Они создают напиток от похмелья
Под лозунгом «Пейте, как будто наступило завтра» лаборатория Сан-Франциско утверждает, что нашла окончательное лекарство от похмелья: генетически модифицированный пробиотик, который принимают перед употреблением алкоголя, чтобы предотвратить раздражающие головные боли и дискомфорт в течение дня. следующий.
ZBiotics, упакованная в маленькие полупрозрачные бутылки объемом 15 миллилитров, уже продается широкой публике в Интернете и в некоторых физических магазинах в Соединенных Штатах, и ее создатели объяснили, что они были «ограничены» копированием естественного процесса и специально нацелены на похмелье.
Это напиток, который содержит генетически модифицированный пробиотик, расщепляющий одну из токсичных производных от употребления алкоголя, называемую этаналом, который вызывает наихудший дискомфорт на следующий день после употребления алкоголя “, – сказал генеральный директор и соучредитель компании ZBiotics, Зак Эбботт.
Доктор микробиологов, Эбботт признается, что очарован бактериями и их способностью изменяться и вносить свой вклад в благотворные процессы для человека. Первой целью этой миссии была борьба с нежелательными последствиями ночного отдыха.
Обычно после употребления алкоголя люди испытывают различные симптомы, такие как плохой сон, обезвоживание полости рта и т.д. Но с ними мы можем справиться, выпив кофе или хорошо позавтракав. Однако от Ethanal не существовало лекарства. Поэтому мы используем науку, чтобы шагнуть вперед и помочь найти естественное решение проблемы », – сказал он.
В ZBiotics они настаивают на том, чтобы называть продаваемый продукт «натуральным», потому что, по их мнению, они ограничиваются воспроизведением процесса, который уже происходит в человеческом теле, но в другом органе, поэтому, по сути, они «передают» метаболический феномен. из одного места в другое.
Выбранными бактериями являются Bacillus subtilis, используемые, например, в традиционном процессе ферментации соевых бобов в Японии, чья ДНК изменена с образованием фермента, способного взаимодействовать с этаном (производное спирта, отвечающее за кислотность и кислотность). дискомфорт).
Этот же фермент уже существует естественным образом в печени, где он выполняет ту же функцию, но Zbiotics «переносит» его в кишечник, так что этаналь «разрушается», прежде чем он может вызвать изжогу и, следовательно, боль. головная боль и общее недомогание.
Изделие предназначено для работы во время питья.
Основой для создания ZBiotics была идея о том, что мы потенциально можем направлять или использовать силу бактерий, приручить их, чтобы создать полезные для нас характеристики », – сказал генеральный директор лаборатории.
Отвечая на вопрос о предсказуемых опасениях, с которыми продукт с такими характеристиками может быть принят на рынке, Эбботт сказал, что не верит, что тот факт, что «что-то генетически модифицировано, делает его безопасным или небезопасным по своей природе».
Как и любой другой новый пищевой продукт, его необходимо оценить на предмет безопасности. Мы проводим два года в лаборатории, чтобы убедиться, что она безопасна, и берем за стандарт самые высокие стандарты », – отметил он.
«В конце концов, мы объединяем две бактерии так же, как природа делала это на протяжении миллионов лет», – добавил исследователь, который добавил, что безопасность продукта и его маркетинг соответствуют всем требованиям Администрации Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
Продукт предназначен для работы во время питья и во время сна, поэтому его следует принимать до или во время употребления алкоголя, а каждая бутылка стоит от 9 до 12 долларов в зависимости от количества приобретенных единиц.
—
EFE / TELEVISA NOTICIEROS
FOTO: PEXELS
Источник записи: https://www.globalmedia.mx