Смак кави, приготовленої вручну, щоразу відрізняється від бажаної і досягти ідеальних характеристик дуже складно. Адже потрібно контролювати не тільки кількість і якісні показники кавової сировини, а й температуру і якість води, а також час заварювання. При використанні кавомашини, смакові якості напою завжди стабільні і залежать тільки від якості зерен та властивостей води. Але, як і всі побутові прилади, майстри сервіс-центра lviv-remont.com.ua рекомендують робити регулярне обслуговування кавоварки. У цій невеликій публікації буде описана послідовність очищення клапана крему в автоматичних кавомашинах Delonghi.

Послідовність очищення клапана крему в кавомашинах Delonghi

Цей клапан виконує функції спінювача крему, що перетворює традиційний кавовий напій на еспресо (створює на напої ароматну пінку). Він знаходиться під ситом на нижньому поршні, заварювального вузла в нього входить крім самого клапана, пружина і кришка. У процесі роботи кавоварки на стінках вузлів утворюються так звані кавові олії, які перешкоджають процесу приготування кавового напою і часто викликають поломки апарату. Зазвичай профілактичне очищення всього робочого вузла виконують хімічним способом, завантаживши у відсік для меленої кави спеціальну таблетку. Але не завжди вдається ліквідувати всі засмічення таким простим методом і доводиться чистити вручну. Для цього краще скористатися послугами майстрів із сервіс-центру, тому що при неуважному розбиранні вузлів апарату можна пошкодити різні пластикові деталі, знайти які у продажу дуже складно.

Як перевірити клапан крему

Зазвичай позачергову профілактику проводять при погіршенні якості напою або при спрацюванні сигналізації на панелі кавомашини. Від справності клапана крему залежить смак напою. Його працездатність можна перевірити знявши модуль заварювання і сито поршня. У робочому стані він має перекривати каво-канал. Тому перевірити справність клапана можна шляхом продування його повітрям силою легень. Якщо ви не в змозі цього зробити – клапан найімовірніше справний. Якщо він пропускає повітря, спробуйте очистити його від нальоту та кавових олій. Після обслуговування не забудьте приготувати кілька тестових порцій кави, за допомогою яких промиються канали та змиється мастило.

Як дістатися до клапана крему

Оскільки клапан крему знаходиться всередині вузла заварювання, доведеться витягти цей блок з кавомашини. Для цього потрібно:

• вийняти шнур живлення з електророзетки;
• відкрити сервісні дверцята;
• вийняти піддон і відкласти його убік;
• стиснути до центру важелі заварного блоку (зазвичай червоного кольору) і витягнути вузол з машини.

Щоб дістатися клапана крему не обов’язково знімати поршень і повністю розбирати вузол заварювання. Достатньо зняти тільки сито та витягнути клапан із посадкового місця. Це робиться так:

• викрутити саморіз кріплення та зняти сито;
• очистити і промити як сито, так і зустрічну поверхню;
• на нижній частині поршня знайти клапан (він закритий пластиковою кришкою з прорізами);
• вставити плоску викрутку в прорізі та акуратно провертати кришку в будь-який бік (там різьблення відсутнє);
• під дією пружини кришка поступово вийде назовні. При цьому слід стежити, щоб пружинка разом із кришкою “не полетіли”;
• іноді клапан вдається розібрати, помістивши нижню частину заварного блоку в гарячу воду.

Після завершення розбирання зазвичай розпочинати очищення кожної деталі вузла.

Як почистити та зібрати клапан крему

Вилучений клапан, кришку та пружинку очищають від залишків кавового порошку та інших забруднень та промивають. Також потрібно зробити ті ж процедури і з посадковим місцем клапана. Якщо механізм справний, можна розпочати складання. Для цього клапан поміщають місце пружинкою вниз, а зверху закріплюють кришкою. Після цього монтують очищене сито і встановлюють модуль заварювання на місце, без ремонту кавомашини.