Джин небесно-голубого цвета с мягким и нежным вкусом известен во всем мире – Bombay Sapphire. История напитка насчитывает почти 300 лет и это один из самых узнаваемых и известных английских джинов. Купить Bombay Sapphire можно в странах Европы, Азии, США и, конечно, в Украине в маркете алкогольных штук Маудау.
История джина Bombay Sapphire
История создания одной из самых известных марок джина началась в 1761 году, когда Томас Джорджен, английский предприниматель, основал компанию для производства спиртных напитков в Лондоне. Он открыл свою первую дистиллерию в Блэкфрайарс и начал делать джин под названием «Thomas Dakin’s Gin», в честь своего брата Томаса Дакина.
В 1831 году компанию приобрел Джордж Куку, который внес свои усовершенствования в производственный процесс. Он использовал более легкую и чистую алкогольную базу, что сделало готовый напиток мягче. В 1863 году джин был переименован в «Bombay Sapphire», и это название осталось с ним до сих пор.
Но, долгое время джин Bombay Sapphire был в тени славы других лондонских алкогольных напитков. В середине 20 века бренд остановил производство.
В 1987 году компания Bacardi приобрела Bombay Sapphire и принялась за его реформирование. Была разработана новая рецептура джина, в которой использовались 10 ботанических ингредиентов, включая женьшень, корицу, лимонную и апельсиновую цедру, а также зерновой спирт высокого качества. Этот рецепт был создан Лесли Грей, мастером-дистиллятором Bombay Sapphire, он же придал напитку характерный вкус и аромат.
Сегодня Bombay Sapphire считается одним из самых изысканных и узнаваемых брендов джина в мире, и широко используется в коктейлях или подается в чистом виде.
Почему джин голубого цвета
Голубой цвет не имеет никакого отношения к естественным цветам ботанических ингредиентов, используемых в производстве джина. Окрас является результатом дизайнерского решения и используется в целях брендирования и узнаваемости продукта. На вкус или качество джина цвет не влияет и считается исключительно эстетическим элементом. Купить настоящий британский Bombay Sapphire с доставкой можно на сайте maudau.com.ua.
Классический Мартини с Bombay Sapphire
Ингредиенты:
- 60 мл джина;
- 10 мл сухого вермута;
- лед;
- лимонная цедра или оливка (для украшения).
Инструкции:
- Наполните стакан для мартини кубиками льда и оставь его охлаждаться.
- Влейте сухой вермут в стакан и круто перемешай его, чтобы покрыть внутреннюю поверхность.
- Добавь Bombay Sapphire в стакан. Можно заранее охладить джин.
- Хорошо перемешайте джин и вермут, желательно с помощью барной ложки, чтобы они охладились и смешались.
- Подготовьте бокал для мартини, выньте лед и процедите напиток в бокал с помощью стрейнера, чтобы избавиться ото льда и остатков вермута.
- Украсьте коктейль лимонной цедрой или оливкой. Можно добавить лимонную корку для дополнительного аромата.
Попробуйте этот элегантный классический коктейль и влюбитесь в Bombay Sapphire заново.