, noen?

7 kylling testikelsuppe

Dette er ganske lik den tradisjonelt tilberedte kyllingnudelsuppen, bortsett fra at den bruker kylling testikler i stedet for kjøttet av kylling. Testiklene tilberedes med grønnsaker i buljongen til de er møre. Etter sigende er testiklene kremete på utsiden og myke på innsiden som tofu, bortsett fra med en ekstra stram pølseliknende hud. Noen sier at det smaker som underkokt egg. Det er svart og hvitt kylling testikler tilgjengelig for supper som sies å være bra for kvinners hud og menns utholdenhet.

6 Supu suppe

Supu er mye som Menudo, siden mange ukonvensjonelle deler av dyret brukes til å koke opp denne suppen eller lapskausen. Supu oversettes til suppe, og er en tanzanisk rett. Lever, hjerte, lunger og geitehode er satt sammen med kumage, tunge, tarm og tunge for å skape denne ekstravagansen. Hvis du er heldig, kan du til og med finne en ku hov, kjent som supu ya makongoro, og halen der inne. Denne suppen er kjent for å være en kur mot bakrus, og blir derfor tradisjonelt spist som en frokostrett.

5 Suppe # 5

Vi sørget for å sette denne suppen på femte plassering fordi a) vi er hensynsfulle og ikke ønsker å forvirre deg, og b) vi har dårlig sans for humor, og håper du vil se ironien: navnet på denne suppen er suppe nr. 5, og vi er ikke sikre på hvorfor. Denne buljongen inneholder penis og testikler fra en okse, og er kjent for sine afrodisiakum egenskaper. Bull kjønnsorganer skoldet i kokende vann tilberedes med grønnsaker og aromater for å lage denne suppen. Det er en populær rett i områder i Sørøst-Asia.

4 Ramen-suppe med sjokolade

For de som ikke har råd til dyre supper, men uansett vil ha et eventyr, her er det perfekte produktet: øyeblikkelig nudler med sjokoladesmak. Den ble utviklet som en Valentinsdagspesialitet som et samarbeid mellom den japanske godteriprodusenten Lotte og det populære sjokolademerket Ghana. Det er generelt ikke noe søtt med de typiske Ramen-nudlene eller buljongen, men denne er en merkelig kombinasjon av søtt og salt med den forvirrende blandingen av smaker av sjokolade og krydder.

3 Tiger penis suppe

Av alle kjønnssupper er tiger penis suppe den dyreste. Det har vært en asiatisk spesialitet, spesielt Kina, i århundrer, og antas å ha mytiske egenskaper som Viagra. Dehydrert tigerpenis blir dynket i vann i en uke, og kokt en dag med krydder og medisiner, noen ganger med tigerbein. Til tross for faren ved arten, er tigerdeler tilgjengelig i kinesiske markeder over hele verden. Noen ganger erstattes den opprinnelige tingen med hjort eller oksesener.

2 skilpaddesuppe

Som navnet antyder, inneholder denne suppen kjøttet av skilpadden. Faktisk blir det sett på som en luksus eller delikatesse i noen kulturer. Den grønne skilpadden brukes ofte til denne retten, og den holdes høyt i Singapore og USA. Dens kinesiske og andre østasiatiske versjoner bruker myke skallede skilpadder. Snapper Turtle Soup er variant av suppen ved hjelp av snapping skilpadder, tilgjengelig i USA, spesielt i Sør. Spis de søte dyrene, og du risikerer å få sjømatforgiftning, kalt chelonitoxism.

1 fuglerede-suppe

La oss starte med noe fancy og dyrt: fuglerede suppe. Denne kineseren er en delikatesse og er kostbar i det. Dette sees i noen av de koselige restaurantene, og er laget av hele fuglereden. Swiftlet fuglereder er en spesiell favoritt for retten. Reiret er nesten utelukkende laget av klebrig spytt: strengene er laget av spytt sement og blir gelatinøse i vann. Grottefugler er en favoritt for denne retten da de limer reirene til hulveggene med oppkast og spytt. En annen versjon av fuglerede suppe er fuglerede brus.

Det er flere ukonvensjonelle ingredienser som brukes i supper, for eksempel rotter, slanger osv., Og de mest utenkelige delene brukes til å lage de mest originale suppene. La oss avslutte med en liten historietime. Arkeologer mener at den første suppen dateres tilbake til 6000 f.Kr., og det var en flodhestesuppe. I følge beretningene til Sir Samuel Baker, utforskeren fra 1800-tallet, smakte den bedre enn skilpaddesuppe da fett, kjøtt og hud ble kokt sammen for å gi et grønnaktig fett. Selv hodet, soused i eddik, var velsmakende, ifølge ham. I dag er forskjellige oppskrifter av denne suppen tilgjengelig i forskjellige retter fra Singapore til Frankrike.