Le curcuma provient de la racine de la plante Curcuma longa est une plante herbacée vivace rhizomateuse de la famille du gingembre, Zingiberaceae. Il est originaire d'Asie du Sud tropicale et a une peau brune dure et une chair orange foncé. Le curcuma a longtemps été utilisé comme puissant anti-inflammatoire dans les systèmes de médecine chinois et indien. Le curcuma était traditionnellement appelé «safran indien» en raison de sa couleur jaune-orange foncé et a été utilisé à travers l'histoire comme condiment, remède curatif et colorant textile.
Top 10 des bienfaits du curcuma pour la santé.
Le curcuma est un médicament puissant qui a longtemps été utilisé dans les systèmes de médecine chinois et indien comme agent anti-inflammatoire pour traiter une grande variété de conditions, y compris les flatulences, la jaunisse, les difficultés menstruelles, les urines sanglantes, les hémorragies, les maux de dents, les ecchymoses, la poitrine. douleur et colique.
Voici 10 raisons d'ajouter du curcuma à votre alimentation
- C'est un agent antiseptique et antibactérien naturel, utile pour désinfecter les coupures et les brûlures.
- Empêche le cancer du sein de se propager aux poumons chez la souris. Peut empêcher les métastases de se produire dans de nombreuses formes de cancer. Lorsqu'il est combiné avec du chou-fleur, il a montré qu'il prévient le cancer de la prostate et arrête la croissance du cancer de la prostate existant.
- Peut prévenir et ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer en éliminant l'accumulation de plaque amyloïde dans le cerveau. Il arrête la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs.
- Accélère la cicatrisation des plaies et aide au remodelage de la peau endommagée. Peut aider dans le traitement du psoriasis et d'autres affections cutanées inflammatoires.
- Peut aider au métabolisme des graisses et à la gestion du poids. A longtemps été utilisé en médecine chinoise comme traitement de la dépression.
- Un anti-inflammatoire puissant mais sûr qui fonctionne aussi bien que de nombreux anti-inflammatoires mais sans effets secondaires, c'est un traitement naturel pour l'arthrite et la polyarthrite rhumatoïde.
- Réduit le risque de leucémie infantile. S'est montré prometteur pour ralentir la progression de la sclérose en plaques chez la souris.
- Est un détoxifiant naturel du foie et un analgésique naturel et un inhibiteur de la cox-2.
- Augmente les effets du paclitaxel chimio et réduit ses effets secondaires.
- Peut prévenir le mélanome et provoquer le suicide des cellules de mélanome existantes. Des études sont en cours sur les effets positifs du curcuma sur le myélome multiple.