{"id":263746,"date":"2021-06-20T12:20:00","date_gmt":"2021-06-20T09:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/10-vansinnigt-bisarra-berattelser-om-mat-ursprung\/"},"modified":"2021-06-20T12:20:00","modified_gmt":"2021-06-20T09:20:00","slug":"10-vansinnigt-bisarra-berattelser-om-mat-ursprung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/sv\/10-vansinnigt-bisarra-berattelser-om-mat-ursprung\/","title":{"rendered":"10 vansinnigt bisarra ber\u00e4ttelser om mat ursprung"},"content":{"rendered":"

\n N\u00e4r vi ser nya versioner av mat f\u00f6rv\u00e4ntar vi oss att de skapas av geniala kockar<\/a>. Men det visar sig att n\u00e5gra av de mest k\u00e4nda livsmedel vi \u00e4ter f\u00f6ddes ur h\u00e4mndens tomter, lat att anv\u00e4nda redskap och brist p\u00e5 ingredienser. Tur f\u00f6r vissa m\u00e4nniskor, deras \u00f6nskan att improvisera ledde till n\u00e5gra av de st\u00f6rsta uppt\u00e4ckterna<\/a> i kulinarisk historia. Fr\u00e5n nachos till potatischips, g\u00f6r dig redo att ta reda p\u00e5 de vansinnigt bisarra skapelseshistorierna om hur slumpm\u00e4ssigt blandade ingredienser ledde till de popul\u00e4ra m\u00e5ltiderna vi k\u00e4nner idag. Kolla in de 10 vansinnigt bisarra ber\u00e4ttelserna om mat:\n<\/p>\n

\n 10 Chocolate Chip Cookie
\n<\/h3>\n

\n Ibland kan lite kreativitet g\u00e5 l\u00e5ngt. Det \u00e4r precis vad som h\u00e4nde med Ruth Wakefield n\u00e4r hon skapade v\u00e5r favoritchokladchipskaka. En dag n\u00e4r hon gjorde en efterr\u00e4tt s\u00e5 fick hon slut p\u00e5 bagarens choklad. Ist\u00e4llet f\u00f6r att g\u00e5 tillbaka till en livsmedelsbutik och klaga best\u00e4mde hon sig f\u00f6r att improvisera. Hon klippte upp en semis\u00f6t chokladkaka fr\u00e5n Nestle som ers\u00e4ttare. S\u00e5ledes f\u00f6ddes v\u00e5ra chokladflis med en av de mest bisarra historierna om matursurs!\n<\/p>\n

\n 9 Popsicle
\n<\/h3>\n

\n  \n<\/p>\n

\n Ber\u00e4ttelsen b\u00f6rjar 1905 i hemmet till 11-\u00e5rige Frank Epperson. En natt gjorde han sin vanliga sockerhaltiga dryck – ett l\u00e4skpulver kombinerat med vatten och blandade det med en r\u00f6rpinne. Han l\u00e4mnade av misstag sin dryck (med r\u00f6rpinnen) ute p\u00e5 mitten av vintern. N\u00e4sta dag gjordes en Popsicle! Han gav n\u00e5gra av sina f\u00f6rsta Popsicle-skapelser till andra barn som absolut \u00e4lskade det. Detta fick Frank att inse att Popsicle skulle bli en hit. Han h\u00f6ll denna uppt\u00e4ckt hemlig i 18 \u00e5r tills han hade resurser att distribuera dem kommersiellt.\n<\/p>\n

\n 8 Sm\u00f6rg\u00e5s
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n En av m\u00e4nsklighetens st\u00f6rsta innovationer i mathistoria \u00e4r sm\u00f6rg\u00e5sen<\/a>. Tydligen kommer det ocks\u00e5 med en av de mest bisarra ber\u00e4ttelserna om mat ursprung. Det visar sig att ursprungshistorien om hur denna matr\u00e4tt nu \u00f6verallt f\u00f6ddes av en mans lathet att anv\u00e4nda ordentliga redskap. Historien \u00e4r att n\u00e5gon g\u00e5ng p\u00e5 1700-talet beg\u00e4rde 4: e Earl of Sandwich – John Montagu det fr\u00e5n sina tj\u00e4nare. Hur det h\u00e4nde? Det \u00e4r n\u00e5got som folk inte h\u00e5ller med om. Vissa s\u00e4ger att han var mitt i ett tufft hasardspel s\u00e5 han best\u00e4llde att k\u00f6tt mellan tv\u00e5 br\u00f6dbitar skulle tas till honom p\u00e5 en g\u00e5ng. En annan ber\u00e4ttelse s\u00e4ger att jarlen var extremt upptagen under l\u00e5nga perioder s\u00e5 han beg\u00e4rde en redskapfri m\u00e5ltid. Oavsett fall kan vi alla vara \u00f6verens om att sm\u00f6rg\u00e5sen gjorde det l\u00e4ttare att f\u00e5 m\u00e5ltider.\n<\/p>\n

\n Nu i dagens moderna v\u00e4rld konsumeras jarlens sm\u00f6rg\u00e5s av snabba anst\u00e4llda, stressade studenter, hungriga snabbmatskonsumenter och i princip ALLA. Ett stort tack till dig Earl of Sandwich!\n<\/p>\n

\n 7 rosa limonad
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Att dricka f\u00e4rskpressad limonad blandad med krossade jordgubbar<\/a>, hallonjuice och tranb\u00e4rsjuice f\u00f6r att g\u00f6ra den pastellrosa \u00e4r perfekt f\u00f6r en varm sommardag. Vi har tur att rosa saft \u00e4r bra nu eftersom de f\u00f6rsta versionerna bara var grova episka misslyckanden som aldrig skulle klara livsmedelss\u00e4kerhetsbest\u00e4mmelserna.\n<\/p>\n

\n Enligt boken ”How the Hot Dog Found its Bun” finns det tv\u00e5 ursprungshistorier bakom denna drink och b\u00e5da ger n\u00e5gra bisarra historier om matursurs. Den f\u00f6rsta ber\u00e4ttelsen ber\u00e4ttar historien om Pete Conklin, en cirkuskoncessionsarbetare. En dag fick han slut p\u00e5 vatten f\u00f6r att g\u00f6ra sin limonad med. I st\u00e4llet f\u00f6r att kalla det en dag f\u00f6rs\u00f6kte han hitta mer vatten som han hittade i omkl\u00e4dningsrummet. Problemet \u00e4r att n\u00e5gon bara anv\u00e4nde den f\u00f6r att reng\u00f6ra sina rosa strumpor och ge hinken med vatten en pastellrosa nyans. Pete ignorerade alla h\u00e4lsoproblem och anv\u00e4nde det rosa vattnet f\u00f6r att skapa sin p\u00e5st\u00e5dda ”jordgubbsrosa limonad.” Hans aff\u00e4rer sk\u00f6t i h\u00f6jden p\u00e5 grund av hans nya vridning mot den vanligtvis ljusgula drycken. Synd, det \u00e4r inte uppfriskande som det verkar. Den andra ber\u00e4ttelsen ber\u00e4ttar en oavsiktlig uppt\u00e4ckt av Henry Allot en annan cirkus<\/a>-arbetstagare. Han sl\u00e4ppte r\u00f6da kanelgodisar i ett glas limonad, vilket resulterade i den rosf\u00e4rgade saft som vi k\u00e4nner idag.\n<\/p>\n

\n Men medan vi inte vet vilken version vi ska tro \u00e5tminstone l\u00e4rde vi oss tv\u00e5 saker: Den rosa limonaden var inbjuden av cirkusarbetare. Drick eller \u00e4t inte baserat p\u00e5 matf\u00e4rg. Visst har drycken en av de mest bisarra ber\u00e4ttelserna om mat ursprung.\n<\/p>\n

\n 6 potatischips
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n En g\u00e5ng i tiden \u00e5t en kund mat p\u00e5 Saratogas fj\u00e4ders Moon Lakehouse. Som de flesta best\u00e4llde han husets specialitet – M\u00e5nens stekt potatis<\/a>. Kocken George Crum gav honom exakt vad han best\u00e4llde, men satsen med stekt potatis kom st\u00e4ndigt tillbaka till k\u00f6ket eftersom kunden fortsatte att klaga p\u00e5 att de var f\u00f6r tjocka.\n<\/p>\n

\n Vem skulle inte vara uppr\u00f6rd \u00f6ver en irriterande kund som f\u00f6rol\u00e4mpar din matlagning? Detta ledde kocken George Crum att sk\u00e4ra den sista satsen potatis s\u00e5 tunn som m\u00f6jligt, steka dem till en skarp och tills\u00e4tt massor av salt. Crum tyckte att chipsen nu var o\u00e4tliga. F\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt finns det en twist. N\u00e4r hans h\u00e4mndr\u00e4tt var serverad tog kunden sin f\u00f6rsta bit – OCH \u00c4LSKADE DEN. V\u00e5ra potatischips f\u00f6ddes! Nu vet du att varje potatischip\u00e4lskare f\u00f6r alltid kommer att vara tacksam f\u00f6r den irriterande kunden och kocken Crums ov\u00e4ntade h\u00e4mndplott.\n<\/p>\n

\n 5 het kryddig kyckling
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n \u00c4lskar du k\u00e4nslan av att \u00e4ta kryddig mat<\/a>? D\u00e5 kan du definitivt minnas att du tog den f\u00f6rsta biten av fr\u00e4sande het kyckling: det aggressiva krydret tar \u00f6ver och l\u00e4mnar ett sting kvar i dina smakl\u00f6kar. Fr\u00e5n vad vi vet \u00e4r varm kyckling ett definitivt m\u00e5ste-f\u00f6rs\u00f6k f\u00f6r dem som gillar det kryddigt! Och Nashvilles Prince's Hot Chicken-restaurang \u00e4r d\u00e4r allt b\u00f6rjade, platsen f\u00f6r en av de mest bisarra ber\u00e4ttelserna om mat.\n<\/p>\n

\n Historien g\u00e5r tillbaka till 70 \u00e5r sedan i Thornton Prince hem, en \u00f6k\u00e4nd kvinnokvinnare<\/a>. Efter en natt med att leka med andra tjejer fann han sin flickv\u00e4n inte s\u00e5 n\u00f6jd med sina andra aff\u00e4rer. F\u00f6r att h\u00e4mnas serverade hon honom extra kryddig kyckling till sin s\u00f6ndagsmorgonfrukost. Tyv\u00e4rr f\u00f6r henne \u00e4lskade Prince sin kryddiga kyckling. Han skapade sitt eget recept och b\u00f6rjade laga det p\u00e5 sin restaurang. Resten \u00e4r historia. Het kyckling blev ett varmt recept. N\u00e4r det g\u00e4ller Prince-m\u00e4nnen, r\u00e5kade de bara \u00e4ga de hetaste restaurangerna i Nashville. Antar att det kan vara n\u00f6je med sm\u00e4rta.\n<\/p>\n

\n 4 nachos
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n N\u00e4r vi ser nachos framf\u00f6r v\u00e5ra LCD-sk\u00e4rmar<\/a> minns vi den l\u00e4ckra sm\u00e4lta osten, den uts\u00f6kta kladdiga vitl\u00f6kskr\u00e4m, den ljusgr\u00f6na koriander plus alla pund av n\u00f6tig godhet! Det \u00e4r ingen tvekan om att nachos \u00e4r en av universums st\u00f6rsta uppfinningar. Ber\u00e4ttelsen om hur denna matr\u00e4tt tillfredsst\u00e4llde v\u00e5ra gastronomiska n\u00f6jen b\u00f6rjade f\u00f6r decennier sedan mitt i andra v\u00e4rldskriget<\/a>.\n<\/p>\n

\n 1943 bodde en grupp amerikanska milit\u00e4rfruar tillsammans i Eagle Pass, Texas. F\u00f6r att undvika avskildhet vid milit\u00e4rbasen vandrade de ofta till n\u00e4rliggande st\u00e4der – varav en var PiedrasNegras i Mexiko. En dag v\u00e5gade dessa kvinnor sig till Victory Club restaurang. Ma\u00eetre d 'Ignacio ”Nacho” Anayawas g\u00e4rna tr\u00e4ffa dem men tyv\u00e4rr var kocken borta. Han ville inte att de bara skulle l\u00e4mna s\u00e5 han best\u00e4mde sig f\u00f6r att improvisera med lite jalapenos, riven ost och tortillachips. L\u00e5ng historia kort n\u00e4r kvinnorna \u00e4lskade det, skyh\u00f6ga nachos-aff\u00e4ren! Historisk moral: Lusten att behaga kvinnor kan leda till extraordin\u00e4ra bedrifter.\n<\/p>\n

\n 3 Crepes Suzette
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n N\u00e4r en ber\u00f6md person f\u00f6rv\u00e4ntar sig n\u00e5got fr\u00e5n oss blir v\u00e5ra stressniv\u00e5er haywire. Vi \u00e4r f\u00f6r r\u00e4dda f\u00f6r att r\u00f6ra oss och f\u00f6r nerv\u00f6sa att t\u00e4nka, vilket s\u00e4tter scenen f\u00f6r potentiellt misslyckande. Det \u00e4r precis vad som h\u00e4nde med Henri Charpentier. Han var en 14 \u00e5r gammal servit\u00f6r som arbetade p\u00e5 Monte Carlos Caf\u00e9 de Paris tillsammans med sin farbror, den ber\u00f6mda kocken Escoffier. Hans uppgift var att servera crepes till prinsen av Wales.\n<\/p>\n

\n Det visade sig att han hade r\u00e4tt att f\u00e5 panik. Han oavsiktligt (spillde lite konjak p\u00e5 l\u00e5gorna och flamb\u00e9de crepesna. Henri kunde inte precis f\u00e5 prinsen av Wales att v\u00e4nta. Han smakade p\u00e5 hans skapelse och gillade det faktiskt. Att servera en oavsiktlig matr\u00e4tt till en prins var s\u00e4kert en skr\u00e4mmande satsning. Lyckligtvis, prinsen \u00e4lskade det! Han namngav matr\u00e4tten Crepes Suzette till \u00e4ra f\u00f6r en kvinna som var en av prinsens g\u00e4ster. N\u00e4sta dag fick Henri en juvelring, en panamahatt och en k\u00e4pp f\u00f6r sin utm\u00e4rkta service. N\u00e4r det g\u00e4ller Crepes Suzette, det blev en v\u00e4rldsber\u00f6md matr\u00e4tt<\/a>! Och de levde alla lyckligt f\u00f6r evigt. Och att folk \u00e4r en av de mest bisarra ber\u00e4ttelserna om mat.\n<\/p>\n

\n 2 Glasskotte
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Glasskotten \u00e4r en av de viktigaste innovationerna i glasshistorien och \u00e4r ocks\u00e5 en av de bisarra ber\u00e4ttelserna om mat. Faktum \u00e4r att innan den uppfanns slickades glass antingen ur glasbeh\u00e5llare eller lindades in i papper. Kort sagt, att \u00e4ta glass var grovt. Vem skulle vilja \u00e4ta i ett glas som slickas av s\u00e5 m\u00e5nga m\u00e4nniskor? Men \u00e4ven om det var oh\u00e4lsosamt var efterfr\u00e5gan stor. Glassf\u00f6rs\u00e4ljare saknade vanligtvis tid att tv\u00e4tta disken ordentligt n\u00e4r folk st\u00e4ndigt kr\u00e4vde det under varma dagar.\n<\/p>\n

\n Lyckligtvis 1904, r\u00e4ddade uppfinningen av glasskotten alla glass\u00e4lskare fr\u00e5n andras slobber. \u00c4ven om Marchiony krediteras som uppfinnaren, introducerades en liknande version 1904 p\u00e5 St. Louis v\u00e4rldsm\u00e4ssa. En syrisk koncessionshavare vid namn Ernest A. Hamwi rullade sina v\u00e5ffel-liknande bakverk som kallas 'Zalabis' i en kon. Han gav den till sin n\u00e4rliggande glassf\u00f6rs\u00e4ljare som fick slut p\u00e5 r\u00e4tter att servera sin glass med. L\u00e5ng historia kort, kunderna var n\u00f6jda, glassf\u00f6rs\u00e4ljare hade mindre besv\u00e4r och att \u00e4ta glass var mycket s\u00e4krare. Vem visste att en god g\u00e4rning kunde g\u00e5 l\u00e5ngt?\n<\/p>\n

\n 1 Worcestershire s\u00e5s
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Som vi alla vet fr\u00e5n v\u00e5ra historieb\u00f6cker koloniserade engelska Indien f\u00f6r att f\u00e5 tillg\u00e5ng till kryddor. Kryddor var s\u00e5 s\u00e4llsynta och s\u00e5 ”exotiska”<\/a> att dessa kryddor k\u00e4mpades f\u00f6r av andra l\u00e4nder. Om de var s\u00e5 popul\u00e4ra skulle det inte vara f\u00f6rv\u00e5nande om n\u00e5gon f\u00f6rs\u00f6kte \u00e5terskapa dem lokalt. En adelsman f\u00f6rs\u00f6kte g\u00f6ra just det genom att best\u00e4lla tv\u00e5 kemister vid namn John Lea och William Perrins att \u00e5terskapa en s\u00e5s som han \u00e4lskade i Bengal. Men hur skulle tv\u00e5 kemister replikera n\u00e5got de aldrig ens smakade f\u00f6rut?\n<\/p>\n

\n Som f\u00f6rv\u00e4ntat var f\u00f6rs\u00f6ket att replikera s\u00e5sen d\u00e5ligt. Smaks\u00e4ttningen visade sig vara hemsk och o\u00e4tlig. Det var s\u00e5 illa att de gl\u00f6mde att kasta bort det! S\u00e5sen l\u00e4mnades i mitten av en k\u00e4llare i tv\u00e5 \u00e5r. N\u00e4r de tv\u00e5 kemisterna \u00e5teruppt\u00e4ck s\u00e5sen tv\u00e5 \u00e5r senare, f\u00f6rv\u00e4ntar vi oss att s\u00e5sen med alla hemska minnen<\/a> kopplade till den ska kastas. Men i st\u00e4llet trotsade dessa nyfikna kemister alla dessa m\u00f6jligheter genom att smaka p\u00e5 det! Vilken typ av nyfikenhet tvingade dem att g\u00f6ra just det? Det \u00e4r som att dricka mj\u00f6lk som har g\u00e5tt ut i tv\u00e5 \u00e5r. V\u00e4rre, det kunde ha varit gift. De kunde ha d\u00f6dats!\n<\/p>\n

\n Men lyckligtvis f\u00f6r dessa kemister och alla \u00e4lskare av k\u00f6ttmarinader, blodiga Mary's och Caesar-sallader, fick tidens magi<\/a> den hemska s\u00e5sen att bli den l\u00e4ckra och salta Worcestershire s\u00e5s som vi nu k\u00e4nner idag. Vad h\u00e4nde med de tv\u00e5 kemisterna? Lea & Perrins b\u00f6rjade s\u00e4lja den ber\u00f6mda Worcestershire s\u00e5sen 1838.\n<\/p>\n

\n 10 vansinnigt bisarra ber\u00e4ttelser om mat ursprung
\n<\/h3>\n
    \n
  1. Worcestershire s\u00e5s\n <\/li>\n
  2. Glasstrut\n <\/li>\n
  3. Crepes Suzette\n <\/li>\n
  4. nachos\n <\/li>\n
  5. Varm kryddig kyckling\n <\/li>\n
  6. Potatis chips\n <\/li>\n
  7. Rosa lemonad\n <\/li>\n
  8. Sm\u00f6rg\u00e5s\n <\/li>\n
  9. Isglass\n <\/li>\n
  10. Chokladchipkaka\n <\/li>\n<\/ol>\n

    \n F\u00f6rfattare: Monique Danao<\/strong>\n<\/p>\n<\/p>\n

    \n Inspelningsk\u00e4lla: wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Fr\u00e5n nachos till potatischips, ta reda p\u00e5 de vansinnigt bisarra ber\u00e4ttelserna om maturs och hur slumpm\u00e4ssigt blandade ingredienser ledde till de popul\u00e4ra m\u00e5ltiderna vi k\u00e4nner idag.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[490,360],"tags":[],"class_list":["post-263746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prichudlivyj-2","category-underhallning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}