10 rare matvarer spist rundt om i verden

De fleste av oss fantaserer å reise rundt i verden, besøke nye steder, smake på ny mat, møte nye mennesker. Å reise og spise ute er alltid morsomt, og det er spennende å introdusere nye smaker til smaksløkene og magen. Matvanene varierer totalt mellom land og samfunn. Maten som kan være rart for oss, kan være en berømt delikatessefor folk i disse landene. Få mennesker synes det er eventyrlystne å smake på denne rare maten. Derfor kan det være en ekstra fordel å gjøre litt undersøkelser og bevissthet om mat og matvarer i dette landet, og det vil hjelpe deg å finne maten du lett kan nyte. Listen handler om få rare matvarer rundt om i verden, som kan kategoriseres som «tør å spise», fordi de enten kan bestå av levende dyr, eller så er hovedingrediensen i retten noe som er vanskelig å svelge, sjokkert! Ikke vær, finn listen nedenfor:

10 Jumiles;

Jumiles populært kjent som «stinkbugs», de er seksbente insekter som måler mindre enn 1 cm og lever undervedstokker i skogen eller under fjellet. Jumiles er en del av det daglige kostholdet i Mexico, spesielt den sørlige regionen. De har medisinsk smak på grunn av sterkt jodinnhold og er rike på vitamin B2 og B3. Jumiles spises rå eller moses med molacajete (et steinverktøy) og brukes i salsa og serveres med mais tortillas. Jumiles selges levende, selv om de dør mens de tilberedes salsa.

9 Sannakji:

Sannakji er en unik koreansk tallerken med mild smak der liten blekksprut (blekksprut) kuttes og serveres umiddelbart med sesamolje og frø. Den kan også serveres som en helhet eller kan kuttes i små porsjoner. Brikkene fortsetter å vri seg i tallerkenen, og det sliter med å fange dem med en gaffel, det gir en følelse i munnen mens maten prøver å slå tilbake. Smakene er veldig milde, og det er også vanskelig å svelge denne retten da den slanke, glatte og tentaklene holder seg til taket, så det krever mye tygging for å endelig få den til magen. Eventyrspiserne er veldig glad i Sannakji for å oppleve følelsen av å spise en levende ting.

8 StinkHeads:

Alle fiskeelskere er glad i verdensomspennende delikatesse fra King Salmon, men har forestilt seg å smake stinkhodet. Ja, det stemmer, det er en berømt delikatesse i Alaska, der hodet til King Salmon blir satt i en plastpose eller trefat og etterlatt for å bli gjæret av naturen. Posene blir deretter pitted ut og hodet blir fortært i den formen. Navnet stinkende hode stammer fra det gjærede hodet til King laksefisk. De er rett og slett den råtne hodedelen av laksefisken, forskning pågår fortsatt for å forstå helsefarene forbundet med forbruk av disse fiskene. Få tilfeller av botulisme rapporteres, og i dag følger de en ny metode for å begrave hodet i en spesiell gravplass i skitten.

7 blodpudding:

Blod i frokosten, noe som ikke kommer til å tenke på i en villeste tanke også, men som konsumeres populært i Europa, Asia, Spania og Kenya. Det kalles også blodpudding eller blodpølse. Navnet inkluderer blod fordi det består av blod fra dyr, griser, storfe, sauer, geiteblod blir vanligvis brukt avhengig av landet der det er laget. Blodpølse lages i utgangspunktet ved å blande dyretes blod til havregryn og noe annet bindemiddel. Det kan konsumeres i stekt, stekt, grillet eller til og med kan spises i kald form. I Irland er det en av de bekreftede varene som skal serveres i frokostmenyen. I Taiwan liker folk blodpølsen laget av klebrig ris og svinekjøttblod.

6 Bushmeat:

Bushmeat er et bredt begrep som brukes for kjøtt oppnådd ved jakt på ikke-tamme dyr som ape, sjimpanse, gorilla, rotte, fruktfladder til matformål i Afrika, spesielt Vest-Afrika. Det er noen alvorlige sykdomstrusler knyttet til inntaket av dette kjøttet. Det sies at ebola stammer fra slikt kjøttda forskerne kan knytte buskekjøtt til å være kilden der viruset kunne ha reist direkte til menneskekroppen. Befolkningen i Afrika vurderer det etter tradisjonen deres og mat for sine forfedre. Landsbyboerne mener det er en delikatesse og den eneste rimelige proteinkilden, ettersom de andre kildene er dyre som de ikke kan innlemme i kostholdet. Forbruket av bushmeat sprer ikke bare livstruende sykdommer, men de har også en trussel mot dyrelivet og biologisk mangfold.

5 Khash:

Khash er en rekke supper, som tidligere ble konsumert mest som en næringsrik suppe for å overvinne vinterens kulde nå betraktet som en delikatesse. Khash er en tradisjonell rett av Armenia, Georgia, Irak, Iran og Tyrkia. Den lages ved å koke kuføtter og ankel, og hjerne (valgfritt) i en tunge bunnbeholder som kan romme ingrediensene, og den er smaksatt med noen krydder og laget for å lage mat i minst 32 timer. Salt og hvitløksbiter tilsettes etter at retten er servert. Det konsumeres tidlig om morgenen om vinteren, og det har blitt en rett for den festlige anledningen, hvor damene og herrene sitter sammen for å spise og feire. Folket hever skålen og blir Khash. Khash spises med lavashbrød. Det er ikke tilrådelig å konsumere Khash på noe annet tidspunkt på dagen, da det er veldig tungt å fordøye som beskrevet av lokalbefolkningen.

4 Frog Sashimi:

Hvis du anser deg som veldig modig og ser etter litt eventyrspising, kan du prøve frosk sashimi. Frog sashimi er en rett som serveres i Asadachi-restauranter i Japan, og bare noen få andre restauranter tilstede over hele verden som serverer denne unike retten. Når du legger inn bestillingen til Frog Sashimi, starter den virkelige opplevelsen, kokken bringer en levende frosk foran deg og tar hjertet ut ved hjelp av en knivmens den fremdeles slår og lever og stolt vil overlevere den til deg med et par spisepinner. Mens du opplever et varmt pumpende hjerte som kommer inn i magen, blir resten av delen skåret i tallerkenen av kokken. Du opplever et varmt pumpende hjerte som går inn i magen. Frog Shahimi regnes som en delikatesse og finnes i få japanske restauranter. Den serveres på is med soyasaus og sitronskiver. Selv om det er noen kontroverser relatert til denne retten, da mange mennesker har mer enn 5000 begjæringer om å slutte å servere denne retten, da det er ulovlig å spise levende dyr.

3 Cobra Heart:

Cobra Heart er en annen rett for de modige hjertefolket på denne jorden. Den cobra er delt foran deg, og du blir tilbudt bankende hjerte sammen med noen av sine egne blod. Hjertet banker en stund når det er plassert på tallerkenen. Pumping av hjertet kan oppleves i halsen. Det er veldig populært blant lokalbefolkningen i Vietnam, hvor å spise en slange er forbundet med virilitet og tilgjengelig på noen få restauranter. Kobrahjerte serveres med risbrennevin noen steder.

2 Shirako:

Shirako høres ut som et fancy navn på en deilig rett. Det er en veldig berømt tallerken som betraktes som «spesiell japansk tallerken», som ser ut som en hvit kremaktig klatt med en myk og svampete tekstur. Shirako kalte også Kiku og tachi parabolen er sædposen eller milten til hanntorsken. Den er lett tilgjengelig i alle restauranter i Japan. Mannlige kjønnsorganer spises også i Russland, Romania og Sicilian. ‘Hvite barn’ er hva shirako betyr på engelsk. Den serveres som dampet eller frityrstekt og tilgjengelig om vinteren. Smaken av Shirako ligner på hjernen til svinekjøttet, men den er lettere og fin strukturert. Fiskene som brukes til høsting av sædceller er torsk, fugu, breiflabb, breiflabb.

1 helhode:

Et helt sauehjerte er en av delikatessene på Island. Hvor hele hodet på sauen blir spist unntatt hjernen. Islendingen måtte bevare maten for de harde vinterene. Islands populære retter er lam og sjømat. Hele sauehodet sies å smake som lam eller fårekjøtt, og å spise det er definitivt en utfordring på grunn av presentasjonen der hele hodet presenteres på en tallerken foran deg for å fullføre. Kinn og tunge regnes som den mest delikate delen av hele retten. Den er tilgjengelig i alle lokale store og små dagligvarebutikker. Retten tilberedes ved å koke sauehodet i vann med litt salt, når det er kaldt servert. Presentasjonen av hele sauehodet er virkelig noe som får folk til å samle mot til å smake på det.

Skrevet av: Richa T