Джин небесно-блакитного кольору з м’яким та ніжним смаком відомий у всьому світі – Bombay Sapphire. Історія напою налічує майже 300 років і це один із найвідоміших і найвідоміших англійських джинів. Купити Bombay Sapphire можна в країнах Європи, Азії, США та, звичайно, в Україні в маркеті алкогольних штук Маудау. 
Історія джину Bombay Sapphire
Історія створення однієї з найвідоміших марок джину розпочалася у 1761 році, коли Томас Джорджен, англійський підприємець, заснував компанію для виробництва спиртних напоїв у Лондоні. Він відкрив свою першу дистилерію в Блекфрайарс і почав робити джин під назвою “Thomas Dakin’s Gin” на честь свого брата Томаса Дакіна. 1831 року компанію придбав Джордж Куку, який вніс свої удосконалення у виробничий процес. Він використовував легшу та чистішу алкогольну базу, що зробило готовий напій м’якшим. У 1863 році джин був перейменований на «Bombay Sapphire», і ця назва залишилася з ним досі. Але довгий час джин Bombay Sapphire був у тіні слави інших лондонських алкогольних напоїв. У середині 20 століття бренд зупинив виробництво. У 1987 році компанія Bacardi придбала Bombay Sapphire і взялася за його реформування. Було розроблено нову рецептуру джину, в якій використовувалися 10 ботанічних інгредієнтів, включаючи женьшень, корицю, лимонну та апельсинову цедру, а також зерновий спирт високої якості. Цей рецепт був створений Леслі Грей, майстром-дистилятором Bombay Sapphire, він надав напою характерний смак і аромат. Сьогодні Bombay Sapphire вважається одним з найвишуканіших і найвідоміших брендів джину у світі, і широко використовується в коктейлях або подається в чистому вигляді.
Чому джин блакитного кольору
Блакитний колір не має жодного відношення до природних кольорів ботанічних інгредієнтів, що використовуються у виробництві джину. Забарвлення є результатом дизайнерського рішення і використовується з метою брендування та впізнаваності продукту. На смак або якість джину колір не впливає і вважається винятково естетичним елементом. Купити справжній британський Bombay Sapphire із доставкою можна на сайті maudau.com.ua.
Класичний Мартіні з Bombay Sapphire
Інгредієнти:
- 60 мл джина;
- 10 мл сухого вермута;
- лід;
- лимонна цедра чи оливка (для прикраси).
Інструкції:
- Наповніть склянку для мартіні кубиками льоду та залиш його охолоджуватися.
- Влийте сухий вермут у склянку і круто перемішай його, щоб покрити внутрішню поверхню.
- Додати Bombay Sapphire в склянку. Можна заздалегідь охолодити джин.
- Добре перемішайте джин та вермут, бажано за допомогою барної ложки, щоб вони охолодилися та змішалися.
- Підготуйте келих для мартіні, вийміть лід і процідіть напій у келих за допомогою стрейнера, щоб позбутися льоду та залишків вермуту.
- Прикрасьте коктейль лимонною цедрою чи оливкою. Можна додати|добавляти| лимонну кірку для додаткового аромату.
Спробуйте цей елегантний класичний коктейль і закохайтеся в Bombay Sapphire наново.