Diez razones por las que debería visitar Azerbaiyán

Azerbaiyán, un país exótico en Eurasia, rico en patrimonio histórico, cultural y natural, es el tipo de lugar que te hará preguntarte por qué no lo visita más gente. Y funcionará muy bien para aquellos a quienes les gusta tomar «el camino menos transitado». La arquitectura, la gente, la moda, la comida y la cultura son una mezcla perfecta de Oriente y Occidente y la mezcla de herencia persa, turca y soviética lo convierte en un lugar como ningún otro.

Ahora que he estado allí y lo he hecho, puedo enumerar algunas razones por las que debería visitar Azerbaiyán.

1 Su naturaleza intacta

Vale la pena visitar Azerbaiyán tanto en invierno como en verano y primavera. Los amantes de las montañas deben agregar este lugar a sus listas porque hay vistas alucinantes en todas partes en las majestuosas cordilleras del Cáucaso. En invierno, son blancos y marrones, y hermosos de una manera accidentada. Y entre esas poderosas montañas hay cascadas heladas y arroyos que están escondidos pero que merecen una caminata. Y los lagos helados como el de Gabala son increíbles.

En primavera, se transforman en un verde exuberante y te dejarán sin aliento.

Para aquellos de ustedes que no quieran realizar viajes de senderismo o expediciones solos, pueden encontrar grupos con los que formar equipo en facebook.com y couchsurfing.com.

2 estaciones de esquí

Shahdag es perfecto para un breve esquí, eso está garantizado. Piense en un verdadero paraíso invernal, menos concurrido, más barato que las estaciones de esquí más populares del mundo y una gran opción sin importar la edad que tenga o con quién viaje. Eso es Shahdag.

Los principales centros turísticos son Shahdag Hotel and Spa, Zirve Hotel, Park Chalet y Pik Palace. Son perfectos para esquiar, relajarse, explorar las montañas del Cáucaso y pasear en muchos remontes con diferentes vistas.

Es una buena idea reservar habitaciones a través de booking.com o sitios similares con anticipación.

3 Bakú

Es cierto lo que dicen de que Bakú es el «París del Cáucaso». La ciudad capital, también conocida como Baki y «Ciudad de los Vientos», tiene bulevares bordeados de edificios de estilo Beaux Arts y una pasarela a lo largo del Mar Caspio, que es perfecta si le gusta dar largos paseos.

Cuando esté en Bakú, asegúrese de visitar la calle Nizami (especialmente por la noche), Icheri Sheher (ciudad vieja), la Plaza de las Fuentes y la Torre de la Doncella (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) y las Torres Flame. También tiene notables hitos contemporáneos como el Centro Heydar Aliyev diseñado por Zaha Hadid y las Flame Towers.

Además, hay un incendio de gas natural que arde continuamente llamado Yanar Dag en una ladera al norte de Bakú, lo que explica por qué la nación se llama «Tierra del Fuego». Los antiguos zoroastrianos solían adorar al fuego.

4 Sheki

Sheki es una pequeña ciudad en las laderas de las montañas del Gran Cáucaso. Es rico en arquitectura islámica, historia de la Ruta de la Seda y comida deliciosa. No visitar esta tranquila, mágica y encantadora ciudad es un error que cometen la mayoría de los viajeros.

Algunos lugares para visitar en Sheki son el caravasar, el Palacio de Sheki Khans (Khan saray) y las tiendas de dulces locales. Además, mientras estés allí, prueba el «piti», una sopa con cordero y garbanzos, de un restaurante local, y simplemente pasea por las calles.

5 pueblos

Los pueblos remotos de Azerbaiyán son realmente hermosos y solo los viajeros más decididos pueden llegar allí, lo que los hace aún mejores. Es posible que sus habitantes no hablen inglés, pero son algunas de las personas más hospitalarias que jamás conocerás.

Algunas personas en pueblos como Xinaliq (pronunciado como Khinaliq) también se ganan la vida hospedando viajeros y dándoles una habitación para quedarse en sus propias casas, incluyendo comida y recorridos por su pueblo. Sus otras fuentes de ingresos son los animales y la agricultura. Siempre diga que sí a la comida que ofrecen como patatas, queso, leche y pan (especialmente las patatas porque son absolutamente deliciosas) porque es todo orgánico y saludable.

6 La gente

Sí, la gente de nuevo. Son hospitalarios, amables, curiosos por saber de dónde son los turistas y siempre felices de conocer viajeros.

La mayoría de ellos no hablan inglés, pero muchos hablan ruso. Lo más admirable es que, aunque la comunicación es difícil, intentan ayudarte en todo lo que pueden.

7 vino caliente

Esta bebida sin alcohol, agridulce es la mejor opción en invierno. Si planeas quedarte en una estación de esquí, puedes conseguirlo en los cafés cercanos y disfrutarlo con la vista de las montañas de un blanco puro.

Además de ser una nación productora de petróleo y la Tierra del Fuego, Azerbaiyán también es la tierra del vino con una larga historia de producción de vino. Los arqueólogos incluso han encontrado restos de vinos del segundo milenio antes de Cristo.

8 No es «turístico»

El turismo está aumentando en el país, pero Azerbaiyán todavía no está demasiado abarrotado, especialmente en los lugares alejados de Bakú. Los mochileros son un espectáculo raro y la mayoría de los turistas son árabes o familias que limitan sus viajes a estancias menos aventureras en Bakú y Shahdag.

Esta es una gran noticia para aquellos de ustedes que aspiran a salirse del camino. Significa más oportunidades para explorar en paz, experimentar y estudiar su cultura.

9 Gobustán

De los 800 volcanes de lodo del mundo, Azerbaiyán tiene 350. ¿Bruto? Realmente no. Son bastante fascinantes de ver. Los volcanes de lodo pueden arrojar una gran cantidad de lodo y gases de hidrocarburos. También actúan como pozos de exploración y ayudan a aprender sobre la formación de petróleo y gas. Y lo mejor es que están en Gobustan, que no está lejos de Bakú.

Este lugar también es conocido por las tallas prehistóricas o los petroglifos, un complemento imprescindible en los itinerarios de los amantes de la historia. Este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO tiene más de 6000 grabados rupestres de hace entre 5000 y 40000 años.

10 La cocina

La rica cocina de Azerbaiyán no lo decepcionará. Así que no se pierda la comida auténtica cuando esté allí. Algunos platos que debes probar son;

• Piti: Es una sopa guisada con cordero y garbanzos. Este plato popular, especialmente en Sheki, también puede contener castañas y patatas.
• Brochetas: Elaboradas con diferentes tipos de carne adobada y picada, pollo, pescado y verduras como tomate, cebolla y champiñones, las brochetas son populares en todo el mundo. Pero cuando estés en Azerbaiyán, sería una pena perderse su versión.
• Dolma: este plato también es popular en el Medio Oriente, pero la versión azerbaiyana tiene un sabor diferente. Las hojas de repollo o de vid se rellenan con carne picada, arroz y hierbas.
• Plov o pilaf: Rico en azafrán, canela y otras hierbas, carne de amigo o pollo y verduras, este plato es simplemente delicioso.
• Lavangi: este es otro plato delicioso que consiste en pollo relleno con hierbas y nueces. ¿Tienes hambre todavía?
• Pakhlava: ¿A quién no le gusta el postre? La pakhlava azerbaiyana, que consiste en capas de masa con nueces y miel, es una delicia absoluta.

Debería visitar Azerbaiyán; Es asequible

No hay muchos lugares que sean a la vez exóticos y asequibles. Azerbaiyán también es una buena opción para la gente normal.

Experimentar la auténtica cultura de una tierra extraña conlleva una sensación increíble, por lo que es mucho mejor ser un viajero y no un turista más.

No se puede negar que hay tantos destinos encantadores que se han convertido en centros turísticos abarrotados y aún logran seguir siendo encantadores, pero a veces lo que necesitamos es un boleto de ida, un país o una ciudad de la que nuestros amigos no han oído hablar o no. planes fijos.

Escrito por: Zainab Niaz