{"id":248276,"date":"2021-06-24T09:29:00","date_gmt":"2021-06-24T06:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/top-10-ei-niin-kuuluisa-on-kokeiltava-intian-ruokia\/"},"modified":"2021-06-24T10:12:00","modified_gmt":"2021-06-24T07:12:00","slug":"top-10-ei-niin-kuuluisa-on-kokeiltava-intian-ruokia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/fi\/top-10-ei-niin-kuuluisa-on-kokeiltava-intian-ruokia\/","title":{"rendered":"Top 10 ei niin kuuluisa on kokeiltava Intian ruokia"},"content":{"rendered":"

\n Paitsi Taj Mahal<\/a>, Bollywood<\/a>, Jooga ja henkisyys<\/a>, toinen asia mik\u00e4 asettaa Intian n\u00e4kyv\u00e4sti maailmankartalle on sen herkullinen ruoka. Valikoiman ja monimuotoisuuden maassa ruoka kuvaa<\/a> hyvin usein paikan ja ihmisten kulttuuria<\/a>, uskomuksia ja s\u00e4\u00e4olosuhteita. Ruoka ei ole pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n selviytymistekij\u00e4, vaan symboliikka rakkaudesta, taiteesta ja intohimosta Intiassa.\n<\/p>\n

\n Vaikka ruokaharrastajat saattavat tuntea Intiasta kana Tikan,<\/a> Biryanin, Tandori Naanin, Leiv\u00e4n ja Kulfin, on olemassa joukko muita suussa sulavia ruokia, jotka ovat melko v\u00e4hemm\u00e4n tunnettuja maailmalle.\n<\/p>\n

\n Tuomme sinulle Top 10 ei niin kuuluisan t\u00e4ytyy kokeilla Intian ruokia:\n<\/p>\n

\n 1 Kothimbir Vadi
\n<\/h3>\n

\n Kothimbir Vadi on pohjimmiltaan korianterin fritters. Perinteinen grammajauhopohjainen Maharastrian-v\u00e4lipala-ruoka, Kothimbir, valmistetaan lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 mausteita jauhoihin, jotka h\u00f6yrytet\u00e4\u00e4n timanttimuodoiksi ja paistetaan. Se on kevyt runsas ruokalaji, jota tarjoillaan kuumalla vihre\u00e4ll\u00e4 tai kuivalla valkosipulin chutneyll\u00e4. Sit\u00e4 voidaan sy\u00f6d\u00e4 alkupalana tai v\u00e4lipalana, ja sit\u00e4 voidaan varastoida ja sy\u00f6d\u00e4 jopa 2 p\u00e4iv\u00e4n ajan.\n<\/p>\n

\n 2 Thalipeet
\n<\/h3>\n

\n
\n Toinen maharastrilainen ruoanvalmistus t\u00e4h\u00e4n luetteloon on Thalipeet, joka on t\u00e4ynn\u00e4 makuja ja ravintoa. Se on l\u00e4hinn\u00e4 pannukakku, joka on valmistettu erilaisista jauhoista tai bhajniista. Bhajni on valmistettu maadoitetusta vehn\u00e4st\u00e4, durra, hirssi, riisi, maissi ja mausteet. Thalipeet-taikina valmistetaan my\u00f6s vehn\u00e4st\u00e4, riisijauhoista, paahdetusta tapiokasta, grammajauhosta, mustista linsseist\u00e4, korianterista, kuminan siemenist\u00e4 ja chilist\u00e4. Se tarjoillaan voin tai gheen ja paksun juuston kanssa. Se on suosittu aamiaisruokana.\n<\/p>\n

\n 3 Baaflesta
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Dal baafle tulee Rajasthanin kuninkaallisilta mailta. Se on suosittu ruokalaji my\u00f6s Madhya Pradeshissa. Se eroaa hieman dal-baatista ruoanlaittotavallaan. Se koostuu dal-keltaisista linsseist\u00e4, jotka on keitetty ja koristeltu ghee: ll\u00e4, greenchilleill\u00e4, kuminan siemenill\u00e4, joita tarjoillaan yhdess\u00e4 baatin kanssa, joka on p\u00e4\u00e4osin keitettyj\u00e4 ja sitten perinteisess\u00e4 uunissa keitettyj\u00e4 jauhoja. Se tarjoillaan upottamalla baatin palat gheen ja sitten daliin. Se on eritt\u00e4in rikas ja suosittu herkku, ja sit\u00e4 tarjoillaan usein festivaalien ja h\u00e4iden aikana.<\/p>\n

\n 4 Iromba
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Koillis-Intian osavaltiosta Manipurista tulee Iromba, joka on valikoima fermentoituja kaloja, joita sy\u00f6d\u00e4\u00e4n usein riisin kanssa. Se on t\u00e4ynn\u00e4 paikallisia yrttej\u00e4 ja mausteita sek\u00e4 vihanneksia, kuten sieni\u00e4 ja perunoita. Sill\u00e4 on pist\u00e4v\u00e4 haju, joka voidaan katsoa katkarapuista ja kaloista. Se on terveellinen ruokalaji, jota voidaan sy\u00f6d\u00e4 melkein milloin tahansa p\u00e4iv\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

\n 5 Dragon Pork
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Toinen sormen nuoleva mausteinen ruokalaji Koillisosavaltiosta, Nagaland, on Naga Pork. Valmistettu kuumassa kylm\u00e4ss\u00e4 tomaatti- ja valkosipulikastikkeessa<\/a>, se koostuu valtavista paloista rasvaa sianlihaa. Sianliha on p\u00e4\u00e4llystetty mausteilla ja keitetty noin 30 minuuttia, mink\u00e4 j\u00e4lkeen mausteet ja bambu versot lis\u00e4t\u00e4\u00e4n maustamiseen. Se on yksi Intian ruokakulttuureista mausteisen sianlihan yst\u00e4ville.<\/p>\n

\n 6 Galawati Kebab
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Intian pohjoisosasta tulee herkk\u00e4 suussa sulava ruokalaji, galawati kebab. Jos legendoihin uskotaan, ne valmistettiin ensin ik\u00e4\u00e4ntyv\u00e4lle Awadhin Nawabille, jolla oli vaikeuksia pureskella. Se on valmistettu jauhelihasta, johon on sekoitettu mausteita ja paistettu sitten syd\u00e4mellisess\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 \u00f6ljy\u00e4. Mehev\u00e4 ja kostea kebab ovat herkku liha- ja naudanlihaa sy\u00f6ville, ja niit\u00e4 tarjoillaan kerrostettujen parathojen tai voilla p\u00e4\u00e4llystettyjen leipien kera.<\/p>\n

\n 7 Bhutte ki Kees
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Se on kuuluisa katuruokaa Indoresta, Madhya Pradeshista, maan keskiosasta. Se on raastettua maissiruokaa, joka on keitetty mausteissa ja maidossa, kunnes se on kuiva. Sill\u00e4 on makea ja suolainen maku; maissin makeus ja mausteiden suolaisuus. Tarjoillaan korianterinlehtien kanssa, se on yksi t\u00e4m\u00e4n alueen katkottua ilta-ruokaa.<\/p>\n

\n 8 Nadru Yakhni
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Intian kruunusta Kashmirista<\/a> tulee ravitseva Nadru Yakhni. Se on curry-annos, joka on valmistettu lootuksen varrista ja jogurtista, johon on lis\u00e4tty mausteita. Lotusvarsi keitet\u00e4\u00e4n ja kypsennet\u00e4\u00e4n voissa inkiv\u00e4\u00e4rijauheen, sipulipastan, fenkolinsiementen, kardemummun ja neilikan kanssa. Sit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n riisin kanssa ja se on terveellinen vaihtoehto valita muuten rikkaasta Kashmirin keitti\u00f6st\u00e4.<\/p>\n

\n 9 Panasa Puttu Curry
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Panasa Puttu curry on jackfruit-pohjainen ruokalaji Intian etel\u00e4osasta, Andhra Pradeshista. Andhra Pradesh tunnetaan kuumista ja mausteisista ruokistaan.<\/p>\n

\n T\u00e4t\u00e4 currya varten jackfruit marinoidaan suolalla, kurkumalla ja \u00f6ljyll\u00e4 ja keitet\u00e4\u00e4n sen j\u00e4lkeen. Sitten se p\u00e4\u00e4llystet\u00e4\u00e4n ja kypsennet\u00e4\u00e4n mausteissa, mukaan lukien kurkuma<\/a>, kylm\u00e4, asafoetida, sambhar-jauhe, sinapinsiemenet, tomaatit ja tamarind. Se tarjoillaan kuuman riisin kanssa.\n<\/p>\n

\n 10 Mitho Lolo
\n<\/h3>\n

\"\"<\/a> Mitho Lolo on yksinkertainen mutta herkullinen Sindhi-makea ruokalaji. Se valmistetaan jumalatar Sitalan kunniaksi Thadrina tunnetun festivaalin aikana ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Keitetty ainesosien, kuten jaggeryn, jauhojen ja fenkolin siementen kanssa, sit\u00e4 keitet\u00e4\u00e4n hitaalla liekill\u00e4 noin tunnin ajan. Se on kevyt ja sit\u00e4 voi sy\u00f6d\u00e4 milloin tahansa p\u00e4iv\u00e4st\u00e4. Se tarjoillaan yleens\u00e4 kotitekoisen voin kanssa.<\/p>\n

\n T\u00e4m\u00e4 tuo meid\u00e4t er\u00e4isiin harvoista v\u00e4hemm\u00e4n tunnetuista ruokalajeista loppuun, on kokeiltava Intian ruokia koko maasta.\n<\/p>\n

\n Olemme k\u00e4sitt\u00e4neet kaikki mahdolliset alueet koillisesta l\u00e4nteen ja ylh\u00e4\u00e4lt\u00e4 pohjoisesta etel\u00e4isiin maihin Intian kaltaisessa maassa kieli ja ruoka vaihtuvat muutaman mailin v\u00e4lein. T\u00e4ss\u00e4 maassa on monia tutkimattomia ja k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 ruokia<\/a>, joista joillakin on salaisia \u200b\u200breseptej\u00e4, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle sanalla. Jokaisella alueella on erikoisuus ja jokaisella keitti\u00f6ll\u00e4 on maku. Intiasta l\u00f6ytyy ruokalaji jokaiseen makuhermoon ja jokaiseen ateriaan mausteisesta kirpe\u00e4\u00e4n, makeasta suolaiseen, hapan katkeraan. Jos sinulla on viel\u00e4 lis\u00e4\u00e4 ruokia lis\u00e4tt\u00e4v\u00e4ksi luetteloon, mainitse sitten kommenttiosassa.\n<\/p>\n

\n 10 ei niin kuuluisaa on kokeiltava Intian ruokia
\n<\/h3>\n
    \n
  1. Kothimbir Vadi\n <\/li>\n
  2. Thalipeet\n <\/li>\n
  3. Baaflesta\n <\/li>\n
  4. Iromba\n <\/li>\n
  5. Dragon Pork\n <\/li>\n
  6. Galawati Kebab\n <\/li>\n
  7. Bhutte ki Kees\n <\/li>\n
  8. Nadru Yakhni\n <\/li>\n
  9. Panasa Puttu Curry\n <\/li>\n
  10. Mitho Lolo\n <\/li>\n<\/ol>\n
    \n : wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Intia on joukko monia herkullisia ruokia, jotka ovat maailmalle v\u00e4hemm\u00e4n tunnettuja. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuomme sinulle joitain ei niin kuuluisia on kokeiltava Intian ruokia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":87888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[741,557],"tags":[],"class_list":["post-248276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkko-2","category-pautina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248276\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}