Ви належите до тих людей, які живуть, щоб їсти, а не навпаки? Якщо ви є, тоді, мабуть, буде не надто важко зрозуміти, що таке постійно мати їжу в голові. Справжній гурман спробує все, від класичної страви до сучасної шматочка молекулярної гастрономії, і навіть не відпустить фаст-фуд, хоча дієтологи продовжують проповідувати про те, як ці “нездорові” продукти можуть нашкодити здоров'ю. Пожирач-наркоман не лише заглиблюється у різні види гастрономічних вишукувань, але й стежить за корінням такої їжі. Найкраще у фаст-фуді – це те, що воно виділяється з усього, що створюють інші, і це робить історію найкращих мереж швидкого харчування у світі ще цікавішою. Отже, давайте розглянемо оригінали розташування деяких найулюбленіших мереж швидкого харчування у світі.
1 KFC за адресою 688 Highway 25, West, North Corbin, Kentucky
Харланд Сандерс вперше почав подавати смажену курку, приготовлену на власній кухні, голодним мандрівникам на скромній заправній станції в Корбіні ще в 1930 році, і його слава почала запрошувати людей здалеку. Протягом наступних дев'яти років він вдосконалив свій секретний рецепт сумішшю одинадцяти спецій і трав. Вперше він усвідомив потенціал франчайзингу ресторанів, а в 1952 році Піт Харман, який використовував та популяризував назву, смажена курка в Кентуккі, започаткував першу франшизу в Солт-Лейк-Сіті, штат Юта.
2 McDonalds, 1398, North E Street, Сан-Бернардіно, Каліфорнія
У 1940 році харчовий стенд Airdrome був перенесений з Монровії в це місце його синами-власниками, Морісом та Річардом Макдональдом, і був перейменований у McDonald's Bar-BQ. До 1948 року він працював як в'їзд в автомагазин, після чого перейшов до гамбургерів та картоплі фрі як “Макдональдс”. Це місце вже не є діючим рестораном Макдональдса, але служить їх корпоративним штабом, а також неофіційним музей.
3 Пончики Данкіна в 543 Південна Артерія, Квінсі, штат Массачусетс
То, що раніше було звичайним магазином, де продавали прості пончики в Південній артерії в Квінсі, згодом стало улюбленим американським пончиком, Dunkin ‘. Перший в історії магазин був відкритий в 1948 році, і тоді він називався Open Kettle. Через рік назву було змінено на “Пончики з чайника”, а потім, нарешті, на “Dunkin ‘Donuts” у 1950 році. Будівля кілька разів перероблялася, але оригінальна естетика все ще підтримується, щоб стримати справжній смак і дух місця.
4 Вафельний дім за адресою 2719 East College Avenue, Декатур, штат Джорджія
Перший в історії вафельний дім був відкритий у 1955 році Томом Форкнером та Джо Роджерсом-старшим. Насправді вони досі займаються операціями компанії. Первісне місце розташування тепер перетворено на музей вафельних будинків, і оздоблення інтер’єру не зазнало жодних змін. Любителі їжі, які схильні до історії своїх улюблених закладів швидкого харчування, відвідують це місце, і їм навіть дозволяють робити власні вафлі.
5 Pizza Hut за адресою: 503 South Bluff St., Вічіта, штат Канзас
У 1958 році Ден та Френк Карні відкрили першу хату для піци у своєму рідному місті, тобто в штаті Канзас, штат Вічіта. Брати мали на увазі включити слово “піца” в ім'я свого нового продовольчого об'єднання. Коли вони побачили, що будівля побудована як хатина і дозволена лише дев'ять букв, вони вирішили слово “хата”. У 1986 році він був перенесений до кампусу Університету штату Вічіта, який використовується як місце зустрічі Міжнародною бізнес-асоціацією студентів.
6 Burger King за адресою 7146, Beach Blvd., Джексонвілл, Флорида
Те, що почалося з Insta-Burger в 1953 році, засноване Кітом Дж. Крамером та Метью Бернсом, вирушило в чудовий продовольчий шлях, коли Insta-Broilers могли готувати 400 гамбургерів за годину, і кількість франшиз зростала, доки власники продали компанію франчайзі Джеймсу Макламору та Девіду Р. Еджертону. Вони змінили назву на Burger King. Зараз в оригінальному місці знаходиться місце харчування, яке називається Сендвіч Стен.
7 піца Domino's за адресою 953, Washtenew Road, Ypsilanti, Мічиган
У 1960 році Том і Джеймс Моногони придбали невелику піцерію під назвою Домінік біля Східного Мічиганського університету. Через кілька місяців Джеймс залишив бізнес своєму братові, який продовжив його. У 1965 році його назвали Domino's Pizza, Inc. Звідти мережа зросла і стала одним з найпопулярніших куточків піци у світі. Однак це місце зараз повішене, і корчма коледжу переїхала на Крос-стріт.
8 Taco Bell за адресою 7112, бульвар Фаєрстоун, Дауні, Каліфорнія
Глен Белл розпочав свою подорож із підставкою для хот-догів у 1946 році в Сан-Бернардіно, яку продав через шість років, лише щоб почати продавати тако. Запустивши, врешті-решт, продавши Taco-Tia та El Taco, він нарешті побудував перший дзвін Taco у 1962 році. Зараз у будівлі розміщується непідключений мексиканський винос. Однак, прямо через дорогу є дзвін Тако, який пропонує можливість одночасно насолодитися Четвертою трапезою та історією їжі.
9 Starbucks, 2000, Вестерн-авеню, Сіетл, штат Вашингтон
Оригінальний магазин Starbucks продавав просто кавові зерна та обладнання. Це було в 1971 році. Але будівлю мали зруйнувати до 1976 року, і їм потрібно було знайти нове місце. В результаті цього вони запустили нове кафе під назвою 1st і Pike в 1977 році. Це було розташоване на історичному ринку Pike Place, прямо в гирлі цього. Відтоді їй ніколи не доводилось озиратися назад, і сьогодні це найулюбленіше місце у світі, де можна випити кави.
10 Chipotle Mexican Grill, 1644, Evans Ave, Денвер, Колорадо
У 1993 році першою зупинкою продажу всесвітньо відомих буррито було відкрито дорогу від Денверського університету. Засновник Стів Еллс та його батько зрозуміли, що для того, щоб мати прибутковий бізнес, їм потрібно буде продавати 107 буріто щодня. Протягом місяця магазин продав понад десять разів більше запланованої суми. Оригінальний магазин все ще функціонує, і в цьому магазині все ще можна отримати смачний буріто від Chipotle.
Отже, це були захоплюючі історії, пов’язані з першими в історії місцями розташування деяких найкращих та найпопулярніших мереж швидкого харчування у світі. Найближчими днями можна очікувати, що ці компанії поширяться ще більше і запропонують у своєму меню кращі продукти харчування, тоді як кожному любителю нездорової їжі бажано, щоб оригінальні місця зберігали справжній дух та історію місць.