বিশ্বজুড়ে 10 টি অদ্ভুত খাবার খাওয়া হয়

আমাদের বেশিরভাগ লোকেরা বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করতে, নতুন জায়গাগুলি দেখার জন্য, নতুন খাবারের স্বাদ নিতে, নতুন লোকের সাথে দেখা করার কল্পনা করে । ভ্রমণ এবং বাইরে খাওয়া সবসময় মজাদার এবং আপনার স্বাদের কুঁড়ি এবং পেটে নতুন স্বাদ প্রবর্তন করা উত্তেজনাপূর্ণ। খাবারের অভ্যাসগুলি প্রতিটি দেশ এবং প্রতিটি সম্প্রদায়ের মধ্যে সম্পূর্ণ আলাদা হয়। আমাদের জন্য যে খাবারগুলি অদ্ভুত হতে পারে এটি একটি বিখ্যাত সুস্বাদু খাবার হতে পারেthose দেশের মানুষের জন্য। এই অদ্ভুত খাবারের স্বাদ নিতে খুব কম লোকই সাহসী মনে করে। সুতরাং, সেই দেশের খাদ্য এবং খাদ্য আইটেমগুলি সম্পর্কে কিছু গবেষণা এবং সচেতনতা করা একটি অতিরিক্ত সুবিধা হতে পারে এবং যা আপনি সহজেই উপভোগ করতে পারেন এমন খাবার খুঁজে পেতে আপনাকে সহায়তা করবে। এই তালিকাটি বিশ্বজুড়ে কয়েকটি অদ্ভুত খাবার, যা “খাওয়ার সাহস” হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, কারণ তারা জীবিত প্রাণী দ্বারা তৈরি হতে পারে বা থালাটির মূল উপাদানগুলি অবশ্যই গ্রাস করা শক্ত, শক! হবেন না, নীচের তালিকাটি সন্ধান করুন:

10 জুমিলস;

জুমিলগুলি “দুর্গন্ধযুক্ত বাগ” নামে পরিচিত, তারা ছয় পায়ের পোকামাকড় যা 1 সেন্টিমিটারেরও কম পরিমাণে পরিমাপ করে এবং জঙ্গলে বা শিলার নীচে আন্ডারউড লগগুলিতে বাস করে। জুমিলগুলি মেক্সিকো, বিশেষত দক্ষিণাঞ্চলের প্রতিদিনের ডায়েটের অংশ। শক্তিশালী আয়োডিন উপাদানগুলির কারণে এগুলির একটি inalষধি গন্ধ রয়েছে এবং ভিটামিন বি 2 এবং বি 3 সমৃদ্ধ। জুমিলগুলি কাঁচা খাওয়া হয় বা মোলাকাজেট (একটি পাথরের সরঞ্জাম) দিয়ে মাশানো হয় এবং সালসার মধ্যে ব্যবহার করা হয় এবং কর্ন টর্টিলাস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। জুমাইলগুলি জীবন্ত বিক্রি হয়, যদিও তারা সালসা তৈরির সময় মারা যায়।

9 সন্নাকজী:

সন্নাকজি হ’ল একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত অনন্য কোরিয়ান থালা যার মধ্যে ছোট অক্টোপাস (অক্সিপি) কেটে তিল তেল এবং বীজ সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এটি পুরো হিসাবে পরিবেশন করা যায় বা ছোট অংশে কাটা যায়। টুকরোগুলি আসলে প্লেটে স্কোয়ারিং করে রাখে এবং এটি কাঁটাচামচ দিয়ে ধরে ফেলার জন্য লড়াই করে যাচ্ছিল, এটি খাবারে লড়াই করার চেষ্টা করায় এটি মুখে একটি সংবেদন দেয়। স্বাদগুলি খুব হালকা এবং পাতলা, পিচ্ছিল এবং তাঁবুগুলি ছাদে আটকে থাকায় এই থালাটি গিলে ফেলাও খুব কঠিন, তাই এটি আপনার পেটে পৌঁছে দেওয়ার জন্য এটি প্রচুর চিবানো দরকার। অ্যাডভেঞ্চার ইটাররা জীবন্ত জিনিস খাওয়ার সংবেদন অনুভব করতে সন্নাকজিকে খুব পছন্দ করে ।

8 দুর্গন্ধযুক্ত:

সমস্ত মাছপ্রেমীরা কিং সালমন মাছটিকে বিশ্বব্যাপী স্বাদে পছন্দ করেন তবে কখনও এর দুর্গন্ধযুক্ত মাথা স্বাদ নেওয়ার কল্পনা করেছিলেন। হ্যাঁ, এটি সঠিক যে এটি আলাস্কার একটি বিখ্যাত স্বাদযুক্ত খাবার, যেখানে রাজা সালমনকে মাথাটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা কাঠের পিপাতে রেখে প্রকৃতির দ্বারা উত্তেজিত করতে রেখে দেওয়া হয়। ব্যাগগুলি পরে আটকানো হয় এবং মাথাটি সেই ফর্মটিতে গ্রাস করা হয়। দুর্গন্ধযুক্ত নামটির নাম কিং সালমন মাছের উত্তেজিত মাথা থেকে inated এগুলি কেবল সালমন মাছের পচা মাথার অংশ, এই মাছগুলি খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের ঝুঁকিগুলি বোঝার জন্য গবেষণা এখনও চলছে, বোটুলিজমের কয়েকটি ঘটনা জানা গেছে, অতএব, আজকাল তারা মাথা চাপা দেওয়ার একটি নতুন পদ্ধতি অনুসরণ করছে ময়লা একটি বিশেষ সমাধি গর্ত।

7 রক্তের পুডিং:

প্রাতঃরাশে রক্ত, এমন কিছু যা বন্য চিন্তায় মনে আসে না তবে ইউরোপ, এশিয়া, স্পেন এবং কেনিয়ায় জনপ্রিয়ভাবে গ্রহণ করা হয়। একে কালো পুডিং বা রক্ত ​​সসেজও বলা হয় । নামটিতে রক্ত ​​অন্তর্ভুক্ত কারণ এটি প্রাণী, শূকর, গরু, ভেড়া, ছাগলের রক্ত ​​সাধারণত যেখানে তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে রক্ত ​​ব্যবহার করে। রক্তের সসেজ মূলত প্রাণীর রক্ত ​​ওটমিল এবং কিছু অন্যান্য বাধ্যতামূলক এজেন্টের সাথে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। এটি ভুনা, ভাজা, ভাজা ভাজা খাওয়া যেতে পারে বা ঠান্ডা আকারেও খাওয়া যেতে পারে। আয়ারল্যান্ডে, এটি প্রাতঃরাশের মেনুতে পরিবেশিত হওয়া নিশ্চিত আইটেমগুলির মধ্যে একটি। তাইওয়ানে লোকে স্টিকি ভাত এবং শুয়োরের মাংসের রক্ত ​​থেকে তৈরি রক্ত ​​সসেজ উপভোগ করে।

6 বুশমেট:

বুশমিট আফ্রিকা, বিশেষত পশ্চিম আফ্রিকার খাদ্যের উদ্দেশ্যে বানর, শিম্পাঞ্জি, গরিলা, ইঁদুর, ফলের ব্যাট জাতীয় গৃহপালিত প্রাণী শিকার করে মাংসের জন্য ব্যবহৃত একটি বিস্তৃত শব্দ । এই মাংস খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত কিছু মারাত্মক রোগের হুমকি রয়েছে। বলা হয়ে থাকে যে ইবোলার উত্স এই জাতীয় মাংস থেকে হয়েছিলযেহেতু গবেষকরা গুল্মের মাংসকে সেই উত্স হিসাবে সংযুক্ত করতে পারেন যেখানে থেকে ভাইরাসটি সরাসরি মানুষের শরীরে ভ্রমণ করতে পারে। আফ্রিকার লোকেরা এটিকে তাদের traditionতিহ্য এবং পূর্বপুরুষদের জন্য একটি খাদ্য অনুসরণ করে বিবেচনা করে। গ্রামবাসীরা বিশ্বাস করে যে এটি একটি স্বাদযুক্ত এবং প্রোটিনের একমাত্র সাশ্রয়ী মূল্যের উত্স, কারণ অন্যান্য উত্সগুলি ব্যয়বহুল যা তারা এটি তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারে না। বুশমেট সেবন কেবল জীবন হুমকী রোগ ছড়ায় না কিন্তু তারা বন্যজীবন এবং জীববৈচিত্র্যের জন্য হুমকির অধিকারী ।

5 Khash:

খাশ বিভিন্ন ধরণের স্যুপযা আগে শীতের শীত কাটিয়ে ওঠার জন্য বেশিরভাগ পুষ্টিকর স্যুপ হিসাবে গ্রহণ করা হত এখন একটি স্বাদ হিসাবে বিবেচিত। খাশ আর্মেনিয়া, জর্জিয়া, ইরাক, ইরান এবং তুরস্কের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার। এটি গাভীর পা এবং গোড়ালি ফুটানো এবং মস্তিষ্কের (alচ্ছিক) একটি ভারী বোতলযুক্ত পাত্রে তৈরি করা হয় যা উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে এবং এটি কিছু মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং নূন্যতম 32 ঘন্টা রান্না করা হয়। ডিশ পরিবেশন করার পরে লবণ এবং রসুনের টুকরা যোগ করা হয়। শীতকালে এটি খুব সকালে গ্রাস করা হয় এবং এটি উত্সব উপলক্ষে একটি খাবার হয়ে উঠেছে, যেখানে মহিলা এবং জেন্টস একসাথে খেতে এবং উদযাপন করতে বসে। লোকেরা টোস্ট বাড়িয়ে খাশ খাচ্ছে। খাশ লাভাশ রুটি দিয়ে খাওয়া হয়। দিনের অন্য কোনও সময়ে খাশ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ স্থানীয়রা বর্ণিত হজমে হজম হওয়া খুব ভারী।

4 ব্যাঙ সাশিমি:

আপনি যদি নিজেকে সত্যই সাহসী বলে মনে করেন এবং কিছু অ্যাডভেঞ্চার খাওয়ার চেষ্টা করছেন ব্যাঙের সাশিমি। ব্যাঙের সশিমি হ’ল একটি থালা যা জাপানের আসাদচি রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশিত হয় এবং বিশ্বজুড়ে উপস্থিত আরও কয়েকটি রেস্তোঁরা যা এই অনন্য খাবারটি পরিবেশন করে। আপনি যখন ব্যাঙের সাশিমির অর্ডারটি দেবেন তখন আসল অভিজ্ঞতা শুরু হয়, শেফ আপনার সামনে একটি জীবন্ত ব্যাঙ এনে দেয় এবং একটি ছুরির সাহায্যে তার হৃদয় বের করে আনবেএটি এখনও মারধর করে এবং জীবিত রয়েছে এবং গর্বের সাথে এক জোড়া চপস্টিকের সাহায্যে এটি আপনার হাতে তুলে দেবে। আপনি যখন একটি উষ্ণ পাম্পিং হৃদয়টি আপনার পেটের অভ্যন্তরে প্রবেশ করছেন তখন আপনি বাকী অংশটি শেফ দ্বারা প্লেটে টুকরো টুকরো করে ফেলেছেন। আপনি একটি উষ্ণ পাম্প হৃদয় আপনার পেটের ভিতরে যেতে অনুভব। ব্যাঙ শাহিমিকে একটি স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি কয়েকটি জাপানি রেস্তোঁরায় পাওয়া যায়। এটি সয়া সস এবং লেবু টুকরা দিয়ে বরফের উপর পরিবেশন করা হয়। যদিও, এই থালাটির সাথে সম্পর্কিত কয়েকটি বিতর্ক রয়েছে কারণ জীবন্ত প্রাণী খাওয়া বেআইনী হওয়ায় 5000 টিরও বেশি লোক এই থালা পরিবেশন বন্ধ করার জন্য আবেদন করেছিলেন filed

3 কোবরা হার্ট:

কোব্রা হার্ট এই পৃথিবীর সাহসী হৃদয়ের লোকদের জন্য আর একটি খাবার। কেউটে আপনার সামনে বিভক্ত হয় এবং আপনি দেওয়া হয় তার নিজস্ব কিছু রক্ত সহ স্পন্দিত হৃদয় । সসারের উপর রাখলে কিছু সময় হার্ট বিট করে। হার্টের পাম্পিং গলায় অভিজ্ঞতা হতে পারে be এটি ভিয়েতনামের স্থানীয়দের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, যেখানে একটি সাপ খাওয়া ভার্চির সাথে জড়িত এবং কয়েকটি রেস্তোঁরায় পাওয়া যায়। কোব্রা হার্ট কিছু জায়গায় চাল মদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

2 শিরকো:

শিরাকো একটি সুস্বাদু খাবারের অভিনব নাম শোনাচ্ছে। এটি একটি খুব বিখ্যাত থালাটিকে “বিশেষ জাপানি ডিশ” হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা দেখতে একটি সাদা ক্রিমযুক্ত ব্লবের মতো লাগে যা একটি নরম এবং স্পঞ্জযুক্ত জমিনযুক্ত। শিরকোকে কিকুও বলেছিল এবং তাচি থালাটি হ’ল পুরুষ চোদের শুক্রাণু থালা বা মিল্ট। এটি জাপানের সব রেস্তোঁরায় সহজেই পাওয়া যায় । পুরুষ যৌনাঙ্গে রাশিয়া, রোমানিয়া এবং সিসিলিয়ানগুলিতেও খাওয়া হয়। ‘হোয়াইট বাচ্চারা’ বলতে ইংরেজীতে শিরাকো অর্থ means এটি বাষ্পযুক্ত বা গভীর ভাজা হিসাবে এবং পরিবেশন করা হয় শীতকালে। শিরাকোর স্বাদ শুয়োরের মস্তিষ্কের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ তবে এটি হালকা এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারযুক্ত। বীজ সংগ্রহের জন্য যে মাছগুলি ব্যবহৃত হয় তা হ’ল কড, ফুগু, সন্ন্যাসফিশ, অ্যাংলারফিশ।

1 পুরো ভেড়া মাথা:

পুরো মেষ হৃদয় হ’ল আইসল্যান্ডের অন্যতম একটি খাবার । যেখানে মস্তিষ্ক ছাড়া ভেড়ার পুরো মাথা খাওয়া হয়। আইসল্যান্ডারের কঠোর শীতের জন্য খাদ্য সংরক্ষণ করতে হয়েছিল। আইসল্যান্ডের জনপ্রিয় খাবারগুলি ভেড়া এবং সামুদ্রিক খাবার। পুরো ভেড়ার মাথাটি ভেড়া বা মাটনের মতো স্বাদ নিতে বলা হয় এবং এটি খাওয়া স্পষ্টভাবে একটি চ্যালেঞ্জ কারণ উপস্থাপনার কারণে পুরো মাথাটি আপনার সামনে একটি প্লেটে উপস্থাপনের জন্য উপস্থাপিত হয়। গাল এবং জিহ্বাকে পুরো থালাটির স্বাদযুক্ত অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি স্থানীয় সমস্ত বড় এবং ছোট মুদি দোকানে পাওয়া যায়। ডিশটি ভেড়ার মাথা কিছুটা নুন দিয়ে জলে সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়, ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি পরিবেশন করা হয়। পুরো ভেড়ার মাথার উপস্থাপনা সত্যিই এমন কিছু যা লোকেরা এটির স্বাদ নেওয়ার সাহস জোগায়।

লিখেছেন: রিচা টি