TikTok avab 300 kummituskööki, et edastada loojate kuulsaks saanud toidutrende

Lühidalt: Videopõhise suhtlusvõrgustiku teenus TikTok teatas üllatuslikult partnerlusest Virtual Dining Conceptsiga (VDC), et tuua ellu mõned platvormi populaarseimad toidutrendid.

TikTok Kitchen on ainult kohaletoimetamise bränd. Teenus hakkab tegutsema olemasolevates restoranides kummitusköökidena, kusjuures VDC lubab restoranipidajatele teenida kuni 500 dollarit või rohkem kasumit iga päev, vastutasuks selle eest, et nad kasutavad oma seadmeid ja töötajaid kaubamärgi jaoks toiduvalmistamiseks.

See kontseptsioon võib tunduda kummaline, kuid selle populaarsus kasvab. Näiteks VDC on ka MrBeast Burgeri taga, mis on ainult veebipõhine toidu tellimise teenus, mille lõi aasta tagasi Interneti-inimese Jimmy Donaldson (MrBeast YouTube’is). Teenus töötab praegu enam kui 1000 kummitusköögis Põhja-Ameerikas ja Euroopas.

VDC ütles, et roogadega tähistatakse TikToki loojate kuulsaks saanud toidutrende, sealhulgas purustatud burgereid, maisiribisid ja küpsetatud fetapastat. Täielikud üksikasjad pole veel teada, kuid VDC märgib, et TikTok Kitchenil on igal ajahetkel umbes 25 SKU-d ja keskmine ettevalmistusaeg on kaheksa kuni 10 minutit.

TikTok Kitcheni eesmärk on käivitada 300 asukohta ja loodab, et 2022. aasta lõpuks avatakse 1000 asukohta.

Kas arvate, et TikTokil on hea mõte välja astuda ja katsetada uusi selliseid ärimudeleid või peaksid nad lihtsalt jääma selle juurde, mida nad teavad – sotsiaalmeedia – ja jätkama sellega, mis on seni toiminud? Toiduinimesena huvitab mind võimalus proovida uusi roogasid, kuid ma ei tea, kas mind müüakse kummitusköögi kontseptsiooni järgi. Selle mudeliga ei ole kellegi maine tegelikult ohus, mis võib muuta restoranipartneritel lihtsamaks madala kvaliteediga toidu serveerimise ega hooli halbadest arvustustest.