{"id":246321,"date":"2021-06-20T12:12:00","date_gmt":"2021-06-20T09:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.click\/10-meeletult-veider-toidu-paritolu-lugu\/"},"modified":"2021-06-20T12:12:00","modified_gmt":"2021-06-20T09:12:00","slug":"10-meeletult-veider-toidu-paritolu-lugu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.click\/et\/10-meeletult-veider-toidu-paritolu-lugu\/","title":{"rendered":"10 meeletult veider toidu p\u00e4ritolu lugu"},"content":{"rendered":"

\n Toidu uusi versioone n\u00e4hes eeldame, et need on loodud geeniuslike kokkade poolt<\/a>. Kuid selgub, et m\u00f5ned k\u00f5ige kuulsamad toidud, mida me s\u00f6\u00f6me, s\u00fcndisid k\u00e4ttemaksu plaanidest, laiskusest riistu kasutada ja koostisosade puudusest. M\u00f5ne inimese \u00f5nneks viis nende soov improviseerida kulinaariaajaloo suurimate avastusteni<\/a>. Alates nachodest kuni kartulikr\u00f5psudeni – olge valmis uurima meeletult veidraid loomislugusid selle kohta, kuidas juhuslikult segatud koostisosad viisid t\u00e4nap\u00e4eval tuntud populaarsete toitudeni. Vaadake 10 meeletult kummalist toidu p\u00e4ritolu lugu:\n<\/p>\n

\n 10 \u0161okolaadik\u00fcpsist
\n<\/h3>\n

\n M\u00f5nikord v\u00f5ib natuke loovust kaugele j\u00f5uda. T\u00e4pselt nii juhtus Ruth Wakefieldiga, kui ta l\u00f5i meie lemmik \u0161okolaadik\u00fcpsise. \u00dchel p\u00e4eval magustoidu valmistamisel sai ta otsa pagar\u0161okolaadist. Selle asemel, et minna tagasi toidupoodi ja kurta, otsustas naine improviseerida. Ta l\u00f5ikas asendajana Nestle poolmagusa \u0161okolaaditahvli. Seega s\u00fcndisid meie \u0161okolaadit\u00fckid \u00fche veidrama toidu p\u00e4ritolulooga!\n<\/p>\n

\n 9 Popsicle
\n<\/h3>\n

\n  \n<\/p>\n

\n Lugu algab 1905. aastal 11-aastase Frank Eppersoni kodus. \u00dchel \u00f5htul tegi ta oma tavalise suhkrurikka joogi – sooda pulbri, mis oli kombineeritud veega ja segas selle segamispulgaga. Ta j\u00e4ttis oma talve (segamispulgaga) kogemata keset talve \u00f5ue. J\u00e4rgmisel p\u00e4eval tehti Popsicle! Ta kinkis m\u00f5ned oma esimestest Popsicle'i loomingutest teistele lastele, kes seda absoluutselt armastasid. See pani Franki m\u00f5istma, et Popsicle on hitt. Ta hoidis seda avastust 18 aastat saladuses, kuni tal oli ressursse nende \u00e4riliseks levitamiseks.\n<\/p>\n

\n 8 v\u00f5ileib
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n \u00dcks inimkonna suurimaid uuendusi toiduajaloos on v\u00f5ileib<\/a>. Ilmselt kaasneb sellega ka \u00fcks k\u00f5ige kummalisemaid toidu p\u00e4ritolu lugusid. Tuleb v\u00e4lja, et p\u00e4ritolulugu selle kohta, kuidas see roog praegu K\u00d5IKJAL on, s\u00fcndis mehe laisusest korralike riistade kasutamisel. Lugu on see, et millalgi 1700. aastatel n\u00f5udis Sandwichi 4. krahv – John Montagu seda oma sulastelt. Kuidas see juhtus? Noh, see on midagi, milles inimesed ei n\u00f5ustu. M\u00f5ni \u00fctleb, et ta oli keset \u00e4gedat hasartm\u00e4ngu, nii et ta k\u00e4skis tuua talle liha korraga kahe leivat\u00fcki vahel. Teine lugu \u00fctleb, et Earl oli pikka aega \u00e4\u00e4rmiselt h\u00f5ivatud, nii et ta n\u00f5udis k\u00f6\u00f6givaba s\u00f6\u00f6ki. Igal juhul v\u00f5ime k\u00f5ik n\u00f5ustuda, et v\u00f5ileib muutis s\u00f6\u00f6gikordade saamise palju lihtsamaks.\n<\/p>\n

\n N\u00fc\u00fcd tarbivad krahvi v\u00f5ileiba kiire tempoga t\u00f6\u00f6tajad, stressis \u00fcli\u00f5pilased, n\u00e4ljased kiirtoidutarbijad ja p\u00f5him\u00f5tteliselt K\u00d5IK. Suur t\u00e4nu teile Earl of Sandwich!\n<\/p>\n

\n 7 roosa limonaad
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n V\u00e4rskelt pressitud limonaadi joomine purustatud maasikate<\/a>, vaarikamahla ja j\u00f5hvikamahlaga pastelselt roosaks muutmiseks sobib suurep\u00e4raselt kuumaks suvep\u00e4evaks. Meil on vedanud, et roosa limonaad on n\u00fc\u00fcd suurep\u00e4rane, sest selle esimesed versioonid olid lihtsalt rasked eepilised t\u00f5rked, mis ei \u00fcletaks kunagi toiduohutuseeskirju.\n<\/p>\n

\n Raamatu “Kuidas hot dog leidis oma kukli” j\u00e4rgi on selle joogi taga kaks p\u00e4ritolulugu ja m\u00f5lemad teevad m\u00f5ned veider toidu p\u00e4ritolu lood. Esimene lugu r\u00e4\u00e4gib Pete Conklinist tsirkuse kontsessioonit\u00f6\u00f6taja. \u00dchel p\u00e4eval sai ta veest otsa, et oma limonaadi teha. Selle asemel, et seda p\u00e4evaks nimetada, \u00fcritas ta leida rohkem vett, mille ta riietusruumist leidis. Probleem on selles, et keegi kasutas seda lihtsalt oma roosade sukkade puhastamiseks, andes vee\u00e4mbrile pastellroosa tooni. Eirates k\u00f5iki terviseprobleeme, kasutas Pete oma v\u00e4idetava “maasikaroosa limonaadi” loomiseks seda roosat vett. Tema \u00e4ri t\u00f5usis taevasse t\u00e4nu uuele keerukusele tavaliselt erkkollase joogi suhtes. Kahju, see pole v\u00e4rskendav, nagu tundub. Teine lugu r\u00e4\u00e4gib Henry Alloti juhusliku avastuse j\u00e4rjekordsest tsirkusest<\/a>-t\u00f6\u00f6taja. Ta pillas klaasi limonaadi sisse punaseid kaneelikomme, mille tulemuseks oli t\u00e4nap\u00e4eval tuntud roosav\u00e4rviline limonaad.\n<\/p>\n

\n Kuid kuigi me ei tea, millist versiooni uskuda, \u00f5ppisime v\u00e4hemalt kahte asja: roosa limonaadi kutsusid tsirkuset\u00f6\u00f6tajad. \u00c4rge jooge ega s\u00f6\u00f6ge toiduv\u00e4rvi p\u00f5hjal. Kindlasti on joogil \u00fcks kummalisemaid toidu p\u00e4ritolu lugusid.\n<\/p>\n

\n 6 kartulikr\u00f5psud
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Kunagi einestas klient Saratoga vedrude Moon Lakehouse'is. Nagu enamik inimesi, tellis ta ka maja eriala – Kuu praetud kartulid<\/a>. Peakokk George Crum andis talle t\u00e4pselt selle, mida ta tellis, kuid partii praetud kartuleid tuli k\u00f6\u00f6ki pidevalt tagasi, sest klient kurtis pidevalt, et need on liiga paksud.\n<\/p>\n

\n Keda ei h\u00e4iriks t\u00fc\u00fctu klient, kes teie kokandust solvab? See viis kokk George Crumi l\u00f5ikama viimase kartulipartii v\u00f5imalikult \u00f5hukeseks, praadima kr\u00f5bedaks ja lisama tonni soola. Crum arvas, et n\u00fc\u00fcd pole kiibid kindlasti s\u00f6\u00f6davad. \u00dcllataval kombel on siin vingerpussi. Kui tema k\u00e4ttemaksuroog serveeriti, n\u00e4gi klient esimest hammustust – JA ARMASTAS SEDA. Meie kartulikr\u00f5psud s\u00fcndisid! N\u00fc\u00fcd teate, et iga kartulikr\u00f5psus\u00f5ber on igavesti t\u00e4nulik t\u00fc\u00fctule kliendile ja peakokk Crumi ootamatule k\u00e4ttemaksukavale.\n<\/p>\n

\n 5 kuum v\u00fcrtsikas kana
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Kas teile meeldib v\u00fcrtsika toidu s\u00f6\u00f6mise<\/a> tunne? Siis v\u00f5ite kindlasti meenutada, kui v\u00f5tsite esimese h\u00f5\u00f5guva kuuma kana: agressiivne v\u00fcrts v\u00f5tab \u00fcle, j\u00e4ttes teie maitsemeeltesse p\u00fcsima n\u00f5elamise. Sellest, mida me teame, on kuum kana kindlasti proovitav neile, kellele see meeldib v\u00fcrtsikas! Ja Nashville'i Prince'i kana Hot Chicken restoran on seal, kus k\u00f5ik algas, \u00fcks k\u00f5ige kummalisematest toidu p\u00e4ritolu lugudest.\n<\/p>\n

\n Lugu p\u00e4rineb 70 aastat tagasi Thornton Prince'i kurikuulsa naistemees<\/a> kodus. P\u00e4rast \u00f6ist m\u00e4ngimist teiste t\u00fcdrukutega leidis ta, et tema t\u00fcdruks\u00f5ber pole oma muude asjade \u00fcle nii rahul. K\u00e4ttemaksu saamiseks serveeris ta talle p\u00fchap\u00e4eva hommikus\u00f6\u00f6giks eriti v\u00fcrtsikat kana. Tema \u00f5nnetuseks armastas Prince oma kana v\u00fcrtsikat. Ta l\u00f5i oma retsepti ja hakkas seda oma restoranis valmistama. \u00dclej\u00e4\u00e4nud on ajalugu. Kuumast kanast sai kuum retsept. Mis puutub Prince'i meestesse, siis neil juhtus lihtsalt olema Nashville'i kuumimad restoranid. Arvake, et valus v\u00f5ib olla m\u00f5ningane nauding.\n<\/p>\n

\n 4 nachot
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Kui n\u00e4eme oma LCD-ekraanide<\/a> ees nachosid, meenub suussulav sulatatud juust, maitsvalt kitse k\u00fc\u00fcslaugukreem, erkroheline cilantro pluss k\u00f5ik naelad lihalikku headust! Pole kahtlust, et nachod on \u00fcks universumi suurimaid leiutisi. Jutt sellest, kuidas see roog meie gastronoomilisi naudinguid rahuldama hakkas, algas aastak\u00fcmneid tagasi II maailmas\u00f5ja<\/a> keskel .\n<\/p>\n

\n 1943 aastal elas Texase osariigis Eagle Passil r\u00fchm Ameerika s\u00f5jav\u00e4elasi. S\u00f5jav\u00e4ebaasis eraldatuse v\u00e4ltimiseks r\u00e4ndasid nad sageli l\u00e4hedal asuvatesse linnadesse – \u00fcks neist oli PiedrasNegras Mehhikos. \u00dchel p\u00e4eval seiklesid need naised restoranis Victory Club. Ma\u00eetre d ‘Ignacio “Nacho” Anaya oli \u00f5nnelik, et kohtus nendega, kuid kokk oli kahjuks \u00e4ra. Ta ei tahtnud, et nad lihtsalt lahkuksid, mist\u00f5ttu otsustas improviseerida m\u00f5ne jalapeno, riivjuustu ja tortillalaastudega. Pikk lugu l\u00fchidalt, kui naised seda armastasid, t\u00f5usis nachode \u00e4ri h\u00fcppeliselt! Loo moraal: soov naistele meele j\u00e4rele olla v\u00f5ib viia erakordse v\u00e4git\u00fckini.\n<\/p>\n

\n 3 kreppi Suzette
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Kui kuulus inimene ootab meilt midagi, l\u00e4heb meie stressitase segamini. Me oleme liiga hirmul liikumiseks ja liiga n\u00e4rvilised, et m\u00f5elda, mis loob aluse v\u00f5imalikuks l\u00e4bikukkumiseks. T\u00e4pselt nii juhtus ka Henri Charpentieriga. Ta oli 14-aastane kelner, kes t\u00f6\u00f6tas onu, kuulsa koka Escoffieri saatel Monte Carlo Pariisi kohvikus. Tema \u00fclesandeks oli serveerida Walesi printsi kreppe.\n<\/p>\n

\n Selgub, et tal oli paanikas \u00f5igus. Ta juhuslikult (pillas leegile br\u00e4ndit ja pani krepid leegitsema. Henri ei suutnud Walesi printsi t\u00e4pselt ootama panna. Ta maitses tema loomingut ja tegelikult meeldis talle. Juhusliku roa serveerimine printsile oli kindlasti \u00f5udne hasart. \u00d5nneks prints armastas seda! Ta nimetas rooga Crepes Suzette naise auks, kes oli \u00fcks printsi k\u00fclalistest. J\u00e4rgmisel p\u00e4eval sai Henri suurep\u00e4rase teenuse eest v\u00e4\u00e4riskividega s\u00f5rmuse, panamam\u00fctsi ja suhkruroo. Suzette, sellest sai maailmakuulus roog<\/a>! Ja nad k\u00f5ik elasid \u00f5nnelikult. Ja see rahvas on k\u00f5ige kummalisem toidu p\u00e4ritolu lugu.\n<\/p>\n

\n 2 j\u00e4\u00e4tisekoonust
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n J\u00e4\u00e4tisekoonus on j\u00e4\u00e4tiseajaloo \u00fcks olulisemaid uuendusi ja kuulub ka veider toidu p\u00e4ritolu lugude hulka. Tegelikult lakutati j\u00e4\u00e4tist enne selle leiutamist klaasanumatest v\u00e4lja v\u00f5i pakiti paberisse. \u00dches\u00f5naga, j\u00e4\u00e4tise s\u00f6\u00f6mine oli karm. Kes tahaks s\u00fc\u00fca nii paljude inimeste limpsitud klaasis? Kuid isegi kui see oli antisanitaarne, oli n\u00f5udlus suur. J\u00e4\u00e4tisem\u00fc\u00fcjatel nappis tavaliselt n\u00f5u n\u00f5uetekohaseks pesemiseks aega, kui inimesed seda kuumadel p\u00e4evadel pidevalt n\u00f5udsid.\n<\/p>\n

\n \u00d5nneks p\u00e4\u00e4stis 1904. aastal j\u00e4\u00e4tisekoonuse leiutamine k\u00f5ik j\u00e4\u00e4tises\u00f5brad k\u00f5igi teiste r\u00e4pasuse eest. Ehkki leiutajaks tunnistatakse Marchionyt, v\u00f5eti samasugune versioon kasutusele 1904. aastal St Louis'i maailman\u00e4itusel. S\u00fc\u00fcria kontsession\u00e4\u00e4r nimega Ernest A. Hamwi veeretas koonuseks oma vahvlilaadsed saiakesed, mida nimetatakse Zalabiseks. Ta kinkis selle naabruses asuvale j\u00e4\u00e4tisem\u00fc\u00fcjale, kellel said n\u00f5ud otsa, et oma j\u00e4\u00e4tist serveerida. Pikk lugu, kliendid olid rahul, j\u00e4\u00e4tisem\u00fc\u00fcjatel oli v\u00e4hem vaeva ja j\u00e4\u00e4tise s\u00f6\u00f6mine oli palju ohutum. Kes teadis, et heategu v\u00f5ib minna kaugele?\n<\/p>\n

\n 1 Worcestershire'i kaste
\n<\/h3>\n

\n  \"\"\n<\/p>\n

\n Nagu me k\u00f5ik oma ajalooraamatutest teame, koloniseerisid India India v\u00fcrtsidele juurdep\u00e4\u00e4su saamiseks. V\u00fcrtsid olid nii haruldased ja nii “eksootilised”,<\/a> et nende maitseainete eest v\u00f5itlesid teised riigid. Kui nad oleksid nii populaarsed, poleks \u00fcllatav, kui keegi prooviks neid kohapeal taastada. Aadlik \u00fcritas just seda teha, andes kahele keemikule nimega John Lea ja William Perrins \u00fclesandeks taastada Bengalis armastatud kaste. Kuidas aga kaks keemikut kordaksid midagi, mida nad varem isegi ei maitsnud?\n<\/p>\n

\n Ootusp\u00e4raselt oli katse kastet korrata halb. Maitsestamine osutus jube ja s\u00f6\u00f6damatuks. See oli nii halb, et nad unustasid selle \u00e4ra visata! Nii j\u00e4eti kaste kaheks aastaks keldri keskele. Kui kaks keemikut kaks aastat hiljem uuesti kastme avastasid, eeldame, et kaste koos k\u00f5igi selle juurde kuuluvate kohutavate m\u00e4lestustega<\/a> visatakse minema. Kuid need uudishimulikud keemikud trotsisid k\u00f5iki neid v\u00f5imalusi proovides! Milline uudishimu sundis neid just seda tegema? See on nagu piima joomine, mille kehtivusaeg on l\u00f5ppenud kaks aastat. Veel hullem, see v\u00f5is olla m\u00fcrk. Nad oleks v\u00f5inud tappa!\n<\/p>\n

\n Kuid nende keemikute ja k\u00f5igi lihamarinaadide, veriste Maarja ja Caesari salatite austajate \u00f5nneks v\u00f5imaldas aja v\u00f5lu<\/a> kohutavast kastmest saada maitsev ja soolane Worcestershire'i kaste, mida me t\u00e4na teame. Mis juhtus kahe keemikuga? Lea & Perrins hakkas kuulsat Worcestershire'i kastet m\u00fc\u00fcma 1838. aastal.\n<\/p>\n

\n 10 meeletult veider toidu p\u00e4ritolu lugu
\n<\/h3>\n
    \n
  1. Worcestershire'i kaste\n <\/li>\n
  2. J\u00e4\u00e4tisekoonus\n <\/li>\n
  3. Krepid Suzette\n <\/li>\n
  4. nachod\n <\/li>\n
  5. Kuum v\u00fcrtsikas kana\n <\/li>\n
  6. Kartulikr\u00f5psud\n <\/li>\n
  7. Roosa limonaad\n <\/li>\n
  8. V\u00f5ileib\n <\/li>\n
  9. Popsicle\n <\/li>\n
  10. \u0160okolaadik\u00fcpsis\n <\/li>\n<\/ol>\n

    \n Autor: Monique Danao<\/strong>\n<\/p>\n<\/p>\n

    \n : wonderslist.com<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nachodest kartulikr\u00f5psudeni saate teada meeletult kummalisi toidu p\u00e4ritolu lugusid ja seda, kuidas juhuslikult segatud koostisosad viisid t\u00e4nap\u00e4eval tuntud populaarsete s\u00f6\u00f6gikordadeni.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[481,351],"tags":[],"class_list":["post-246321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veider","category-meelelahutus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246321\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.click\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}