{"id":258215,"date":"2022-05-02T15:04:00","date_gmt":"2022-05-02T12:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/pieciominutowy-szybki-kurs-na-temat-uwaznego-jedzenia\/"},"modified":"2022-05-02T15:10:00","modified_gmt":"2022-05-02T12:10:00","slug":"pieciominutowy-szybki-kurs-na-temat-uwaznego-jedzenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/pl\/pieciominutowy-szybki-kurs-na-temat-uwaznego-jedzenia\/","title":{"rendered":"Pi\u0119ciominutowy szybki kurs na temat uwa\u017cnego jedzenia"},"content":{"rendered":"

\n Kiedy nie koncentrujesz si\u0119 ca\u0142kowicie na tym, co jesz w danym momencie, znacznie bardziej prawdopodobne jest, \u017ce stracisz koncentracj\u0119 i przejadasz si\u0119.<\/strong> Dlatego tak wa\u017cne jest uwa\u017cne jedzenie.\n<\/p>\n

\n Oto pi\u0119ciominutowy szybki kurs wyja\u015bniaj\u0105cy, dlaczego nale\u017cy je\u015b\u0107 uwa\u017cnie i jak to robi\u0107. (Nie martw si\u0119, to o wiele \u0142atwiejsze ni\u017c si\u0119 wydaje!)\n<\/p>\n

\n Trzy powody, dla kt\u00f3rych powiniene\u015b je\u015b\u0107 uwa\u017cnie<\/strong>
\n<\/h2>\n

\n Je\u015bli przyszed\u0142e\u015b tutaj po elementarz dotycz\u0105cy uwa\u017cnego jedzenia, przejd\u017a na d\u00f3\u0142 do \u201eJak je\u015b\u0107 uwa\u017cnie”.\n<\/p>\n

\n 1 Schudniesz<\/strong>
\n<\/h3>\n

\n Przejadanie si\u0119 nie jest jedyn\u0105 przyczyn\u0105 oty\u0142o\u015bci, ale znacznie trudniej jest przejada\u0107 si\u0119, gdy aktywnie zwracasz uwag\u0119 na to, co i ile jesz. Zwi\u0105zek mi\u0119dzy bezmy\u015blnym jedzeniem a oty\u0142o\u015bci\u0105 jest dobrze udokumentowany iw rzeczywisto\u015bci do\u015b\u0107 g\u0142\u0119boki. Na przyk\u0142ad, wed\u0142ug bada\u0144 przeprowadzonych w Laboratorium \u017bywno\u015bci i Marki Uniwersytetu Cornell, uczestnicy, kt\u00f3rym podano jedzenie na wi\u0119kszych talerzach, bezmy\u015blnie jedli o 25\u201350% wi\u0119cej\n<\/p>\n

\n Tw\u00f3j \u017co\u0142\u0105dek r\u00f3wnie\u017c potrzebuje oko\u0142o 20 minut, aby powiedzie\u0107 m\u00f3zgowi, \u017ce jest pe\u0142ny, co oznacza, \u017ce \u200b\u200bim szybciej jesz, tym wi\u0119cej zjesz, zanim \u017co\u0142\u0105dek b\u0119dzie mia\u0142 szans\u0119 powiedzie\u0107 ci, \u017ceby\u015b przesta\u0142.[2](#fn2-6958 \u201e\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/www.livestrong.com\/article\/480254-how-long-does-it-take-your-brain-to-register-that-the-\u017co\u0142\u0105dek-jest-pe\u0142ny\/”> http:\/\/www.livestrong.com\/article\/480254-how-long-does-it-take-your-brain-to-register-that-the-stomach-is-full\/<\/a> „) Dodaj do tego fakt, \u017ce uwa\u017cne jedzenie poprawia trawienie 3<\/a> i powiedzia\u0142bym, \u017ce je\u015bli chcesz schudn\u0105\u0107 i je\u015b\u0107 mniej, uwa\u017cne jedzenie nie wymaga my\u015blenia.\n<\/p>\n

\n 2 Rozpracujesz sw\u00f3j mi\u0119sie\u0144 uwagi<\/strong>
\n<\/h3>\n

\n Mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 dziwne, \u017ce spowolnienie i uwa\u017cne jedzenie sprawi, \u017ce b\u0119dziesz bardziej produktywny, ale twierdz\u0119, \u017ce tak. Uwa\u017cne jedzenie nie tylko zapobiega przejadaniu si\u0119 (co powoduje spadek poziomu energii p\u00f3\u017aniej w ci\u0105gu dnia), ale tak\u017ce pozwala \u0107wiczy\u0107 \u201emi\u0119\u015bnie uwagi”, podobnie jak medytacja i praktyki uwa\u017cno\u015bci.\n<\/p>\n

\n Wiele os\u00f3b potrafi dobrze zarz\u0105dza\u0107 swoim czasem, ale najbardziej produktywni ludzie potrafi\u0105 r\u00f3wnie\u017c dobrze zarz\u0105dza\u0107 swoj\u0105 uwag\u0105 i energi\u0105.<\/strong> Kiedy jesz z uwag\u0105, nieustannie zwracasz uwag\u0119 z powrotem na to, co jesz, i za ka\u017cdym razem, gdy to robisz, \u0107wiczysz \u201emi\u0119\u015bnie uwagi”, co z czasem pomaga lepiej skupi\u0107 si\u0119 na tym, co robisz przez reszt\u0119 dnia. dzie\u0144.\n<\/p>\n

\n  3 B\u0119dziesz cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem o wiele bardziej<\/strong>
\n<\/h3>\n

\n Kiedy w przesz\u0142o\u015bci walczy\u0142em z przejadaniem<\/a> si\u0119, zauwa\u017cy\u0142em, \u017ce dzieje si\u0119 co\u015b ciekawego, kiedy jem jedzenie, kt\u00f3re kocham: chc\u0119 je je\u015b\u0107 coraz szybciej. My\u015bl\u0119, \u017ce pow\u00f3d tego przymusu jest prosty: poniewa\u017c to, co jad\u0142em, by\u0142o tak pyszne, chcia\u0142em zje\u015b\u0107 to wszystko na raz.\n<\/p>\n

\n Ale w praktyce, kiedy jesz wolniej, nie sprawia ci to mniej przyjemno\u015bci \u2013 sprawia ci to du\u017co wi\u0119ksz\u0105 przyjemno\u015b\u0107. Na przyk\u0142ad, kiedy zjesz k\u0119s makaronu w 20 k\u0119sach zamiast w 10, b\u0119dziesz cieszy\u0107 si\u0119 tym makaronem jeszcze przez 10 k\u0119s\u00f3w i czerpa\u0107 podw\u00f3jn\u0105 przyjemno\u015b\u0107 z tego, co jesz!\n<\/p>\n

\n Kiedy skupisz ca\u0142\u0105 swoj\u0105 uwag\u0119 na tym, co jesz \u2014 zamiast skupia\u0107 si\u0119 na urz\u0105dzeniach i innych rzeczach rozpraszaj\u0105cych uwag\u0119, kt\u00f3re zwykle masz przed sob\u0105 podczas jedzenia \u2014 b\u0119dziesz cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem o wiele bardziej. To podstawowa arytmetyka: kiedy zjesz t\u0119 sam\u0105 ilo\u015b\u0107 jedzenia przez dwa razy d\u0142u\u017cszy czas, b\u0119dziesz si\u0119 nim cieszy\u0107 dwa razy bardziej.\n<\/p>\n

\n Jak je\u015b\u0107 \u015bwiadomie<\/strong>
\n<\/h2>\n

\n My\u015bl\u0119, \u017ce og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, ludzie sprawiaj\u0105, \u017ce uwa\u017cno\u015b\u0107 jest o wiele bardziej skomplikowana, ni\u017c jest w rzeczywisto\u015bci. Uwa\u017cne jedzenie jest bardzo podobne i stosunkowo proste. Aby je\u015b\u0107 \u015bwiadomie, po prostu zwolnij, jedz mniej rzeczy rozpraszaj\u0105cych uwag\u0119, skup si\u0119 na smaku i konsystencji tego, co jesz, i stale zwracaj uwag\u0119 z powrotem na to, co jesz.\n<\/p>\n

\n 1 Zwolnij. <\/strong>O wiele \u0142atwiej jest je\u015b\u0107 uwa\u017cnie, gdy jesz wolniej. Kiedy jem uwa\u017cnie, \u017cuj\u0119 ka\u017cdy k\u0119s 20\u201325 razy, w przeciwie\u0144stwie do mniej ni\u017c 10, gdy jem bezmy\u015blnie.\n<\/p>\n

\n 2 Jedz bez rozpraszania uwagi. <\/strong>Im mniej rzeczy pr\u00f3bujesz robi\u0107 podczas jedzenia, tym mniej rzeczy skupiasz na sobie uwag\u0119 i tym bardziej mo\u017cesz skupi\u0107 si\u0119 na tym, co jesz.\n<\/p>\n

\n 3 Skoncentruj si\u0119 i my\u015bl o tym, co jesz.<\/strong> Uwa\u017caj na smaki, tekstur\u0119, s\u0142ono\u015b\u0107, s\u0142odycz i gorycz tego, co jesz. Po\u015bwi\u0119\u0107 te\u017c czas na wdzi\u0119czno\u015b\u0107 za to, co jesz.\n<\/p>\n

\n 4 Kiedy zauwa\u017cysz, \u017ce tw\u00f3j umys\u0142 koncentruje si\u0119 na czym\u015b innym, delikatnie przywr\u00f3\u0107 go.<\/strong> Podobnie jak w przypadku medytacji<\/a> lub aktywnego s\u0142uchania<\/a>, kiedy uwa\u017cnie jesz, twoja uwaga bez w\u0105tpienia b\u0119dzie si\u0119 waha\u0107 i skupi si\u0119 na czym\u015b innym. Umys\u0142 jest z natury bardzo aktywny i lubi przeskakiwa\u0107 mi\u0119dzy my\u015blami. Kiedy zauwa\u017cysz, \u017ce tw\u00f3j umys\u0142 my\u015bli o czym\u015b, co nie jest jedzeniem tu\u017c przed tob\u0105, delikatnie sprowad\u017a go z powrotem do tego, co jesz.\n<\/p>\n

\n To wszystko!\n<\/p>\n

\n Zebra\u0142em kilka wskaz\u00f3wek poni\u017cej, je\u015bli chcesz jeszcze bardziej udoskonali\u0107 swoj\u0105 uwa\u017cn\u0105 gr\u0119 w jedzenie, ale to w zasadzie wszystko, co jest potrzebne do praktyki. Aby je\u015b\u0107 z uwag\u0105, po prostu zwolnij, jedz mniej rzeczy rozpraszaj\u0105cych uwag\u0119, skup si\u0119 na tym, co jesz, i delikatnie wr\u00f3\u0107 my\u015blami do tego, co jesz, gdy zauwa\u017cysz, \u017ce twoja uwaga si\u0119 waha.\n<\/p>\n

\n 10 uwa\u017cnych wskaz\u00f3wek \u017cywieniowych<\/strong>
\n<\/h2>\n

\n Uwa\u017cne jedzenie jest stosunkowo proste, ale je\u015bli znasz podstawy lub szukasz kilku sztuczek, kt\u00f3re mog\u0105 ci pom\u00f3c, oto zbi\u00f3r moich ulubionych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re zaczerpn\u0105\u0142em z r\u00f3\u017cnych \u017ar\u00f3de\u0142 i kt\u00f3re znalaz\u0142em pomocny sam.\n<\/p>\n

\n 1 Uwa\u017caj na \u201eprzerw\u0119 na jedzenie”.<\/strong> Wed\u0142ug WebMD<\/a>: \u201ePodczas posi\u0142ku wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi nie\u015bwiadomie robi sobie przerw\u0119, odk\u0142ada widelec i n\u00f3\u017c i przestaje je\u015b\u0107 na kilka minut. To jest \u201eprzerwa na jedzenie”. To, co zwykle dzieje si\u0119 p\u00f3\u017aniej, to bezmy\u015blne jedzenie”. Uwa\u017caj na t\u0119 pauz\u0119 i zr\u00f3b sobie przerw\u0119, gdy poczujesz, \u017ce chcesz od\u0142o\u017cy\u0107 sztu\u0107ce.\n<\/p>\n

\n 2 Sam gotuj jedzenie.<\/strong> Uwa\u017cam, \u017ce samodzielne przygotowywanie jedzenia (od zera) pomaga, dzi\u0119ki czemu mo\u017cesz naprawd\u0119 doceni\u0107 smak tego, co jesz i co zosta\u0142o zrobione.\n<\/p>\n

\n 3 Pomy\u015bl o historii swojego jedzenia.<\/strong> We wspania\u0142ej ksi\u0105\u017cce Savor<\/a> (ksi\u0105\u017cka o tym, jak schudn\u0105\u0107 poprzez uwa\u017cne jedzenie) autorzy Thich Nhat Hanh i Lilian Cheung sugeruj\u0105 g\u0142\u0119bokie przyjrzenie si\u0119 jedzeniu, aby zastanowi\u0107 si\u0119, sk\u0105d ono pochodzi. U\u017cywaj\u0105 jab\u0142ka, aby zilustrowa\u0107 ten pomys\u0142. \u201eSp\u00f3jrz g\u0142\u0119boko na [jab\u0142ko], a zobaczysz rolnika, kt\u00f3ry piel\u0119gnowa\u0142 jab\u0142o\u0144; kwiat, kt\u00f3ry sta\u0142 si\u0119 owocem; \u017cyzna ziemia, materia\u0142 organiczny z rozk\u0142adaj\u0105cych si\u0119 szcz\u0105tk\u00f3w prehistorycznych zwierz\u0105t morskich i alg oraz same w\u0119glowodory; s\u0142o\u0144ce, chmury i deszcz. Bez po\u0142\u0105czenia tych dalekosi\u0119\u017cnych element\u00f3w i bez pomocy wielu os\u00f3b jab\u0142ko po prostu by nie istnia\u0142o.”\n<\/p>\n

\n 4, 5. Karm si\u0119 niedominuj\u0105c\u0105 r\u0119k\u0105 lub pa\u0142eczkami.<\/strong> Wed\u0142ug Daryi Rose<\/a> obie te techniki zmuszaj\u0105 ci\u0119 do zwracania uwagi na to, co jesz, poniewa\u017c utrudniaj\u0105 jedzenie. O u\u017cywaniu pa\u0142eczek Darya \u201eus\u0142ysza\u0142a kiedy\u015b histori\u0119 o lokalnej firmie technologicznej, kt\u00f3ra poprosi\u0142a grup\u0119 swoich pracownik\u00f3w, aby u\u017cywali wy\u0142\u0105cznie pa\u0142eczek przez tydzie\u0144 jako \u0107wiczenie uwa\u017cno\u015bci. Chocia\u017c utrata masy cia\u0142a nie by\u0142a celem, wszyscy w biurze stracili na wadze, a kilka os\u00f3b zg\u0142osi\u0142o zmiany, kt\u00f3re zmieni\u0142y \u017cycie w wyniku projektu”.\n<\/p>\n

\n 6 B\u0105d\u017a \u015bwiadomy wszystkich swoich zmys\u0142\u00f3w \u2014 nie tylko smaku.<\/strong> Jedzenie jest o wiele przyjemniejsze, gdy zwracasz uwag\u0119 nie tylko na to, jak smakuje jedzenie, ale tak\u017ce na to, jak si\u0119 czuje, wygl\u0105da, pachnie, a nawet brzmi.\n<\/p>\n

\n 7 M\u00f3w o tym, co jesz.<\/strong> Uwa\u017cne jedzenie jest do\u015b\u0107 \u0142atwe do zrobienia w pojedynk\u0119, ale co, je\u015bli jesz z przyjaci\u00f3\u0142mi lub rodzin\u0105? Wed\u0142ug Julesa Clancy'ego (bloga dla zenhabits<\/a> ): \u201eJedn\u0105 z rado\u015bci jedzenia jest dzielenie si\u0119 posi\u0142kiem z bliskimi. W\u0142\u0105czenie uwa\u017cno\u015bci do sytuacji spo\u0142ecznej mo\u017ce by\u0107 trudne, ale nie niemo\u017cliwe. Skoncentruj rozmow\u0119 na posi\u0142ku, gdy faktycznie jesz. Podziel si\u0119 tym, czego do\u015bwiadczasz pod wzgl\u0119dem smak\u00f3w i tekstur, upodoba\u0144 i antypatii”. Darya Rose zaleca<\/a> r\u00f3wnie\u017c \u201eprzeznaczenie pierwszych 3\u20135 minut posi\u0142ku na cich\u0105 i uwa\u017cn\u0105 praktyk\u0119”. Ta rada prawdopodobnie nie polecia\u0142aby w moim domu, ale mo\u017ce po prostu lata\u0107 w twoim \ud83d\ude42\n<\/p>\n

\n 8 Od\u0142\u00f3\u017c sztu\u0107ce, a\u017c sko\u0144czysz z ka\u017cdym k\u0119sem.<\/strong> Mam okropny zwyczaj bawienia si\u0119 sztu\u0107cami, aby przygotowa\u0107 nast\u0119pny k\u0119s jedzenia, zanim sko\u0144cz\u0119 je\u015b\u0107 obecny. Kiedy odk\u0142adam sztu\u0107ce podczas \u017cucia, \u0142atwiej mi je\u015b\u0107 z uwag\u0105.\n<\/p>\n

\n 9 Jedz z zamkni\u0119tymi oczami.<\/strong> Jednym z bardzo prostych sposob\u00f3w na skupienie si\u0119 na smakach tego, co jesz, jest zamkni\u0119cie oczu. Tw\u00f3j umys\u0142 mo\u017ce nadal w\u0119drowa\u0107 do innych rzeczy (i to normalne), ale b\u0119dzie te\u017c mia\u0142 o wiele mniej rozrywek.\n<\/p>\n

\n 10 Uwa\u017cnie sprawdzaj.<\/strong> Susan Albers, autorka ksi\u0105\u017cki Jedz uwa\u017cnie<\/a>, zaleca<\/a> okresowe sprawdzanie, jak bardzo jeste\u015b g\u0142odny podczas jedzenia. \u201eJak bardzo jestem g\u0142odny w skali od jednego do dziesi\u0119ciu? Mierzenie poziomu g\u0142odu przypomina troch\u0119 mierzenie temperatury. Za ka\u017cdym razem, gdy jesz, zadaj sobie pytanie: \u201eCzy jestem fizycznie g\u0142odny?”\n<\/p>\n

\n Wiele os\u00f3b \u2014 w tym ja \u2014 ma naturalny przymus robienia wi\u0119cej, wi\u0119cej i wi\u0119cej, i dotyczy to r\u00f3wnie\u017c jedzenia. Kiedy pr\u00f3bujemy skupi\u0107 si\u0119 na zbyt wielu rzeczach naraz podczas jedzenia, \u0142atwo straci\u0107 koncentracj\u0119 i przejada\u0107 si\u0119. Uwa\u017cne jedzenie nie tylko pomaga zapobiega\u0107 przejadaniu si\u0119, ale tak\u017ce \u0107wiczy mi\u0119\u015bnie uwagi, co na d\u0142u\u017csz\u0105 met\u0119 sprawi, \u017ce b\u0119dziesz znacznie bardziej produktywny.\n<\/p>\n<\/p>\n

\n \u0179r\u00f3d\u0142o nagrywania: alifeofproductivity.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uwa\u017cne jedzenie pozwala bardziej cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem, \u0107wiczy \u201emi\u0119\u015bnie uwagi\u201d i pomaga schudn\u0105\u0107. Oto jak je\u015b\u0107 \u015bwiadomie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":122323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[292,266],"tags":[],"class_list":["post-258215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-medytacja-uwaznosc","category-psychologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258215\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}