{"id":256069,"date":"2021-06-10T10:02:00","date_gmt":"2021-06-10T07:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/topp-10-munnvannende-pakistanske-matvarer-a-prove\/"},"modified":"2021-06-10T10:34:00","modified_gmt":"2021-06-10T07:34:00","slug":"topp-10-munnvannende-pakistanske-matvarer-a-prove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/no\/topp-10-munnvannende-pakistanske-matvarer-a-prove\/","title":{"rendered":"Topp 10 munnvannende pakistanske matvarer \u00e5 pr\u00f8ve"},"content":{"rendered":"

\n Pakistansk mat er p\u00e5virket av regionale og historiske matvarer i S\u00f8r-Asia. Forskjellige regioner i Pakistan gir forskjellige smaker til de pakistanske kj\u00f8kkenene og gir til sammen et stort utvalg av smakspr\u00f8ver. Sindhi, Balochi, Khyber Pakhtonkhwa, Gilgit Baltistan og Punjabi retter har uten tvil spesifikke smaker som er uovertrufne, alle disse kj\u00f8kkenene er lett tilgjengelige p\u00e5 restauranter i Karachi<\/a>, Lahore, Islalamabad, Peshawar, Quetta og alle andre byer i Pakistan. Mughalani-savors gir ogs\u00e5 rikdom og royalty til pakistanske retter. Dette kj\u00f8kkenet er ogs\u00e5 arvtaker til indo-arisk og muslimsk kultur. En matelsker m\u00e5 pr\u00f8ve mangfoldet og det unike med pakistanske retter.\n<\/p>\n

\n Hovedelementene i pakistanske retter er krydder og forskjellige typer oljer som gir en perfekt aroma og fyldigere munnf\u00f8lelse for forbrukeren. Kardemomme, nellik, kanel, blonder, muskatn\u00f8tt, svart og r\u00f8d pepper, spidskommen, laurb\u00e6rblader og gurkemeie er de viktigste krydderne som brukes i disse matvarene. Her er noen pakistanske matvarer som er verdt \u00e5 spise, ta en titt:\n<\/p>\n

\n Halwa Poori:
\n<\/h3>\n

\n Halwa poori er en av favorittrettene i Pakistan. Det er en tallerken som for det meste spises som frokost. Halwa er i utgangspunktet en dessert som er rik p\u00e5 olje og egg med Sooji (en form for hvetemel) eller Basin (gram mel) som en grunnleggende ingrediens. Poori er en chapatti av fint mel eller maida som stekes i varm olje til den er gyldenbrun. Dette serveres varmt og elsket i alle omr\u00e5der av Pakistan, men for \u00e5 f\u00e5 det beste ut av smaken, vil det v\u00e6re best \u00e5 speide etter en restaurant i Lahore eller Karachi.\n<\/p>\n

\n Siri Paaye:
\n<\/h3>\n

\n
\n Siri Paaye er en rett som for det meste spises til frokost. Folk liker ogs\u00e5 \u00e5 spise denne retten om vinteren, da den best\u00e5r av varm suppe. Hovedingrediensen er hode og f\u00f8tter av lam eller ku tilberedt over natten for \u00e5 lage suppen. Det regnes som veldig sunn rett for bein. Benmargen spises som gir \u00f8yeblikkelig energi. Den serveres med Naan. Noen av de popul\u00e6re restaurantene som tilbyr Paaye inkluderer Fazal e Haq Siri Paaye i Lahore og Karachi.\n<\/p>\n

\n Nihari:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Dette er en rett som hovedsakelig spises i Punjab. I denne retten tilberedes kj\u00f8tt over natten for \u00e5 bli ekstremt \u00f8mt. Tykk suppe lages og serveres med p\u00e5legg av stekte l\u00f8k, chili, koriander, sitronsaft og hvitl\u00f8k. De fleste mennesker liker \u00e5 legge til maghaz (hjerne) og nalli (beinmarg) av ku eller sau i suppen. Nihari er i utgangspunktet avledet av et persisk ord «Nihar» som betyr «dag» eller «dagpause». Den er tradisjonelt laget med lam, men en kj\u00f8tterstatning av kylling eller ku kan ogs\u00e5 brukes.<\/p>\n

\n Peshawari Chappli Kabab:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Peshawari chappli kabab er en ber\u00f8mt rett av Peshawar. Kj\u00f8ttdeig er den viktigste ingrediensen med mye l\u00f8k, tomater, hvitl\u00f8k, ingef\u00e6r, koriander, chili og salt. Den er formet i flate sirkler og stekt. Chappli kababs serveres varm med naan eller Tandori roti sammen med gr\u00f8nn chilisaus og yoghurt. Det blir spist som tilbeh\u00f8r eller en matbit ogs\u00e5. Peshawari Chappli Kebab er en m\u00e5 ha rett i nesten alle lokale restauranter i Peshawar.<\/p>\n

\n Kashmiri Pulao:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Kashmiri Pulao er en risbasert rett der kj\u00f8tt av lam eller ku tilsettes. Det tilberedes en suppe med kj\u00f8tt og bein der ris kokes. Rosiner, mandler og cashewn\u00f8tter tilsettes i risen under tilberedningen og serveres med p\u00e5legg av disse n\u00f8ttene ogs\u00e5. Denne retten stammer i utgangspunktet fra Kashmir og likte over hele Pakistan. I motsetning til biryani og andre risbaserte retter, er denne retten ikke mye krydret, men litt s\u00f8t.<\/p>\n

\n Dahi bhallay:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Dahi bhally er en lokal rett i Punjab, Pakistan. Den best\u00e5r av bhalla, phulkiyan, poteter, l\u00f8k, tomater og chili dyppet i yoghurt eller dahi. Denne retten er inkludert i snacks og er likt \u00e5 spise p\u00e5 kvelden. Masala som er laget av krydderpulver brukes til \u00e5 drysse over tallerkenen eller servere for \u00e5 gj\u00f8re den velsmakende i henhold til forbrukerens smak. Du finner dette overalt i store byer i Pakistan som Karachi, Lahore, Islamabad etc.<\/p>\n

\n Nargisi Koftay:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Nargisi Koftay er en rett med kj\u00f8ttboller som grunnleggende ingrediens. I denne retten har kj\u00f8ttbollene, i motsetning til andre kj\u00f8ttboller, kokt egg i midten av kulene. Hvert av det kokte egget kuttes i to halvdeler og dekkes med r\u00e5 kj\u00f8ttdeig. Disse kj\u00f8ttbollene blir deretter stekt til brune og kokt i karri. Nargisi Koftay serveres varm med strimlede gr\u00f8nne korianderblader og spises med naan eller roti. Denne retten tilberedes ved spesielle anledninger som Eid eller familiefestivaler<\/a> og likte over hele Pakistan.<\/p>\n

\n Haleem:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Denne retten ser ut som brun suppe, men er faktisk en blanding av linser og kj\u00f8tt. Alle linsene blir dynket en dag lang og deretter kokt over natten p\u00e5 svak varme. Haleem er i utgangspunktet avledet av ordet «Daleem» som betyr «blanding av daalain (linser)». Kj\u00f8tt blandes ogs\u00e5 i suppen ved intensiv matlaging, og det dannes et puddinglignende materiale. Denne retten serveres med kutte chili, stekt l\u00f8k, koriander, garam masala, ingef\u00e6r og sitronsaft. Tradisjonelt lages den i stor mengde og sendes til naboer og slektninger og venner som gave.<\/p>\n

\n Kheer:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Kheer er en rispudding dessert som tilberedes eid eller bryllup eller som en s\u00f8t tallerken etter m\u00e5ltider. Den lages ved \u00e5 koke ris til den er veldig myk, og deretter tilsettes melk og sukker. Mange t\u00f8rkede frukter og rosiner tilsettes for \u00e5 gi smaken til retten. Den serveres b\u00e5de varm og kald. Serveringssk\u00e5len er igjen pyntet med knuste n\u00f8tter og rosiner. Retten tilberedes for det meste ved spesielle anledninger som Eid eller bryllup. Det er den mest likte desserten i Pakistan.<\/p>\n

\n Se ogs\u00e5; De 10 mest popul\u00e6re vinterdrikkene i Pakistan<\/a>.\n<\/p>\n

\n Gajrella:
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Det er en klassisk bryllupsdessert. Hovedingrediensen i denne retten er Gajar eller gulr\u00f8tter. Gulr\u00f8tter er revet og kokt til de er veldig myke. Denne desserten tilberedes ogs\u00e5 i melk og sukker tilsettes. Veldig kondensert, gummiaktig melkform kalt Khoya blir ogs\u00e5 tilsatt gulr\u00f8ttene sammen med desi ghee. Mye t\u00f8rket frukt legges til retten og serveres varm. Det tilberedes for det meste om vinteren n\u00e5r gulr\u00f8tter er lett tilgjengelige. Desserten er full av energi og gir en munn fyldigere smak av gulr\u00f8tter.<\/p>\n

\n Det er s\u00e5 mange andre retter av pakistanske retter som er kjent for sin smak. Det viktigste med pakistansk mat er at det er halalmat, og at det ikke tilsettes svinekj\u00f8tt eller noe annet haram. B\u00e5de krydrede og s\u00f8te retter er veldig unike og smaken er uforlignelig. Hvis du noen gang bes\u00f8ker pakistansk eller pakistansk mat, m\u00e5 du pr\u00f8ve alle disse rettene. Lykke til!\n<\/p>\n<\/p>\n

\n Opptakskilde: wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Topp 10 munnvannende pakistanske matvarer. En matelsker m\u00e5 pr\u00f8ve mangfoldet og unikheten til disse pakistanske rettene. Hovedelementene i pakistanske retter er<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":101947,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[733],"tags":[],"class_list":["post-256069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-no"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256069"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256069\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}