{"id":263706,"date":"2021-06-10T10:02:00","date_gmt":"2021-06-10T07:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/topp-10-munvattnande-pakistanska-livsmedel-att-prova\/"},"modified":"2021-06-10T10:36:00","modified_gmt":"2021-06-10T07:36:00","slug":"topp-10-munvattnande-pakistanska-livsmedel-att-prova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/sv\/topp-10-munvattnande-pakistanska-livsmedel-att-prova\/","title":{"rendered":"Topp 10 munvattnande pakistanska livsmedel att prova"},"content":{"rendered":"

\n Pakistanska livsmedel p\u00e5verkas av regionala och historiska livsmedel i Sydasien. Olika regioner i Pakistan ger olika smaker till de pakistanska k\u00f6ken och g\u00f6r totalt ett brett utbud av smaker. Sindhi, Balochi, Khyber Pakhtonkhwa, Gilgit Baltistan och Punjabi-r\u00e4tter har utan tvekan specifika smaker som \u00e4r o\u00f6vertr\u00e4ffade, alla dessa r\u00e4tter \u00e4r l\u00e4tt tillg\u00e4ngliga p\u00e5 restauranger i Karachi<\/a>, Lahore, Islalamabad, Peshawar, Quetta och alla andra st\u00e4der i Pakistan. Mughalani savors l\u00e4gger ocks\u00e5 rikedom och royalty till pakistanska r\u00e4tter. Detta k\u00f6k \u00e4r ocks\u00e5 en arvtagare av indo-arisk och muslimsk kultur. En mat\u00e4lskare m\u00e5ste prova m\u00e5ngfalden och unikheten hos pakistanska r\u00e4tter.\n<\/p>\n

\n De viktigaste inslagen i pakistanska r\u00e4tter \u00e4r kryddor och olika typer av oljor som ger en perfekt arom och fylligare munk\u00e4nsla f\u00f6r konsumenten. Kardemumor, kryddnejlika, kanel, muskotblomma, muskotn\u00f6t, svart och r\u00f6d paprika, kumminfr\u00f6n, lagerblad och gurkmeja \u00e4r de viktigaste kryddorna som anv\u00e4nds i dessa livsmedel. H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra pakistanska livsmedel som \u00e4r v\u00e4rda att \u00e4ta, ta en titt:\n<\/p>\n

\n Halwa Poori:
\n<\/h3>\n

\n Halwa poori \u00e4r en av favoritr\u00e4tterna i Pakistan. Det \u00e4r en matr\u00e4tt som oftast \u00e4ts som frukost. Halwa \u00e4r i grunden en efterr\u00e4tt som \u00e4r rik p\u00e5 olja och \u00e4gg med Sooji (en form av vetemj\u00f6l) eller Basin (grammj\u00f6l) som en grundl\u00e4ggande ingrediens. Poori \u00e4r en chapatti av fint mj\u00f6l eller maida som friteras i varm olja till guldbrun. Detta serveras varmt och \u00e4lskat i alla delar av Pakistan, men f\u00f6r att f\u00e5 det b\u00e4sta av smaken vore det b\u00e4st att leta efter en restaurang i Lahore eller Karachi.\n<\/p>\n

\n Siri Paaye:
\n<\/h3>\n

\n
\n Siri Paaye \u00e4r en matr\u00e4tt som oftast \u00e4ts till frukost. M\u00e4nniskor gillar ocks\u00e5 att \u00e4ta denna matr\u00e4tt p\u00e5 vintern eftersom den best\u00e5r av varm soppa. Huvudingrediensen \u00e4r huvud och f\u00f6tter av lamm eller ko kokta \u00f6ver natten f\u00f6r att g\u00f6ra soppan. Det anses vara mycket h\u00e4lsosam matr\u00e4tt f\u00f6r ben. Benm\u00e4rgen \u00e4ts vilket ger omedelbar energi. Det serveras med Naan. N\u00e5gra av de popul\u00e4ra restaurangerna som erbjuder Paaye inkluderar Fazal e Haq Siri Paaye i Lahore och Karachi.\n<\/p>\n

\n Nihari:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Detta \u00e4r en matr\u00e4tt som oftast \u00e4ts i Punjab. I denna matr\u00e4tt tillagas k\u00f6tt \u00f6ver natten f\u00f6r att bli extremt \u00f6mt. Tjock soppa g\u00f6rs och serveras med en toppning av stekt l\u00f6k, chili, koriander, citronsaft och vitl\u00f6k. De flesta m\u00e4nniskor gillar att l\u00e4gga till maghaz (hj\u00e4rna) och nalli (benm\u00e4rg) av ko eller f\u00e5r i soppan. Nihari h\u00e4rr\u00f6r i grunden fr\u00e5n ett persiskt ord ”Nihar” som betyder ”dag” eller ”dagpaus”. Det \u00e4r traditionellt gjort med lamm men en k\u00f6tters\u00e4ttning av kyckling eller ko kan ocks\u00e5 anv\u00e4ndas.<\/p>\n

\n Peshawari Chappli Kabab:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Peshawari chappli kabab \u00e4r en ber\u00f6md matr\u00e4tt av Peshawar. K\u00f6ttf\u00e4rs \u00e4r den viktigaste ingrediensen med mycket l\u00f6k, tomater, vitl\u00f6k, ingef\u00e4ra, koriander, chili och salt. Den \u00e4r formad i platta cirklar och stekt. Chappli kababs serveras varma med naan eller Tandori roti tillsammans med gr\u00f6n chilis\u00e5s och yoghurt. Det \u00e4ts ocks\u00e5 som tillbeh\u00f6r eller mellanm\u00e5l med te. Peshawari Chappli Kebab \u00e4r en m\u00e5ster\u00e4tt i n\u00e4stan alla lokala restauranger i Peshawar.<\/p>\n

\n Kashmiri Pulao:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Kashmiri Pulao \u00e4r en risbaserad matr\u00e4tt d\u00e4r k\u00f6tt av lamm eller ko tills\u00e4tts. En soppa med k\u00f6tt och ben tillagas d\u00e4r ris kokas. Russin, mandel och cashewn\u00f6tter tills\u00e4tts i riset under tillagningen och serveras ocks\u00e5 med en toppning av dessa n\u00f6tter. Denna matr\u00e4tt kommer i grunden fr\u00e5n Kashmir och gillades \u00f6ver hela Pakistan. Till skillnad fr\u00e5n biryani och andra risbaserade r\u00e4tter \u00e4r denna matr\u00e4tt inte mycket kryddig men lite s\u00f6t.<\/p>\n

\n Dahi bhallay:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Dahi bhally \u00e4r en lokal matr\u00e4tt i Punjab, Pakistan. Den best\u00e5r av en bhalla, phulkiyan, potatis, l\u00f6k, tomater och chili doppad i yoghurt eller dahi. Denna matr\u00e4tt ing\u00e5r i snacks och gillar att \u00e4ta p\u00e5 kv\u00e4llen. Masala som \u00e4r gjord av kryddpulver anv\u00e4nds f\u00f6r att str\u00f6 \u00f6ver tallriken eller servering f\u00f6r att g\u00f6ra den v\u00e4lsmakande efter konsumentens smak. Du hittar detta i hela Pakistan i st\u00f6rre st\u00e4der som Karachi, Lahore, Islamabad etc.<\/p>\n

\n Nargisi Koftay:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Nargisi Koftay \u00e4r en matr\u00e4tt med k\u00f6ttbullar som basingrediens. I denna matr\u00e4tt har k\u00f6ttbullarna, till skillnad fr\u00e5n andra k\u00f6ttbullar, kokt \u00e4gg i mitten av bollarna. Varje kokt \u00e4gg sk\u00e4rs i tv\u00e5 halvor och t\u00e4cks med r\u00e5tt k\u00f6ttf\u00e4rs. Dessa k\u00f6ttbullar stekas sedan till bruna och kokas i curry. Nargisi Koftay serveras varm med strimlade gr\u00f6na korianderblad och \u00e4tas med naan eller roti. Denna matr\u00e4tt tillagas vid speciella tillf\u00e4llen som Eid eller familjefestivaler<\/a> och gillas \u00f6ver hela Pakistan.<\/p>\n

\n Haleem:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Denna matr\u00e4tt ser ut som brun soppa, men \u00e4r faktiskt en blandning av linser och k\u00f6tt. Alla linser bl\u00f6tl\u00e4ggs en dag och kokas sedan \u00f6ver natten p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme. Haleem h\u00e4rr\u00f6r i grunden fr\u00e5n ordet ”Daleem” som betyder ”blandning av daalain (linser)”. K\u00f6tt blandas ocks\u00e5 i soppan genom intensiv matlagning och ett puddingliknande material bildas. Denna matr\u00e4tt serveras med skuren chili, stekt l\u00f6k, koriander, garam masala, ingef\u00e4ra och citronsaft. Traditionellt tillverkas den i stor m\u00e4ngd och skickas till grannar och sl\u00e4ktingar och v\u00e4nner som g\u00e5va.<\/p>\n

\n Kheer:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Kheer \u00e4r en dessert efter rispudding som tillagas eid eller br\u00f6llop eller som en s\u00f6t matr\u00e4tt efter m\u00e5ltiderna. Det g\u00f6rs genom att koka ris till mycket mjukt och sedan tills\u00e4tts mj\u00f6lk och socker till det. Massor av torkade frukter och russin tills\u00e4tts f\u00f6r att ge smaken till sk\u00e5len. Den serveras b\u00e5de varm och kall. Serveringssk\u00e5len garneras igen med krossade n\u00f6tter och russin. Matr\u00e4tten tillagas mestadels vid speciella tillf\u00e4llen som Eid eller br\u00f6llop. Det \u00e4r den mest gillade efterr\u00e4tten i Pakistan.<\/p>\n

\n Se \u00e4ven; 10 mest popul\u00e4ra vinterdrycker i Pakistan<\/a>.\n<\/p>\n

\n Gajrella:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Det \u00e4r en klassisk br\u00f6llopsdessert. Huvudingrediensen i denna matr\u00e4tt \u00e4r Gajar eller mor\u00f6tter. Mor\u00f6tter \u00e4r riven och kokta till mycket mjuk. Denna efterr\u00e4tt tillagas ocks\u00e5 i mj\u00f6lk och socker tills\u00e4tts. Mycket kondenserad, gummiaktig form av mj\u00f6lk som kallas Khoya l\u00e4ggs ocks\u00e5 till mor\u00f6tterna tillsammans med desi ghee. M\u00e5nga torkade frukter l\u00e4ggs till sk\u00e5len och serveras varma. Det tillagas mest p\u00e5 vintern n\u00e4r mor\u00f6tter \u00e4r l\u00e4tt tillg\u00e4ngliga. Efterr\u00e4tten \u00e4r full av energi och ger en mun fylligare smak av mor\u00f6tter.<\/p>\n

\n Det finns s\u00e5 m\u00e5nga andra r\u00e4tter av pakistanska r\u00e4tter som \u00e4r k\u00e4nda f\u00f6r sin smak. Det viktigaste med pakistansk mat \u00e4r att det \u00e4r halalmat och inget fl\u00e4sk eller n\u00e5got annat haramf\u00f6rem\u00e5l l\u00e4ggs till i detta k\u00f6k. B\u00e5de kryddiga och s\u00f6ta r\u00e4tter \u00e4r mycket unika och smaken \u00e4r o\u00e4ndlig. Om du n\u00e5gonsin bes\u00f6ker pakistanska eller pakistanska r\u00e4tter m\u00e5ste du prova alla dessa r\u00e4tter. Lycka till!\n<\/p>\n<\/p>\n

\n Inspelningsk\u00e4lla: wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Topp 10 munvattnande pakistanska livsmedel. En mat\u00e4lskare m\u00e5ste prova m\u00e5ngfalden och unikheten hos dessa pakistanska r\u00e4tter. De viktigaste inslagen i pakistanska r\u00e4tter \u00e4r<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":101947,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-263706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-okategoriserad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263706\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}