শীর্ষস্থানীয় 10 টি খাবার বাকী খাবারের সাথে প্রস্তুত
রান্না একটি অন্তর্নিহিত প্রতিভা যা সমস্ত মানুষের অধিকারী possess বেঁচে থাকার প্রয়োজনীয়তা শিকার এবং খাদ্যের সন্ধান এবং ফলস্বরূপ রান্নার প্রয়োজনীয়তার জন্ম দেয়। রান্না করা একটি বিজ্ঞান এবং একটি শিল্প উভয়; তার জটিলতা এবং সঠিক অনুপাতে সঠিক উপাদানগুলির সংমিশ্রণের জন্য বিজ্ঞান এবং একটি স্বজ্ঞাত এবং সৃজনশীল সাধনা হওয়ার জন্য একটি শিল্প। যদিও কিছু রান্না হ’ল একটি স্বল্প প্রশংসিত প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ, অন্যের কাছে এটির আশেপাশে নিখুঁত পেশা রয়েছে।
রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের জন্য এটি সঠিক স্বাদ এবং সঠিক উপাদানগুলি সম্পর্কে হতে পারে তবে কোনও বাড়ির জন্য সঠিক ম্যাচ এবং উপাদানগুলির উপলভ্যতা সম্পর্কে এটি রান্না করা হয়। প্রস্তুত খাবারের সঠিক পরিমাণটি নিজের মধ্যে একটি জটিল অ্যালগরিদম যা প্রায়শই বাড়িতে ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজ থেকে বাম ওভারের দিকে নিয়ে যায়। বামপাশের দূরে ফেলে দেওয়া একটি মানসিক এবং অর্থনৈতিক অপচয় হ’ল তাই খাবারের ধারণাটি আসে যা ইতিমধ্যে প্রস্তুত খাবারকে স্বাদ এবং জমিনের জন্য তাদের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করতে পারে।
আমরা এমন দশটি দ্রুত রান্না গণনা করেছি যা আপনি ঘরে বাম ওভার ব্যবহার করে প্রস্তুত করতে পারেন। সহজ এবং দ্রুত তৈরি করতে, আপনি দিনের যে কোনও সময় এগুলি উপভোগ করতে পারেন। এখানে অবশিষ্ট খাবারের জন্য প্রস্তুত 10 টি খাবারের তালিকা রয়েছে।
1 মাসআলা ভাত
মাসালা ভাত: রান্না করা খাবারের সাথে রান্না করা খাবার।
আপনি যদি রাতের খাবারের জন্য মিশ্র শাকসব্জি বা তরকারি তৈরি করেন এবং সেগুলি এখনও ফ্রিজে বসে থাকে তবে আপনি এটিকে একটি মাসালার ভাজা ভাতে তৈরি করতে পারেন।
কড়াইতে কিছুটা তেল বা মাখন গরম করুন। তরকারী বা রান্না করা শাকসবজি যোগ করুন। তারপরে এতে রান্না করা চাল যোগ করুন এবং তাড়াতাড়ি টস দিন। কিছুটা নুন এবং গুঁড়ো মরিচ যোগ করুন। তাজা ধনিয়া পাতা বা ছোলা পনির দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
2 রোটি উপমা
বাকী খাবারের সাথে তৈরি রোটি উপমা ডিশ।
বাম ওভার রোটিস একটি ব্যথা এবং যখন গরম করা হয় তবে যাইহোক ভাল স্বাদ পাবেন না। এগুলি সহজেই রোটি উপমা তৈরি করা যায়।
আপনার যা দরকার তা হল কিছু পেঁয়াজ কাটা। একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং সরিষা বাটা দিন যতক্ষণ না সেগুলি ছড়িয়ে পড়ে। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় এক মিনিট ধরে রান্না করুন। রান্না করা রোটিস ছিটিয়ে এগুলিকে কেটে নিন এবং কড়াইতে তরকারি পাতা এবং সবুজ মরিচ দিন এবং মিশিয়ে নিন। সবুজ মটর, কাটা গাজর, কিছু মটরশুটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। টুকরো টুকরো রোটিস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করতে টস নুন, অল্প জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। চিনাবাদাম যোগ করুন, মেশাতে টস করুন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। কিছুক্ষণ রান্না করুন। বাম খাবারের সাথে প্রস্তুত গরম একটি আশ্চর্যজনক খাবার পরিবেশন করুন।
3 লট চুরি
রোটী চুরি: রান্না করা খাবারের সাথে রান্না করা খাবার
আর একটি ধারণা যেখানে বাকী রোটিসগুলি একটি সুস্বাদু খাবারের মধ্যে পুনরায় তৈরি করা যেতে পারে তা হলেন রোটি চুরি। আপনার যা দরকার তা হ’ল কয়েকটি চিনাবাদাম, কাটা পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ। উপাদানগুলি কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে জিরা বাটা দিন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন। কিছু আদা কুচি করে কড়াইতে যোগ করুন এবং কষান é সবুজ মরিচ পেঁয়াজ এবং চিনাবাদাম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। অবশিষ্ট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন। হলুদ গুঁড়ো, লবণ এবং চিনি দিন এবং ভালভাবে মেশান। কিছুক্ষণ রান্না করুন। বাকী টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং হালকা টস করুন। আঁচে andেকে আঁচে অল্প আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না রোটিগুলি ক্রঞ্চ হয়ে যায়। গরম গরম পরিবেশন করুন।
4 ভাত কাচারি
ভাত কাচারি: রান্না করা খাবারের সাথে রান্না করা খাবার।
যদি ভাতের কিছু বাকী থাকে তবে আপনি এটিকে সহজেই কিছু কিছু চকচকে পরিণত করতে পারেন।
একটি প্যান নিন। কিছুটা তেল গরম করে নাইজেলা বীজ বা কালোনজি যোগ করুন rice বাম দিকে কিছুটা জল ধানের উপর চাপুন এবং সেদ্ধ হতে দিন। সামান্য লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ঘন পেস্ট হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন।
একটি প্লেট নিন এবং এটি কিছু তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং মিশ্রণটি পছন্দসই আকারে .ালুন। রোদে শুকিয়ে রাখুন। একবার শুকনো হয়ে গেলে, আপনি গভীর ভাজা এবং ক্রিস্পিজগুলি স্বাদ নিতে পারেন। এটি এয়ার টাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং যখন ইচ্ছা হয় খাওয়া যায়। এটি একটি সর্বকালের স্ন্যাক্স খাবারগুলি যা বাকী খাবারের সাথে প্রস্তুত।
5 ডাল পাড়া
বাম দল ডাল পার্থ।
ডাল পর্থ হ’ল আরেকটি দ্রুত এবং সুস্বাদু রেসিপি যা ডাল দিয়ে বামে দিয়ে তৈরি করা যায়।
জলের পরিবর্তে ডালটি ময়দা ভাঁজতে ব্যবহার করুন। নরম করার জন্য ময়দার সময় কিছুটা তেল দিন তারপরে যথারীতি ময়দার একটি ছোট অংশ নিন। ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং এগুলি একটি সমতল বৃত্তাকার আকারে রোল করুন। এটি একটি ফ্ল্যাট ফ্রাইং প্যানে রাখুন। কিছুটা তেল বা ঘি দিন এবং দু’দিকে বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6 তুরস্ক এবং চিকেন স্যান্ডউইচ
তুরস্ক এবং চিকেন স্যান্ডউইচ।
আপনার যদি কিছু রান্না করা টার্কি বা মুরগির টিক্কা বা তন্দুরি থেকে কিছু মুরগি থাকে তবে আপনি এটিকে একটি দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ হিসাবে রূপান্তর করতে পারেন। রুটির টুকরো নিন, এটিতে কিছু মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন। কিছু টমেটো এবং লেটুস পাতা কাটুন। ছিন্নাংশ অবশেষ তুরস্ক বা মুরগির টুকরা এবং তাদের পুনরায় গরম করা ঘরের তাপমাত্রা। কাটা মাংস, টমেটো এবং লেটুস রুটির টুকরোতে রাখুন। আপনি এটি গ্রিল করতে পারেন বা এটি যেমন আছে তেমন থাকতে পারেন। টার্কি বা মুরগির পরিবর্তে, আপনি বাকী খাবারের সাথে তৈরি আঙুলের পাতলা খাবারগুলি তৈরি করতে খুব ভাল পনির বা মাংসের ওপরে মাংস ব্যবহার করতে পারেন।
7 ইডলি মাঞ্চুরিয়ান
ইডলি মাঞ্চুরিয়ান।
ইডলির বামদিকে, আপনি এটির জন্য চাইনিজ স্পর্শ সহ একটি সম্পূর্ণ নতুন থালা তৈরি করতে পারেন। কিছু কর্নফ্লার, সরু ময়দা, আদা রসুনের পেস্ট, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং জল মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন।
ইডলিসকে ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটুন, এটিকে বাটাতে ডুবিয়ে ভাজুন। অন্য কড়াইতে কিছুটা তেল গরম করুন এবং এতে বসন্তের পেঁয়াজ, কাটা রসুন এবং আদা দিন এবং একটি টস দিন। ক্যাপসিকাম এবং সয়া সস যুক্ত করে কিছুক্ষণ রান্না করুন। টমেটো সস এবং লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী যোগ করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হয়ে নিন। তারপরে ভাজা ইডলিস যোগ করে ভাল করে মেশান। কিছু কাটা বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন। আপনি একা এটি খেতে পারেন বা কিছু ভাজা চাল দিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন। ধারণাটির ক্ষেত্রে এটি এতটাই আসল দেখাচ্ছে যে কেউ বিশ্বাস করবে না যে এর খাবারগুলি বাকী খাবার দিয়ে প্রস্তুত।
8 রুটির পুডিং
পাউরুটি পুডিং.
যদি আপনার জায়গায় রুটিটি বাসি হয়ে চলেছে এবং আপনি এটি সেটির মতো ব্যবহার করতে চান না তবে আপনি এটি থেকে একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। রুটির ছোট ছোট টুকরো তৈরি করে এতে ডিম, দুধ, চিনি, এক চিমটি লবণ, দারুচিনি গুঁড়ো এবং কিছু ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন। গ্রাইসড বেকিং ডিশে সামগ্রীগুলি .ালা। 45 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে বেক করুন। কিছু হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি থালাটি ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা মিষ্টি হিসাবে খেতে পারেন।
9 উদ্ভিজ্জ কাটলেট
ভেজিটেবল কাটলেট।
যদি আপনি ছোলা বা রাজমাস রান্না করেন এবং তাদের কী করবেন ভেবে ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকেন, তবে আপনি এই থালাটি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন এবং একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন।
রান্না করা রাজমাস বা ছোলা মাশ করুন। এতে কর্নফ্লার বা ছোলা ময়দা যুক্ত করুন যা একটি বাঁধাই এজেন্ট হিসাবে কাজ করবে। মিশ্রণটি দিয়ে সমতল ঘন গোলাকার বলগুলি তৈরি করুন। কিছুটা রুটির টুকরো টুকরো দিয়ে এটিকে লেপুন এবং ভাজুন। কাটা পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে এটিকে সাজিয়ে নিন। কিছু ধনে চাটনি বা টমেটো কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
10 কলা হালওয়া
কলা হালওয়া।
পাকা কলাগুলি বাকী খাবারের সাথে প্রস্তুত এই মনোরম খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে the কলাটি ছিটিয়ে টুকরো করুন। কলা পুরো ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত এগুলি একটি কড়াইতে কিছুটা ঘি দিয়ে নেড়ে নিন। এবার স্বাদ ও জল অনুযায়ী চিনি দিন। মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না হতে দিন। কাটা শুকনো ফল এবং কিছু এলাচ গুঁড়ো দিয়ে সাজিয়ে নিন।