{"id":264189,"date":"2021-10-10T10:26:00","date_gmt":"2021-10-10T07:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/topp-10-ratter-tillagade-med-matrester\/"},"modified":"2021-10-10T11:11:00","modified_gmt":"2021-10-10T08:11:00","slug":"topp-10-ratter-tillagade-med-matrester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/sv\/topp-10-ratter-tillagade-med-matrester\/","title":{"rendered":"Topp 10 r\u00e4tter tillagade med matrester"},"content":{"rendered":"

\n Matlagning \u00e4r en inneboende talang som alla m\u00e4nniskor har. Behovet av \u00f6verlevnad f\u00f6dde behovet av jakt och s\u00f6k efter mat och d\u00e4rmed matlagning. Matlagning \u00e4r b\u00e5de vetenskap och konst; Vetenskap f\u00f6r dess komplexitet och kombinationer av r\u00e4tt ingrediens i r\u00e4tt proportion och en konst f\u00f6r att vara en intuitiv och kreativ str\u00e4van. Medan f\u00f6r lite matlagning \u00e4r en underuppskattad vardaglig aktivitet, har andra ett fullfj\u00e4drat yrke till\u00e4gnad och runt det.\n<\/p>\n

\n F\u00f6r kulinariska experter kan det handla om r\u00e4tta smaker och r\u00e4tt ingredienser men f\u00f6r en hemmakock handlar det om r\u00e4tt matchning och tillg\u00e4nglighet av ingredienserna. Den exakta m\u00e4ngden mat som ska tillagas \u00e4r en komplex algoritm i sig som ofta leder till kvarlevor fr\u00e5n middag eller lunch hemma. Att kasta bort resterna \u00e4r ett k\u00e4nslom\u00e4ssigt och ekonomiskt sl\u00f6seri och d\u00e4rf\u00f6r kom konceptet r\u00e4tter som kan anv\u00e4nda den redan beredda maten som sin huvudsakliga ingrediens f\u00f6r smak och konsistens.\n<\/p>\n

\n Vi har r\u00e4knat upp tio s\u00e5dana snabba r\u00e4tter som du kan f\u00f6rbereda med v\u00e4nster overs hemma. L\u00e4tt och snabbt att g\u00f6ra, du kan njuta av dessa n\u00e4r som helst p\u00e5 dagen. H\u00e4r \u00e4r listan \u00f6ver tio r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n 1 Masala Ris
\n<\/h3>\n

\n Masala ris: r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n Om du gjorde blandade gr\u00f6nsaker eller curry till middag och de fortfarande sitter i kylen kan du g\u00f6ra det till ett masalastekt ris.\n<\/p>\n

\n V\u00e4rm lite olja eller sm\u00f6r i pannan. Tills\u00e4tt curry eller kokta gr\u00f6nsaker. Tills\u00e4tt sedan kokt ris i det och ge det ett snabbt kast. Tills\u00e4tt lite salt och krossad peppar. Garnera den med f\u00e4rska korianderblad eller riven ost och servera den varm.\n<\/p>\n

\n 2 Roti upma
\n<\/h3>\n

\n <\/a>\n<\/p>\n

\n Roti upma-matr\u00e4tt tillagad med matrester.\n<\/p>\n

\n Rotor kvar \u00e4r sm\u00e4rtsamt och smakar inte bra n\u00e4r det v\u00e4rms upp. De kan enkelt g\u00f6ras till roti upma.\n<\/p>\n

\n Allt du beh\u00f6ver \u00e4r att hugga lite l\u00f6k. V\u00e4rm olja i en kastrull och tills\u00e4tt senapsfr\u00f6n tills de sprutar. Tills\u00e4tt hackad l\u00f6k och koka i ungef\u00e4r en minut. Riv den kokta rotis och krossa dem fint. L\u00e4gg curryblad och gr\u00f6na chili i pannan och blanda. Tills\u00e4tt gr\u00f6na \u00e4rtor, hackade mor\u00f6tter, lite b\u00f6nor och blanda v\u00e4l. Tills\u00e4tt krossad rotis och kasta f\u00f6r att blanda. Tills\u00e4tt salt, lite vatten och blanda v\u00e4l. Tills\u00e4tt jordn\u00f6tter, kasta f\u00f6r att blanda och koka i en minut. Koka ett tag. Servera varma och fantastiska r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n 3 Lot Churi
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Roti Churi: r\u00e4tter tillagade med matrester\n<\/p>\n

\n En annan id\u00e9 d\u00e4r kvarvarande rotis kan omskapas till en god matr\u00e4tt \u00e4r Roti Churi. Allt du beh\u00f6ver \u00e4r n\u00e5gra jordn\u00f6tter, hackad l\u00f6k och gr\u00f6na chili. Hacka ingredienserna fint. V\u00e4rm olja i en kastrull, tills\u00e4tt kumminfr\u00f6n och koka ett tag. Riv lite ingef\u00e4ra och l\u00e4gg i pannan och stek. Tills\u00e4tt gr\u00f6na chilil\u00f6kar och jordn\u00f6tter och blanda v\u00e4l. Riv resterna i sm\u00e5 bitar. Tills\u00e4tt gurkmeja pulver, salt och socker och blanda v\u00e4l. Koka en stund. L\u00e4gg till kvarvarande rotorbitar och kasta l\u00e4tt. T\u00e4ck och koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme tills roten blir krispig. Servera varm.\n<\/p>\n

\n 4 Ris kachri
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Riskachri: r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n Om det finns lite kvar med ris kan du enkelt g\u00f6ra det till n\u00e5gra krispor.\n<\/p>\n

\n Ta en panna. V\u00e4rm lite olja och tills\u00e4tt Nigellafr\u00f6n eller Kalonji. Tills\u00e4tt lite vatten till v\u00e4nster \u00f6ver riset och l\u00e5t det koka. Tills\u00e4tt lite salt och koka tills blandningen blir en tjock pasta. L\u00e5t det svalna n\u00e5gon g\u00e5ng.
\n Ta en tallrik och sm\u00f6rj den med lite olja och h\u00e4ll blandningen i \u00f6nskad form. L\u00e4gg det i solen f\u00f6r att torka. N\u00e4r du har torkat kan du steka och smaka p\u00e5 crispiesna. Den kan f\u00f6rvaras i luftt\u00e4ta beh\u00e5llare och \u00e4tas n\u00e4r s\u00e5 \u00f6nskas. Det \u00e4r snacks till alla tider tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n 5 Dal Paratha
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Resterande Dal Paratha.\n<\/p>\n

\n Dal paratha \u00e4r ett annat snabbt och v\u00e4lsmakande recept som kan g\u00f6ras med kvarvarande dal.\n<\/p>\n

\n Anv\u00e4nd dal f\u00f6r att kn\u00e5da degen ist\u00e4llet f\u00f6r vatten. Tills\u00e4tt lite olja under degen s\u00e5 att den blir mjuk. Ta som vanligt sedan en liten del av degen. G\u00f6r sm\u00e5 bollar och rulla dem till en platt cirkul\u00e4r form. L\u00e4gg den p\u00e5 en platt stekpanna. Tills\u00e4tt lite olja eller ghee och koka tills det \u00e4r brunt p\u00e5 b\u00e5da sidor.\n<\/p>\n

\n 6 Sm\u00f6rg\u00e5s med kalkon och kyckling
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Turkiet och kycklingsm\u00f6rg\u00e5s.\n<\/p>\n

\n Om du har lite kokt kalkon kvar eller lite kyckling fr\u00e5n kycklingtikka eller tandoori kan du g\u00f6ra det till en \u00f6verd\u00e5dig sm\u00f6rg\u00e5s. Ta br\u00f6dskivor, sprid majonn\u00e4s p\u00e5 den. Skiv n\u00e5gra tomater och salladsblad. Strimla kvarvarande kalkon eller kycklingbitar och v\u00e4rm dem till rumstemperatur. L\u00e4gg strimlat k\u00f6tt, tomat och sallad p\u00e5 br\u00f6dskivan. Du kan grilla det eller ha det som det \u00e4r. Ist\u00e4llet f\u00f6r kalkon eller kyckling kan du ocks\u00e5 anv\u00e4nda paneer eller annat k\u00f6tt som finns kvar f\u00f6r att f\u00f6rbereda ett finger som slickar r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n 7 Idli Manchurian
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Idli Manchurian.\n<\/p>\n

\n Med kvar \u00f6ver idlis kan du skapa en helt ny matr\u00e4tt med en kinesisk touch. Blanda lite majsmj\u00f6l, vanligt mj\u00f6l, ingef\u00e4ra vitl\u00f6kspasta, r\u00f6tt chilipulver och vatten f\u00f6r att bilda en pasta.\n<\/p>\n

\n Sk\u00e4r idlis i sm\u00e5 rutor, doppa den i smeten och steka. V\u00e4rm lite olja i en annan panna och tills\u00e4tt v\u00e5rl\u00f6k, hackad vitl\u00f6k och ingef\u00e4ra och l\u00e5t den kasta. Tills\u00e4tt paprika och sojas\u00e5s och koka ett tag. Tills\u00e4tt tomats\u00e5s och salt och chilipulver enligt smak. Koka blandningen. Tills\u00e4tt sedan stekt idlis och blanda v\u00e4l. Garnera med n\u00e5gra hackade v\u00e5rl\u00f6kar. Du kan \u00e4ta detta ensam eller sl\u00e5 ihop det med lite stekt ris. Det ser s\u00e5 originellt ut i konceptet att ingen skulle tro att dess r\u00e4tter tillagade med matrester.\n<\/p>\n

\n 8 Br\u00f6dpudding
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Br\u00f6d pudding.\n<\/p>\n

\n Om br\u00f6det hos dig h\u00e5ller p\u00e5 att bli gammalt och du inte vill konsumera det som det \u00e4r kan du g\u00f6ra en god efterr\u00e4tt av det. G\u00f6r sm\u00e5 bitar av br\u00f6det och blanda det med \u00e4gg, mj\u00f6lk, socker, en nypa salt, kanelpulver och lite vaniljessens. H\u00e4ll inneh\u00e5llet i en smord ugnsform. Baka i mer \u00e4n 45 minuter. Servera med lite vispad gr\u00e4dde. Du kan kyla sk\u00e5len och \u00e4ta den som en kall efterr\u00e4tt ocks\u00e5.\n<\/p>\n

\n 9 Gr\u00f6nsakskotlett
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Gr\u00f6nsakskotlett.\n<\/p>\n

\n Om du tillagade kik\u00e4rter eller Rajmas och har dem st\u00e5ende i kylen och undrar vad du ska g\u00f6ra med dem, kan du kolla in denna matr\u00e4tt och f\u00f6rbereda ett h\u00e4lsosamt mellanm\u00e5l.\n<\/p>\n

\n Mosa tillagade Rajmas eller kik\u00e4rter. Tills\u00e4tt majsmj\u00f6l eller grammj\u00f6l till det som skulle fungera som bindemedel. G\u00f6r platta tjocka rundade bollar med blandningen. Bel\u00e4gga den med n\u00e5gra br\u00f6dsmulor och steka den. Garnera den med hackad l\u00f6k, gr\u00f6na chili och korianderblad. Servera med lite korianderchutney eller tomatketchup.\n<\/p>\n

\n 10 Banana Halwa
\n<\/h3>\n

\n \"\"<\/a>\n<\/p>\n

\n Banana Halwa.\n<\/p>\n

\n Mogna bananer kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att g\u00f6ra dessa l\u00e4ckra r\u00e4tter tillagade med matrester. Skala bananer och skiv dem. Sauta dem i en kastrull med lite ghee tills bananerna \u00e4r helt mosade. Tills\u00e4tt nu socker enligt smak och vatten. L\u00e5t blandningen koka tills den tjocknar. Garnera med hackad torr frukt och lite kardemumspulver.\n<\/p>\n<\/p>\n

\n Inspelningsk\u00e4lla: wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u00e4tter tillagade med matrester. L\u00e4tt och snabbt att g\u00f6ra, du kan njuta av dessa n\u00e4r som helst p\u00e5 dagen. Vi har r\u00e4knat upp tio s\u00e5dana snabba r\u00e4tter som du<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":87508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[13,750,568],"tags":[],"class_list":["post-264189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-okategoriserad","category-webben-2","category-webben"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}